Pora
Porai turi malonų aromatą ir švelnų, silpną skonį. Porei sudėtyje yra daug mineralinių druskų, kurių reikia žmonėms. Tai labai naudinga tiems, kurie kenčia nuo reumato, medžiagų apykaitos sutrikimų, ypač nutukimo, podagros ir turi inkstų akmenis. Maiste gali būti valgomas žalias, virintas ir džiovintas. Džiovinant ir užšaldant, porai išlaiko visas naudingas savybes. Ji turi tikrai unikalią savybę saugoti askorbo rūgštį saugojimo metu, o kiti augalai ją praranda. Skirtingai nei svogūnai, nėra kontraindikacijų.
Yra naujų ankstyvų veislių( apie 80-90 dienų), tinkamų auginti vienerių metų kultūroje: Lincoln, Merlin, Cagumbus, Jolant. Yra du metų banditai( 140 dienų), kurių atsparumas šalčiui.
porai nerūnais. Valgomoji šio svogūno dalis - griežtai suvyniojama į apatinę lapų dalį.Tai balinta, labai sodinama porai. Tada tai yra ypač skanu.
Šis svogūnai ypač reikalauja dirvožemio derlingumo. Rudenį toje vietoje, kur ketinate auginti porai, turėtumėte kasti organinius( bent 1 kibirą už m2), pridėdami stiklines kompleksines trąšas. Sūdyti, smėlėti ir molio dirvožemiai netinka auginti porai. Porei tenkina šarminį dirvą, kurio pH yra 6,5-7.Kaip ir visi lankai, jis gerai auga tik saulėtoje vietoje.
Vandenį porai sausame ore vasaros pradžioje. Nuo vasaros antrosios pusės laistymas turėtų būti sustabdytas.
Paprastai porai auginami dvejų metų kultūroje dėl to, kad ilgą vegetacijos laikotarpį, apie 180 dienų po daigumo. Pirmaisiais metais, pavasario pradžioje, gervuogių sėklos pasėtos taip pat, kaip ir svogūnų sėklos. Tada rugpjūčio pradžioje auginami augalai persodinami į specialiai paruoštą vietą ir paliekami žiemai. Ir tik kitais metais jie gauna prekių žieveją.
Tačiau galima auginti porai ir vieną sezoną, jei anksčiau augintumėte svogūnų sėklos tiksliai taip, kaip ir svogūnus, ir persodinkite į specialiai paruoštą vietą gegužės mėnesį.Iki rugsėjo pabaigos gausite gana deramų augalų, tačiau, žinoma, ne tokia galinga, kaip augus dvejiems metams.
Norėdami paruošti augalų porų persodinimo vietą, reikia pagaminti gilesnę, trumpesnę šarvuotą mentele, tranšėją saulėtoje vietoje. Iš griovio esančio dirvožemio reikia sulankstyti iš vienos pusės - formuojamas žemės rutulys. Apatinėje dalyje tranšėjos turi padaryti humuso storis apie 5-7 cm ir suyra auginami Porai augalus tranšėjos, kad šaknys nesulankstyti į viršų, ir tolygiai paskirstytos per humuso. Dirginančios sodinukai apie 15 cm atstumu. Viršutinė augalų dalis turėtų būti dedama ant tranšėjos, esančios priešais grunto ritinį, pusėje. Dabar jūs tiesiog pabarstyti juos su dirvožemiu nuo volo ir kuriems augalų ant 2-ZSM giliau, nei jie buvo augo. Per porą dienų augs transplantacijos daigai. Kitas, palaipsniui, kai auga porai, supilkite nuo volelio dirvožemio. Taigi, porai palaipsniui bus dengiami dirvožemiu.
Balinta dugninė svogūno dalis bus gauta be papildomo kalimo. Jei norite gauti dar ilgiau balintą dalį, tada jūs galite papildomai augalus auginti. Kuo ilgiau balinta kojelė, tuo didesnė porų kokybė.Kas dvi savaites reikia duoti liesos padažo, keičia organines ir mineralines medžiagas.
kaip organinė apvaisinamosios mėšlo yra geriausia gauti tirpalą, arba paukščių išmatų.Mėšlas skiedžiamas vandeniu 10 kartų, ir paukščių išmatų - į 20. Jei mėšlas ir vada ne, tada tręšti svogūnai piktžolių ekstraktas, praskiestas su vandens 2 kartus. Kaip mineralinis papildas gali priimti bet kokį trąšos, turinčios azoto, fosforo ir kalio( 3 šaukštai. Šaukštus 10 litrų vandens).
Aš galiu valgyti porai, kai tik auga 4-5 lapai. Porai auga iki vėlyvo rudens, todėl jūs negalite skubėti su jo valymu. Iškaskite jį šakėmis, kad nepažeistumėte stiebų.Po derliaus nuėmimo šaknys ir viršutinė žaliųjų lapų dalis nulūžta. Galite išsaugoti porai rūsyje, į smėlį, tad augalą į dėžutę arti viena kitos. Tačiau daug geriau laikyti porai( po to, kai jos nuplaunamos) šaldytuve.
Antrinė lapų dalis paprastai naudojama konservavimui. Tačiau vis tiek yra per daug žalumos ir išmesta. Tai neturėtų būti daroma, nes lapai porų taip gausu mineralinių druskų asmeniui, nes dalis balinti. Lapai turi būti supjaustytas į mažus gabalus ir sausas, tada sumalkite kavos malūnėlis ir
supilkite gautą miltą į stiklinį indelį.Laikyti uždaroje indelyje virtuvės spintelėje ir kepti žuvis ir mėsą vietoj džiūvėsų arba kviečių miltų.