Stakhis

Tai nepretenzingas, šaltai atsparus augalas. Stahis gali augti net ant prastos jauriniai dirvožemiai, bet tikrai suteikia gerą derlių tik dirvožemyje gausu organinių medžiagų: iki šimto kilogramų sodinamąja medžiaga, vieno kilogramo! Išorėje augalas labai panašus į kurtąjį dilgėlį.Aukštis yra tik 60 cm. Pirmame kopūstai, stolons, kaip ir bulvės, gumbai auga, bet tik šiek tiek, su skersinėmis susiaurėjimai, kad juos atrodyti kriauklių.Mazgelių

stahisa paruošti sodinimo tokiu pačiu būdu, kaip bulvių gumbų atveju, pirmasis šildysime karšto vandens, tada laikomi kalio permanganato tirpalo, po to šviesos prozelenyayut, daiginti tamsoje ir nusodinama.

augalas, kaip ir bulvės, eilėse 60 cm atstumu nuo eilės. Gumbai yra dedami eilėse 25 cm atstumu viena nuo kitos. Daigai pasireiškia po dviejų savaičių.Kai jie auga iki 25 cm aukščio, jie yra užkimšti. Augalai, pasodinti gegužės 10-15 d., Žydėti rugpjūtį ir toliau žydėti iki derliaus nuėmimo. Gėlės neuždengia stakio. Derlius surenkamas rugsėjo pabaigoje.

jaunikis stahisom taip pat, kaip ir bulvių, kad yra girdomi sauso sezonui praėjimų, atlaisvinti iki kaupimas duoti mineralinių trąšų jokių kompleksinių trąšų, kuri dar labiau pridėta prie dvigubos granuliuotas superfosfatas( 3 šaukštus NPK -. 1 šaukštu.superfosfatas) ir 1 šaukštelis.šaukštas po krūmu.

mazgai gerai laikomi 3-4 laipsnių temperatūroje iki labai pavasario. Jei negalite laikyti juos rūsyje arba rūsyje( ar šaldytuve), ir jūs turite juos saugoti kambario temperatūroje namuose, tai geriausia palikti derliaus dalį žiemai tiesiai į dirvą, o pavasarį kasti ir naudoti valgyti ir sodinti.

"Stachis" beveik nėra kenkėjų.Sveikatos sukeliantys veiksniai to neliesti.

mazgelių beveik nėra krakmolo, tačiau jie yra daug polisacharidų, vitamino C ir natūralių inulino, todėl stahis yra vertingas dietinis produktas, ypač žmonėms su aukšto kraujo cukraus. Stahis rekomenduojama valgyti ne tik diabetikams sumažinti cukraus, bet aukštas kraujo spaudimas ir sumažinti kraujo spaudimą, ji yra naudinga ir tuberkulioze pacientai. Nėra jokių kontraindikacijų raštu naudoti stachius.

Mazgeliai virti panardinant juos į verdantį, truputį pasūdytame vandenyje neapdorotas, ne daugiau kaip 5-6 minutes( kitaip jie tampa lipnus) arba kepkite pora. Virtas mazgus gali užpildyti majonezu arba augaliniu aliejumi. Pabarstykite krapais ir petražolėmis. Jie gali būti kepta džiūvėsėliai kaip žiediniai kopūstai. Tai geras ir sveikas mėsos ir žuvies patiekalas.

Stakhis galima valgyti žalios ir virtos salotos, druskos, marinuoti, kaip agurkai.Švieži ir džiovinti stahisa jauni ūgliai gali būti valgoma nedideliais kiekiais( dėl stipraus aštraus skonio), kaip aromatinių prieskonių Padažai, beicavimo ir marinavimas.