Plokščio tipas nustatomas pagal jūsų skonį.Iš viso iš jų yra trys: emalio paviršiaus, nerūdijančio plieno paviršiaus ir stiklo keramikos. Emaliuotas paviršius liūdnai mums iš reklamos siurbliai yra pigiausias ir labai patvarus. Bet tuo pačiu metu, jie yra sunku išvalyti iš nesėkmingo virimo pėdsakai( pvz, išsiliejo pienas), ir galiausiai, jie neišvengiamai apėmė įbrėžimų daug. Nerūdijančio plieno paviršius yra labai populiarus dėl to, kad priežiūros lengvai: jie patvarus ir lengva valyti. Stiklo keramikos paviršius pats brangiausias, bet tuo pačiu metu labiausiai stilingas, lengva plauti, turi ilgą galiojimo laiką.Nepaisant paviršiaus tipo, rekomenduojama valyti paviršių po kiekvieno plokštelės naudojimo.
Mes visi žinome, kaip kartais būna problema šviesos degtukai iš rungtynių.Tikriausiai dėl to beveik visi šiuolaikiniai dujų paviršiai yra su elektros uždegimu. Pagal kaitvietė nustatyti pjezo elementu, kuris, kai paspaudžiamas, pradeda aukštyn ir kibirkštis uždega dujas. Kai kuriuose modeliuose elektrinis uždegimas įjungiamas automatiškai, kai valdymo rankenėlė yra pasukta. Vienintelis šios sistemos trūkumas yra būtinybė prijungti plokštę prie maitinimo šaltinio.
sistema "Dujų kontrolė" gali blokuoti dujų tiekimą, kai ji netikėtai slopinimo. Yra daug atvejų, kurie lėmė iš keptuvės, kai skysčio, įpilkite kaitvietę, kurios dažnai veda prie sprogimo. Todėl daugelyje šalių "dujų kontrolės" sistema yra neatskiriama bet kokios dujinės viryklės dalis.
Ins dujų kaitvietės yra:
greitas šildymas paviršiaus, kuris sumažina virimo laiką
Nepriklausomybės sandėlius tipą, reikia pažymėti, jos paviršius
Lengva valyti ir paruošti
gana pigus kuro
Tarp trūkumų:
aukštas, nepaisant visų atsargumo priemonių,
pavojus dujų sprogimo operacijos, anglies dioksidas, kuris neįmanoma naudoti dujų, esančių paviršių neventiliuojamoje erdvėse
apskritai, dujinė viryklė yrapuikus pasirinkimas daugeliui virtuvių.Santykinai nebrangus ir lengvas naudoti, jis teisingai užima pirmąją vietą tarp kitų.Tačiau, kai naudojate tokią plokštę, nepamirškite apie saugumą.Virtuvė visada turi būti vėdinama. Baigę darbą su plokšte, reikia išjungti dujų tiekimo vožtuvą.Ir, žinoma, apsaugokite vaikus nuo karštų paviršių.
Elektrinė viryklė
Elektrinė viryklė yra šiuolaikiška dujų dujinės viryklės konkurentė.Nors elektros skydų patys gana neseniai( prieš 100 metų), virimo karštą paviršių idėja priklauso daugiau mūsų protėviai: prisiminti, kaip tik virtų kiaušinių ant uolų.Idėja išliko, tačiau medžiagas pasikeitė: vietoj gaisro, elektros srovė naudojama ir akmuo buvo pakeistas su aukštųjų technologijų stiklo keramikos.
yra dviejų tipų elektros plokščių: geležies su atviromis degiklių ir keramikos paviršiaus. Pirmasis tipas yra vizualiai primenantis dujinė viryklė, su tuo skirtumu, kad joje nėra dujų.Indus yra patalpintas ant karštų plokščių paviršiaus, pagal kurią yra ritė.Ritė elektros srovė yra perduodama, ritė įkaista ir perduoda šilumą į degiklį.Tokios plokštės turi didelį trūkumą: jie ilgainiui kaitina ir aušina. Stiklo keramikos paviršius naudojant kelias metodus šildymo paviršių: aukšto impedanso ritinių, juostos metodą( Hi-Light), halogeno ir indukcija.
diržas( Hi-Light) metodas panašus į ritės metodu, kurio skirtumu, kad, o ne naudojant juosta ritę išdėstyta skersai šildymo paviršiaus plokštumos. Tai leidžia paviršiui šildyti greičiau. Halogenas techniką naudoja pripildytus vamzdžius, dujų, ir leidžia greitai šildymo ir aušinimo degiklių.Indukcija metodas yra labiausiai fantastinis: jis kaip šildymo paviršius, naudojant daugelio patiekalų iš apačios, paliekant visus aplinkinio paviršiaus šalčio. Bet tai plokščių tipo reikalauja specialių patiekalų, kurių sudėtyje yra įmagnetinama apačioje: ketaus arba plieno.
Pažymėtina, kad elektros skydelis yra labai jautrus lova naudojami indai tipo. Nenaudokite indų su plonu dugnu ar mažai tirpstais metalais. Jie negali naudoti indus su išgaubta, deformuoti apačioje, nes indai vietą tiesiai ant degiklio, o ne paramos tinklą, kaip dujinės viryklės. Tai, savo ruožtu, reikalauja kruopštaus paviršiaus apdorojimo, nesbet kokie patiekalai gali palikti įbrėžimus. Svarbus dalykas yra ir patiekalų dydis. Kubelio skersmuo turėtų būti maždaug vienodas degiklio skersmeniui. Priešingu atveju, degiklis susidėvi greičiau, o tai neišvengiamai sukels gedimo.
Elektrinės krosnys laikomos saugiausiomis. Negalima bendrauti su degiomis dujomis. Tačiau nereikia pamiršti, kad bet kokia plokštelė, kai darbo skiria didžiulį šilumos kiekį, kuris taip pat gali sukelti gaisrus. Per operaciją, iš elektros paklausos didžiulis elektros energijos suvartojimą, o tai savo ruožtu gali sukelti elektros gaisrų paviršiaus. Ant plokštelių, su metaliniu korpusu, reikia įžeminti.
teigiamų savybių elektros viryklių yra:
Darbe nereikia prisijungti prie dujų tinklo
Nėra sprogimo dujų pavojų( netaikoma gyventojams daugiabučių namų, kur kaimynai naudojamų dujinės viryklės)
neišskiria anglies ir
šiltnamio efektą sukeliančių dujų Tarp neigiamas išsiskiria:
Stipruspriklausomybė nuo elektros
mažai greičio šildymo degikliai kai kuriose plokštės
apribojimų dėl konteinerių tipų naudojamas
laidų gaisro pavojaus
ŪgisPrakeiktas kaina elektros
Kai jūs turite nusprendė nuo kepimo paviršiaus tipą, pereikite prie "orkaitėje" pasirinkimas.
Krosnelės
krosnis - kameros su vidaus termiškai izoliacinės medžiagos. Taip pat kaitvietės, orkaitės skirstomi į du tipus: dujų ir elektros. Dujinė orkaitė
pigiau elektros, tačiau turi keletą trūkumų.Pirma, didelis sprogumo laipsnis. Kaip rezultatas, silpnėjančios degikliai orkaitėje, tikėtina klasteris didžiulis kiekis dujų.Todėl visi šiuolaikiniai krosnys privalo būti įrengta sistema "dujų kontrolės."Antra, dujų degikliai neleidžia pasiekti vienodą šildymo visoje orkaitėje, kuris gali neigiamai paveikti maisto ruošimui. Kai krosnys yra įrengta su griliumi funkcija, kuri imituoja maisto ruošimui ant iešmo virš atviros ugnies.
Elektrinės orkaitės yra daug funkcionalesnės ir praktiškesnės nei dujos. Didelis skaičius skirtingų kaitinimo elementų, visiškai uždengiančių orkaitę, gali vienodai šildyti maistą, tolygiai paskirstyti šilumą krosnies viduryje kaip mikrobangų krosnelę.Tai, savo ruožtu, leidžia jums paruošti keletą rūšių patiekalų skirtinguose orkaitės lygiuose, nebijodami, kad vienas iš jų užsidegs. Orkaitės daugiafunkciškumas pasireiškia skirtingais režimais: nuo šildymo ir atšildymo maisto iki namų kepimo duonos kepimo. Elektrinės krosnys puikiai tinka mėgėjams gastronomijos šedevrų.
Vis dar turite klausimų?Būtinai peržiūrėkite vaizdo įrašą iš ekspertų:
Šiame vaizdo įraše bus parodyta, kaip pasirinkti viryklę.
Šis vaizdo įrašas bus skirtas krosnies pasirinkimui.
Tai visi pagrindiniai dujų viryklės pasirinkimo kriterijai. Kiekvienas iš jų tinka skirtingoms sąlygoms: ar tai yra kaimo namas ar butas, ar yra dujotiekis ar elektra. Jau lieka nuspręsti, kuri plokštė Jums tinka.
Virtuvės viryklė - būtinas namų apyvokos prietaisas namuose.Įvairūs virtuvėje vykstantys procesai, ar ruošiama rytine kava ar kepimo pyragaičiai šventiniam pyragui, negali išsiversti be "šiuolaikinio židinio".Virtuvės krosnys užėmė teisingą vietą mūsų gyvenime ir, galbūt, gali būti nenaudingas, išskyrus žaliavinį maistą.
Šiuolaikinė virtuvės prietaisų rinka gali pasiūlyti daugybę plokščių kiekvienam skoniui ir spalvui. Viryklė susideda iš dviejų dalių: viryklė, kurioje yra virimo žiedai, ir orkaitė, dar vadinama "orkaitė".Todėl "savo svajonės" plokštės pasirinkimas turėtų būti atliekamas dviem etapais.
