Pancake tortas su varškės kremu: receptas su nuotrauka ir "turn-based" meistriškumo klasė
blynas tortas su varškės kremo( receptūrą su nuotrauka žemiau) - labiausiai išskirtinį visų Pancake pyrago. Ypač įdomus blynų pyragas, jei pagaminsite blynus šokoladą.Ingredientai
Pieno - 0,7 litro vandens - 0,3 litro, trys kiaušiniai, trys šaukštai cukraus, druskos, miltų dvi stiklines, tamsiai šokolado - 50 g, šaukštas kakavos milteliai. Už grietinėlę
: varškės - 400g, grietinėlės - 150 ml, 5 šaukštus miltelių cukraus, du šaukštus aguonos, baltojo šokolado, vanilės cukraus. Visų pirma, mėsos tešlą už blynus. Norėdami tai padaryti, paimkite 600 ml pieno, sumaišykite su vandeniu ir pašildykite iki kambario temperatūros.Įpilkite cukrų, druską, kiaušinius ir gerai sumaišykite. Lėtai supilkite miltus, nesibaigdami maišydami, mes pasiekiame vienodą nuoseklumą be gabalėlių.
Likę 100 ml pieno kaitinama vandens vonioje ir ištirpinkite šiek tiek šokoladą.Mes taip pat pridedame kakavos miltelius. Gerai sumaišykite ir supilkite į blyną.
Gerai šildoma keptuvė užpilama tešlos keptuvėje ir kepti blynai. Pabandykite padaryti blynus plonesni. Paruošti blynai paliekami atvėsti. Dabar paruoškime varškės kremą.
Paimkite 50 ml grietinėlės, pašildykite juos vandens vonioje ir ištirpinkite baltąjį šokoladą.
kremas, kuris buvo paliktas putplasčiui.
Mes pridedame cukraus miltelius, vanilinį cukrų ir iš anksto įmirkytas bei maltas aguonas, gerai išmaišykite.Į šį mišinį, švelniai plakta grietinėlė ir baltasis šokoladas. Dabar pradėkime tortą.
Forma vystelit lipnia plėvele ir įdėti į blynas apačioje taip, kad jų kraštai kabo virš formos krašto. Blynai supilkite taip, kad tarp blynų nebūtų tuščių tarpų.Uždenkite blynus su varškės kremo sluoksniu.
Dar kartą išdėstykite blynus, bet jau griežtai formos, nereikia pakabinti kraštų.Ir vėl grietinėlės sluoksnis, vėl blynų sluoksnis ir pan. Paskutinis blynų sluoksnis, uždengtas blynų kraštais, kurie išliko pakabinti.
Uždarykite pyragą viršaus folija ir padėkite į naktį per naktį.
Šis receptas yra gana sunkus, tačiau rezultatas yra vertas.
Kitą dieną, išimkite pyragą iš formos išleisti filmą, supjaustyti gabaliukais ir pabarstyti miltinio cukraus.
Vaizdo receptai
Šokoladinis pyragas:
pyragas blynai ir kriaušės:
puikus derinys varškės kremu ir bananais:
Trinta sūrio: