Orkaitėje kepti baklažanai: originalus receptas ir išsamus gaminimo proceso aprašymas
Baklažanų įdaryti, kepti orkaitėje - patiekalas labai skanus ir sveikas. Baklažanai atvyko į mus iš Indijos ir jau seniai tapo žinomi daržovių ant mūsų stalo.
Beje, baklažanai nėra daržovės, bet uogos. Baklažano skonis yra tiesiog puikus. Yra legenda apie Turkijos imamu, kuris paragauti baklažanų, alpo, nes jis patiko skonis.
Be turtingo skonio, baklažanai taip pat turi vertingą vitaminų kompleksą.Ypač baklažanų mineraluose.
Ypač baklažanai yra naudingi tiems, kurie nusprendė mesti rūkyti. Faktas yra tas, kad jose yra daug nikotino rūgšties, kuri padės atsikratyti nikotino bado.
baklažanų virėjas patiekalų įvairovę, bet turbūt populiariausias iš jų - tai įdaryti baklažanai, kuri kepama orkaitėje. Užpildant paimkite įvairius produktus: grybus, daržoves, mėsą.Šiandien mes gaminsime baklažanus su grybų įdaru.
ingredientų virėjas šį skanus ir sveikas patiekalas, mes turime gauti šiuos produktus: baklažanai, paprikos, svogūnai, pomidorai, grybai, sūris, česnakai, petražolės, augalinis aliejus, druska ir pipirais.
Paruošimas
Baklažanai supjaustyti į pusę.Švelniai nuimkite šaukšto vidurį ir smulkiai pjaustykite. Likusi "laivai" baklažanų forma ar įdėti į keptuvę su aukštos pusių, alyvuotas, druska ir kepkite 10-15 minučių esant 220-230 laipsnių temperatūros.
Smulkiai supjaustykite svogūnus ir padėkite juos į keptuvę su augaliniu aliejumi. Kai svogūnas pasidaro aukso, pridėkite į jį bulgarų pipirus, nuluptus iš sėklų ir supjaustykite į ploną juostelę.Tada pridėti baklažanų minkštimą, druską ir pipirus, sudėkite prieskonius pagal savo skonį ir virkite, kol iš baklažanų minkštimas yra švelnus.
Iš pomidorų sudėkite bulvių košes. Tai galima padaryti su maišytuvu, arba jūs galite tiesiog patrinti pomidorus ant didelės lentynos.Į pomidorų padažą įpilkite daržovių ir virkite 5 minutes.
Špinagus kepkite atskirai augaliniame aliejuje. Grybus sumaišykite su daržovių masa.
Supilkite paruoštą masę baklažanų puselės.Įdėti majonezo ant viršaus ir pabarstykite sūriu, tarkuotų ant šiurkščiavilnių tarka ir kapotų žolelių.
Mūsų baklažanai yra beveik pasiruošę.Paruošti įdaryti baklažanai puselės keptos orkaitėje 10 min 200 laipsnių.
Vaizdo
receptai skanus receptas:
ventiliatorius baklažanų:
Baklažanų prikimšta mėsa:
baklažanų Turkų: