Žingsnis po žingsnio borscho su burokėliais ir jautiena receptas, taip pat įdomūs geriausių virėjų video patarimai

Borsch su jautiena yra klasikinis boršio variantas. Visi žino šio boršio skonį ir beveik visi mėgsta. Jie sako, kad jei žmogui nepatinka barščiai su mėsa, jis tiesiog nežino, kaip jį paruošti. Kaip paruošti šį boršą?Mes jums pasakysime apie borscho receptą su burokomis ir jautiena namuose.

reikiamus ingredientus tris litrų jautienos barščiai su jautiena, Jums reikės:

- jautienos kaulų svaras su kūnu;ribos yra geriausios, bet ne labai riebios;

- vidutinio dydžio runkeliai, 1 vnt;

- vidutinio dydžio morkų, 1 gabalėlis;

- mažieji kopūstai;

- bulvės, 4-5 vnt.vidutinis dydis;

- paprikos, 1 vnt;

- pomidorų pasta - 1 valgomasis šaukštas.l.;

- pagal skonį - žalumynai, druska, česnakai, prieskoniai.

-žingsnis virimo Barszcz su jautienos

pirmiausia paruoškite jautienos sultinio. Norėdami pradėti, giedokite ugnies svogūnėlę ir morkas, kol pasirodys tamsus deginimasis. Keptuvėje su mėsa, supilkite pusę litro vandens, pridėti svogūnų, morkų ir petražolių šaknis. Kuko maždaug keturiasdešimt minučių vidutinėje karštyje. Mėsa išeina iš sultinio, o sultinys prasiskverbia per sietą.

Jei sultinys mažai, galite papildyti vandeniu, tačiau reikia nepamiršti, kad bet kuriuo atveju turi likti dar lėkštę.Skystas keptuvėje užima apie 2/3 viso tūrio.1/3 - vieta likusioms sudedamosioms dalims.

Burokėliai ir morkos geriausiai supjaustyti plonomis juostomis. Dėl labiausiai tingus, galite naudoti gudrybės ir grotelių daržovių ant didelės virvės. Toliau

šiek tiek mailius runkelių ir morkų augalinio aliejaus, tuo pomidorų pasta praskiestu vandens polstakane pridedant. Duonos po keptuvėje minkštesnės ir paliekamos runkeliai ir morkos. Supjaustytos bulvės supjaustytos kubeliais.

Supjaustykite kopūstų juosteles ir nuneškite į puodą.Iš sėklų pašaliname papriką, supjaustome į kubelius ir nusiųskime į boršą.Kai bulvės ir kopūstai yra beveik paruošta, pridėkite jį prie burokėlių ir morkų įdaru.

viršelis sriuba su jautiena viršelio gaisro padaryti mažiausiai, tegul sriuba jautienos verta virš mažos ugnies apie valandą.Išbandykite, pakankamai druskos.

Medaus iš kaulo pjaustykite, supjaustykite kubeliais ir pridėkite boršį.

Tai visa receptas už borštų sriubą su jautiena. Nepamirškite pridėti šviežių prieskoninių augalų arba prieskonių: krapų, petražolių, smulkiai pjaustytų česnakų aromatizuoti."Borscht" kepimo procesas yra klasikinio recepto ir jūsų asmeninių naujovių derinys. Boršto skonį visada galima keisti pasirinkus prieskonius.

Atėjo laikas išjungti šilumą pagal lėkštę ir leiskite jam palaikius barščiai su mėsa 40-45 minučių.

Pateikdami paprastai padaryti padaryti grietine ar majonezu šaukštą į sriubos dubenį.

Vaizdo receptai Barščiai su mėsos

vienas variantas virimo jautienos barščiai:

Barščiai į multivarka:

Barščiai su jautiena:

subtilybės virimo barščiai iš garsaus virėja: