Kokie patiekalai kenkia sveikatai?

maistą išvengti daugelioligų, yra ne tik svarbu tinkamai maitintis, bet ir žinoti, kuris indų yra kenksmingi sveikatai, nes medžiaga, iš kurios jis pagamintas, gali išskirti pavojingas medžiagas.

ten saugūs indai sveikatos ^

Tarp platų produktų saugojimo ir paruošimo maisto yra laikomas saugaus geležies, keramikos gaminiai, emaliuoti, ir vienas, kuris buvo pagamintas iš nerūdijančio plieno. Visais kitais atvejais kenksmingi indai gali turėti neigiamą poveikį žmogaus organizmui:

• Izoliuoti toksiškas medžiagas kaitinant;
• sukelia sunkią alergiją ar apsinuodijimą maistu;
• oksiduoja, dėl to įjungiamos kenksmingos medžiagos.

Žinoma, renkantis bet kokius indus reikėtų atkreipti dėmesį ne tik nuo medžiagos, iš kurios jis pagamintas, bet ir sudėtį, kuri paprastai yra nurodyta ant etiketės. Pavyzdžiui, žemos kokybės nerūdijančiame pliene gali būti nikelio, kuris kaitinant maistą suteikia metalo skonį.

Kokiu patiekalai galite ir negali virėjas maisto ^

ketaus indus: nauda ir kenkia

Dirbiniai iš geležies yra geriausia naudoti kepimui ar virimui, nes maistas tai nelimpa ir medžiagosyra ekologiška ir su laiku tik tampa stipresnė ir saugesnė.

aliuminio indus: žalos ar naudos

Būtent šis virtuvės reikmenys yra laikomas labiausiai kenkia, nes kai šildomas aktyviai paskirsto metalo jonus. Pagal pieno ar bet kurio kito produkto rūgščių įtaką aliuminis patenka į maistą.

Tokiuose puoduose griežtai draudžiama kepti ir virti sriubas ar daržoves. Kasdieninis aliuminio indų naudojimas dažnai sukelia apsinuodijimą maistu.

Vario indai: nauda ir žala

Pagaminta iš vario indus yra nekenksmingas organizmui, nes net jei jos jonai į jį patekti, jie labai greitai pašalintas. Nepaisant to, ji turi didelį trūkumas vaisių arba daržovių paruošimo sunaikina didžiąją dalį vario jame vitaminų, ir, jei yra rūgšties dietos, jis gali prisijungti prie su jais atsaką.

Žalos krištolas

Dažniausiai krištolas žmonių gerti gėrimų, ir šiuo atveju tai yra laikoma saugia. Jei jis saugo skysčius, jis pradeda išleisti švino, kuris vėliau kenkia kūnui.

Silikoniniai indai: nauda ir žala

Nepaisant to, kad silikonas sudaro chromo, kobalto, vario ir kitų komponentų jų pagaminti Kepinių presformos gali būti saugiai naudojamas: dėl specifinių technologijų ir reikalavimų, taikomų tokių reikmenų gamyba, kenksmingų medžiagų išleidimo,esant temperatūros poveikiui neįvyksta.

emaliuoti dirbiniai: nauda ir žala

pradžių emaliuoti buvo sukurta būtent siekiant apsaugoti nuo patekimo metalo jonais maisto, bet viskas priklauso nuo dengimo spalvų, pavyzdžiui, saugos laikoma mėlyna, juoda, kremas, balta arba pilka-mėlyna spalva, betverta paminėti raudoną, geltoną ar rudą atspalvį - juose yra daug dažiklių ir mažos apsauginės savybės.

sidabro: nauda ir kenkia seniai

indai, pagaminti iš sidabro, buvo laikoma geriausia: jis ne tik gerai atrodo, bet taip pat nužudyti visus bakterijų rūšių, taip užkertant kelią jiems patekti į žmogaus organizmą.Visai neseniai, kai žiniasklaida pranešė, kad metalas yra negalės išlaikyti naudingus elementus ir pašalinti kenksmingas, tačiau nėra tiesioginių įrodymų apie tai. Kenkia indams, pagamintiems iš polipropileno

Plastikiniai indai turi tris karščio atsparumo laipsnius - aukštos, vidutinės ir žemos. Pirmuoju atveju kalbama apie maisto konteineriuose, kuriuos galima dėti į mikrobangų krosnelę, o visi kiti - visus dubenys, puodeliai, šakutės, šaukštai ir tt rūšiųnepriklausomai nuo gebėjimo atlaikyti aukštą temperatūrą, šilti patiekalai tokiose talpose nerekomenduojama, nes plastikas gali tirpti ir susidaryti kenksmingi elementai esant aukštai temperatūrai.

polipropileno indai negali būti naudojami maisto saugojimui.

nerūdijančio plieno virtuvės( nerūdijančio plieno) ir kenksmingų

plieno indai naudojimas gali būti saugiai naudojamas kepimui ir virimui sriubos, bet išlaikyti maistą ji negali būti, nes jis gali skirti nikelio, skverbiasi į maistą.

Vokietijos sidabro indai

kelis šimtmečius vokiečių sidabro gaminiai yra labai populiarūs, ir tai ne veltui: nepaisant to, kad jie yra pagaminti iš vario ir nikelio žmonių sveikatai lydinio jie yra saugūs - tik laiku, kad juos išvalykite iš reido.

Alavas

Apskritai, skardos gaminiai yra saugūs, bet jei jis yra priemaišų švino, iš kurios ji galiausiai patamsėja nuo jo naudojimo yra geriausias atsisakyta.

stiklo keramikos indus pagaminti iš keramikos indai yra nekenksmingas tik tuo atveju, jei nėra krekingo ir Chipping, ar įstaiga gali patekti sunkiųjų metalų druskų.Be to, tokios medžiagos plokštelių viduje gali būti brėžiniai, dažyti dažais, kurių sudėtyje yra švino, todėl naudoti tiesiogiai vartoti nerekomenduojama.

Cinkuoti gaminiai

Šis indas netinka gaminiams termiškai apdoroti, neskaitinant, išleidžia cinką.Laikyti maistą to nereikia dėl tų pačių priežasčių.

Virtuvės su teflono danga teflono

dabar apima ne tik keptuvės, bet ir kitus virtuvės reikmenis, bet jei ten yra dangos vientisumo pažeidimas, iš tokių patiekalų yra geriausias atsikratyti, nes jis provokuoja nutukimo ir vėžio vystymąsi.

melamino indai

Jei dubuo yra pažeistas, jis pradeda gaminti pavojingą Poison - formaldehido.Šiuo atveju tai turi būti atsisakyta. Taip pat jis netinka kepti ar virti.

Keraminiai indai: žala ir nauda

Skirtingai Tefloninė virtuvės termolonom yra nekenksmingas, nesjo neigiamas poveikis žmogaus sveikatai nėra patvirtintas nieko, be to jis gali būti šildomas iki 400 laipsnių ar daugiau.

Stiklo dirbiniai: žalos ar naudos

Kaip keraminių konteinerius, konteineriai kepimo, taures ir stiklo plokščių neatneša jokios žalos sveikatai, nes jis yra pagamintas nenaudojant neigiamo poveikio žmogaus elemento naudojimui.

Akriliniai stalo indai

Jei jūs nešildote maisto tokiuose induose, tada jis yra visiškai saugus. Skirtingai nuo kenksmingų vienkartinių indų, jis gali būti naudojamas pakartotinai, ir šiuo atveju jis akivaizdžiai laimi.

Kokie patiekalai nėra kenksmingi sveikatai

Nickelware yra laikoma labiausiai kenksminga, nesjame yra nikelio, tačiau jis yra labiausiai paplitęs. Maisto gaminimas ir laikymas geriausiai tinka induose, pagamintose iš šių medžiagų:

• Clay;
• Ketaus;
• Nerūdijantis plienas( jo negalima palikti ilgą laiką).

Kas indus yra kenksmingas sveikatai: medicinos nuomonė ^

Šiandien įrodė tik pakenkti nelipnius virtuvės, taip pat laikui bėgant praranda savo savybes ir pradeda gaminti kenksmingų medžiagų daug.

Norėdami to išvengti, rekomenduojama parengti tik maisto gaminimo indus, kurie yra pagaminti iš aplinkai nekenksmingų medžiagų, kurių sudėtyje nėra kenksmingų priemaišų.