Chokeberry Rowan

Soibus melanocarpa Wild.Česnakai dažniau apsodinami soduose. Jis gali būti auginamas kaip krūmas ar dekoratyvus medis su aukštu stiebu. Tai nereikalauja ypatingos priežiūros greitai ir reguliariai augina, auga ir esant stiprioms klimato sąlygoms. Chokeberry Ashberry žydi baltų gėlių, turi pailgias lapus. Vaisiai nokyla rugsėjį, o jei jų paukščiai nevalgo, jie gali likti ant medžio du mėnesius. Ir po derliaus nuėmimo vaisiai yra labai ilgi išsaugoti.uogų vertė 1 cm turi tortų saldų skonį, jie skanesni sladkoplodnoy šermukšnių, jų dažymas sulčių.Turime "Nero" įvairovę."Chokeberry" daugiausia yra vitaminas C - apie tai, kiek yra citrinos ir karotino. Cukrus yra joje( iki 14%), lengvai virškinamas diabetikams Aronijos turi gydomąjį poveikį, choleretinį( todėl tinka kaip papildoma jei sunkiai virškinami produktai), vidutiniškai mažina kraujo spaudimą.Uogos gali būti naudojamos žaliavoje ir net užšaldyti. Konservams, daugiausia kompotams, uogos yra nuimamos rugsėjo mėn. Garneles galima džiovinti, pagaminti iš kompotų, sirupų, sulčių, likerių, džemų, dažnai sumaišyti su eglutėmis.

Rosaceae šeimos - Rosaceae

bendrinis pavadinimas yra kilęs iš graikų kalbos žodžio, Aros - priežiūros išmokų, o tai rodo, kad augalo naudingumą;Rūšies apibrėžimas yra sudarytas iš dviejų graikų žodžių: melanos - juoda ir karpos - vaisiai ir būdingi vaisių spalva.

Pastaraisiais metais šokoladinis vynas tapo vis populiaresnis. Ir tai tiesa. Jame yra vitaminų C, B, E, P, PP, karotino, cukraus( 8%), organinių rūgščių, mangano, vario, boro, jodo, magnio, ir geležies.

Juodasis šakelė yra veiksmingas hipertenzija ir aterosklerozei. Omsko medicinos instituto klinikoje 70 pacientų, sergančių hipertenzija, buvo gydomi gurkšnotų sultys. Sultys buvo skiriamos 50 ml 3 kartus per dieną 1-1,5 mėn. Dauguma pacientų( 75%) visiškai nutraukė galvos skausmą, pagerėjo miegas, kraujospūdis sumažėjo iki normalaus.

Chokeberry taip pat naudingas gastritui su mažu rūgštingumu, capillarotoksikozei, nėščių moterų toksikozei.

Black Chokeberry Phytoncides sustabdo Staphylococcus aureus, dizenterijos bacilos vystymąsi.

Botaninis aprašas.Šakojantis lapuočių krūmas, 2,5-3 m aukščio. Jaunuose augaluose karūna suspaudžiama, tačiau su amžiumi ji plinta.Šaudyti beveik nuogi, jauni rusvai raudoni arba rausvai rudi, tada įgauna tamsiai pilką spalvą.Lapai yra reguliarūs, elipsės arba obovate, 4-6 cm ilgio, 2-4 cm pločio, su ūmiu antgaliu. Viršutinis lapų paviršius yra tamsiai žalias, blizgus, apatinis yra lengvesnis, kartais - balkšvas atspalvis. Lapų pjūklų briaunos briaunos arba pūslelės kraštas. Rudenį lapai įgauna raudoną ar rausvai violetinę spalvą, kuri suteikia augalams elegantišką išvaizdą.Biseksualios gėlės yra surenkamos į corymbose žiedynų.Jie yra penkių tipų, balti arba balkšvai rožiniai, pastatyti kaip kalnų pelenų gėlės. Vaisiai yablokoobraznye, 10 mm skersmens, rutulio arba beveik rutulio formos, juodas arba juodai purpurinė, blizgantys, su melsvu atspalviu ir tankus odą.Sėklos yra mažos( iki 2 mm ilgio), tamsiai rudos, raukšlėtos.

Žiedai antroje-trečiojo dešimtmečių gegužę - pirmąjį birželio dešimtmetį.Vaisiai sunoksta rugpjūčio pabaigoje - rugsėjo pirmoje pusėje ir ilgą laiką nesikrauna.

Augalas paprastai pradeda vaisius ketvirtame( rečiau - trečiajame) gyvenimo metais. Vaisiai yra valgomi, saldūs( su ryškiu skoniu).

Geografinis pasiskirstymas. Aronia black-headed - gana nauja kultūra mūsų šalyje. Laukelyje auga rytiniuose Šiaurės Amerikos regionuose( iš Pietų Kanados į Floridą).Rusijoje ji pasirodė XIX a. Pirmame trečdalyje. Ji auginta daugiausia botanikos soduose kaip dekoratyvinė kultūra.

Didžiulį vaidmenį įvesti šokoladinių aronijų kultūrą mūsų šalyje priklauso IV Michurinui. Jis naudojo jį veislyje saldžiųjų vaisių veislių kalnų pelenai( likeris, desertas Michurinskaya).Šiuo metu kultūra yra vykdoma visose daugybėje respublikų, teritorijų ir regionų.Aronija auginama daugelyje valstiečių, kolektyvinių ūkių ir leshozų, o mėgėjų sodininkai yra savo privačiame sklype.

surinkimas ir džiovinimas. Derliaus prinokusių vaisių rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo( iki šalnų), skinti plokšteles su vaisiais nepažeidus filialus ir Spurs.

Be šalto tamsioje vietoje ir šviežių vaisių gali būti laikomi keletą mėnesių.

Vaistinės žaliavos - Fructus Aroniae.42-66-72 FS šviežių vaisių turi būti rutulio formos, juodas su melsvu žydėti, dydis 10-15 mm. Ne iš vaisių randų taurėlapius lydyto su kiaušidžių viršuje. Nulupkite vaisius yra tvirtos, kūnas-violetinė raudona, beveik juoda. Sėklos yra mažos, rudos. Skonis yra saldus ir rūgštus, sutraukiantis. Drėgnumas šviežių vaisių turi būti ne mažiau nei 70, bet ne daugiau kaip 83%;negerti vaisiai ne daugiau kaip 2%;lapų ir stiebo dalių priemaišos ne daugiau kaip 0,5%;kenkėjų pažeisti vaisiai, ne daugiau kaip 0,5%;mineralinė priemaiša ne daugiau kaip 0,5%;šviežių vaisių flavonoidai ne mažiau kaip 1,5%.

Cheminė sudėtis. sausosios medžiagos kiekis vaisių - nuo 15 iki 25%( priklausomai nuo auginimo, auginimo sąlygų ir oro ir klimato sąlygų-ING sritis), cukraus - 4,6-9,4%, organinių rūgščių - 0,97-1,87%( žaliavai).Organinės rūgštys yra daugiausia atstovaujama obuolių, cukraus - gliukozės ir fruktozės. Vaisius yra gausu pektino medžiagos aronijos, kurio numeris yra iki 2,5%.

vitaminas C yra vidutinio arba mažo( 8,0-72 mg / 100 g).Taip pat yra dideli svyravimai karotino kiekis - nuo 1,1 iki 11 mg / 100 g Čia daugiausia įtakos į gamybos srityje poveikį.Pavyzdžiui, vaisių, auginamų Uralo, rasti tik 1.1 mg / 100 g karotino, o Maskvos regione, kad medžiagos kiekis pasiekė 11 mg / 100 g

vaisius( ir lapai) aronijos Aronia būdingas labai aukštasreguliuojančių nuostatų, priešuždegiminių ir hipotenzijos veiksmais - fenolio junginių( flavonoidų ir fenolio) kapillyaroukrep turinys. Atsižvelgiant į tai, kad vidutinis vaisių išeiga yra 6 t / ha, o bendras kiekis fenolio junginių - 5-6%, tai yra lengva apskaičiuoti bendrąjį derlių flavonoidų aronijas - 300-360 kg / ha. Flavonoidai yra pateikiami pirmiausia antocianinų ir katechinų leucoanthocyanins. Flavonoliai yra daug mažesni. Cianoidas ir jo dariniai vyrauja antocianiniuose. Taip pat yra delfinidino pėdsakų.Leucoanthocyanins vaisiaus daugiausia leucocyanidin. Iš katechinų, įrašytų daugiausia( -) - epikatechingalato ir( +) - katechino. Flavonolių kvercetino ir pateikti iš dalies kaempferol ir izoramnetin ir jų glikozilintų formas. Flavonai, esantys aronijas yra labai mažai, ir jie yra daugiausia kilęs iš luteolinas.

Vaisiai yra Chlorogenic ir kitų fenolio-karboksirūgštys, pasižyminčius choleretic, kapillyaroukreplyayuschim ir priešuždegiminiu veiksmų.Yra įrodymų, kad fenolio karboninės rūgštys gebėjimą reglamentuojantys skydliaukės funkcija. Vaisių

rasta folio rūgšties( 0,1 mg 100 g šlapio svorio vaisių), riboflavinas( 130 mkg), nikotino rūgšties( 0,5 mg), vitamino E( 1,5 mg / 100 g), fosfolipidus -lecitinas ir cefalinas. Vaisių minkštimo aronijos taip pat kaupiasi didelį kiekį jodo( 6.5 g 100 g šviežios masės vaisių arba 24 mikrogramų per 100 g sausos masės be sėklų).Be to, vaisių rasta molibdeno, mangano, vario, boro, kobalto, ir kitų mikroelementų.Yra duomenų apie ursolic ir kitų rūgščių buvimą.

Veiksmas ir taikymas. vaisių švieži ir perdirbti( sultys, pureed su cukraus, džiovinti) yra naudojamas terapines ir profilaktines tikslais patologinių būklių, apibūdinamas didesne pralaidumą ir trapumą kraujo kapiliarų, aterosklerozės, hipertenzijos, inkstų ligų( glomerulonefritas), diabetas, hemoraginis diatezė, kapiliarų-toksikozah, radiacijos traumos ir pan., kaip pagalbinės vaistas vaisiai aronijos aroniowy ir preparatai iš jų gautas, į sepsinis rekomenduojame-oji endokardito, reumatinė liga, arachnoiditas, tymų, tyfusu, skarlatina, alerginės būklės. Veiksmingas aronijos tam tikrų odos ligų gydymui( verksmas egzema ir kt.), Taip pat, kai spręsti pralaidumą ir kapiliarų trapumą, pasitaikančią kaip kai kurių vaistų rezultatas - antikoaguliantų( medžiagos, kurios sumažina kraujo krešėjimą.), Acetilsalicilo rūgšties( aspirino), arseno junginių.

Ypatingai rodoma aronia hipertenzija.Švieži vaisiai ir sultys imtis 50-100, tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį 10-30 dienų, tada padaryti pertrauką 1-2 mėnesius ir tada, jei reikia, pakartokite gydymą.Vaisiai yra

aronijos saldus kristalinė kieta medžiaga sorbitolio, kuris tarnauja kaip cukraus pakaitalas diabetu sergantiems pacientams.

Naudojant

aronijos Aronia dietos, taip pat kitų vaisių ir uogų yra gausu fenolio junginių( šermukšnio, juodųjų serbentų ir kt.), Reikėtų prisiminti, kad suvartojama didelėmis dozėmis, jie gali turėti įtakos kraujo krešėjimui.Štai kodėl jūs turite būti atsargūs, jų naudojimas pacientams "su padidėjusia protrombino indeksą. Vartoti draudžiama vaisių sulčių ir aronijos Aronia skrandžio opa ir dvylikapirštės žarnos opa ir gastritu su didelio rūgštingumo.

Todėl terapiniams tikslams Aron priimami tik pagal receptą ir prižiūrintgydytojas neseniai gavo duomenų, kad palieka yra medžiagų, gerinant kepenų, skatinti formavimo ir tulžies

nuorodų nutekėjimą:. . aronijos sultys Nrimenyayut pradiniuose etapuose hipertenzija

derliaus nuėmimo ir saugojimo: . kaip vaistinis augalas, naudojamų vaisių, jie renkami rudenį, po to, kai iššaldant, kol jie yra rūšiuojami, plyšimui provyalivayut koteliu ir džiovintą saulės arba džiovintuve esant 60-70 temperatūros orą. ."C, išsisklaidęs ploną sluoksnį.Po džiovinimo pašalintos juodos uogos. Jie saugomi medinėje taroje 2 metus.

dozavimo formas: juoda aronijos sultys administruoja 50 ml 3 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį 10-30 dienų.Vaisiai

imtis 100 g 3 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.Apdorota sultys ir šermukšnio vaisiai nerekomenduojama skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų ir gastritas su Padidėjęs rūgštinių.

Tėvynės juoda aronijos yra Šiaurės Amerikoje, kur ji buvo atvežta į Europą, ir iš palyginti neseniai atvyko į Rusiją.Didelis vaidmuo platinant mūsų šalyje vaidino IVMichurin. Dabar juoda aronijos yra auginamas daugelyje šalies regionų.

vaisiai aronijos yra nuo 5 iki 10% cukraus( priklausomai nuo šermukšnine vietoje augimo), organinių rūgščių( daugiausia obuolių), vitamino C, B1, PP, didelis kiekis vitamino E, karotino, tanino ir dažiklius ir mineralinių druskų.

uogos ir sultys Aronia stimuliuoja apetitą, padidinti rūgštingumą ir virškinimo galimybes skrandžio sulčių, jie yra naudingi žmonėms, kenčiantiems nuo gastritas su mažu skrandžio sulčių rūgštingumą.Šviežios uogos ir sultys iš jų prisideda prie žymiai sumažinti kraujospūdį ir dėl to yra rekomenduojama hipertenzija. Reikėtų pažymėti, kad žmonės, turintys normalų kraujo spaudimą, vartojančių sulčių ir uogų Aronia, kraujospūdis nesikeičia. Uogos ir juoda aronijos sultys taip pat yra naudojamas kraujavimo diatezė įvairovė ir. taikymas šermukšnis ir sultys iš jos draudžiama padidėjęs kraujo krešėjimas.

2 puodeliai Rowan patrinti ir išspausti sultis, o įdėti vėsioje vietoje.1 išspaudų chernoplodki pilamas vanduo, pridedamas 1/2 puodelio cukraus 1 puodelis pureed medienos pelenai ir citrinų žievelėmis 1, yra virti mažos ugnies 5-7 minutes, filtruojamas ir atšaldomas. Tada sultys sumaišomos su nuoviru.