Veislės

Gribovsky - ankstyvas veisimas nuo ūglių iki sėklų - 35 dienos, lapai nuo tamsiai žali iki mėlyni ir labai kvapūs. Didelis sėklų derlius.

Kibray - vidutinio pavėlumo veislė su dideliu šviesiai žalios spalvos su gelsvu lapų atspalviu, subtilus aromatas.

Superdukatas yra vėlyvojo brandinimo mediena, gaminanti didelę lapuočių masę, kvepiančią.

Armėnijos yra vėlyvoji veislė, lapai yra dideli, ryškiai žalios su šviesos vaško danga, labai intensyvaus aromato.

Į mediana yra veislės: Kaskelen, Charkovas, Lesnogorsk.

Iš pavasario veislių Uzbekistano veislė pasirodė gerai.

gydomųjų savybių: pankolio turi teigiamą poveikį fiziologinių ir medžiagų apykaitos procesus organizme, turi bendrą tonikas poveikį, stimuliuoja skrandžio-žarnyno trakte.Želė turi raminančią efektą.Liaudies medicinoje, kraujo vaisiai yra naudojami kaip atsikosėjimą.Želė padidina slaugančių moterų pieno sekreciją.Eterinis aliejus sustiprina virškinamojo sieros sekreciją ir skatina išgaruoti dujas, gerina apetitą ir normalizuoja miegą.

Programos: Dėl didelio kiekio pankolių askorbo rūgšties( iki 135 mg 100 g krapų), karotino, geležies krapų imtis anemija. Sedatyvus, spazmolizinis ir diurezinis krapų eterinio aliejaus veikimas leidžia naudoti žalią hipertenziją ir širdies ritmo sutrikimus. Iš pankolių infuzijos rekomenduojama ligų, virškinimo trakto kaip Wiatropędny ir anestetikas.

maisto ruošimui žolės labai plačiai naudojamas kaip pankolio turi stiprią pikantiškas gaivus skonis ir kvapas. Kruopos naudojamos šviežios, džiovintos arba sūdytos. Jis kvepalai maistas suteikia patiekalas patogią apetitą žadinančią išvaizdą ir praturtinti jų vitaminų ir mineralų.Konservuojamiems daržovėms kvepiančio acto tinkamas tik žydus krapų su skėtinės žiedynų.Džiovinti krapai naudojami įvairiuose gaminiuose naudojamų prieskonių mišiniuose.Žalia pankole negali būti virinama, nes jis praranda savo būdingą skonį.

Omletas su žolelėmis

Beat kiaušinius, pridėti jiems šiek tiek pieno, druskos, kapotų krapų, svogūnų laiškų, ir visa tai keptuvėje pakepti.

Makaronai su krapais

50 g minkšto sviesto, 100 g tarkuotų sūrio, 1 valgomasis šaukštas.lžalias krapų komponentai maišyti, masė kratyti.

Makaronai su krapais ir česnakais

100 g sviesto, 70 g brynza, 1 šaukštelis.smulkiai pjaustytų krapų 4 skiltelės česnako Sumaišyti sviestą, pridėti tarkuotą sūrį, smulkiai pjaustytų česnakų ir krapų, sumaišoma ir plakti.

salotos krapai

Jauni lapai ir stiebai plauti, sausas ir smulkiai supjaustykite ir užpilkite acto ir augalinio aliejaus( arba citrinos sultimis ir majonezu), druskos ir cukraus padažu pagal skonį.

Pagal individualų skonį, jis gali būti naudojamas sriuboms, padažams, daržovėms, bulvėms, žuvims ir mėsos salotoms. Krapų pagerina maltos mėsos skonį, suteikia pikantiškas skonis sūrio ir varškės, bus naudojami virtos mėsos ir vištienos, karpių, upėtakių ir ungurių paruošimo. Tai pagerina skrudintų bulvių ir raudonųjų kopūstų skonį.Puikus delikatesas - virtų kiaušinių arba keptas augalinio aliejaus su smulkintų krapų.Jis taip pat naudojamas papuošti užkandžius. Eterinis aliejus išgaunamas iš sėklų, krapų, naudojamų kaip parfumerijos, konditerijos gaminių ir distiliavimo pramonėje. Infuzijos krapais sėklų ir lapų yra naudojami kaip kosmetikos agentas ligų pustulinės odos.