דיאט מינוס 60

"מינוס 60" דיאטה כבר 3 שנים וכל שנה את מספר הנשים אשר לרדת במשקל על מערכת זו גדל.המחבר של דיאטה Ekaterina Mirimanova איבד משקל על ידי 60 ק"ג, ללא שימוש בשיטות לא טבעי.
דיאטה זו שונה מאחרים.היא מציעה לאכול נכון ולבנות את דרך החיים שלה בצורה חדשה, להפיל את כל הספקות ולהשיג בעקביות את המטרה.
הדבר הראשון לעשות הוא להגדיר מטרה לרדת במשקל.ללא כל תירוצים, עליך בהחלט ללכת אל המטרה המיועדת.העיקר - כדי להאמין בעצמם היכולות שלהם, כדי לחסל את הקידומת "לא" מן הדיבור( לא, לא יכול) ולאפשר השרשור החדש להיכנס לחיים שלך.אתה צריך ליישר את היופי הפנימי שלך עם החיצוני.אתה צריך לרדת במשקל קודם כל - זה הגוף שלך ואת הבריאות.
לכל אדם יש את הקצב הגופני שלו.מישהו מספיק 06:00 שינה כדי להרגיש בסדר, אבל מישהו קצת ו 12. אפשר לאכול צלחת של ירקות, בעוד שאחרים לא מרגישים את הרוויה, תוך תאכל חתיכה ענקית של בשר, כי הוא הכיל היחסים.בנוסף, יש אנשים מהלכים שונים, וגם אם אתה ספורטאי מקצועי, כך סביר יותר שאתם שורפים מספר שונה של קלוריות, תלוי איך בהרחבה ובאיזה מצב רוח לעשות, כמה שעות של שינה, וכן הלאה.מה אפשר לומר על אנשים רגילים, שפעילותם הגופנית אינה נשלטת היטב.לכן, בטענה שמישהו צריך לצרוך 2000 קלוריות ומישהו 3000 לא בסדר.המערכת "מינוס 60", אין כמעט שום המלצות על גודל מנות ואינה צריכה לעסוק ספירה אינסופית של שולחנות.

יש הרבה דיאטות בעולם, שבו רק לא מבוסס!וכולם מרמזים על מגבלות.גם אם ביצעת ניתוח פלסטי, יוצע לך פחות לאכול, כך שהמשקל לא יחזור.וכאן טמון שורש הרע.זה מאוד קשה, לאחר שסיימת דיאטה( ואת החריף הדיאטה, כך קשה יותר), לא לחייג בחזרה את הקילוגרמים ירד.הפרי האסור הוא מתוק, ואחרי "הצהרות עצמיות" ארוכות אתה רוצה במיוחד בדיוק מה כל הזמן הזה היה בלתי אפשרי.דיאטה זו ככל האפשר היא פשוטה.
אבל כדי לרדת במשקל על דיאטה זו אתה צריך לעשות את זה דרך חיים, תצטרך פחות או יותר מקל על זה כל החיים שלך.
מערכת "מינוס 60" מדגישה את האישיות שלכם.זה כבר זמן רב הבחין כי התיאבון שלנו ואת הרצונות הגסטרונומיים שלנו טבעי וקשורים עם מגוון רחב של גורמים.בפרט, עם המחזור החודשי.אם יש רצון גדול של הגוף שלך לאכול משהו - למה הוא צריך לסרב לו.כשאתה ארוך כדי להגביל את עצמכם עם מוצר מסוים, זה כרוך בעובדה, ראשית, אתה מונע מעצמך של ויטמינים מסוימים ויסודות קורט, ושנית, כדי להחניק את הרצון לאכול מאכלים אסורים, אתם מתחילים לקבל משהו אחר במקוםבכמויות הרבה יותר גדולות ממה שהוא צריך להיות, ואפילו, ממה שאתה רוצה את זה.
הכלל הראשון הוא ללמוד איך להקשיב לגוף שלך.נסו לזכור או אפילו לרשום את הזמן של החודש אתה רוצה יותר ירקות, בשר, מתוק.סמן את הימים של מיתון חמור ביותר, כאשר התיאבון הופך כמעט בלתי נשלט.הקשיבו היטב לגוף ולקול הפנימי שלכם.כולנו באמת יודעים הרבה יותר טוב מהרופאים מה יש צורך, ומה לא על הבריאות שלנו ואת ההנאה, זה מספיק כדי ללמוד כיצד לעקוב אחר הצרכים שלך.
הכלל השני הוא בהדרגה לבנות מחדש את הרגלי האכילה שלך ולעבור צעד אחר צעד לדרך חיים חדשה.
הגוף שלנו הוא מכונה מורכבת מאוד, וברגעים מסוימים זה לא יכול להספיק, למשל, סידן או ברזל, או משהו אחר.כאשר אתה לומד לאכול באופן נורמלי, לאכול טוב, את הרצון לאכול רק מתוק יום ולילה עצמה נעלם.
עם זאת, רק על ידי הקשבה לצרכים של הגוף שלך, אתה לא סביר לרדת במשקל.סביר להניח, בשלב הראשוני אתה תהיה מודע לכך שאתה לא רוצה לאכול שוקולד חלב, אבל אתה לא יכול לעזור בזה.למה זה קורה ואיך?
כמובן, ירש מטבוליזם מהיר או איטי, כך שהמזון מתעכל או לטוב ולרע, זה לא כל כך חשוב.מעל הכל, אנו מאמצים את הרגלי האכילה של ההורים שלנו.אם לקרובינו היתה נטייה לאכול את האוכל הלא נכון( שמן, הרבה קמח ומתוק), אז סביר להניח שתהיה לך אותם הרגלים.אבל כל זה לא תירוץ להיות שמן.אם הרגל לקח שורש, כדי להפחית את זה "לשום דבר" קשה מאוד.במיוחד כאשר היא נובעת כילד.
אז איך להיות?תקשיב לעצמך, לנסות להציג צעד אחר צעד משהו חיובי, בריא בתזונה.לדוגמה, ביום שני, לא לאכול קופסה של שוקולד עבור תה, אבל שלושה ממתקים.אם תחליט לאפשר לעצמך להירגע, לאכול בר שוקולד, גם אם לגמרי!אבל בבוקר, במקום ארוחת בוקר.אם אתה באמת רוצה משהו, אתה לא תוכל לרסן במוקדם או במאוחר.הגוף האנושי לא יכול להיות נשלט 24 שעות ביממה, זה מתחיל תקלה, ואם אתה לא אוכל מוצר במשך שבוע, חודש, שנה, אתה אי פעם רוצה את זה בכל מקרה.לכן, אם בערב אתה מתחיל להתגבר על הרצון לבלוע משהו, רק אומר לעצמך: "עכשיו אני לא אוכל את זה, אבל אני אצטרך לאכול מחר".זה הכל!פשוט מאוד, אבל יעיל מאוד.למחרת, אם עדיין יש לך רצון לאכול אותו, בבקשה, אבל רק בבוקר.רצוי ביום כזה להחזיק מעמד של התעמלות משופרת, או שחייה, או רק קצת יותר ללכת, אז אתה לא תהיה מעונה על ידי חרטה.אתה לא מרגיש מקופח.
בהדרגה, במקום ממתקים, רגילים לעצמך פירות יבשים - שזיפים מיובשים, משמשים יבשים, תאנים - תחליפים מצוינים.תחליף שוקולד חלב לשוקולד כהה, המכיל פחות סוכר ושאר תוספים מיותרים.לפיכך, יש פחות קלוריות וחומרים שימושיים יותר.בשבוע הבא, אחרי אותו עיקרון של "צעד אחר צעד", אתה הראשון להסיר את הבחירה: או חמאה מעוגיות למרק, או במקום לחם לבן, שיפון חמאה שיזוף.אתה לא צריך להוציא לחלוטין משהו.אתה לא צריך לעשות את זה, יתר על כן, אם אתה לא יכול לחיות בלי משהו, למה להפר ולשלול את עצמך של נעים?רק לחפש תחליף תחליף טעם, או לאכול את המוצר האהוב עליך מזיק, אבל בבוקר ובכמויות קטנות יותר מהרגיל.
יש גם צורך לצמצם את גודל החלק הנאכל.הסר צלחות גדולות משם.קח את הכלל של אכילה מן הכלים העמוקים, רק אם התפריט מציין מרק( אם כי באופן כללי ניתן לאכול אותו מקערות).ב ייבוש שלך את הכלים או בתא, איפה אתה לאחסן אותו, צריך להיות רק קינוח קטן צלחות.אבל אל תשכח שאתה לא צריך לעשות שינויים כאלה באופן דרמטי.בהדרגה להפחית את החלק שאתה אוכל, אבל לתת את הצלחת בשבוע הראשון נשארים באותו גודל.כאשר כמות המזון מתחיל להיות ממוקם בצלחת קינוח, להסיר את הכלים הגדולים ככל האפשר ולא מקבלים אותם ללא צורך קיצוני.בעוד חודש לא תוכל לדמיין כי אתה יכול פעם לאכול כל כך הרבה בישיבה אחת.
הכלל השלישי הוא, אתה יכול לעשות הכל, אבל לא מאוחר יותר "18:00".זהו מושג קונבנציונאלי למדי.מאוחר יותר אתה אוכל בפעם האחרונה, פחות בולט את האפקט.לפיכך, אם אתה אוכל ב 9, התוצאה, קרוב לוודאי, לא יהיה בכלל.בהתחלה זה תמיד קשה.אתה נראה( רק כדי להיראות!) כי אתה רעב.מדוע נשים משתפרות בתדירות הגבוהה ביותר?הם אוכלים יותר מדי ואוכלים לגמרי לא נכון, ככלל - זו הסיבה העיקרית.
אל תתחיל לא לאכול "אחרי 6" ביום, לבנות מחדש לפחות שבוע.אם אכלת לפני, למשל, בשעה 9, מהיום, תוכל להחזיק מעמד ללא מזון לאחר 8 שעות.אחרי כמה ימים, להעביר את הארוחה האחרונה שעה אחת קודם לכן וכך עד 5 - 6 שעות.
כמו הניסיון של נשים מראה, זה חשוב במיוחד לאחר 30 שנים, כאשר כל חתיכת אכלו בלילה הוא הניח בצד המותניים."לא אוכלים אחרי 6" פירושו לא לאכול שום מזון, אפילו לא נוזלי.קפיר, מיץ, תה מתוק, פירות - זה גם ארוחה.שום דבר, רק מים, צמחים או תה ירוק ללא סוכר וחלב, קפה( אם אתה לא יכול לשתות את המשקאות הנ"ל לא ממותק, אז רק מים נשאר).רק אם אתה לומד לשמור על עצמך תחת שליטה יחסית, אתה יכול לרדת במשקל.זה יחסי, לא שלם.קשיחות מוגזמת וחדות מובילות לירידות ומורדות.אבל אם אתה יכול לעשות הכל, איך אתה יכול ללמוד לשלוט בעצמך?תשובה: יש להקפיד על מסגרת הזמן.תן לזה להיות יותר קונבנציונאלי, אבל זה בלתי אפשרי להפר את הכללים שנקבעו פעם.
בתוך חודש אתה תתרגל לעצור כל צריכת מזון אחרי 18:00.זה יהיה קשה לך לאכול בערבים, אולי אתה אפילו מתחיל לחוות אי נוחות או כאב בבטן אם אתה מנסה לזרוק את המערכת ולהתחיל לאכול בחוזקה בלילה.אתה תאהב בתחילה תחושה לא נעימה של קלילות על הבטן ובכל הגוף.
הכלל הרביעי הוא כל מוצרים מזיקים רק עד 12 בצהריים.משמעות הדבר היא כי עד 12 אתה יכול לאכול כל דבר ולא לחשוב על כמות ואיכות המזון, אפילו את כל העוגה, אם זה נכנס לך.מורחים רול עם שכבה עבה של חמאה, יוצקים אותו עם ריבה - קדימה כדי לרדת במשקל.אבל אחרי שאתה, כמו על ידי קסם, לשכוח מתירנות ולחזור לחיים נורמליים.מוצרי
מורשים לשימוש עד 12 שעות של היום:
- כל מאפים, מתוקים לא כל כך טובות, עוגיות, מאפים ועוגות עם קרם או בלי, אפילו לחם לבן רגיל.לשכוח את הקיום שלהם לאחר 12. עד עכשיו, אתה יכול לאכול לפחות קילוגרם אם אתה מרגיש שאתה רוצה את זה.
- מזון מבושל כמות גדולה של שומן ושומן רווי הם ישירות עצמם: חמאה, תפוחי אדמה מטוגנים, ביצים, שמנת, מרגרינה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, מיונז ומוצרים אחרים מסוג זה.
- קטשופ וכל רטבים מוכנים אחרים, נקניק מעושן מעושנים אחרים, שוקולד( אם מריר או חלב), מרשמלו, ריבות, ממתקים, ריבות( ללא קשר אם הם מכילים סוכר או ממתיק פרוקטוז) וממתקים אחרים.
- בננות( בגלל התכולה הקלורית הגבוהה שלהם וכמה העיכול איטי), שימורי פירות וירקות, פירות יער, פירות יבשים ביותר( למעט השזיפים), מלונים, שום אגוזים, זרעים.
- קטניות ופטריות הן מזון כבד וארוך לעיכול, בעוד שהן מותרות או מבושלות, אפויות או בצורה גולמית.
הוא סוכר.הסוכר הרגיל צריך להיות מוחלף עם פרוקטוז או סוכר חום לאחר השעה 12:00.במחצית הראשונה, אתה יכול לאכול מתוק, לא משנה איזה סוג של ממתיק כלול במוצר.כל תחליפי סוכר מלאכותיים נחשבים מזיקים אם אתה משתמש בהם באופן קבוע.עדיף להפחית את צריכת הסוכר למינימום, ולא לזרוק לתוך תה או מזון טבליות של תוכן בלתי נתפס.
בהתחלה זה ייראה די קשה לשמור על נקודות המערכת, אבל אחרי כמה זמן הכל ישתנה.כדי להקל על המשימה, אתה יכול להשתמש בכל התרגילים הפסיכולוגיים.בבוקר לדמיין את עצמך כמו סינדרלה על הכדור, שבו אתה יכול לאכול כל דבר, בלי להסתכל אחורה על כל הכללים.אבל ברגע שהשעון יצלצל 12( במקרה זה היום ולא בלילה), תוכל שוב לחזור בדרך רגילה של חיים, אשר, למרבה הצער, עדיין צריכות לבצע היגיון מסוים.
עוד טריק בתקופות של downturns, תיאבון מוגבר התקפות עצלות, הוא "היפנוזה עצמית".כוחה של ההצעה הוא גבוה מאוד, לעתים קרובות אנו להמעיט בערכו.בפעם הבאה שאתה רוצה לאכול קטלנית אחרי 18:00, אומר לעצמך: "כן, עכשיו יש לי תחושה חזקה של רעב, אבל זה מראה שאני מאבד משקל."אין לך מושג כמה ההשפעה על ניסוח זה יש על המוח שלנו, בתנאי שהוא חוזר על עצמו באופן קבוע.
השאלה החשובה הבאה היא השימוש בנוזל."שתיית הרבה מים" - הנחה זו מקדמת באופן פעיל את רוב התזונה.כולם התחרו אחד עם השני, זה הכרחי.אם אתה אוהב לשתות הרבה מים - בבקשה.אבל אם אתה מכריח את עצמך, שום דבר טוב לא יבוא מזה.כאשר משהו לא עובד, בפרט - לשתות הרבה מים, אז אתה לא צריך את זה.אם אתה במשך זמן רב להכריח את עצמך לעשות משהו, הגוף שלך יהיה במוקדם או במאוחר מרד, ואף אחד לא יודע איך זה יתבטא.
כללי קבלת מים:
- בכל פעם שאתה צמא, להרוות את הצמא שלך עם מים רגילים( מוגזים או שתייה), אבל לא סודה מתוקה או מיץ;
- המים חיוניים לגוף שלנו, אבל מנסים לא לשתות יותר מדי בלילה, כדי לא להכביד על עבודה נוספת כליות לפני השינה;
- במהלך היום, לשתות לפחות שנתיים עד שלוש כוסות מים, לחלופין בלגימה אחת, פשוט למקם את המיכל עם הנוזל במקום העבודה או בכל מקום בתחום הנגישות;
- אם אתה מרגיש כי באמצעות כללים אלה החלו להשתמש יותר מים מהרגיל, ואתה רוצה לשתות יותר, ולהמשיך להגדיל את הכמות עד למועד עד שאתה מבין כי המשקה הוא מספיק, כי הוא לא צמא;
- אם אתה שם לב להופעת בצקת - להפחית את כמות הנוזלים הנצרכת.
השימוש בתה ובקפה מותר בתזונה זו.אם אתה אוהב קפה או תה, זה לא ניתן לשלול.זה רק להחמיר את אי הנוחות הפסיכולוגית שחווה כל אדם להרזיה.לכן, הבעיה היחידה כאן היא כי שתיית קפה( תה).עדיף לשתות קפה לא מסיס, הקרקע ולהגביל את צריכת הסוכר למקסימום.למד להגביל את עצמך עם כפית אחת של סוכר על כוס תה או קפה הגדול ביותר, ואתה לא יגרום משקל הגוף שלך נזק.עם זאת, תצטרך לשכוח את המשקאות הממריצים אחר הצהריים, אם אתה לא אוהב את הטעם שלהם בלי חלב.כלומר, לפני 12 אתה יכול להוסיף להם משהו, לפחות גלידה, אבל לאחר זמן שנקבע - רק תה או קפה "בלי הכל" עם מינימום של סוכר.
החל מהיום של דיאטה, יש צורך לעבור יין יבש אדום לשתות רק אותו בכל החגים ומסיבות.ביין יבש פחות סוכר, ועל תכונות הטעם הוא נחשב עדיף על כל מיני אחרים.במקרים קיצוניים ניתן להוסיף מספר קוקטיילים על בסיס משקאות חריפים( ג 'ין, ויסקי וכו') עם תוספת של משקאות ללא סוכר( כגון טוניק) או אם הם לא, גם - מיץ הדר הדרים טרי.

ארוחת הבוקר
הארוחה הראשונה חייבת להיות בבוקר!כאשר יש לך ארוחת בוקר, אתה "להתחיל" את חילוף החומרים, כלומר, לפני שאתם אוכלים בפעם הראשונה, האיברים הפנימיים שלך יהיה חצי ישן.
אתה יכול לאכול הכל, לא לספור קלוריות בלי לחשוב איך מזיק מוצר זה.אבל זה לא אומר שאתה תמיד חייב לאכול ארוחת בוקר בחוזקה.עדיף לאכול משהו קל, במיוחד מייד אחרי שהתעוררתי אין לך תיאבון( למשל, קרקר שיפון עם פרוסת הגבינה וקפה / תה), ולאחר מכן קרוב 12 שעות של היום כדי לארגן ארוחה שנייה כאשר אתם אוכלים את מה שאתה רוצה.
אם אתה באמת בעקבות המערכת, לא צריך להיות בעיות עם ארוחת בוקר צפופה במשך זמן מה.ככלל, קשה לאותם אנשים שאוכלים ארוחת ערב.אם אתה לא אכלתי במיוחד בפעם האחרונה בשעה 18, קרוב לוודאי בבוקר תתעורר רעב.
אל תשכח לקנות "מוצרים מזיקים" כמו עוגות ושוקולד בערב.ואז בבוקר אתה לא צריך ללכת לחנות לאכול משהו.בנוסף להקלת החיים, זה יוצר תנאים נוספים להתפתחות כוח הרצון( "אני לא אוכל את זה עכשיו, אני אחשוב על זה מחר").
DINNER
הארוחות היומיות צריכות להיות חובה, כמו גם ארוחת הבוקר.אלה שתי הארוחות העיקריות, הרוויות.
ארוחת צהריים ראשונה ב 12-13 שעות.השני - בסביבות 3-4.מרקים מומלץ לאכול עד 3 - 4 פעמים בשבוע, להעדיף מרקים, לא על מרק בשר.כל ירקות טריים, מבושלים, מאודים או צלויים, כוללים תפוחי אדמה( אך לא בשום דרך המטוגנת בחמאה או שמן צמחי), בשר( כולל נקניקים מבושלים), דגים, עופות, מבושלים באותן דרכים.לחם אחר הצהריים אתה יכול לאכול רק שיפון, ועדיף להחליף אותו עם קרוטונים דיאטה.כמו קינוח - פירות, אשר שייכים לקבוצה "מותר לאחר 12".אין צורך לשתות את כל זה עם מים או קפה / תה, כוס מיץ טרי סחוט הוא די מבורך.סושי.שילובים של כוסמת / אורז בתוספת בשר / צלחת דגים.
אתה לא צריך לאכול מזון משומר כמו אפונה, קוויאר חצילים ואחרים, שכן אתה לא צריך שום מלח נוסף, חומרים משמרים וסוכר.תערובות קפואים מותרים, הם מאפשרים לך לחסוך זמן מכילים הרבה חומרים שימושיים, וזה חשוב במיוחד בתקופות החורף והאביב.
מלח יש צורך בכמויות סבירות, אתה יכול חלקית להחליף רוטב סויה.
מיונז ושמנת חמוצה לארוחת צהריים הם לא רצויים בכמויות גדולות.לשימוש תדלוק עם תבלינים או חומץ.זה מותר גם כמות קטנה של שמן צמחי( אם זית, חמניות או אחרת).
גבינה בכמויות של עד 50 גרם אסור גם לאורך כל היום.קפיר ללא תוספים מתייחס למוצרים "ל -6", אבל עדיף להשתמש בו כתוספת לארוחה העיקרית, ולא בין לבין.כמו קינוח, אתה יכול גם לאכול יוגורט רגיל שומן ללא תוספים.
DINNER
הערב הוא זמן של רגיעה לא רק חיצוני אלא גם פנימי.כל האיברים מתחילים לסדר מחדש עבור משטר חרוץ, אבל הגיע הזמן לארוחת ערב.ארוחת הערב נחוצה רק כדי לשמור על כוחם ברמה נורמלית עד הבוקר.לכן, רשימת המוצרים הופך אפילו מוגבל יותר מאשר לארוחת צהריים.אי אפשר לסרב לחלוטין את הארוחה האחרונה.ראשית, אתה לא סביר להתחיל מהר הרבה יותר מהר לרדת במשקל, בעוד הסיכון למצוא פצעים שונים יגדל באופן משמעותי.שנית, עם סירוב מלא של ארוחת ערב, אתה תהיה עצבני, אולי, אפילו להתחיל לקבל בעיות עם שינה.שלישית, המטבוליזם חייב להישמר ברמה גבוהה כל הזמן, ושתי ארוחות ביום לא תורמות לכך.אז לא מכחישים את עצמך לאכול שעות 5 - 18:00.להלן כמה אפשרויות לארוחת ערב לבחירה.אתה יכול לאכול רק אחד מהם לארוחת ערב אחת:
- סלטים מ ירקות גולמיים עם רוטב המשמשים את ארוחת הצהריים( למעט שמן צמחי);
- ירקות מבושלים או מבושלים( למעט שעועית, חצילים, פטריות ותפוחי אדמה);
- אורז או כוסמת;
- כל בשר בצורת מבושל או אפוי;
- יוגורט או יוגורט ללא תוספות עם תפוח או אחרים "מותר 6" פרי( שזיפים, פירות הדר, אננס);
- קרקרים שיפון שיפון עם גבינה( לא יותר מ 50 גרם);
- גבינת קוטג 'דלת שומן;
- ביצים מבושלות רק בצורה של מאכל עצמאי.
העיקרון של תזונה נפרדת מושאל לארוחה האחרונה.אין לערבב מוצרים מסוגים שונים לארוחת הערב, כדי לא לחסום את מערכת העיכול.

ברגע שאתה פחות או יותר משמש המשטר מזון, עליך להתחיל התרגיל היומי.תרגילים יומיים, כמו גם התנזרות קפדנית מן המזון לאחר 12 שעות, מאוד לחזק את העקביות ואת כוח הרצון.על ידי טעינת עצמך, אם כי במידה פחותה, אבל מדי יום, תוכל להבחין בתוצאה, אולי לא מיד, אבל זה יהיה יציב, ושמירה על עצמך בכושר בסופו של דבר להיות קל יותר.
התעמלות יומי מתחיל מ 5 דקות ביום ובהדרגה יש צורך להגדיל את הזמן.זה לא משנה מתי אתה עושה התעמלות - בבוקר, בשעות אחר הצהריים או בערב - העיקר הוא שאתה מבצע את התרגילים בסכום המתוכנן.
תרגילים אתה חייב לקבוע בעצמך: זה לא משנה אם תבחר מן הקיימים או לבוא עם גרסה אור שאתה יכול לבצע בשלב זה.העיקר הוא שיש בך רצון, והתיקון ההכרחי יכול תמיד להיעשות.
אתה צריך להתחיל להתעמלות רק עם התרגילים האלה שאתה באמת יכול לעשות.בעוד שבוע אתה חופשי לסבך את התוכנית קצת.המתחם צריך לערב את כל החלקים "הבעייתיים" של הגוף.בהדרגה, אתה יכול להגדיל את משך הזמן, אבל לא יותר מ 5 דקות בשבוע.בימים של מיתון, אתה יכול להפחית במידה מסוימת פעילות גופנית.באופן אידיאלי, אתה צריך להביא את זמן האימונים ל 15 - 20 דקות של המורכבות הרגילה ולאחר מכן להמשיך תרגילים יומיים ברמה שהושגה.
ניתן גם להמשיך ולהשתתף בשיעורים הרגילים, המשלבים אותם עם המתחם היומי, אך לא מחליפים את חדר הכושר עם תרגילים בבית - תנו להם להיות תוספת נעימה, חימום.נסה ליצור את עצמך תנאים נוחים אשר מיד להגדיר אותך לעבודה.
בחר רק את המוסיקה שאתה באמת אוהב.פסקול מאפשר לך להירגע, להתרכז או פשוט לשכוח הכל.הניסוי ולחפש בדיוק את המוסיקה כי יניע אותך לעשות התעמלות.ואל תשכחו לשנות את זה, אחרת השיעורים בבית ייראה מונוטוני מאוד לך.
נסה להקצות מקום אחד לעצמך, שבו אתה תמיד יכול לעבוד בשקט.חשוב שתמיד תהיה לך גישה למקום ההכשרה, ברגע שיש רצון לעשות משהו.אם אתה מוצא את זה בעייתי, לנסות להסביר לבני משפחה כי בנקודות מסוימות החדר צריך להיות שמאל, כי אתה תעשה את התרגילים.
הדבר החשוב הבא - לנתח את היום שלך, לחפש את ההזדמנות כדי להעביר יותר.אתה יכול להגיע לשם ברכב או באוטובוס למקום הנכון, או שאתה יכול לקחת הליכה, במיוחד אם מזג האוויר מאפשר.נסו להיות פעילים יותר.שים את הילד וישב מול הטלוויזיה - אל תבזבז זמן, תעשה תרגילים על העיתונות, לא בא לראות את ההצגה.ללכת לאורך הרחוב או לנהוג במכונית - לעשות תרגיל - אלמנט של ריקוד הבטן( למשוך את הבטן עמוק ככל האפשר, ולאחר מכן להירגע את השרירים).לשבת במשא ומתן במשך זמן רב - לצפות בתנוחה שלך, כי זה משחק תפקיד מרכזי איך הבטן שלך נראה.אתה הולך הביתה - מנסה לשלוט על השרירים במקביל, להקשיב לעבודה של הגוף.אם אתה רוצה מאמץ אותם - תקבל פעילות גופנית נוספת.
לשמור על יציבה נכונה.לעתים קרובות, נשים עצמן מבלי לשים לב, מפרות ללא הרף את הסימטריה של הגוף שלהם בהליכה לא סדירה, הנחיתה.זה קורה לעתים קרובות במיוחד לאחר הלידה.
כאן אתה צריך לפעול בהדרגה, כלומר, לא מנסים לשמור על התנוחה מסביב לשעון ומיד.אחרת, השרירים של הבטן והגב יהיה חולה מאוד למחרת.התחל מספר פעמים ביום במשך כמה דקות ורק במצב עמידה( זה הכי קל לשמור על שרירי התחתון של העיתונות מוגבה).משוך את הבטן ככל האפשר, כאילו אתה רוצה שזה מקל על עמוד השדרה, לחזור על התרגיל מספר פעמים.לאחר מכן נסה להרים את הבטן.עדיף להתחיל את התרגיל הזה מול המראה.אתה צריך לראות איך הבטן שלך זז ללא קשר כמה זה יכול להיות הרים.
אז אתה יכול לבצע את זה כראוי על המכונה, ואת התרגיל הזה מאוד יעיל יהיה בלתי נראה לאחרים.
לאחר מספר ימים, בהדרגה להגדיל את הזמן כאשר אתה שומר על הבטן שלך בטון, להתחיל לתמוך בו כאשר אתה יושב.אותו דבר, אבל רק יושב על כיסא, על ספסל בפארק, בכיסא במשרד - בכל מקום.כאשר אתה מתרגל לזה קצת, להתחיל לשכב.לדוגמה, עד שאתה נרדם, מנסה לשמור על הבטן מתוח, ואת החלק התחתון של הקעורה השדרה.
להלן סדרת תרגילי התעמלות יומית.שילוב עם סוגים אחרים של פעילות גופנית מותר.

"CAT" - דחף עם העיקול של
חזרה מטרה: שרירי החזה, הידיים, העיתונות, הגב.
מיקום החל: לעמוד על כל ארבע, עם תמיכה על כפות הידיים והברכיים.
ביצועים: לאט, לכופף את הגב התחתון ואת החזה הקשה על הרצפה, לדחוף את הגוף קדימה, עד הברכיים והידיים מיושרים לחלוטין.להחזיק את הידיים למשך 30 שניות, לזרוק את הראש בחזרה.ואז, לא ממהר, כדי לחזור למצב ההתחלה, מנסה לא לקרוע את השד מהרצפה זמן רב ככל האפשר.שים לב לעובדה כי כפות הידיים צריך לעמוד רחב יותר מאשר הכתפיים, ואז התרגיל הזה ייתן עומס טוב על קבוצות שרירים פעיל.זה די קשה למתחילים שמעולם לא התאמנו ספורט, אבל זה קל יותר מאשר שכיבות סמיכה רגילות.
מספר חזרות: התחילו לפחות פעם אחת עד 2 פעמים.בעתיד, הסכום יכול להיות מוגברת, אבל אני לא ממליץ לעשות יותר מעשר חזרות.
בתור התחלה, אם התרגיל נראה קשה מדי, להתחיל עם שכיבות סמיכה עם הברכיים מבלי לכופף את המותניים: זהה למצב ההתחלתי, אבל ביצע ללא לקידום דיור, וכתוצאה בגרסה קלילה של שכיבות סמיכה כרגיל.

Makhi NOGAMI, הניצב על
הרביעי מטרה: תרגיל זה משתמש בשרירים glutal hamstrings.
מיקום החל: לעמוד על כל ארבע עם תמיכה על כפות הידיים והברכיים.הידיים הן רוחב הכתפיים בנפרד, הראש במצב מוגבה מעט, נראה ישר.
ביצועים: לאט להרים את רגל ימין, כפוף על הברך, גבוה ככל שתוכל.החזק אותו במצב זה למשך מספר שניות.החלק אותו בחלקה.ואז לחזור על אותו רגל שמאל.
מספר חזרות: אתה צריך להתחיל לפחות 5 פעמים על כל רגל.בעתיד, אתה יכול להביא את החזרות עד 20 פעמים.

MACHES ממצב STAND( צד)
מטרה: התרגיל כרוך באזור מורכב, כגון הירכיים הפנימיות.יש השפעה חיובית על הישבן ועל שרירי המותניים.
מיקום החל: לעמוד מול הכיסא או ארון, נשען עם הידיים או המרפקים נשען.רגליים יחדיו, ישר לאחור.
הישג: לאט להרים את רגל ימין בצד גבוה ככל האפשר.בהדרגה להוריד אותו.אותו דבר עבור רגל שמאל.
מספר חזרות: התחל עם 5 פעמים עבור כל רגל.עוד להגדיל את מספר החזרות ל 20 לכל רגל.
למתחילים: אם התרגיל נראה מסובך מדי בשבילך, לבצע את הנדנדה בקצב מהיר, רק מעט קורע את הרגל שלך מעל הקרקע.בהדרגה להגדיל את גובה ההפרדה ולהפחית את קצב הזבובים.

MAKHI מ פוזיציון פלדה( קדימה אחורה)
מטרה: התרגיל משתמש בגב ובחזית הירכיים.יש השפעה חיובית על הישבן והשרירים של העיתונות התחתונה.
מיקום החל: לעמוד בצד על כיסא או ארון, לנוח עם הידיים או להישען על מרפק.רגליים יחדיו, ישר לאחור.
הישג: לאט להרים את רגל ימין למעלה גבוה ככל האפשר.בהדרגה להזיז אותו בחזרה בלי לגעת ברצפה.כלומר, את הרגל צריכה לבצע תנועה arcuate קדימה ואחורה.לעשות את אותו הדבר עבור רגל שמאל.מספר חזרות: התחל עם 5 פעמים עבור כל רגל.עוד יותר להגדיל את מספר החזרות, אבל לא יותר מ 20 עבור כל רגל.
למתחילים: אם קשה לך לבצע תרגיל זה בצורה המומלצת, ניתן להתחיל עם נדנדות מהירות.אותה תנוחה ראשונית, אבל הרגל עולה ונופלת במהירות, ללא קיבוע במצב לחוץ.

BODY עולה מתוך מיקום
LEGS מטרה: הקבוצות העליונות של שרירי העיתונות.
מיקום התחלתי: שרוע על הרצפה, לקפל את כפות הידיים מאחורי הראש, רגליים כפופות בברכיים, לשים על הכיסא כך שהם מעל קו המטען.ביצוע
: הרם לאט את החלק העליון של תא המטען לגובה המרבי האפשרי.החזק למעלה במשך 30 שניות.נופלים בחלקה למצב ההתחלה.
מספר חזרות: להתחיל עם 3 - 5 פעמים, בהדרגה להגדיל את הסכום, בהתאם לרמת המוכנות שלך.
למתחילים: אם התרגיל נראה מסובך מדי עבורכם, אל תנסו להרים את המקרה גבוה מדי, רק לקרוע את הלהבים מעט מהאדמה.הגדל בהדרגה את הגובה.

הגדלת חוליות מהמצב של שקרים
מטרה: הקבוצות התחתונות של שרירי העיתונות.
מיקום התחלתי: שוכבים על הרצפה, רגליים ישרות, ידיים לאורך תא המטען.
הישג: לאט להרים את הרגליים עד זווית של 45 מעלות.להחזיק את הרגליים במצב זה במשך 15 שניות -
1 דקה, בהתאם הכושר הגופני שלך.
מספר חזרות: להתחיל מ 3 עד 5 פעמים, בהדרגה להגדיל את הסכום ואת הזמן של תיקון הרגליים במצב הרים.
למתחילים: אם זה קשה לך לעשות את התרגיל הזה, אתה יכול להרים את הרגליים נמוך ולא להחזיק אותם בראש.כמו כן, כדי להקל, אתה יכול לשים כפות מקופלות תחת המותניים שלך, מן התרגיל הזה לא לאבד את האפקטיביות שלו, ואת הגב יהיה פרקו במידה ניכרת.זה חשוב במיוחד עבור אנשים שיש להם הרבה עודף משקל.

מאהי כלפי העמדה
מטרת מועדים: החלק הפנימי של הירכיים, הישבן, המותניים.
מיקום החל: שוכב שטוח בצד, נח על הזרוע מכופפת ליד המרפק.המרפק צריך להיות בקו אחד עם הכתף.
הישג: להרים את רגל ימין למעלה, להנמיך את זה.ואז למשוך את הברך אל הכתף, מבלי לשנות את המיקום של הגוף, להחזיר את הרגל למצב המקורי שלה, שוב להרים אותו, להוריד אותו.חזור על הרגל השמאלית.כדי להשיג את התוצאה המקסימלית, התרגיל מתבצע בקצב ממוצע.
מספר חזרות: להתחיל מ 3 עד 5 פעמים, בהדרגה להגדיל את הסכום, אבל לא יותר מ 20 פעמים לכל מפגש אחד התעמלות עבור כל רגל.
למתחילים: אתה יכול לבצע רק את החלק הראשון של התרגיל, אם משיכת הברך לכתף קשה מדי עבורך.ביצוע בקצב מהיר יותר גם להפוך את המשימה קלה יותר.

ניווט מטרת מספריים
: המשטח הפנימי של הידיים, החלק הפנימי של הירכיים, השיפור של מערכת הנשימה, התחזקות השרירים בגב ובחזה.
מיקום התחלתי: הזדקפו, הזרועות והרגליים יישרות.
יישום: תשומת לב!התרגיל מתאים רק לאנשים מאומנים היטב.אם אתה בספק את היכולות הפיזיות שלך, עדיף לא לעשות את זה.קפיצה למעלה באותו זמן מקום הרגליים שלך ולהרים את הידיים ישר מעל הראש( כמו מספריים).עם קפיצה הבאה, לחזור למצב ההתחלה.
מספר חזרות: להתחיל עם 5 פעמים, בהדרגה להגדיל את מספר.
למתחילים: אתה יכול לעשות את וריאציה של התרגיל הזה בצורה קלה.רק לאט להרים את הידיים ישר מעל הראש שלך, בלי לבצע קפיצה, ולאחר מכן להוריד אותו בקצב נינוח.שיטה זו מתאימה גם לאנשים הסובלים מעודף משקל.

טיפים לעבודה
מטרה: לחזק את שרירי המותניים ואת המשטח הפנימי של הידיים.
מיקום ההתחלה: זקוף, רגליים הכתפיים רוחב בנפרד, זרוע שמאל כפוף ליד המרפק, על המותניים, ימין הרים מעל הראש.הישג
: הפוך את המדרונות בכיוון ההפוך מהיד המורמת.כלומר, אם יש לך הרים את יד ימין - המדרונות מבוצעים משמאל, פעמיים.שתי טיות שמאלה, ואז שתי טיליות ימינה, מחליפות ידיים.נסה להתכופף ככל האפשר המותניים.
מספר חזרות: להתחיל מ 5 עד 10 פעמים בכל כיוון.בהדרגה להגדיל את המספר, אבל לא יותר מ 20 לכל יד.
למתחילים: התרגיל הזה מתאים למתחילים, רק אל תנסה להתכופף יותר מדי בהתחלה.

"גל"
מטרה: חיזוק של כל שרירי הבטן, משפר את היציבה.
מיקום החל: לעמוד ישר, הרגליים יחד, זרועות ישרות על התפרים.מומלץ בפעם הראשונה לבצע את התרגיל מול המראה.
תרגיל: להירגע את הבטן, ולאחר מכן למשוך את החלק התחתון, להרים את השרירים למעלה, נמוך יותר להירגע.הבטן תעשה תנועה מעגלית.כדי לבצע את התרגיל הזה, תצטרך תרגול ארוך, שכן זהו אחד המרכיבים של "ריקודי בטן".עם זאת, זה שווה את זה כי יש לו השפעה ממש טוב גם על עיתונאים מאומנים.לפני חיבור התנועה למעלה ולמטה, נסה לבצע תנועות אלה בנפרד.
מספר חזרות: לנסות לבצע את התרגיל לפחות פעם אחת, כי זה מורכב למדי.
למתחילים: אם התרגיל הזה לא עובד בשבילך, אתה יכול לעשות את התרגיל שכבר תיארתי: פתאום לצייר בבטן, ואז להירגע.החלף את התרגיל הראשונית עם קל עד שאתה מבין שלמדת לשלוט על שרירי הבטן.

שמונה YARODES
מטרה: לחזק את השרירים של הישבן, המותניים, המשטח החיצוני של הירכיים.
מיקום ההתחלה: לעמוד ישר, רגליים מעט זה מזה, הידיים על המותניים.ביצוע
: לכופף מעט במותניים ולהביא הירך הימנית קדימה, לאט לקחת את רגל ימין לאחור, המדגיש את רגל שמאל בהדרגה.על הקרסולים לתאר סוג של "שמונה".
מספר חזרות: כאשר אתה לומד לבצע את התרגיל הזה, להביא את מספר החזרות עד 10 - 20 פעמים.
בתור התחלה, אם אתם מתקשים לבצע את "שמונה", להתחיל עם התנועה של הירכיים מצד לצד, ולאחר מכן להוסיף את הנתיב הלוך ושוב ולשלב את כל האלמנטים לתוך תרגיל אחד.ללמוד לעשות את "שמונה" עדיף מול המראה.

לבעוט את רגליהם מן אפרקדן על מטרת
גבתה: חיזוק שרירי הבטן התחתון, הירכיים התחתונות ועליונות.
מיקום התחלתי: שכב על הגב, למתוח את הידיים על התפרים, ליישר את הרגליים ולהרים אותם לזווית של 30 מעלות.הישג
: בצע תנועות של הרגליים למעלה ולמטה - במצב ההתחלה - עם רגל שמאל וימנית לסירוגין.
מספר חזרות: להתחיל עם 5 פעמים, בהדרגה להגדיל את הסכום.
למתחילים: אתה יכול לנסות לבצע גרסה פשוטה של ​​התרגיל.שכבי על הרצפה, מתיחה הידיים והרגליים שלו, לסירוגין להרים את הזכות, אז רגל שמאל, הרמת אותם מהרצפה וחוזר על המטוס בסוף כל המעלית.לחלופין, אתה יכול לשים את כפות הידיים מקופל תחת המותניים ולבצע את התרגיל בצורה קלה עוד יותר.

"BRIDGE"
מטרה: לחזק את השרירים של המותניים, הישבן hamstrings.
מיקום התחלתי: שכב על הגב, רגליים לכופף את הברכיים, הידיים - במרפקים, ברמה המותניים.ביצוע
: לכופף את הגב התחתון ולמשוך הישבן שלך מהרצפה, להעלות אותם לרמה הגבוהה ביותר, מבוסס על הידיים והרגליים כפופות בברכיים למטה.להחזיק בתנוחה זו, לספור עד 10, וללכת המקורי.
מספר חזרות: להתחיל עם 5 פעמים, בהדרגה גדל עד 10 פעמים בפגישה אחת.
למתחילים: אני לא ממליץ לעשות את התרגיל הזה ללא הכנה או אם יש בעיות עם הגב.זה דורש אזור מותני מפותח למדי.לכן שמתי אפשרות זו בסוף המתחם.

«שכיבות סמיכה בצד» מטרת
: לחזק את שרירי הקיבורת ו האלכסוניים.
מיקום החל: לשבת בצד שמאל.הרגל השמאלית כפופה, הרגל הימנית זקופה.ביד שמאל, נשענת על הרצפה.אנחנו מחליפים את היד, למקום שבו יד שמאל, לשים את יד ימין, ואת שמאל אחד - שמנו אותו על הכתף הימנית.
ביצועים: לכופף את המרפק הימני( לכיוון הרצפה) וליישר אותו.מתברר לדחוף קופצים על התלת ראשי, ולא שרירי הזרוע.
מספר חזרות: לחזור 8 פעמים, ואז לשבור - 5 דקות ועוד גישה אחת.

«מאהי עם משקולות» מטרת
: שרירי הבטן התחתונה, האלכסוניים לנקודת ההתחלה: שכבי על צד ימין שלך, זרוע כפופה במרפק ולתמוך הראש.הרגל השמאלית כפופה בברך, רגל ימין מזדקרת.ביצוע
: להרים את רגל ימין על ידי 20 - 30 ס"מ כלפי מעלה, כך העקב היה מעט מעל רמת הבוהן, רגל בניצב הרגל.
מספר חזרות: 10 פעמים לכל רגל.

"SQUABRA"
מטרה: שרירי הבטן לרוחב.
מיקום החל: לשבת על הרצפה.קח מקל עץ( כמו מגב), לשים אותו מאחורי הצוואר שלך על הכתפיים.
הישג: להפוך את הגוף מצד לצד בחדות מספיק, בהתאם לרמת ההכנה.
מספר חזרות: 20 פעמים בכל כיוון - אידיאלי לכל רמה של הכנה.

«הליכה על הישבן» מטרת
: שרירי הישבן, גב הירך.
מיקום החל: לשבת על הישבן, הרגליים מתוחות קדימה, הידיים לאורך תא המטען.ביצוע
: להתחיל להזיז את הישבן על הרצפה או משטח השטיח, לדחוף לסירוגין את רגל שמאל וימין קדימה.
מספר חזרות: להתחיל עם "הליכה" במרחק של מטר אחד.הגדל בהדרגה את המרחק.

"BIRD"
הקצאה: השרירים של העיתונות התחתונה, הישבן, השרירים של הירכיים.
מיקום החל: שוכב על הגב, להרים את הרגליים בזווית של 90 מעלות, הישבן נלחצים על הרצפה.ביצוע
: לקרוע את הישבן מהרצפה ו למתוח את בהונותיהם כלפי מעלה, לאט יותר.
מספר חזרות: 10 - 15 פעמים.
בתור התחלה, אם התרגיל נראה קשה, אתה לא יכול להרים את רגליו פשוטות קדימה ברכיים כפופות, ובכך לספק נטל נוסף על הישבן.

התחל לשקול מדי יום את מדידת נפח החזה, המותניים, הירכיים לפחות פעם בשבוע.כאשר אתה רק מתחיל לעקוב אחר המערכת, אתה לא יכול מיד להבחין בתנועה של החצים של קשקשים.ככלל, אמצעי אחסון בשלב הראשוני הולכים מהר יותר.תוצאה גלוי הוא אחד האמצעים הטובים ביותר של המוטיבציה.האפשרות האידיאלית היא למצוא קבוצת תמיכה שבה תוכלו לחלוק את ההישגים שלך.
העצה היא להתמקד הדמות הספציפית שאתה רוצה להשיג.דגש על הרגשות שלך בעת הגדרת מטרות "המקבילה דיגיטלי".לרדת במשקל ולשנות את הרגל שלך כל הזמן לחשוב על מטרות שמים.מה שקרוב למציאות הוא בעל חשיבות עליונה.
אבל מגיע רגע שבו המאזניים עצרו דמות מסוימת ואינו רוצים להמשיך הלאה.יש זמנים שבהם אתה לא רוצה לעשות תרגילים שוב ושוב, יש מיתון במצב הרוח.אבל לא להירגע, לעשות את אותם התרגילים, אבל בכמויות קטנות יותר.
בשלבים מסוימים, כל מתמודדים עם מפסיקים משקל, ורבים תופסים את העובדה הזאת כואבת מאוד.כאשר אתה נתקל בבעיה זו, אתה צריך להיות מוכן לכך.יש כמה סודות, כך שאתה יכול להתגבר אבן דרך נוספת מהר:
- אל תנסו להגדיל פעילות גופנית ולהפחית את מספר הקלוריות הנצרכות - זה יכול לתת אפקט לטווח קצר, אבל בסופו של הדבר אתה חוזר לאותו דמות, אם לא יותר;
- אל תהיי עצבנית ותזכור שהכול עובר דרכו;
- לא מתכנן לרדת במשקל ליום מסוים, חודש, אירוע - אתה אף פעם לא יודע באיזה שלב יעמדו בפני המיתון ואיך יהיה לאבד משקל אחרי זה;
- לא אומר לעצמך שאתה לא תוכל לרדת במשקל יותר - בכל אחד מאיתנו הניח את האפשרויות הבלתי מוגבלות, ורק תלוי בנו, אם אנו מבינים אותם;
- אל תתנו לעצמכם סוף סוף להירגע ולהפסיק לעשות משהו בכלל, אחרת המיתון לעולם לא יסתיים;
- לא חושב שאם אתה מתחיל להשתמש כמה תרופות לירידה במשקל, אתה יכול לעורר את הגוף כדי להעביר משקל.השימוש בתרופות ובספקים תזונתיים לירידה במשקל הוא בניגוד לעקרונות המערכת;
- אל תגיבו כלל לבדיחות האפשריות של חבריך או קרוביכם על עצירת המשקל שלכם;
- סוף סוף, אולי, הדבר החשוב ביותר - תן לעצמך להיות רזה יותר.

להלן מתכונים פשוטים לבישול לארוחת צהריים וערב.
אם אתה מקל על מערכת "מינוס 60", אתה יכול לאכול ארוחה מלאה בקלות המורכב סלט, מרק( זה רצוי להשתמש על בסיס יומי, כי זה לא נותן תחושה של רוויה ארוכה, אבל קוטע את התיאבון) ומנות חמות.אנחנו לא צריכים לשכוח את בסיסי "הכללים של אחר הצהריים," אם משלבים מתכונים שונים צהריים אחד, דהיינו: תפוחי אדמה
1. לא ניתן לשלב עם מנה בשרית או דגים, אבל מותר השימוש בו עם ירקות.
2. עדיף להשתמש אפונה ירוקה קפואה ותירס, אבל לא ירקות משומרים.
3. אפשר לאכול ירקות מלוחים וחמוצים בכמויות קטנות.
4. מותר להשתמש ירקות ודגנים( אורז, כוסמת) עם בשר או מוצרי דגים.
5. אין להשתמש במיקרוני כקישוט לבשר או לדגים, אך אסור לשלב תערובת עם ירקות או גבינה.

המצרכים אריקו
: פלפל מתוק טרי - 500 גרם מלפפונים טריים - 100 גרם, מבושל חזיר - 100 גרם מבושל בשר בקר - 100 גרם מבושל עגל - 100 גרם מבושל אפונה ירוקה - 50 גרם, ביצים קשות - 2 חתיכות, סלט- 100 גרם, בצל ירוק - 60 גרם, יוגורט טבעי - 100 גרם, תבלינים לפי הטעם.
כן: בשר ומוצרים ומלפפונים החתוכים לקוביות קטנות, סלט - רצועות דקות, מוסיפים ביצים קצוצות דק, בצל קצוץ דק, מקוררים אפונה מבושלת.מתבלים עם יוגורט, תבלינים ופלפל.מלמעלה אתה יכול לפזר ירקות קצוצים דק.מתכון זה, עדיף להשתמש יוגורט דל שומן.המצרכים

ויניגרט CLASSIC
: תפוחי אדמה - 50 גרם, סלק - 60 גרם, גזר - 30 גרם, מלפפונים כבושים - 30 גרם של אפונה ירוקה מבושלת - 20 גרם של שמן צמחי - 5 גרם, חומצת לימון - 2 פתרון% - 5מ"ל, מלח - 1 גרם
הכנה: תפוחי אדמה, גזר סלק לרתיחה.קוצצים ירקות, חתוכים לקוביות או פרוסות, מתבלים בשמן, מוסיפים מלפפונים מקולפים וקצוצים, אפונה ירוקה.מתבלים את הוויניגרט במלח וחומצת לימון.
אם מוסיפים כמה כפות חומץ, הוויניגרט ירכוש טעם פיקנטי יותר.אל תשכח כי ויניגרט מכיל תפוחי אדמה.זכור כי לא ניתן לאכול עם בשר או מנות דגים.קישואים סלט

עם מרכיבים לגזום
: קישואים קטנים - 10, שזיפים - 8 חתיכות, שמן צמחי - 1 כף.כף, מיץ לימון - 4 כפות.כפיות, נענע - 1 כף.כפית, שום - 1 ציפורן, פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה או מנטה - 2 sprigs.
הכנה: לשטוף קישואים, לחתוך פרוסות הם מאודה במים עד שהם רכים, לשים בקערת סלט.שזיפים מיובשים לשטוף, יבש קוצצים דק, לערבב עם מיץ לימון, נענע, מלח, פלפל ושום כתוש.מערבבים קישואים חמים עם שזיפים מיובשים ומקררים בטמפרטורת החדר למשך שעה.כאשר המשרתים, מפזרים עלים מנטה.
מתכון זה, ניתן להחליף קישואים עם קישואים רגילים.

סלט ביצים מתובל מצרכי
: פלפלים מתוקים( ירוק, אדום, צהוב) - 3 חתיכות, בצל - 1 יחידות, גבינת רוקפור - 100 ביצים קשות גרם - 8 חתיכות, לימון - 1 יחידות, מלח, פלפל, שמן צמחי- 1 כף.כף, זרעי כמון - כפית אחת.איך להכין: הכן תדלוק.כדי לעשות זאת, לשטוף יחד את המיץ של 1 לימון עם שמן צמחי, פלפל האדמה, מלח וכמון.ביצים ופלפל מתוק לחתוך לקוביות קטנות, לקצוץ את הבצל, לשלב את האוכל מוכן, לשפוך את ההלבשה.צולים 100 גרם של רוקפור ומפזרים סלט.
ניתן גם להשתמש ביצי שליו בסלט זה.סלק

וגזר HILL מצרכי
: סלק - 300 גרם, גזר - 20 גרם, בצל - 20 גרם של שמן צמחי - 1 כף.כף, מיץ לימון - 5 גרם, מלח.הכנת
: מרתיחים את הסלק, לשים במים קרים במשך 15 דקות, ולאחר מכן לנקות ולעבור דרך מטחנת בשר.בצל וגזר לגרוס קש, לעבור שמן צמחי עד רך, לעבור דרך מטחנת בשר לשלב עם סלק.
מלח להוסיף את מיץ לימון.מניחים על צלחת גדולה בצורה של שקופית.כדי להפוך אותו חד, אתה יכול להוסיף שום.מצרכי סלט פטריות


: פטריות טריות - 300 גרם, עגבניות - חסת 3 יחידות - 2 של ראש, תירס מבושל - 250 גרם, פלפל מתוק - 2 חתיכות, מלפפונים - 150 גרם של שמן צמחי - 3 כפות.כפיות, מלח, רוטב חרדל - 30 גרם, ברוטב חומץ 3% - 50 גרם הכנת
:. פטריות, לחתוך ולבשל 8 - 10 דקות.מקפיא.מבשלים תירס במי מלח במשך 10 דקות.מקפיא.מערבבים פטריות, תירס, עגבניות ופרוסות מלפפון, חתוכים לרצועות פלפל.
הכינו את רוטב הוויניגרט על ידי ערבוב שמן צמחי, מלח, חרדל וחומץ.סלט שמנת עם רוטב מבושל ומיד לשרת על עלים של סלט ירוק.סלט עוף

עם מרכיבים
אננס: פילה עוף מבושל - 160 גרם, כרוב - 160 גרם, אננס - 160 חומץ גרם - 1 כף.כף, חרדל - 1 כפית, שמן צמחי - 1 כף.כף, מלח לפי הטעם.
שיטת הכנה: פילה עוף חתוך לקוביות.כרוב דק קוצצים ומכניסים מלח.אננס חתוך לפרוסות קטנות.הכן רוטב חומץ, חרדל, מלח ושמן צמחי.הניח את המוצרים במשקפיים בשכבות, יוצקים על ההלבשה, לקשט עם ירקות אננס.במקום עוף, אתה יכול להשתמש תרנגול הודו, במקום חסה עלים כרוב.

דגים במרינדה
מצרכים: דגים - 1 ק"ג, גזר - 220 גר ', פטרוזיליה - 35 גרם, בצל - 150 גרם, רסק עגבניות - 150 גרם ציר דגים - 50 גרם של שמן צמחי - 2 כפות.כפיות, חומץ 3% - 150 גרם סוכר - 15 גרם לימון - 1 חתיכות, מלח, פלפל, עלה דפנה, ציפורן, קינמון ירוק טעם לקבלת אישור
הכנה: הדג לחתוך ולטפל הפילה עם העור ללאעצמות או פילה ללא עור ועצמות.שים את זה במקרר.
מבשלים דגים מעצמות הדגים, מסננים אותה.מכינים את המרינדה.לקלף גזר ופטרוזיליה, לחתוך לרצועות דקות או באח על פומפיה גדולה.בצל לקלף לחתוך לתוך הטבעות.בשנת שמן בצל כפית מחממים במחבת ומטגנים
ללא שינוי צבע, להוסיף גזר ומטגנים 5 דקות נוספות לפני בצלים מכתים, אז מוסיפים את רסק העגבניות ומבשלים 7 נוספים - 10 דקות.יוצקים את ציר דגים, חם עבור 10 דקות ומוסיפים חומץ, מלח, סוכר, פלפל, עלה דפנה, ציפורן, קינמון, ומבשלים במשך 15 דקות.
מלח דגים פילה, פלפל, מבשלים במים עד מוכן, לא מאפשר עיכול.שים דג חם על צלחת, יוצקים חם מרינדה ו צמרמורת.כאשר המשרתים, לקשט עם ירקות ולימון.עבור צלחת זו, ניתן לערבב דגים אדומים ולבנים בחלקים שונים.

סלט "מצרכי החוג»
: אננס טרי - 200 גרם, תירס מבושל - 200 גרם עוף - 400 גרם, מלפפון - 300 גרם, פלפלים - 120 ביצי גרם - 2 חתיכות, עגבניות - 2 חתיכות, שמן זית- 2 כפות.כפיות, לימון - 1 חתיכה, קטשופ - 2 כפות.כפיות, חסה, מלח ופלפל לפי הטעם.הכנת
: חותכים את הפלפל לאורך שני חלקים, במקום 5 עד 10 דקות בתנור חם מאוד לקלף.ואז לחתוך לקוביות.
מלפפון לקלף, להסיר את הזרעים לחתוך לקוביות.מפזרים מלח גדול להפריד את המיץ.חותכים את האננס לקוביות.ביצים מבושלות קשות.עגבניות לטבול במשך כמה דקות במים רותחים, לקלף לחתוך לארבעה חלקים.
הכינו את הרוטב משמן זית, מיץ לימון, קטשופ, מלח ופלפל.מערבבים בעדינות את הפלפלים הקצוצים, המלפפונים, האננס, מוסיפים בשר עוף, תירס משומר ושופכים רוטב.
להניח את עלי הסלט עם עלי חסה, לשים סלט מוכן עליהם.על הדף לקשט עם פרוסות ביצים תלולים ועגבניות.במקום אננס, אתה יכול להשתמש תפוחים ירוקים.סלט

"חג המולד אקזוטיים» מרכיבים
: קלופים מבושלים שרימפס - 300 גרם, מנדרינות - 2 חתיכות, אורז - 1 כוס, מלפפונים - 1 - 2 חתיכות, שמיר - g 5o, קארי, פלפל, מלח, יוגורט טבעי.הכנת
: אורז רותח במים עם קארי.מקלפים את המנדרינות, מחלקים לפרוסות, מקלפים את הפרוסות מהסרטים, חותכים אותם.חותכים מלפפון לרצועות, לחתוך שמיר.בקערת סלט, מערבבים שרימפס, אורז, מנדרינות, מלפפונים ושמיר.מלח ופלפל.מתבלים עם יוגורט.אתה יכול להשתמש תפוזים או אשכוליות במקום מנדרינית.מרכיבי
עוף סלט ירקות

: עוף מבושל - 300 גרם, כרובית - 100 גר ', סלרי - 1/4 גזע, פלפל מתוק - 1/2 תרמיל, גזר - 2 חתיכות, צנוניות - 1 יחידות, יוגורט - 1 כוס, מיץ 1/2 לימון, אדמה פלפל, מלח, ירקות.
הכנה: כרוב מבושל במים מומלחים במשך 15 דקות, ולאחר מכן להישען על מסננת.מגניב לפרק על inflorescences.סלרי, פלפל מתוק, גזר וקליפת צנונית וקש קש.סלרי צריך להיות צרוב וקירור.הסר את העור מן העוף.להפריד את העיסת מן העצמות ופורסים אותו לפרוסות.
מרכיבים מוכנים, משלב, מתבלים במלח, פלפל טחון, תערובת של יוגורט ומיץ לימון.משרים במשך 10 דקות בקור.בעת ההגשה, לשים קערה סלט, מפזרים עשבי תיבול.במקום עוף שלם, אתה יכול להשתמש פילה.קל יותר לחתוך ולחתוך.המצרכים
סלט שעועית

: עגבניות - 1 חתיכה, שעועית ירוקה מבושלת - 1 כוס, תפוחי אדמה מבושלים - 2 חתיכות, זיתים - 1/2 כוס שמן זית - 1 כף.כפית, חומץ - 2 כפות.כפיות, פטרוזיליה קצוצה - 10 גרם, שמיר קצוץ - 10 גר ', פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם.
כן: קוביות עגבניות, להוסיף שעועית, מתיחת שמן, חומץ, מלח ופלפל.שים תפוחי אדמה בקערה סלט, מפזרים פטרוזיליה.מסביב הניחו את העגבניות עם שעועית, מפוזרות בשמורות של שמיר.מבשלים זיתים.המצרכים
סלט גבינה

לרווחה: גבינה הולנדית - 100 גרם גזר - 100 גר ', פלפל - g 5o, תפוחים - 100 גרם, יוגורט - 150 מ"ל, פטרוזיליה - 10 גרם
.הכנה: גזר גולמי וגבינה הולנדית, מגררים על פומפיה גדולה, מוסיפים תפוח מקולף, פרוס, פלפל מתוק קצוץ ומערבבים.מתבלים בקפיר ומפזרים עלי פטרוזיליה קצוצה דק.עגבניות

ממולא מצרכים סלמון
: עגבניות גדולות - 3 יחידות סלמון משומר - 250 גרם, חסה ירוקה, חצי לימון, שמן - 1 כף.כפית, חומץ 3% - 2 כפית, פלפל שחור לפי הטעם, מלח.
הכנה: לשטוף את העגבניות ל 4 חתיכות, להסיר את הזרעים, לשפוך תערובת של שמן, חומץ, פלפל, מלח.ממלאים כל רבע עגבנייה עם חתיכות של דגים.מוכן לשים מתאבן על עלי חסה, לקשט עם פרוסות לימון, ירקות.
עבור מלוחים עגבניות, אתה יכול גם להשתמש סלמון מלוחים, קצוץ לחתיכות קטנות.

למרות המרקים הם מנות ירקות, הם לא מומלץ להיות נצרך מדי יום, כפי שהם לא נותנים תחושה מתמשכת של שובע.עם זאת, אם אתה רגיל לראות אותם על השולחן שלך במהלך ארוחת הצהריים, לא לוותר על הרגל זה פתאום.מומלץ לאכול את הראשון לא לעתים קרובות יותר 2 - 3 פעמים בשבוע, אם אין אינדיקציות רפואיות לשימוש תכוף יותר.המצרכים מרק-אפונה


: שעועית - 180 גרם מים - 1 ליטר, גזר - 180 גר ', בצל - 1 יחידות, השום - 2 - 3 שיני, פלפלים וצ'ילי - 1/2 חתיכות, מרק ירקות - 1 ליטרעגבניות - 2 חתיכות, גבעול סלרי - 2 חתיכות, מלח, פלפל לפי הטעם, כוסברה - 1 כף.כפית.שיטה
: משרים את השעועית לילה במים קרים, ואז מנקזים את המים, ומכניסים את השעועית לסיר וממלאים במים.מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 10 דקות.מפחיתים את החום, מכסים ומבשלים 2 שעות עד מבושל.
הוסף קצוץ דק גזר, בצל, שום, צ 'ילי.יוצקים את המרק.מביאים לרתיחה.מכסים ומבשלים עוד 30 דקות.קח חצי מהירקות מהמחבת עם כמות קטנה של מרק להכין פירה במעבד או מעבד מזון.
להחזיר את השעועית לסיר, מוסיפים את העגבניות( מקולפות וחותכות) וסלרי.תבשיל במשך 10 עד 15 דקות עד סלרי הוא במכרז, הוספת מעט מים או מרק, במידת הצורך.
עונה את המרק לטעום ולהוסיף כוסברה.יוצקים לתוך קערה מרק ומפזרים עשבי תיבול.
לא מומלץ לאכול קטניות יותר משלוש פעמים בשבוע.אם אתה לא יכול לסרב מנות של שעועית אפונה, לנסות לא לשלב אותם עם בשר או דגים.

מרק אפונה טרייה מצרכי האספרגוס
: אפונה הפגיזה סוכר טרי - 400, אספרגוס - 800 קמח גרם - 3 כפיות, חלב - 1 כוס, חלמוני - 2 חתיכות. .הכנת
: לבשל 400 גרם של אפונה סוכר קלופים טריים במים רותחים, זן.מרתיחים במים רותחים מומלחים 800 גרם של אספרגוס קצוץ, זן.משלב את שתי decoctions, להוסיף 3 כפיות של קמח, להרתיח.יוצקים 1.5 כוסות חלב מעורבב עם 2 חלמונים, כף שמן, להתחמם, לא רותחים.יוצקים שמיר קצוץ.יוצקים לספלים.
מרק יהיה טעם טוב יותר אם שימש עם פירורי שיפון דק.CO עגבניות מרק

ביצים טרופות
מצרכים: עגבניות גדולות - 3 חתיכות, ביצים - 2 חתיכות, שום - 2 פרוסות, פרוסת שורש ג'ינג'ר, שמן צמחי - 1 כפית, ירקות לקישוט. .הכנת
: שטפו את העגבניות ביסודיות וחתכו אותן לאוניות גדולות או בינוניות( בהתאם לטעם שלכם).במחבת מחממים את שמן הירקות עם שום קצוץ דק זנגביל.מוסיפים את העגבניות הקצוצות ומטגנים, תוך ערבוב קל.ברגע שהעגבניות משחררות את המיץ, יש להעביר את כל תכולת המחבת לסיר מים רותחים.מבשלים ל 1 - 2 דקות, מוסיפים לפי הטעם.
בקערה נפרדת, מכים קלות את הביצים ומוסיפים לסיר.מבשלים לכמה דקות.מגישים אותו בקערה גדולה במרכז השולחן או יוצקים על הקערות.לקבלת קישוט להשתמש עלי חסה, בצל ירוק או פטרוזיליה על פי בחירתך.המצרכים

מרק כרוב צמחוני
: כרוב טרי - תפוח אדמה 1 ק"ג - 3 חתיכות, בצל - 1 יחידות, גזר - 1 - 2 חתיכות, עגבניות - 3 - 4 יח ', עלה דפנה - 1 יחידות, שמן צמחי - 1 כף.כפית, מלח, פלפל.הכנת
: הביאו מים לרתיחה, מוסיפים מלח ומפחיתים את החום.דק קוצצים כרוב טרי, קלופים קלופים תפוחי אדמה לחתוך לרצועות.שים את הירקות במים רותחים.ומטגנים מטוהרים, קצוץ דק בצל בשמן צמחי עד לקבלת גוון זהוב, מוסיפים גזר julienne, ומטגנים, ואז לשים קוביות עגבניות, יוצקים מים תבשיל מעט.
העונה עם מרק ירקות מבושלים, לשים את עלה המפרץ, מלח, פלפל.

בורש עם מרכיבים
חצילים: מרק ירקות - 1 L, תפוחי אדמה - 1 יחידות, חצילים - 100 גרם, כרוב - 100 גרם, פלפל מתוק - 1/2 חתיכות, סלק - 1 יחידות, בצל - 100 גרם גזר -1/2, פירה עגבניות - 1 כף.כף, עלה דפנה - חתיכה אחת, פלפל שחור, מלח לפי הטעם.שיטת
: סלק לחתוך לרצועות, ומטגנים כמות קטנה של שמן צמחי עם עגבניות, יוצקים כמות קטנה של מים ומבשלים עד מוכן.במרק רותחים, במקום תפוחי אדמה פרוס וחצילים, להביא אותו לרתיחה, מוסיפים כרוב ופלפל מתוק קצוץ עם קש, מבשלים במשך 15-20 דקות.במקום חצילים, אתה יכול להשתמש קישואים.
הוסף את סלק מבושל, בצל סגול גזר, מלח, פלפל, עלה דפנה לבשל עוד 5 עד 7 דקות.כאשר המשרתים, מפזרים את המרק עם ירקות קצוצים.

המצרכים
מרק צמחוני: כרוב טרי - 600 גרם, גזר - 4 יח ', תפוחי אדמה גדולים - 4 יח', 1 סלרי ופטרוזיליה, מים - 1200 גרם, בצל - 2 חתיכות, שמן צמחי - 1 st, כפית, מלח ממנו,תבלינים.
הכנה: בצל דק פרוסה, ומטגנים בשמן צמחי, להוסיף עליו קוביות גזר, סלרי ופטרוזיליה ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 - 15 דקות בסיר אטומה, תוך ערבוב מדי פעם.לאחר מכן מוסיפים את הכרוב הקצוץ ואת תפוחי האדמה הקצוצים וממשיכים לבשל עד שהירקות מוכנים.כדי לתפוח ירקות להוסיף מים חמים, מלח, תבלינים ולהביא הכל לרתיחה.מגישים את המרק, זרועים עשבי תיבול קצוצים.
ניתן להוסיף פטריות קצוצות דק למרק.

חשיש "המצרכים Ashkhabadskaya»
: קפיר - 125 גרם, מים - 175 גרם, עיסת הוא כבש מבושל - 100 גרם, מלפפונים - 1 יחידות, ביצה - 1/2 יחידות, בצל ירוק - 30 גרם, שמיר - 10 גרםמלח לפי הטעם.הכנת
: כבש, בצל, מלפפון, ביצה ושמיר, חתוך לקוביות.מרכיבים מוכנים, לשלב, לשפוך קפיר, מדולל במים.כאשר המשרתים, לקשט okroshka עם עשבי תיבול.לפירורי

-חשיש
מרכיבים: דיונון מבושל - 200 גרם, מלפפונים - 4 יח ', ביצים קשות - 2 חתיכות, בצל ירוק קצוץ - 1 כפית, kvass - 1 1/2 L, מלח לפי הטעם. .
שיטת הכנה: דיונון, מלפפונים וביצים לחתוך לקוביות קטנות.מרכיבים מוכנים, משלבים, מוסיפים בצל, מלח ויוצקים.בעת ההגשה, העונה עם שמנת חמוצה של okroshka ומפזרים עם ירקות קצוצים דק.
ניתן להשתמש נקניק מבושל במקום דיונון.מרק ברוקולי

עם מרכיבים
ביצה: ברוקולי - 700 חומץ גרם - 2 כפות.כפיות, ביצים - 4 יח ', גבינת עיזים רכה - 200 גרם, 10% קרם שומן - 0.1 ליטר, פרמזן - 80 גר' שמן זית - 1 כף.כפית.הכנת
: במים מומלחים רותחים, מוסיפים ברוקולי קצוץ ומבשלים עד שהם רכים.שמור את המרק, והכניס את הברוקולי לתוך בלנדר.מוסיפים כל כך הרבה מרק כדי להכין פירה עבה וחלק.מקציפים את גבינת העזים עם שמנת.פרמזן באח, לחלק 4 חלקים.שים חלק אחד לתוך מחבת עם ציפוי שאינו מקל, להמיס ולאפשר להתקרר מעט.מוציאים את השבב מהמחבת עם מרית וקריר.מן שאר פרמזן לבשל את השבב השני.
בסיר קטן מביאים לרתיחה מים, יוצקים את החומץ.מערבבים מים עם חומץ, בעדינות לפרוץ מערבולת ביצה נוצר, להפחית את החום לבשל במשך 2-3 דקות עד מבושל.מוציאים את הביצה עם סיכה.גם להכין את שאר הביצים.
מחממים 4 צלחות מרק, יוצקים מרק, מטילים ביצים, גבינת עיזים על גבי אותם, שבבי פרמזן למעלה.מגישים מיד.
ניתן להשתמש בכרובית במקום ברוקולי.מרק עגבניות

עם תירס מרכיבים
פטריות שחורים: עגבניות במיץ - 800 גרם, תירס קפוא - 350 גרם, בצל גדול - 1 יחידות, שום - 2 שיניים, פטריות שחורות סינית יבשה - 0.5 אריזה, מרק ירקות - 1l, רסק עגבניות - 2 כפות.כפות, שמן זית - 2 כפות.כפות, עגבניות מיובשות - 5 - 6 חתיכות, כוסברה קצוצה - 1 כף.כף, כמון מתובל( זירה) - כפית אחת.
הכנה: פטריות להשרות למשך 30 דקות.לאחר שהם נפוחים, לחתוך לרצועות.חותכים את הבצלים לקוביות, חותכים את השום.מחממים את שמן הזית בסיר ומבשלים את הבצל והשום במשך 5 דקות על אש נמוכה.מוסיפים את זירקון ומבשלים עוד דקה.עגבניות קוצצים ומוסיפים יחד עם המיץ בסיר.כאשר תערובת רותח, יוצקים את המרק, יוצקים את התירס, מוסיפים את רסק עגבניות ופטריות.מרתיחים על אש נמוכה במשך 20 דקות.5 דקות לפני הסוף, מוסיפים עגבניות מיובשות, לחתוך לרצועות.מלח, פלפל, מפזרים כוסברה.
במקום עגבניות מיובשות אתה יכול להשתמש טרי, במקום פטריות שחורות - Champignons קפואים.ראשי סלק חומעה

SOUP
המצרכים צמרות סלק - 500 גרם, חומעה - 100 גרם, מלפפונים - 2 חתיכות, בצל ירוק - 10 גרם, צנון - 100 ביצים קשות גרם - 2 חתיכות, מבושלים לשון בקר - 100 גרם,ירקות של שמיר ופטרוזיליה - 10 גרם, מלח לפי הטעם.
איך להכין: מרתיחים דק קוצצים, יוצקים מים חמים ומביאים לרתיחה.מוסיפים את הסירל הקצוץ דק ומבשלים עוד 5 דקות, מתבלים במלח וקריר.דק קוצצים את הלשון, מלפפון, בצל ירוק, ירקות צנוניות.כל יוצקים מרתח קר עם צמרות ואת חומק.כאשר משרתים, מניחים ביצה קצוצה דק בקערה.כריך סלמון
מצרכים: מרק - 1.6 ליטר, בשר בקר - 250 גרם כליות שור - 140 גרם, בשר חזיר - 100 גרמו, נקניקיות או נקניקייה - 90 גרם, בצל - 200 גרמו, מלפפונים חמוצים - 200 זיתי גרם - 40 גרם, צלפים- 80 גרם של זיתים - 80 גרם רסק עגבניות - לימון 50 גרם - 1/2 מיץ לימון, תבלינים, טעם, ירקות קצוצים, שמן צמחי - 1 כף.כפית.הכנת
: מבשלים את בשר הבשר והעצם.זנים.בשר קר במרק.הכליות מסרטים בחינם, חתך לאורכו, מכסים במים קרים ומשרים 3 - 4 שעות מעת לעת להחליף את המים.לשטוף שוב וממלא במים ומרתיחים קרים 1 - 1.5 שעות עד מוכן ריפלוקס עדין.
מטוהרים הבצל לחתוך לטבעות חצי, ומטגנים את המכסה על שמן עד שהם רכים, להוסיף עגבניות ומטגנים עד שהשמן יהפוך ומפריד מן עגבניות.קליפת מלפפון וזרעים, לחתוך לפרוסות, להוסיף את המרק ואת pripuskayut 10 דקות.
זיתים ללא עצמות.להפריד את הצלפים מן המלח.בשר מבושל וכליה, נקניק, נקניקיות לחתוך לפרוסות דקות.בשנת סט במחבת בשר במקום
, בצל להשחמה ועגבנייה, שלוקות מלפפון, זיתים, צלפים, עלה דפנה, פלפל, מלח ויוצקים מרק.מרתיחים במשך 10 דקות עם חימום עדין, אז בואו לעמוד במשך 15 דקות.כאשר המשרתים לשפוך לקעריות, מוסיפים את הזיתים.למעלה עם עיגול לימון.

תבשיל בשר בקר "פיקנטי» מרכיבי
: בשר בקר או חזיר בשר( בשר) - 500 גרם, מלפפונים - 40 גרם, פרוס כרישה - 10 גרם, שורש ג'ינג'ר - 10 גרם, שורש ליקוריץ פרוס - 2 גרם, קינמון טחון - 1 כפית,. זרעי אניס - 1 כפית, יין שולחן - 1 כף.כף, רוטב סויה - 1 כף.כף, מלח לפי הטעם, ירקות פטרוזיליה.הכנה: הכינו את המרינדה.כדי לעשות זאת, לערבב את היין עם רוטב סויה, קינמון, אניס ומלח.בשר בקר לשטוף עיסת, לחתוך לחתיכות גדולות, להוסיף קצוץ שום-בר שורש ג'ינג'ר וליקריץ, ושופכים את התחמיץ ומערבבים.שים מליח במשך שעה אחת.לאחר מכן, מוסיפים 2 כוסות מים ומביאים לרתיחה.בשר בקר על אש נמוכה במשך שעה.צינת בשר מוכנה לחתוך לפרוסות דקות.שים על צלחת, לקשט עם פרוסות מלפפון וירקות.וקישואי

אפויים עם מצרכי
הבשר טחונים: קישואים - 2 חתיכות, בצל - 1 יחידות, שום - 1 שן, שמן זית - 1 כף.כף, בשר טחון - 120 גרם, עגבניות - 2 יח ', גבינה, מגוררת קשה - 2 כפות.כפיות, אורגנו( תיבול) - 1/2 כפית, פלפל שחור, מלח לפי הטעם, קורנית.הכנת
: לקלף את הסקווש.חותכים אחד קישואים במחצית, להסיר בורות, לקלף, מלח.הקישואים השני מעובד וחותכים את העיסת לקוביות.קוצצים את הבצל והשום ומטגנים בשמן זית, מוסיפים את הבשר, אורגנו, לבשל הכל ביחד במשך כמה דקות, לערבב עם עיסת של קישואים.
עגבניות צורמות, להסיר את cuticle, לחתוך את הבשר לקוביות.מוסיפים שליש לבשר קלוי, מלח, פלפל.שים את העגבניות שנותרו בצורת מלח ופלפל.מחצית הקוצ'ין לשטוף עם מים קרים ויבשים עם מפית.
מלאו את הקישואים עם בשר טחון, לשים אותם לצורה על גבי העגבניות ומפזרים גבינה מגוררת.אופים בתנור במשך 30 דקות ב 200 ° C.כאשר המשרתים, מפזרים טימין קצוץ.במקום קישואים אתה יכול להשתמש חצילים.גליל חזיר

עם מרכיבים
נקניק: עיסת בשר חזיר - 800 גרם, נקניק מבושל - 100 גרם, פלפל מתוק - 1 יחידות, מרק עוף - 2 כוסות, עירית קצוצה - 4 כפות.כפות, פטרוזיליה ושמיר קצוץ - 2 כפות.כפיות, שמן צמחי - 1 כף.כף, פלפל שחור, מלח לפי הטעם.הכנת
: חזיר ונקניק לחתוך לפרוסות.לשלב את הירוקים, לערבב.חמאת פרוסות של בשר חזיר עם עשבי תיבול, לכסות עם 2 פרוסות של לחמניות לחמנייה עם נקניק ולאבטח עם שיפודים.רוסט אפוי בתנור.פלפל
לחתוך לרצועות, להוסיף את הרולדות עם בצל, לשפוך המרק ומבשלים עד שהם רכים.מגלגלים את הלחמניות, המלח, הפלפלים והחמים.כאשר המשרתים, לפרוס את הלחמניות ויוצקים את הרוטב.במקום עירית, אתה יכול להשתמש בצל משותף.המצרכים
כרוב בשר

ROLL: כרוב - 600 בשר טחון גרם - 600 גרם, בצל - 2 חתיכות, תרד קפוא - 200 גרם, ברוטב עגבניות - 200 ביצים גרם - 2 חתיכות, גזר - 2 חתיכות, פלפל, מלח, בזיליקום.
הכנה: לשחרר את הכרוב מן העלים העליונים, לחתוך את הגדם.מרתיחים 10 דקות במים מומלחים.להוציא, להתקרר לפרק על העלים, לחתוך את החלקים מעובה.משמנים תבנית אפייה עגולה עם שמן צמחי ולמקם את גזרי עלה כרוב למעלה כך אחד על השני.
הנותרים עלים קצוצים דק, מעורבב עם בשר טחון, לשים מלח, פלפל וביצה.להפשיר את תרד.מבשלים ומבשלים את הגזרים.
שכב על העלים בצורה של 1/3 הטחונים עם כרוב, ואז שכבה של גזר מגורד, עוץ בשר טחון, שכבת תרד.מפזרים 2 כפות בזיליקום קצוץ ולהניח את המילוי הנותר.לחבר את הקצוות של עלי כרוב על המילוי.אופים את הלחמנייה בתנור במשך 40 דקות ב 200 ° C.מגישים חם, הנחת מתוך הטופס.יוצקים את הלחמנייה המוגמרת ברוטב עגבניות.

Salsola מחומרי
כרוב אדום מעורבים: כרוב - 1.5 קילו, תפוחים - 500 גרם, בצל - 500 גרם, נקניקיות - 8 יחידות, או חזיר - 400 גרם, יין אדום יבש - 1/2 כוס חומץ יין3% - 1/4 כוס, סלרי קצוץ - 3 כפות.כפות, פטרוזיליה ירוקה קצוצה - 3 כפות.כפיות, שום כתוש - 1 שן, קליפת תפוז מגוררת -. 1 כפית מלח - 2 כפיות, פלפל אנגלי טרי -. 1/2 כפית, פלפל אדום מתוק -. 2 יחידות.
הכנה: כרוב גזור, לחתוך לרצועות במקום שכבה דקה של כלי חרס.תפוחים נקיים, להסיר את הליבה לחתוך לרצועות.מוציאים את הפלפל המתוק מהזרעים וחותכים לרצועות.קליפת בצל חתוך לטבעות.
הניחו את השכבות על הכרוב: בצל, תפוחים, פלפל מתוק.מפזרי התבוננות ברצף, כחלק מלח, פלפל אנגלי, קליפת תפוז, שום ועשבי תיבול.ואז לחזור על שכבות של ירקות ותבלינים באותו רצף.
כל יוצקים יין וחומץ ומבשלים על אש נמוכה 1 - 1.2 שעות, מדי ערבוב.במשך 20 דקות עד מוכן, להוסיף נקניקיות, לחתוך לפרוסות, או בשר חזיר, לחתוך לרצועות.מתכון זה, אתה יכול להשתמש כרוב לבן.נבטים

תבשיל בבריסל עם מרכיבים נקניקיות
: כרוב ניצנים - 1 ק"ג, נקניקיות - 200 גרם גזר הממוצע - 1 יחידות, חלב - 100 גרם ביצה - 1 יחידות, יין ענבים לבן - 100 גרם, גבינה מגוררת - 50 גרםמלח לפי הטעם, ירקות לקישוט.
הכנה: הסר העליון עלי כרוב ולטבול אותו במים מומלחים רותחים, להרתיח במשך 15 דקות.מקלפים את הגזרים, מגניבים.נקניקיות וגזרים חתוכים לפרוסות.יין מתאדות עד מחצית נפח, מוסיפים את הביצה והיכו היטב.כרוב, גזר ונקניקיות נח
בצורה משומנת, למלא רוטב על גבינה מגוררת ומפזרים מלמעלה ואופים בתנור במשך 15 דקות ב 250 מעלות צלסיוסהחל ירקות קצוצים.

בוז'נין מרכיבים הקלסי
: עיסת בשר חזיר - 2 קילו, שום - 10 שיניים, מים - 2 - 3 כפות.כפיות, שמן צמחי - 1 כף.כף, פלפל ריחני - 15 אפונה, אבקת פלפל שחור, מלח.
הכנה: חזיר לשמן מזלג מחוררים שמן בכמה מקומות, מלח, ומפזרים פלפל, פלפל אנגלי nashpiguyte ושום.מוסיפים מים במחבת, לשים את הבשר ואופים אותו בתנור חם במשך 1.5 - 2 שעות מכליב מיץ זירז מדי פעם.כאשר חזיר הוא שחום, להפחית את החום.
לשרת חזיר מבושל חם עם אורז מבושל, להשקות את המיץ וכתוצאה מכך.אתה יכול גם להשתמש בשר, אבל במקרה הזה לא לשכוח שיש להחיל על סלט הבשר, הבשר לא נראה יבש מדי.

מרכיב חזיר ירקות
: עיסת בשר חזיר - 450 גרם, תירס קפוא - 450 גרם, שעועית שעועית ירוקה - 50 גרם, פטריות קפוא - 425 גר 'שמן זית - 1 כף.כף, שמן צמחי - 1 כף.כף, יין לבן יבש - 1 כף.כף, רוטב סויה - 1 כף.כפית מלח.הכנת
: מערבבים יין לבן ורוטב סויה.מוסיפים את חזיר קצוץ פרוסות דק מאוד ומערבבים כך הבשר מכוסה בנוזל.
חזיר מטגנים בשמן, תוך ערבוב עד שהם משחימים קלות.מוסיפים את התירס, מלח ומטגנים, תוך ערבוב, 30 שניות.מניחים את השעועית והפטריות ומבשלים עוד דקה.מוסיפים מעט מים לבשר חזיר ומבשלים, תוך ערבוב.מעבירים לצלחת הגשה מחוממת ומשרתים מיד על השולחן.קציצות חזיר

מצרכי
סיניים: כרוב סיני - 225 גרם בשר חזיר טחון - 450 גרם, בצל עם נוצות - 2 חתיכות, רוטב סויה - 2 כפות.כפיות, שרי יבש - 1 כף.כף, ביצה - 1 חתיכה, פטריות קפוא - 3 - 4 חתיכות, שמן צמחי - 1 כף.כף, מלח, אדמה זנגביל, מנטה טרי.
שיטה: מערבבים חזיר עם רוטב סויה, שרי וביצה מוכה.מחלקים לחלקים שווים ויוצרים 12 כדורי בשר.מחממים את השמן, מטגנים את כדורי הבשר עד להזהבה ומסירים אותם מהמחבת.מכניסים את התבנית 2 צובט כתוש ג'ינג'ר ובצל, אז קצוץ לתוך כרוב לחתיכות קטנות פטריות, להוסיף מים.מוציאים ל 1 - 2 דקות.מוסיפים מלח, מוסיפים כדורי בשר.יוצקים 3 כפות נוספות של מים ומביאים לרתיחה.הפחיתו את החום, כסו את המכסה והניחו אותו על אש נמוכה במשך 20 - 25 דקות.בסוף ההכנה, מוסיפים 1 כפית מנטה קצוצה.
אם לא מצא לך כרוב סיניים, אתה יכול להשתמש רגיל, אבל במקרה הזה הוא יצטרך לחתוך כמו דק ככל האפשר.מרכיבים סיניים
בשר

: בשר בקר - 400 גרם, כרוב סיני - 1 יחידות, בצל - 40 גרם שום - 2 שיני, ירקות קצוצים - 3 כפות.כפיות, שעועית מחרוזת - 120 גרם, אפונה ירוקה - 1/2 כוס, שמן צמחי - 1 כף.בכפית, מרק בשר - 1/2 כוס מלח לפי הטעם, פטרוזיליה.הכנת
: חותכים את הבשר לפרוסות דקות או לקוביות.כרוב קש כרות וקלף.קולפים בצל ושום דק קוצצים.תרמילי שעועית.מטגנים את הבשר בשמן.הבשר מכן חלק בקצה של פאן, לשים על שום במחבת, שעועית, אפונה, כרוב, בצל, להוסיף מים ומבשל, תוך בחישה במשך 10 דקות.חבר בשר
עם ירקות, להוסיף עשבי תיבול קצוצים, יוצקים את המרק, מלח ומבשלים 10 דקות נוספות.מגישים את הצלחת עם ירקות ירוקים.כרוב ממולא

MINI
מצרכים: כרוב - 1 חתיכות, בשר חזיר טחון - 250 גרם, בצל - 1/4 ביצת ראש - 1 יחידות, גזר - 1 יחידות, השמן הצמחי - 1 כף.כף, פירה עגבניות - 1 כף.כף, רוטב סויה - 1 כף.כף, אדמה זנגביל - 1 קמצוץ, פלפל שחור הקרקע, מלח לפי הטעם.
דרך הכנה: מן הראש, להפריד את העלים והיכו אותם במים רותחים.חותכים את הגזרים לקוביות, צורחים.מלח מלח, פלפל, לשלב עם ביצה, רוטב סויה, בצל קצוץ, גזר, זנגביל.מערבבים היטב.על עלי כרוב להניח צינורות מלית לקפל אותם וחותכים לחתיכות של 4 ס"מ. את רסק העגבניות ושופכים כוס מים, מביאים לרתיחה, מוסיפים ג'ינג'ר, רוטב סויה, מלח.יוצקים את לחמניות כרוב עם רוטב מוכן ומבשלים במשך 15 דקות.
סיים לחמניות כרוב על צלחת, בנפרד לשרת רוטב סויה.ב טחון אתה יכול להוסיף אורז( מראש רותחים עד חצי מוכן).במקרה זה, זמן הכיבוי צריך להיות מוגברת לחצי שעה.

סטייק בקר עם המצרכים לגזום
: עיסת בשר - 1 ק"ג, בצל - 2 - 3 ראשים, גזר - 4 - 5 חתיכות, יין אדום יבש - 1 כוס, שזיפים - 1 כוס, קינמון טחון - 1/2 אמנות.כפיות, מלח, אבקת פלפל שחור לפי הטעם.שיטת
: חותכים את הבשר לחתיכות קטנות.מעבירים את הבצל בשמן, גזר, מוסיפים מלח, פלפל, יין, מביאים לרתיחה.רוטב מוכן לשפוך את הבשר ומבשלים במשך 40 דקות.מכניסים את השזיפים והקלינמון שטופים ושרופים, מבשלים עד שהם מוכנים.
בעת ההגשה, לקשט עם פטרוזיליה.כדי סטייקים, אתה יכול גם להוסיף תפוחים, חתוכים לקוביות.המצרכים

ירקות בשר בקר נזיד פרובנס
: בשר בקר - 300 גרם רסק עגבניות - 20 גרם שום כתוש - 4 גרם, בצל - 50 גרם, קישואים - 100 גרם, כרובית - 100 גר ', לשעועית הירוקה - 60g, ירקות פטרוזיליה - 10 גרם, מלח לפי הטעם, שמן צמחי - 1 כף.כפית.הכנת
: קיצוץ הבשר לקוביות, מלח ומטגני כף אחת של שמן עד להזהבה.לאחר מכן להוסיף עגבניות, שום, מעט מים ומבשלים עד מוכן.דק קוצצים בצל, מעבירים את השמן הנותר, מוסיפים פרוסות קישואים, מוסיפים מים קצת לכבות.חותכים כרובית לתוך inflorescences, לחתוך שעועית לחתיכות 3 - 4 ס"מ אורך, להרתיח בנפרד.מערבבים את הבשר עם הירקות, מוסיפים מעט מים ומבשלים עוד 10 דקות.
כאשר משרתים את הבשר יחד עם הירקות, מניחים על צלחת ומפזרים עם ירקות קצוצים.זה מתכון קישואים ניתן להחליף חצילים.במקרה זה, כאשר משלבים בשר וירקות, אני ממליץ לך להוסיף עגבניות טריות, לחתוך לקוביות גדולות.

מבושלים הלשון המצרכים
: לשון בקר - 200 גרם, ברוטב סויה - 1 כפית, יין לבן יבש - 2 כפיות, בצל - 1 שן, אבקת ג'ינג'ר - 2 כפיות, כוכב אניס, קינמון, מלפפונים הסתובבו שן. ..חמוצים - 100 גרם, זיתים - 20 גרם, מלח לפי הטעם, ירקות פטרוזיליה.
הכנה: לשטוף שפה, למלא עם מים חמים, מוסיפים את עשבי התיבול, רוטב סויה, יין, בצל, מלח.מבשלים עם רתיחה חלשה עד מבושל.מרתיחים את הלשון מבושלת חם במים קרים במשך 5 דקות, ואז לקלף את העור.לפני ההגשה, הלשון הוא מקורר וחותכים לפרוסות.
לקשט עם מלפפונים כבושים, זיתים, לקשט עם ירקות.שהשפה לא נראתה להתייבש, אתה יכול להוסיף רוטב עשוי חזרת מגוררת מעורבת עם חומץ.צלעות טלה

עם מרכיבי
עצם: קציצות טלה עם עצם - 4 יחידות או 150 גרם, Adyg הגבינה או גבינה - 180 גרם, בצל - 4 ראשים, כוסברה קצוצה - 4 כפות.כפות, יין לבן יבש - 4 כפות.כפות, פלפל שחור, מלח.הכנת
: קציצות מעט להדוף, ומפזרים פלפל ומבשלים עם בצל קצוץ עד שהם רכים.קציצות מוציאות מלח.לקבלת הרוטב במיץ מ להרוות את הקציצה, לרסק את הגבינה ולתת לו להמיס קצת.לאחר מכן להוסיף את היין ואת באח עד עבה.מתבלים בפלפל, מלח ומערבבים עם ירקות.קציצות מוגש עם רוטב מבושל, מקשטים עם אורז מבושל.
כמנה צדדית עם ירקות השימוש כבש, כגון סלט לאור מלפפונים, פלפלים ועגבניות.

קישואים ממולאים מצרכים
: בשר בקר( עגל) - 800 גרם, קישואים( גדול) - 10 יח ', עגבניות - 2 חתיכות, פלפלים - 2 חתיכות, בצל - 2 חתיכות, פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם פטרוזיליה,שמן זית ושמן זית - 1 כפות.כפית.
שיטה: קישואים נקיים, נקי מליבה וחתוך לטבעות של כ 5 סנטימטרים ומטגנים טחונים עבים הוספת בצל קצוץ ופלפל, מלח ופלפל לפי טעם. .בסוף הטיגון, מוסיפים את הירקות.מלאו את הקישואים מלית מוכן, מפזרים מלמעלה עם עגבניות קצוצות דק ומניחים בסיר.יוצקים את המים, כך שהוא מכוסה כיסוי, קישואים ממולאים ומבשלים עד מבושל לגמרי.קישואים
ניתן ממולא בתוספת כוסמת או אורז.במקרה זה, את crop חייב להיות מראש מבושל לפני חצי מוכן.המצרכים

רול עם אורז ופירות
: בשר בקר - 400 גרם, אורז מבושל - 100 גרם, בצל - 1 יחידות, קלמנטינות - 3 חתיכות, ביצים - 2 חתיכות, שזיפים - 50 גרם של שמן צמחי - 1 כף.כפית, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל שחור.
אופן הכנה: את הבשר מוסיף את הבצל הקצוץ, מלח, פלפל ואת ביצים טרופות( להשאיר חלק הסיכה) ומערבבים.מחלקי משקל ל -4 חלקים שווים, לתת לכל צורה של עיגולים, לשים על אמצע האורז מבושל, קלמנטינות פרוסות שזיפים קצוצים.חבר את הקצוות, נותן צורה של רול, ואת פני השטח עם ביצה.מקום
רול על אפייה, לעשות ניקור 3 ואופים בתנור עד להזהבה.חותכים את רול סיים לחלקים, לשים על צלחת לקשט עם ירקות.תבשיל בשר חזיר

עם מצרכי קישואים
: עיסת בשר חזיר רזה - 450 גרם, קישואים - 1 יחידות, גבינה - 180 גרם, יוגורט - 1/2 כוס שמן צמחי - 1 כף.Spoon, שום - 1 שן, מלח, פלפל שחור גרוס לפי טעם, פטרוזיליה.
שיטה: חזיר זול לקצוץ לחתיכות קטנות, לשפשף מלח, פלפל ושום קצוצים דקים.לשים במחבת משומנת ומפזרים 2 כפות גבינה מגוררת.
קישואים קליפות גרעינים, עיסת חותכים לפרוסות, ומניחים על הבשר, מתבלים במלח, פלפל, ומפזרים הנותרים מגוררת גבינה, יוגורט ויוצקים ומבשלים במשך שעה אחת.בעת הגשת שכב על קישואים מבושלים תבשיל, העליון - פרוסות של בשר חזיר, לשפוך את הרוטב, מתקבל על ידי מרווה.לקשט עם ירקות.

כמעט כל תזונאים ממליצים על מנות של ציפור, כפי שהם שימושיים דל קלוריות.עוף, טורקיה ו ברווז עבור האיכויות התזונתיות שלה אינה נחותים בקר או חזיר, אבל הם מכילים הרבה פחות כולסטרול ושומן( אם, כמובן, אנחנו לא מדברים על הרגליים).כמה דיאטות לאפשר את השימוש של סוגים שונים של עופות כמקור של חלבון.
מערכת "מינוס 60" אינה מעידה על מגבלות קפדניות.כמו כן לא אוסר מלח, להשתמש תבלינים.המצרכים

PLOV עוף
: עוף - 1 יחידות, גזרים גדולים - 1 יחידות, בצל - 2 חתיכות, ביצים - 2 חתיכות, אורז - 1 כוס מים - 2 כוסות, אבקת זעפרן - 1/2 כפית, קארי.- 2 כפית, שמן צמחי - 1 כף.כף, ירקות של שמיר - 2 צרורות, מלח.שיטת
: מבשלים את העוף במים מומלחים, מפרידים את העיסת מן העצמות, קוצצים דק.גזר לחתוך לאורך שכבות דקות, תבניות לחתוך מהם פסלונים.חותכים את הבצל לטבעות.
איור, לשטוף 4 - 5 פעמים עם מים קרים, לנקז את המים.מוסיפים מלח, זעפרן, קארי ומערבבים.במחבת עמוקה, משומנת בשמן, שכבו שכבות של גזר, בצל, עוף, אורז.יוצקים מים חמים כדי לכסות את האורז.
מכסים במכסה ומביאים לרתיחה נמוכה.באורז, לשבור את הביצים מבלי לפגוע בחלמונים.מכסים עם מכסה ולשמור על חום נמוך עד הביצים מוכנים.לאחר מכן מגניב קצת, להסיר את הביצים עם מרית, לסובב את המחבת מעל צלחת, הקשה קלות על הקרקעית.כאשר משרת מלמעלה, לשים ביצים, לקשט עם שזיף שפכים.

גליל תרנגולי הודו C מצרכים לגזום
: טורקיה( פילה) - 1 ק"ג, שזיפים - 200 גרם, חרדל - 1 כפית, חומץ תפוחים - 1 כפית, בצל - 2 יח 'ביצה - 1 יחידות, השום -. .1 ציפורן, ירקות - 2 sprigs, שמן צמחי - 1 כף.כף, יין אדום יבש - 1/2 כוס, אבקת פלפל שחור, מלח.הכנת
: לגזום את שזיפים עם מים חמים, להשאיר במשך 4 שעות להתנפח.ואז לזרוק אותו בחזרה לתוך מסננת, להסיר את האבנים, קוצצים דק.בצל ושום, לקלף, דק קוצצים.מקשטים עם ירקות קצוצים דק, לשלב עם שזיפים, בצל, שום וביצה.פילת חריץ
, שטוח, מעט להדוף, מלח, פלפל, מברשת צד אחד עם חרדל ומפזרי חומץ.הניח את המילוי, התגלגל עם לחמניות, עניבה בחוט.מטגנים את גליל בשמן חם, יוצקים 1 כוס מים רותחים לבשל בתנור 20 דקות, לשפוך את מיץ מופרש.מגלגלים את הרולטה לתוך קערה אחרת, משאירים את התנור הכבה.בשנת
התגבשה במהלך מיץ מרווה, להוסיף יין, להרתיח עד עבה על אש גבוהה, תוך בחישה, מלח, פלפל.כאשר מגישים רול פרוסות לחתוך, לשרת עם רוטב.חומרי הרוטב שמפיניון עוף C
bitochki

: עוף עיסת - 700 גרם, פירורי לחם לבן ללא - 160 גרם, מים - 240 גרם, שמן צמחי - 1 כף.כפית, מלח.
עבור רוטב: מרק - 400 גרם, מיץ לימון - 1 כף.פטריות כף - 300 גרם
שיטה: משרים את הלחם במים ולהשאיר למשך 10 דקות, ואז לסחוט.בשר עוף ללא עצמות.בשר בקר מעצמות ציפור.ניתן להוסיף גזר, בצל ושורש פטרוזיליה.בשר עוף לשלב עם הלחם לחוץ לעבור דרך מטחנת בשר 2 פעמים.מוסיפים מלח, נותרים מים ומים.מתוך המסה, יוצרים את האצבעות הקטנות.
בכושר, כדורי בשר משומנים, לשים ברציפות, לשפוך מרק לחצי הנפח, להוסיף פרוסות פטריות pripuskayut בחסות של 15 - 20 דקות.
לרוטב במרק חם, מוסיפים את הפטריות, ומבשלים, אז בהדרגה להביא להתעבות על אש נמוכה, מוסיפים מלח, יוצקים את מיץ הלימון.מגישים את השעועית עבור 1 - 2 חתיכות למנה, להשקות אותם עם רוטב.מקשטים עם אורז או ירקות.חתיכות דומות יכול להיות מבשר ארנבת.המצרכים
עוף לחמנייה עם גבינה

: עוף - 1.5 ק"ג Adyg גבינה - 350 גרם, כוסברה - 60 גר ', פלפל אדום, מלח תיבול יבשים - 2 כפות.כפות.
הכנה: אנחנו לקלף את הבשר מעצמות העוף מהעור, להדוף, מלח ופלפל.לשים על גבינת פילה מעורבב עם ירקות של כוסברה, מתובל יבשים, פלפל אדום ומלח.לעשות רול חזק לעטוף אותו עם גזה, להדק עם חוט ולבישול במים מומלחים במשך 30-40 דקות.לאחר מכן להסיר את גזה, במקום לגלגל תחת העיתונות לעיצוב.
כאשר גליל וחותכים לפרוסות ומניחים על צלחת בצורת רעפים.
ניתן להכין את התבשיל גם בתנור.עדיף להשתמש בסוג גבינה רגיל גאודי.גלישת כיכר יצוקה לפני האפייה צריכה להיות בנייר.כדורי בשר עוף עם ירקות


מרכיבים: עוף טחון - 250 גרם, קישואים 200 גרם, בצל - 1 PC, שום - 1 שיניים, גבינה קשה - 40 גרם, רסק עגבניות - 3 כפות.כפיות, שמן צמחי - 1 כף.כף, מרק בשר - 1 כוס, פלפל שחור לפי הטעם, מלח לפי הטעם.
שיטה: קוצצים בצל ושום, מערבבים עם בשר עוף, גבינה מגורדת ותבלינים.מתוך המסה מבושל, בצורת כדורי בשר, לשים אותם החוצה כמות קטנה של מים.מטגנים בנפרד בשמן צמחי, חתוכים לפרוסות.לאחר מכן להזין את רסק עגבניות ומבשלים עוד 3 דקות.
כדורי בשר משולבים עם ירקות מבושלים, נכנסים ומבשלים עד שהם מוכנים.מגישים עם ירקות.

ברווז אפוי עם כרוב כוסמת
מרכיבים: ברווז - 1 חתיכה, כרוב כבוש - 1 ק"ג, בצל - 2 יח ', אדמה פפריקה - 1 כף.כף, אבקת פלפל לבן - 1/4 כפית.
בשר טחון: אורז ארוך - 200 גרם, מיורן מיובש - 1 כפית, פלפל צ'ילי - 1/8 כפית, מלח.הכנת
: לקבלת אורז טחון, לבשל עד חצי מבושל, ולאחר מכן לערבב עם מיורן, צ 'ילי, מלח.ממלאים את הפגר של ברווז עם כוח המוכן מוכן, לתפור חור, מלח עם מלח ופלפל לבן.חותכים את הבצל ומטגנים בשמן.מוסיפים כרוב ופפריקה, מערבבים.
ברווז שכב על כרוב עם השד למטה ואופים בתנור מחומם בינוני במשך 1.2 שעות.הפעל את ברווז מעל 30 דקות לפני הנכונות.חותכים את ברווז לתוך מנות לשרת עם כרוב.באותו אופן אתה יכול לבשל עוף.

דגים נחשב לאחד המוצרים השימושיים ביותר.הוא מכיל קומפלקס ייחודי של חומצות שומן אומגה 3, אשר ממלאים תפקיד חשוב בתהליכי חילוף החומרים של הגוף.זה מקטין את הסיכון לשבץ, הוא המקור של יוד ושאר יסודות קורט הדרושים לבני אדם.אין פלא שהיפנים נחשבים לאחת העמים הבריאים בעולם, משום שהם תופסים את אחד המקומות המובילים לאכילת דגים!
למרבה הצער, דגים הוא גם מוצר אלרגן.מסיבה זו, לא כל האנשים יכולים לאכול מנות דגים באופן קבוע.עם זאת, אם אתה לא סובל מבעיה כזו, פירות ים רק להועיל לך.

«קיפוד" מצרכי
FISH: הייק( פילה) - 440 גרם, אורז - 2 כפות.כפיות, בצל - 1 יחידות, עגבניות - 2 חתיכות, רוטב עגבניות - 1 כוס, שמיר, חמלי סונלי ומלח לפי הטעם.שיטה
: פילה Hake בצל מוצלב פעמיים באמצעות מטחנת בשר.במסה וכתוצאה מכך, מוסיפים מלח, תיבול, אבקת אורז, לדלל עם מעט מים ומערבבים.
מ קיבל כדורי כדורים עבור 2 - 3 חתיכות.עבור חלק, לשים בתנור חם, ואז לשפוך ברוטב עגבניות ומבשלים 10 עד 15 דקות.מגישים עם כרוב מבושל, לקשט עם ירקות.
במקום להייק, אתה יכול להשתמש פילה של כל דג לבן אחר.סלמון רול COLD

עם מרכיבים
ביוגורט: פילה סלמון מלוחים - 300 גרם, גבינת קוטג '- 150 גרם, מלפפון - 1 יחידות, פלפל שחור גרוס, שורש חזרת מגוררת - 2 כפית. .
שיטה של ​​הכנה: לחתוך פילה סלמון בפרוסות דקות דקות, להתפשט חפיפה על נייר.תערובת גבינת קוטג 'עם חזרת, פלפל.מורחים את פילה הדגים עם הדבק ומגלגלים את הלחמנייה.בעדינות לעטוף את הגליל בנייר כסף והניח אותו על המקרר במשך שעה.
לחתוך מלפפון לתוך 12 פרוסות.חותכים את רול קצוץ לתוך 12 חתיכות על ידי חיתוך רדיד.מורחים את פרוסות הגליל על פרוסות מלפפון.לקשט עם ירקות.מצרכי

אפויים המולים
: מולים - 500 גרם, פטרוזיליה - 1 יחידות, גזר - 1 יחידות, בצל - 2 חתיכות, שום - 2 שיניים, לימון - 2 חתיכות, יין לבן יבש - 1 כוס, רסק עגבניות - 4 כפות.כפיות, שמן צמחי - 1 כף.כף, גבינה קשה - 5 כפות.כפות, אבקת פלפל לבן, מלח, פטרוזיליה ירוקה.
הכנה: מולים להשרות במים קרים במשך 2 שעות, לקלף את הדשים ולשטוף.ואז לשפוך מים חמים, מוסיפים את השורשים, מלח ומבשלים במשך 15 דקות.עם מולים מוכנים, את אבוקות פתוח;רכיכות פתוחות לא להשתמש.בסוף הבישול, הסר את העיסת ושטוף היטב.
בצל קוצצים דק ומטגנים בשמן, מוסיפים את השום, יוצקים את היין ומבשלים עד שהוא מתאדה.מתבלים עם רסק עגבניות, מלח, פלפל ומבשלים עוד 8 דקות.מברשת עם חמאה Shell, לשפוך אותם ברוטב, לשים את הבשר של מולים, ומפזרים גבינה ואופים עד להזהבה.מגישים את המולים חמים, לקשט עם ירקות ופרוסות לימון.
צלחת הצד האידיאלית למולים היא תאנה.מצרכי
שרימפס

קיל עגבניים: שרימפס - 24 חתיכות, עגבניות - 6 חתיכות, מיץ לימון 1/2.לרוטב: אבוקדו - 1 חתיכה, גבינת שמנת רכה - 80 גרם, מיץ של 1/2 לימון, גרידת לימון 1/2, פלפל שחור לפי הטעם.
הכנה: שרימפס נקי, עוזב את סנפיר הזנב, מלח, מיץ לימון טפטוף לספוג בקור במשך 30 דקות.חותכים את העגבניות לתוך ארבעה חלקים, להסיר זרעים וספטומים.
עבור רוטב אבוקדו לחתוך לשניים, להסיר את האבן, לקלף.הציפה לטחון בבלנדר, להוסיף את הגבינה, פלפל, מיץ לימון, חצי קליפת הקצוץ ומערבבים עד לקבלת חלקה.
שרימפס, ערבוב, לכבות עם תוספת של מים 1 - 2 דקות.על "הסירות" של רוטב עגבניות לפרוש, ולאחר מכן - השרימפס, ומפזר את גרידת הלימון הנותרת ומקשט בירק.
אותן "סירות" יכולות להתבצע מפלפל מתוק.

COD ב מצרכים
רוטב ירקות: פילה בקלה - 100 גרם תירס קפוא - 200 גרם, בצל - 1 חבורה, סלרי - 1 גזע, מתוק פלפל אדום - 1 יחידות, גזר - 2 חתיכות, שמן צמחי - 1 כף.כף, רוטב סויה - 2 כפות.כפיות, יין, אורז או שרי יבש - 2 כפות.כפיות, מרק עוף - 200 מ"ל, פלפל, מלח.הכנת
: קיצוץ הדגים לחתיכות.מרתיחים תירס מים מלוחים.חותכים חתיכות בצל ירוק 4 ס"מ פלפל וסלרי - רצועות, גזר - פרוסות האורך.
מחממים את שמן הירקות בווק או במחבת.מטגנים את הדג בו, מוציאים אותו ומניחים אותו במקום חמים.מערבבים, מטגנים את הירקות במיץ מן הקלייה.יוצקים ברוטב סויה ויין אורז.יוצקים מרק, מלח, פלפל, מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות.מוסיפים את הדג שוב, מטגנים קלות ברוטב ומגישים.
ניתן להגיש אטריות אורז או אורז מבושל לקישוט.ROLL

שני מרכיבי צבע FISH
: נסיכה( פילה ללא עור) - 1 קילו, טריה או סלמון צ'אם( פילה ללא עור) - 700 גרם, מלח, פלפל אדום לפי טעם, עשבי תיבול, לימון, זיתים לקישוט.
הכנה: פילת נסיכה להדוף כדי 0.5 סנטימטרי עובי ומקום על הבד רטוב-מים בצורה מלבנת כך קצה אחד של הפילה מכוסית אחר, המהווה יחידה אחת.מפזרים מלח.
פילה סלמון( סלמון החלב) להכות בקלילות שווה על פיסת pikeperch, מכסה את כל השטח.מלח ופלפל.הבשר מקופל בקפידה, עטוף בשומן עם קלף שמן צמחי ותחבושת בחוט.
הכינו ליי גליל בקערה עם דפנות נמוכים, לשפוך דגים מרק או מים במהירות ומביאים לרתיחה תססה רתיחה נמוכה 40 - 60 דקות.לחמניות מוגמרות לצאת מן המרק, קלף פירסינג בכמה מקומות כדי להסיר לחות.מגניב את התגלגל במקרר.לפני הגשת גליל
חינם מרצועת נייר פני השטח של קרישים קורשים חלבון, לחתוך לפרוסות רוחביות ומניח אוהד צלחת או צעדים.לקשט עם ירקות, פרוסות לימון, זיתים.במקום קלף, אתה יכול להשתמש לסכל.זה יהיה קל יותר להסיר את זה סיים את גליל.FISH zrazy

עם מרכיבים לגזום
: פילה הייק או בקלה - 200 גרם, לחם לבן - חצי פרוסות, חלב - 2 כפות.כפיות, ביצה גלם - 1/4 יח ', ביצה מבושלת - 1/2 יח', מגולענים ללא זרעים - 8 יח ', שמן צמחי - 1 כף.כף, פלפל שחור, מלח לפי הטעם.
כיצד להכין: אופים את הלחם בחלב, לפני הסרת הקרום.פילה דגים ולחם לעבור דרך מטחנת בשר, להוסיף מלח, פלפל, ביצה, לערבב.שזיפים מיובש, לשפוך מים במשך שעה 1, קוצצים.מוסיפים את הביצה הקצוצה ומערבבים.ממסת הדג, עוגות טופס, לעטוף אותם במילוי, לתת את המסה צורה אליפסה.מוכן לבשל zrazy עבור כמה 15 - 20 דקות.מגישים עם לקישוט של ירקות טריים או מבושלים.במקום שזיפים מיובשים, תירס מבושל בדגנים ניתן להשתמש.

פיש עם אסיד
מצרכים: פילה הליבוט או פילה - 4 יח '.100 גרם, יין יבש לבן - 2 כפות.כפות, בצל ירוק, ג'ינג'ר מרוסק, מלח.הכנת
: חותכים את פילה הדגים לחתיכות מרובעות.כל ריבוע על העליונה מפזרים מלח, בצל קצוץ וג'ינג'ר.חתיכות של דג לשים על סדינים של נייר, הניח על גיליון אפייה.יוצקים יין ועוטפים את נייר הכסף בצורת מעטפות.אופים את הדג עד מבושל בתנור.עיפרון עם בצל ירוק ומשרתים מיד.

בגריל דגים מתחת לרוטב הפיקנטי עם מרכיבי
ברוקולי: פילת נסיכה - 600 גר '(2 יח'), ברוקולי - 400 שורש ג'ינג'ר קצוץ גרם - 1 כף.כף, רוטב סויה - 1 כף.כף, שמן צמחי - 1 כף.כפית, חומץ אורז - 1 כף.כף, רוטב צ'ילי חם - כפית אחת, מלח לפי הטעם.השיטה
: לעשות חתכים על העור של פילה דגים ומלח.גריל עד מוכן על הגריל.מרק ברוקולי.ג'ינג'ר, רוטב סויה, חמאה, חומץ ורוטב צ'ילי משלבים ומלח.כאשר משרתים את הדגים, מניחים על צלחת ברוקולי ויוצקים את ההלבשה.להכין פרוסות סיד.במקום ברוקולי, אתה יכול להשתמש בצבע או כרוב ניצנים.

PIKE אפוי עם מצרכי
העגבני: כידון( פילה) - 700 גרם, עגבניות - 500 ביצי גרם - 2 חתיכות, בצל - 2 ראשים, שמן צמחי - 1 כף.כף, פטרוזיליה ירוקים - 1 חבורה, מיץ לימון - 3 כפות.כפיות, מלח לפי הטעם.
ההכנה: במחבת, מרופדת בנייר כסף, לשים שכבות של חתיכות פילה דג, לשפוך את מיץ הלימון על גבי להניח את העגבניות, פרוס.כל שכבה מעט מלח.ביצים בצל בצל מגורר.ממלאים את התערובת עם דגים ומבשלים בתנור במשך כ -40 דקות.בעת ההגשה, מפזרים פטרוזיליה קצוצה.
במקום עגבניות, אתה יכול להשתמש כמעט בכל ירק, כגון פלפלים, קישואים, ברוקולי.ניתן לשלב כמה סוגים של ירקות.המצרכים ממולאים כידון


: כידון - 1 חתיכות, ביצים - 2 חתיכות, בצל - 2 חתיכות, סלק - 1 יחידות, גזר - 1 יחידות, רוטב עגבניות - 300 גרם של שמן צמחי - 1 כף.כף, שום - 1 ציפורן, שמיר, מלח, פלפל שחור,
אופן ההכנה: נקו את הדגים מהסקאלות, חתכו את העור סביב הראש, בלי לחתוך את הבטן, להסיר את הקרביים, להסיר את "גרב" העור מן הדג.להפריד את עיסת מן העצמות.
פילה דגים ובצל 1 בצל באמצעות מטחנת בשר, מערבבים עם ביצה, מלח, מוסיפים פלפל וכל זה דרך מטחנת בשר פעמיים.ממלאים את הבשר בעור הדגים.
בתחתית המנות, לשים את סלק גלם פרוס, גזר, בצל, עליהם - פיית ממולא.יוצקים דגים וירקות עם מים, מוסיפים שום קצוץ ומבשלים במשך שעה אחת.
פייק את החנית מוכן מנות, לשים על צלחת עם ירקות מבושלים.בנפרד, ניתן להגיש אורז מבושל, מפוזרים עשבי תיבול קצוצים, רוטב עגבניות.

ירקות נחשבים באופן מסורתי להיות הבסיס לכל דיאטה.מערכת "מינוס 60" אינה כשלעצמו, כך ירקות בצהריים רק לפעול בנוסף מנות בשריות.
בכל מקרה, צריכת ירקות שאתה צריך, יותר כי אחד יכול להכין כמנה צדדית, כמו גם מנות עצמאיות.הדבר נכון במיוחד עבור "-60" של המערכת, לפיה תפוחי האדמה מותר להשתמש רק בשילוב עם ירקות אחרים, ואילו ייצוג מסורתי זה משמש לקישוט.
בעוד המנות של ירקות יכולות להיות מאוד מספקות, לא ממליץ מדי נסחף על ידם, כי הם לא נותנים תחושה ארוכה של צפיפות בבטן.לאכול בשר, עופות או דגים לפחות פעם ביום, אם אתה לא תווית מטעמי בריאות.פטריות

Salsola, מצרכים
אפוי: כרוב - 300 גרם, בצל - 2 חתיכות, מלפפון חמוץ - 1 יחידות, מלח פטריות - 60 גרם גבינת גאודה - 50 גרם, צלפים - 40g, לימון - 1 /4 יח '.הכנת
: כרוב מקלות אכילה ומבשלת עם בצל קצוץ דק.מלפפון ופטריות וחותכים לפרוסות.על מחבת משומנת להניח שכבה כרוב על זה - מלפפון, ופטריות, ולאחר מכן להניח את כרוב השארית.משטח חלק החוצה, מפזרים גבינה מגוררת.אופים בשקית-בתנור.בעת הגשת סדר צלפים, פרוסות לימון ועשבי תיבול.

שקית של מצרכים
כרוב כבוש: כרוב כבוש - 200 גרם, מלפפון חמוץ - 1 יחידות, פטריות כבושות - גזר 50 גרם - 1 יחידות, בצל - 1 יחידות, שמן צמחי - 1 כף.כפית, רסק עגבניות -. 1 כפית, פלפל שחור גרוס ומלח לפי הטעם.הכנת
: כרוב לכבות שמן.להוסיף מלפפון julienne פרוס, פטריות, גזר, בצל, מלח, פלפל, הזן את רסק העגבניות ומבשלים ירקות ופטריות עד שהם רכים.לפני ההגשה בליל סדר זיתים וצלפים.

קוסקוס עם גבינת מוצרלה מצרכים עגבניות
: קוסקוס - 1.5 כוסות, עגבניות( הערך הממוצע) - 2 חתיכות, בצל לבן - 1 יחידות, מוצרלה - 250 גרם, קומץ עלי ארוגולה, קומץ של עלי תרד,שמן זית - 2 כפות.כפות, מיץ לימון 0.25, קמצוץ של מלח, קמצוץ תערובת לבנה של פלפל אדום ושחור.
הכנה: vsypte קוסקוס בסיר, יוצקים 1.5 כוסות מים רותחים מומלחים, מערבבים, מכסים במכסה, ולאפשר לעמוד על 4 - 5 דקות.חותכים עגבניות לשניים לרוחב.Bow נקי, חתך לאורכו 6 חתיכות ומטגנים בגריל עם עגבניות במשך שלוש דקות.מוצרלה חתוכה לקוביות.שים על קוסקוס צלחת על גבי - עגבניות מטוגנות, בצלים, ומפזרים מוצרלה.עלי ארוגולה ותרד, לשטוף ולייבש, להוסיף צלחת.מצרכי

מז'אווה לוביו
: שעועית - 500 גרם, בצל - 2 חתיכות, פלפלים - 2 חתיכות, שום - 2 שיניים, כוסברה - 1 חבורה, פטרוזיליה - 1 חבורה, נענע ומלוח - 3 זרדים, פלפל אדום,מלח.
הכנה: שעועית מכסים במים ומבשלים עד שהם רכים.במהלך הבישול כמו מים רותחים ניתן להוסיף מים רותחים מעט.וקשת לקצוץ ומטגנים בשמן.פלפל מתוק קוצצים דק.עבור שעועית, מוסיף את הבצל להשחמה, שום כתוש, פלפל קצוץ, פטרוזיליה קצוצה, כוסברה, נענע מלוח, מלח, פלפל לחמם 1 - 2 דקות.
מז'אווה לוביו סדר ירוק כאשר.על פי בקשה אתם יכולים להוסיף מטבל טקמאלי או חומץ יין.מאז שעועית הוא מוצר כבד מספיק בשביל הבטן, עדיף להגיש מז'אווה לוביו כמנה נפרדת.דייסת

כוסמת עם ירקות
רכיבים: כוסמת - 2 כוסות מים - 3 כוסות, גזרים גדולים - 2 יח ', פלפלים בצבעים שונים - 2 חתיכות, קטנות חצילים - 2 חתיכות, בצל - 1 PC, עגבניות - 2 יח',פטריות אויסטר - 100 גרם של שמן צמחי - 1 כף.כפית מלח.
הכנה: כוסמת איטרציות, לשטוף 2 - 3 פעמים במים חמים, ממלאים במים רותחים במשך 1 ס"מ מעל לרמה של דגנים, מלח ומבשלים, תוך בחישה איטית במשך 40 דקות.ואז מורידים מהאש, לעטוף.עגבניות
לחתוך לפלחים, ומרחיקים את הגרעינים.חצילים לחתוך לאורך לפרוסות.באותו פלפלים, להסיר את הגבעול עם זרעים, לחתוך אותם לטבעות.גזר חתוך לפרוסות לאורכם, לחתוך ממנו דמויות של אותם באמצעות תבניות מיוחדות.Bow נקי, לחתוך לטבעות, לשטוף צדפה, לחלוט.ירקות ופטריות כולה לכבות במים עם תוספת של כף שמן צמחי.העליון
של הדגנים סיימו ליי חצילים, עגבניות, בצל, גזר, פלפלים, פטריות צדפה.במקום צדפות, אתה יכול להשתמש פטריות קפוא או טריות.

תפוח אדמה אפוי עם מרכיבי
ברוקולי ברוטב חריפים: תפוחי אדמה - 4 חתיכות, ברוקולי - 500 גרם גבינה מגוררת - 200 גרם של יין לבן - 100 גרמו, חרדל - 1/2 כפית, פלפל אדום לפי טעם. .הכנת
: מגררים את תפוחי האדמה עד שהם מוכנים.מרתיחים את הכרוב עד רך.חבר יין עם חרדל, פלפל, מביאים לרתיחה, מוסיפים גבינה וכרוב קצוצים לטחון בבלנדר.הפוך
על תפוחי אדמה על קיצוצים בצד אחד לרוחב ואופי העור.שים את החתך את המילוי המוכן ומשרתים, לאחר שהונפקו ירקות.
פקעות תפוחי אדמה ניתן גם מבושל בתנור מיקרוגל.כדי לעשות זאת אתה צריך תפוחי אדמה עטופים במגבת נייר לבנה ולבשו את הקצוות של פטיפון.בדרך כלל, אפילו הפקעות הגדולות אפויות דרך במשך 10 - 15 דקות( תלוי בכוחו של במיקרוגל).המצרכים
תפוח אדמה ברוטב יין

: תפוחי אדמה קלופים ופרוסים - 3 חתיכות, שום כתוש - 2 שיני, שמן צמחי - 1 כף.בכפית, יין לבן - 1 כוס, אורגנו קצוץ - 1 כפית מלח -. 1 כפית שמיר לקישוט. .
הכנה: תפוחי אדמה ומטגנים השום בשמן עד מבושל וחצי, מוסיפים את היין, אורגנו, מלח ומבשלים על אש נמוכה עד שהם רכים.מפזרים ירקות לפני ההגשה.

חצילים חריפים מצרכי
בגריל: חצילים - 2 חתיכות, פלפלים חריפים אדומים - 2 תרמיל, שום - 3 שיניים, שמן צמחי - 1 כף.כף, אבקת פלפל שחור, מלח.
שיטה: חצילים לחתוך לפרוסות, מלח בשפע ולהשאיר למשך 30 דקות, ואז יבשות עם רקמה.תרמילי פלפל חריף, לחתוך לשניים, קליפות גרעינים של מחיצות, לשים על העור אפייה מעלה ואופים עד יופיעו בועות על פני השטח של פלפל.לאחר פלפל שמכסים בקצרה במגבת לחה, ואז קולפים אותם וחותכים לרצועות.שום נקי, לטחון ומערבבים עם חמאה.פלפל חריף מוכן גריז חצילים( עם מברשת) ואת תערובת של שמן שום, בוזק מלח, פלפל שחור ומטגנים בגריל מעט.
ניתן להשתמש פלפל מתוק, מבושל באותו אופן.המצרכים
תפוחי אדמה קציצות

אפוי: תפוחי אדמה - 500 גרם, בצל - 7 ביצה גרם - 1 יחידות, 10% קרם CIS - 200 גר 'שמן צמחי - 2 כפות.כפיות, מלח.
ההכנה: מבשלים "מעיל" במים מומלחים, תפוחי אדמה נקייה, בשר טחון, להוסיף מבושל עם 1 כף בצל, שמן צמחי, ביצה גלם ומערבבים.מ קציצות sformuyte מסה זו, לשים בסיר, משומנת, יוצקים את השמנת ואופים בתנור.

תפוח אדמה zrazy מצרכים כרוב
: תפוחי אדמה - 300 גרם, כרוב - 150 גרם, בצל - 1 חתיכות, ביצים - 2 חתיכות, שמן צמחי - 1 כף.כפית, מלח.
שיטה: אני מקלפים את תפוחי האדמה, לרתיחה, בשר טחון חם, מוסיפים ביצה, מלח ומערבבים.טופס מתוך זה עוגות האליפסה המונית.דגנים כרוב תבשיל בצל עם התוספת של מים, קצת קריר, לערבב עם ביצה ומלח קצוצים.שים בשר טחון באמצע כל עוגה, קצה להתחבר.Zrazy שים על מחבת משומנת ואופים בתנור.חביתת


עם מצרכי ירקות: ביצים - 4 יח ', חלב - 3 כפות.כפיות, עגבניות חזקות - 3 חתיכות, תרד טרי - 275 גרם תפוחי אדמה מבושלות - 100 גרם של שמן צמחי - 2 כפות.כפית, מרווה קצוצה - 1 כפית, "טבסקו" רוטב -. כמה טיפות, מלח, פלפל, פטרוזיליה לקישוט.
הכנה: כבו פרוס ומבושלים תרד מעט מים, להוסיף קלופים וקצוצים גס עגבניות, תפוחי אדמה חתוכים לקוביות.מפזרים מלח, פלפל, מרווה לשפוך את הרוטב "טבסקו."יוצקים את בלילת הביצים עם החלב, מערבבים ומבשלים עוד 4 דקות עד המסה עבה.בזהירות הרם את קצה לבדוק את מוכנות.שים את החביתה על צלחת גדולה ומפזרים עשבי תיבול.המצרכים

güveç
: פלפל מתוק - 2 חתיכות, בצל קרוב - 1 חתיכות, ביצים - 4 יח ', יוגורט דל שומן - 500 גרם, עגבניות - 2 - 3 חתיכות, אורז - 200 גרם, שמן צמחי - 1 כף.כפית, מלח, פלפל אדום, פלפל שחור גרוס.
אופן ההכנה: מטגנים על בצל קצוץ דק בשמן צמחי, מוסיפים אורז שטוף ופלפל קצוץ דק, חום בהיר, העונה ופלפל לפי הטעם.פורסים את העגבניות.הניחו חצי נורמה של עגבניות, אורז מטוגן עם ירקות ועגבניות הנותרים.מוסיפים חצי כוס מים ומבשלים בתנור חם בינוני במשך 30 דקות.
גימור מבושל שופכים ביצים, מקציפים בכפיר וחומים בתנור.


אם אתם דבקים במערכת "מינוס 60", אז לארוחת ערב אתם חייבים להיות קפדניים במיוחד.על פי הכללים, אתה יכול להשתמש מבושל, מבושל, אפוי, כמו גם מוצרים בגריל, תבלינים, מלח רוטב סויה, אבל בכמויות סבירות.
העיקרון העיקרי של ארוחת הערב הוא monocomponent.במילים אחרות, יש צורך, אם אפשר, להשתמש כמה מוצרים שונים ככל האפשר לארוחה אחת.לדוגמה, בשר לא צריך להיות מבולבל עם שום דבר.כמה ירקות הם גם לא מומלץ לשימוש בערבים.סלטים שימושיים עבור כל ארוחה, אבל לזכור כי כל הירקות אינם שונאים במשך זמן רב, אז לא להתערב סלטים כל לילה.
לארוחת ערב אחת אתה יכול להשתמש רק אחד המתכונים נתון.

מצרכי סלט כרוב
: כרוב לבן - 1.3 קילו, חומץ אורז - 1 כוס, קצוץ כוסברה ירוקה - 1/2 כוס שמן צמחי - 1 כף.כף, מלח, אבקת פלפל שחור לפי הטעם.
שיטת הכנה: כרוב לחתוך עם קש.עבור רוטב, חומץ אורז מעורבב עם כוסברה, חמאה, מלח ופלפל.יוצקים את הרוטב מעל הכרוב ומערבבים.כרוב מיובש במשך 1 עד 3 שעות, תוך ערבוב מדי פעם.כאשר המשרתים, לקשט עם כוסברה.
לפני ירקות מבול מרינדה על כרוב יכול גם להוסיף את הפלפל, פרוס לרצועות דקות.

פילר "המצרכים GOLDEN EGG»
: ביצים - 6 PC, בשר בקר מבושל - 120 גרם, מרק - 300 גרם של ג'לטין - 12 גרם, חמוציות - 12 - 18 פירות יער, פטרוזיליה( גבעולי) לעיבוד.
כן: ביצים להשרות במים חמים ב 5 - 10 דקות, ולאחר מכן לטפל עם פתרון 2% של סודה לשתייה ולחטא עבור 5 דקות בתמיסת 0.5% של chloramine.לאחר מכן, לשטוף אותם היטב במים זורמים נקיים.
ג'לטין לספוג כמות פי שישה של מים קרים ולאפשר להתנפח עד הגרגרים הופכים שקופים.לזרוק אותו על מסננת או גזה בסדר.ברוק זן, חום עד 40 מעלות צלזיוס, לשלב עם ג 'לטין נפוחות, להביא לרתיחה מגניב לטמפרטורת החדר.יש
ביצים בזהירות nadkoly התחתונה, ויוצקים את תוכן לתוך קערה נפרדת, ולשטוף את הקליפה בזהירות, מבלי לשבור אותו.שים את הקליפה במאונך במיכל כלשהו, ​​ממלא אותה ברבע הג'לי ומקרר אותה.
לאחר ג'לי מתקשה התחתון להפגיז כמה פרוסות של בשר, גבעול של ירק, 2 - 3 חמוציות פירות יער לחלוטין לשפוך ג'לי בשר.כשהג'לי מתקרר, מקלפים את הקליפה, מניחים את הג'לי בצורה של ביצים על צלחת וקושטים בירוקים.בנפרד, ניתן להגיש רוטב חזרת.המצרכים

הקריש ביצים ופלפל
: ביצי שליו - 6 PC, פפריקה - 1 יחידות, מרק עוף - 500 גרם של ג'לטין - 10 גרם, פטרוזיליה - מלח חבורה 1.
הכנה: משרים ג 'לטין במים רותחים קרים.לשלב עם מרק חם ולהביא לרתיחה, ולאחר מכן מגניב.ביצים מבשלות עם רתיחה חלשה במשך 7 - 10 דקות, ואז לקלף לחתוך יחד במחצית.
בצורה עגולה, יוצקים שכבה של ריבה מבושלת ולתת לה לקפוא.מניחים את פרוסות הפלפל למרכז התבנית על הג'לי הקפוא ומניחים את הביצים ליד חלמון הביצה.יוצקים את הירוקים, יוצקים את הג'לי הנותר וקריר.לפני ההגשה, להנמיך את התבנית במשך כמה שניות במים חמים לשים את jellied לתוך המנה.במקום פלפלים אתה יכול להשתמש עגבניות.ביצים

ממולאים "המצרכים Savory»
: ביצים - 6 PC, רוטב צ'ילי - 2 כפיות, שמיר קצוץ - 1 כפית, השום - 1 שן, צלפים - 12 יח ', בצל, פלפל שחור טחון, מלח. .טעם.
שיטה: רותחים ביצים לרתיחה מים מומלחים במשך 12 - 15 דקות, ומיד להתקרר תחת מים קרים.לנקות את זה.לחתוך לשניים ולקבל את החלמונים.פאונד את החלמונים ומערבבים עם רוטב צ'ילי, מלח, פלפל, שמיר שום קצוץ.בעזרת שקית קונדיטוריה עם זרבובית, מילוי את חצאים של חלבונים עם מסה מוכן.צלפים ובצל ירוק.מצרכי
אביב סלט

: כרוב - 1/3 ראש כרוב, גזר - 2 חתיכות, עגבניות - 2 חתיכות, מלפפונים - 2 חתיכות, פלפלים - 2 חתיכות, עירית - 1/2 של הקרן, שמיר - 1/2 של הקרן, ירקות של כוסברה - 3 - 4 סניפים, חומץ 3% - 2 כפות.כפות, רוטב סויה - 1 כף.כף, פלפל שחור לפי הטעם.
הכנה: גזר וכרוב חתוכים לרצועות, פלפלים מתוקים, להסיר את הגבעול עם הזרעים ואת הבשר חתוך לרצועות.מלפפונים ועגבניות חתוכים לפרוסות, קוצצים בצל ושמיר.מזון מוכן לשלב, להוסיף מלח, פלפל טחון, חומץ, רוטב סויה ומערבבים.
כאשר המשרתים שקופית סלט מכר ורכש לקשט פרוסות של עגבניה ומלפפון, כוסברה.כדי להפוך בהיר סלט זה, אתה יכול להוסיף צנון או כרוב אדום.המצרכים סלט כרוב C לגזום


: כרוב - 200 גרם גזר מגורר - 2 חתיכות, בצל - 1/2 יחידות שזיפים מיובשים מגולענים - 1/2 כוס, חרדל מוכן - 1 כף.כף, מיץ לימון - 1 1/2 כף.כפות, פלפל שחור, מלח.הכנת כרוב עם גזר, בצל ושזיפים.להקציף חרדל מיץ לימון, מלח ופלפל.מתבלים את הסלט עם תערובת של מבושל, מערבבים היטב ומניחים במקרר.

חטיף עגבניות אפויות ואורז
מצרכים: עגבניות בגודל ממוצע - 3 חתיכות, אורז - 200 גרמו, בצל - 1 יחידות, שום - 2 שיניים, רוטב סויה - 1 כף.בכפית, קמצוץ של בזיליקום, מלח ופלפל יבשים.
הכנה: עגבניות חצויות.איור לרתיחה, לשטוף עם מים קרים.שום נקי, קוצצים גס.בצל חתוך לקוביות קטנות.מחממים תנור ל 190 מעלות צלסיוסרוטב סויה, שופכים לתוך קערה, מוסיפים את השום, הבצל, מלח ופלפל לפי הטעם, ומערבבים היטב.התערובת המתקבלת לשמן עגבניות.אופים בתנור במשך 5 דקות, העליון עם כובעים של אורז ואופים 5 דקות נוספות.מגישים חמים, זרועי בזיליקום.מצרכי

העגבני ושום
: עגבניות - 4 יח ', שום - 3 שיניים, חומץ 3% - 2 כפות.כפיות, כוסברה ירוקה - 1 חבורה, פלפל שחור גרוס - 1 קמצוץ, טעם סולו.
הכנה: שום קצוץ דק לשפוך חומץ ולתת לעמוד במשך 30 דקות.עגבניות לשטוף, לחתוך לפרוסות, ומניחים בקערה סלט, בוזקים מלח, פלפל, חומץ, שום לשפוך, ואז מפזרים עשבי תיבול קצוצים.
אותו רצועות הדרך יכולה להיות מוזן פלפלים פרוסים.מנה זו יכולה לשמש בשילוב עם תוספת של כוסמת או אורז.מצרכי
סלט קיץ

: גזר - 150 גר ', כרוב - 100 גרם, שורש סלרי - 50 גרם, חסה - 50 גרם, עגבניות - 4 יח', מלפפונים - 2 חתיכות, חומץ 3% - 2 כפות.כפות מיץ לימון - 1 כף.כפית מלח.הכנת
: גזר, כרוב, סלרי שורש ומקלות חסה קוצץ.חבר את הירקות המוכנים, מתיחת חומץ, מעורב עם מלח, מערבב לדגור 5 דקות בקור.לפני ההגשה, מתבלים סלט עם מיץ לימון, מערבבים ומפזרים עשבי תיבול קצוצים ולקשט פרוסות עגבניות ופרוסות מלפפון.המצרכים

גזר סלט פרובנס
: גזר - 600 גר ', בצל סגול - 1 חתיכה, תפוח צהוב - 1 יחידות, יוגורט - 100 גרם פטרוזיליה קצוצה - 3 כפות.כפיות, מלח, פלפל.הכנת
: julienne גזר מגררים.קוביות תפוחות.בצל חתוך לטבעות דקות.היוגורט, מוסיפים את הפטרוזיליה הקצוצה.גזר ומערבבים תפוחים, מלח, פלפל, עונה עם הרוטב ומניח על גבי טבעות בצל.
מאז בהווה סלט יוגורט, זה יכול לשמש רק כמנה נפרדת.סלט פלפל

RICE המצרכים
: צבע שונה מתוק פלפלים - 3 חתיכות, אורז מבושל - 60 גרם, מלפפונים - 120 גרם, בצל - 2 חתיכות, חסה - 20 גרם של חומץ ומלח לפי הטעם, לימון - 1 /2 יח '.
כן: פלפלים ובצל לחתוך לרצועות, עגבניות ומלפפונים - פרוסים.מוסיפים אורז מבושל, מלח, חומץ.מסדרים על עלי חסה.מפזרים סלט עם מיץ לימון.

חשיש עם מרכיבים
יוגורט: קפיר - 1 ליטר, מלפפונים - 200 גרם, צנון - 100 גרם, פלפל מתוק - 1 יחידות, פטרוזיליה ושמיר - 1/2 של קרן, עירית.
ההכנה: חותכים מלפפונים ופלפלים קוביות.קוצצים דק את הירוקים.להוסיף צנון פרוס לטבעות חצי.מלח( לא חובה), שופכים את היוגורט ומערבבים.

בשר הוא אחת האפשרויות הטובות ביותר לארוחה, על פי "60 מינוס", כפי שהם יוצרים תחושה של שובע למשך זמן רב.סעודה של בשר, אתה צפוי להירדם בקלות, בלי אי נוחות בבטן, אתה לא תספוג במחצית הבוקר של המקרר.אבל אל תשכח כי הבשר - זה מספיק אוכל כבד.אז לא להשתמש בו בכל לילה.זכור, וערב אחד, אתה יכול לאכול רק אחת המנות הבאות.

קורש מצרכי בשר
: רגל בקר - 1 יחידות, בצל - 40 גרמו שום - 2 שיניים, רוטב סויה - 3 כפות.כפית, מלח, פלפל שחור ופלפל אדום לפי הטעם, פטרוזיליה.
ההכנה: לשטוף את הרגל בקר, יקצץ, למלא מים ביחס 1: 3 ו לרתיחה 2 - 3 שעות עד שהבשר מתחיל להתרחק מן העצמות.הסר את הרגל מן המרק, להפריד את הבשר מהעצמות, לטחון אותו, ואז לשים את המרק ומרתיחים במשך 15 - 20 דקות על אש נמוכה.יוצקים את המרק עם הבשר בצורת ריבוע עבור בשר חזיר.מוסיפים את הבצל הקצוץ, השום, מלח, פלפל ומשאירים להתקשות.לפני ההגשה מוציאים את המקפא מהתבנית, חותכים לפרוסות ומקשטים בירק.רוטב סויה מוגש בנפרד.מצרכי

קריש שפת
: שפה - כ 1 קילו של ג'לטין - 20 - 25 גרם, מלפפון - 1 יחידות, חסה, פטרוזיליה.
שיטה: שפה טריה, מצוננת, חתיכות דקות פרוסות, למלא במים רותחים ומרתיח במשך 3 - 4 שעות כדי נכון.הכן את מרק הג'לי המתקבל בעת בישול השפה, ועם המרק, להסיר את השומן.
חותכים את הלשון לטבעות בעובי 1 ס"מ. חתיכות של השפה למלא לקשט פרוסות של מלפפון טרי, עלי פטרוזיליה.חתיכות מוצפות לגזור, מסתכלים מסביב בכל קצה של הסכין, לשים על צלחת ומקשטים יפות עם חסה ופטרוזיליה.בנפרד לפרסם חזרת עם חומץ.לפני ההגשה מפזרים את השפה יכול גם חומץ עם שום קצוץ דק.מצרכי בשר פילר


: בשר בקר( תאי) - 400 גרם גזר מבושל - 100 גר 'מרק ירקות - 500 מיליליטר, ג'לטין - 25 גרם, פטרוזיליה - 30 גרם, מלח - 5 שיטה גרמתי
: שלפוחית ​​הבשר קרובהחתיכת בתוספת מלח, מגניב, לחתוך לאורך סיבי לפרוסות 1 ס"מ
עבה במרק ירקות חם לפזר ג'לטין, שקודם לכן הושרו 30 -. 60 דקות בתוך המים רתוחים קרים.יוצקים שכבה דקה של ג'ל במגש להתקרר.גזר
על פרוסות בשר קפוא ג'לי לשים ולקשט, עשבי תיבול, יוצקים שכבה דקה של ריבה ושומרים במקרר.כאשר הג'לי מתקשה, מוסיף את הריבה העליונה הנותרת, כך העובי שלה מעל הבשר היה לא פחות מ 0.5 סנטימטר, ולהשאיר אותו עד התמצקות מלאה.

ROLL כבש, שזיפים ותפוחים
רכיבים: כבש - 1.5 ק"ג, חומצה תפוחים - 100 גרם, שזיפים מיובשים מגולענים - 100 גרם, חרדל, פלפל שחור, מלח.
הכנה: אנו להסיר את הצלעות ירך חזיר, בשר להדוף, לשפשף עם חרדל, מלח ופלפל, מכסים עם פרוסות דקיקות של תפוחים ושזיפים מראש ספוג.מגלגלים את גליל הבשר וקושרים בחוט.אופים רול הראשון בתנור על 270 מעלות צלזיוס עד פריך, ואז מנמיכים ל -170 מעלות צלזיוס ואופים במשך 1.5 - 2 שעות לשפוך מיץ מופרש מדי פעם.גליל צ'יל תחת לחץ קל, חתוך למנות.LAMB

מצרכי
מיץ רימונים: טלה( תאי) - 450 גרם, בצל - 1 יחידות, מיץ רימונים - 2 כפות.כפיות, גארנט( תבואה) - 50 גרם, פטרוזיליה, שמיר, מלח, פלפל שחור גרוס לפי הטעם.
הכנה: בשר כבש חתוך לחתיכות קטנות, בוזקים מלח, פלפל, מחרוזת על מקלות עץ.הוספת טבעות הבצל הקצוץ ומבשלים עם תוספת של מים במשך 5 דקות.להוסיף חלק המיץ לערבב רימון.מגישים את הבשר, הזיית מיץ רימונים הנותרים, הוציא את הירוקים ואת גרגירי הרימון.חזיר ROLL

עם מרכיבים
תפוחים ושזיפים: חזיר( ירך חזיר) - 1.2 ק"ג, שזיפים - 400 גרם, תפוחים - 4 חתיכות, מרק בשר - 1 כוס, פלפל שחור טחון, מלח.הכנת
: שזיפים מיובשים לשטוף, לאדות את ולהסיר זרעים.חזיר לחתוך longitudinally להרחיב, להדוף לעובי של 1 ס"מ, מלח, פלפל, שזיפים לשים על גבי קלופים ותפוחים.
רול הבשר בגלילים, עניבה עם מחרוזת, לשים במחבת עמוקה.יוצקים את המרק, ומבשלים עד שהם רכים ולהסיר את גליל.מרדדים ללא חוטים, לחתוך לקוביות, לשים בצלחת ויוצקים רוטב שנוצר במהלך השריפה.חזיר

מבושל ברוטב
רכיבים: בשר חזיר רזה( תאית) - 8 פרוסות, מרק - 400 גרם, פלפל שחור טחון, רסק עגבניות או רוטב צ'ילי - 3 כפות.כפיות, שמיר כתוש - 3 כפות.כפיות, מלח.הכנת
: פרוסות בשר העונה עם מלח ופלפל.שים על כל כפית פרוסה 1 של שמיר 1 כפית של רוטב צ'ילי או רסק עגבניות.מגלגלים את הפרוסות ומקשרים אותם במקלות אכילה.ניתן להשתמש במחרוזת במקום במקלות.
שים את הבשר במחבת.מוסיפים מעט מרק ומבשלים עד שהנוזל נספג.לנער את המחבת כך לחמניות לא מקל.מוסיפים את המרק פעמיים נוספות ומבשלים שוב עד שהוא נספג.יוצקים את המרק הנותר ומבשלים מכוסה למשך כ 20 דקות עד שהבשר רך.הסר את החוט או את המקלות.מגישים עם הרוטב שהתקבל.בקר

עם המצרכים עגבניות
: בשר בקר - 250 גרם, עגבניות - 2 חתיכות, חומץ תפוחים - 2 כפות.כפיות, שום - 2 שיניים, מתולתל חסה - 40 גר ', מלח, פלפל שחור גרוס לפי טעם.
שיטה: העיסה הוא חתך לתוך תבשיל רצועות בשר בקר עם תוספת של מים עד שהם רכים.מלח ופלפל.קוצצים דק את העגבניות, להתחבר עם חומץ תפוחים, שום כתוש, ומערבבים עם הבשר ומכניסים למקרר ל 1 שעה.
מקורר תערובת של ירקות ליי בשר על מגש מרופד עם חסה.במקום עגבניות, אתה יכול להשתמש פלפל מתוק.ארנבת

, אפוי עם המצרכים תפוחים
: פילה ארנב - 1 ק"ג, תפוחים ירוקים - 3 יחידות, יין לבן יבש - 1/2 כוס מים - 1/2 כוס, תערובת תיבול "ירקות".
הכנה: לחתוך פילה ארנב לחתיכות, לשפשף את התבלינים ואת לשים בסיר, לחתוך תפוחים ללא קילוף.פילה לשפוך את היין, ואז מוסיפים את המים, מכסים ומניחים משרים למשך הלילה.למחרת להניח פילה עמוקה בתוך תבנית אפייה עם תפוחים ושופכים לאפות מרינדה בתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות.
לשרת את הארנב חם או קר עם תפוחים אפויים.
אם אין לך זמן, אתה יכול לבשל ארנב בלי השריה לילה - יוצקים יין ובשר ישירות לפני הצבת בתנור.ארנב

, מצרכים
בגריל: הארנב - 1 חתיכה, מרק בשר - 1 יין לבן יבש כוס - 1.5 כוסות, עלה דפנה - 1 PC, אבקת פלפל לבן לפי הטעם, פלפל אדום לפי הטעם, אפונה פלפל שחורלטעום, לימון - 1 חתיכה, מלח לפי הטעם, שום - 2 ציפורן.הכנת
: מרק preblended מרתיחים עם יין, עלה דפנה, פלפל, מלח, שום, קליפת לימון, לשפוך פגר שפן ולשים במקרר במשך 9 שעות.מטגנים על גריל עד חום זהוב.מים מדי פעם עם מרינדה.מרינדת חלק
להתחמם ושופכת אותם בשר, להוסיף פלפל ומלח.מבשלים עד שהבשר מבושל כשהמכסה סגור, לפי הצורך הוספת המרינדה ולהפוך את הבשר.כאשר המשרתים, מניחים על צלחות ויוצקים מעט מים מרירים מעט.עוף

"עסיסי" המצרכים
יוגורט: חזה עוף ללא עור - 2 חתיכות, הערך הממוצע של לימון - 1 יחידות, צ'אטני רוטב - 125 גרם, חרדל - 60 גרם יוגורט טבעי - 100 גרם, ירקות - 1 חבורה.
ההכנה: מערבבים מיץ לימון, צ'אטני רוטב חרדל.שים את העוף במרינדה.מערבבים היטב.סגור את המכסה וקרר למשך 30 דקות לפחות.
שים את העוף במחבת, שופכים את המרינדה ומבשלים אותו עד שהוא הופך רך.שים את העוף מוכן על מנה הגשה.מגישי עוף, השקית יוגורט ומפזרי עשבי תיבול.

עוף אפוי מצרכים ותבלינים
: פטם עוף - 3 חתיכות, מיץ לימון - 1/2 כוס.מרינדה: Garlic - 2 ראשים, זנגביל( שורש קצוץ) - 1 כף.כף, כמון - 1 כף.בכפית זרעים, הל -. 1/2 כפית פלפל אדום -. 1 / st.כפות, פפריקה - 1 כף.כפית.הכנת
: חותכים את כנפי העוף.הסר בזהירות את עצם צוואר הרחם.לחתוך בעדינות לתוך 4 חתיכות.לאחר מכן להסיר את העור.(כנפיים, צוואר עור, משאירים את המרק.) על פני השטח של הבשר עם מזלג לעשות דקירות, חתכים אלכסוניים רדודים תכופים.מיץ לימון להתחכך לתוך חתכים על פני השטח כולו.השאר להשרות, מכוסה במכסה.
מערבבים את כל החומרים למרינדה בבלנדר עד לקבלת רוטב הומוגני.יוצקים את חתיכות העוף המרינדות, מערבבים, מסתובבים, כך שהבשר מכוסה היטב במרינדה מכל הצדדים.מכסים ומריחים במשך 4 שעות בטמפרטורת החדר, מסתובבים במהלך תקופה זו מספר פעמים.אתה יכול גם להשאיר את העוף במקרר בן לילה.
שעה לפני הבישול, הוציאו את התרנגולת מהמקרר כדי להביא אותה לטמפרטורת החדר.מניחים את העוף על גיליון אפייה מרופד בנייר כסף.אופים עד מבושל, עד מיץ שקוף מופק מן העוף כאשר לחצה.מגישים עם מפזרים של מיץ לימון.ברווז

אפוי עם התפוחים
מצרכים ערבים הרוסות - 1 פגר, תפוחים בינוניים - 6 PC, קארי, מלח, פלפל, אגוז מוסקט, קרקע, עלווה.
שיטת הכנה: ברווז צריך להיות מטופל, הסרת שרידי קנבוס מנוצות, אם יש צורך, חריכה ושטיפה.משפשפים פנימה ומחוץ עם מלח, פלפל ואגוז מוסקט.
לקלף תפוחים מן הקליפה, להסיר את הליבות לחתוך לפרוסות.מפזרים קארי, מערבבים ודוחפים את הברווז.שים אותו במחתה, התגלגל לתוך שקית צלייה או לסכל, אופים בתנור ב 270 מעלות צלזיוס עד חום זהוב.לאחר מכן להפחית את החום ל 170 מעלות צלזיוס ומטגנים במשך 45 עד 60 דקות.
לפני ההגשה לחתוך את ברווז לתוך חלקים.מגישים על מגש, מניחים מספר תפוחים, יוצקים את המיץ שנוצר במהלך הטיגון של ברווז.לקשט עם ירקות.במקום תפוחים, אתה יכול דברים ברווז עם שזיפים או שזיפים טריים ללא בורות.

שניצל
מצרכים תורכי: פילה טורקית - 4 חתיכות של 150 גרם, קארי( אבקה) - 1 כפית, פלפל שחור טחון, מלח, מרווה - 2 גבעולים, שום - 2 שיניים. .
שיטת הכנה: לחתוך את הפילה בקלילות, לחתוך את הגידים, מלח, פלפל, העונה עם כפית אחת של קארי.מרווה ושום דק קוצצים.מסננים את שניצל בתערובת זו ומבשלים על אש בינונית עם תוספת של כמות קטנה של מים עד מבושל.מגישים, מפזרים עשבי תיבול.

גולש
מצרכים טורקיים: טורקיה( גולש) - 1 קילו, פפריקה - 2 כפיות, אג'יקה - 2 כפיות, בצל - 2 ראשים, שום - 1 שן, רסק עגבניות - 100 גרם, מלח. ..שיטת
: גולש, מבשלים עם מעט מים על אש נמוכה במשך 15 דקות.בצל ושום, מקלפים, קוצצים דק, מוסיפים לגולש, מניחים את מחית העגבניות ומביאים אותה לרתיחה.מוציאים על אש נמוכה מתחת למכסה במשך 20 דקות.ואז להתאדות עודף מים.מגישים, מפזרים עשבי תיבול.

המצרכים הקריש קרפיון
: קרפיון - 4 חתיכות של 150 גרם, חומץ - 200 גרם, פטרוזיליה, סלרי, גזר - 100 גר ', בצל - 50 גר', פלפל שחור - 5 אפונה, שן - 3 ניצן, ציר דגים - 05 ליטר, עלה דפנה, ג'לטין - 20 גרם מלח לימון.
שיטה: חתיכות של קרפיון לשים על גלגל מנה למעלה.יוצקים חומץ רותח לתת לעור צבע כחול.מבשלים על אש נמוכה במשך 10 דקות פרוס שורשים עם תבלינים.תחתון ב מרתח חתיכות של קרפיון ומבשלים על אש נמוכה במשך 15 דקות אחר.
משרים ג'לטין במים רתוחים קרים.לאחר הדגנים הם שקופים, למזוג את המים העודפים ולחבר את הג'לטין עם מרק חם.מביאים לרתיחה, זן מגניב לטמפרטורת החדר.לנקות את הדגים מן העצמות ומניחים על מגש או בצורה.יוצקים את הג'לי ומניחים לו לקפוא.בעת ההגשה, להכין פרוסות לימון.המצרכים

הקריש ולהזיל פולוק
: פילה נסיכת - 200 גרם, פילה פולוק - 200 גרם גזר מבושל - 2 חתיכות, ג'לטין - 30 גרם, פטרוזיליה - 2 גרם, אפונה פלפל שחור - 3 יחידות, עלה דפנה - 1 חתיכה, מלח לפי הטעם.
הכנה: פילה לרתיחת הדגים במים מלוחים עם פלפל, לאחר הבישול להוסיף עלה דפנה.לקצוץ את הדגים מקורר לפרוסות.דג מרק זן.לטין להשרות במים רתוחים קרים להתנפח, ולאחר מכן לירות ושוב במרק ומתח.שים פרוסות של דג בכושר ולקשט גזר קצוץ ועשבי תיבול, לשפוך את הג'לי מבושל להתקרר.
כאשר צורה עם מילוי במשך כמה שניות לתוך מי מקום חמים על מילוי צלחת.זה jellied יכול להיות מוכן כמעט מכל סוג של דג לבן.

מרכיבי קריש שרימפס
: חסילון - 500 גרם, שרימפס מרק - 800 גרם של ג'לטין - 40 גרם, גזר - 2 חתיכות, בצל - 1 יחידות, פטרוזיליה - 1 יחידות, לימון - 1 יחידות, הטעם מלח,פטרוזיליה ירוקה לקישוט.
הכנה: לשטוף שרימפס, נמוך במי מלח רותחים ומרתיחים במשך 8 - 10 דקות לאחר הרתיחה, עם תוספת של גזר, בצל ושורש פטרוזיליה.להכניס למקרר את השרימפס במרק, ואז לקלף אותם מן הקליפה.משרים ג 'לטין במים קרים מבושלים.כאשר גרגרי להיות שקוף, להעיף אותו מעל מסננת.זן מרק שרימפס ב 40 ° C להתחבר עם ג'לטין הנפוח, ואז מביא לרתיחה ומצננת לטמפרטורת חדר.בשנת
יוצקים תבניות ג'לי מעט להתקרר.אחרי ליי כי על הפרוסה בתחתית הלימון, גבעולי פטרוזיליה, שרימפס קלוף, גזר פרוס מבושל הבינו.יוצקים קצת ריבה ומקררים.לאחר ג'לי לשפוך לתוך תבניות שכב הנותרים שרימפס מעורבב עם גזר ועשבי תיבול קצוצים.יוצקים את הג'לי הנותר ומניחים לו לקפוא.לפני החלת ג'לי עובש נמוך במשך כמה שניות לתוך מים חמים ומניחים את המילוי בצלחת.

מתגלגל FISH שרימפס מצרכים
: פילה נסיכת - 450 גרם, שרימפס טריים מוקפאים - 80 גרם, בצל - 50 גרם, ביצים קשות - 2 חתיכות ו גלם - 2 חתיכות, מיץ לימון - 2 כפות.כפיות, זיתים - 20g לימון - 1 יחידות, שמיר או פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח לפי הטעם.הכנת
: פילה חתוך למנות ולהדוף, מלח ופלפל.לשטוף בצל, יבש קוצצים דק תבשיל עם שרימפס קצוץ.מוסיפים ירקות קצוצים, ביצים מבושלות קצוצות.מלח, העונה עם מיץ לימון ומערבבים.
באמצע להניח צינור המוני אנד רול מבושל פילה.Tubules אגרול ב גבינה ואופים בתנור, הנחת על שכבה של נייר וכמות קטנה של חידוש מים.לקשט עם ירקות, זיתים ולימון פרוסות.

מתגלגל מצרכי SQUID
: דיונון קפוא - 1 קילו מלח - 1 כפית, פלפל שחור - 5 אפונה, רוטב סויה - 1 כפות. .כפית.
הכנה: כדי לנקות את דיונון, פגרים קפוא לשפוך מים רותחים.רוב העור קוצץ באופן מיידי ואת השרידים צריכים לשטוף תחת מים זורמים.הסר את האקורד ואת הקרביים.חותך כל לנקות את הפגר כדי להשיג שתי שכבות, מעט להדוף פטיש העץ שלהם.
בעדינות לקפל השכבות דיונון לחמניות לעטוף חוט.ואז להניח את הלחמניות על החלק התחתון של frypot, למלא עם מים, כך שהוא מכסה אותם 4 -. 5 ס"מ מוסיפים מלח, פלפל ורוטב סויה לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה במשך 50 דקות.במידת הצורך, אתה יכול להוסיף מים למחתה.מקפיאים בלי לנקוב את המרק.ואז להסיר את הלחמניות מהמחבת ולהסיר את החוט.חותך את הלחמניות לפרוסות ומגישים, זרועי מיץ לימון.
עד דיונון יכול לבשל את הרוטב של שומן יוגורט מעורבב עם עשבי תיבול קצוצים ושום.המצרכים
תבשיל דגים

: פילה דג - 500 ביצים גרם - 2 חתיכות, פלפל שחור טחון, מלח.
ההכנה: פילה בשר טחון, מלח, פלפל, מוסיפים את הביצה ומערבבים היטב.מקציפים את התערובת ביסודיות עד שהיא אחידה.הניח את המסה וכתוצאה מכך בצורה מרופדת נייר אפייה, מילוי אותו עם 2/3 של נפח.אופים בתנור במשך 50 - 60 דקות ב 200 ° C.המצרכים
סלמון

שישליק: פילה סלמון - 320 גרם עגבניות שרי - 220 גרם מיץ לימון - 40 גרם, חרדל - 25 גרם שום - 25g, מלח, פלפל.
שיטה: פילה סלמון חתוך לקוביות משרים בתערובת של מיץ לימון, חרדל, שום, מלח ופלפל במשך 1.5 - 2 שעות.פלפל חתוך לקוביות.על הטל, מחרו את חתיכות סלמון ועגבניות שרי.מוכן לבשל קבב shish עד נעשה על הגריל.קבב שיש יכול להיות מוכן ממגוון אחר של דגים אדומים.

דגים המצרכים
אפויים ברוטב: דגים טריים או קפואים( פילה) - 500 גרם, מים - 300 גרם, מלח - 1 כפית, מים רוטב - 30 - 50 גרם חלמון ביצה - 1 יחידות, פלפל לבן,. מיץ לימון - 1 כף.כפית.הכנת
: לשטוף פילה דגים, לשפוך מים חמים לבשל על אש נמוכה עד מבושל.מוציאים את הדג ומסננים את המרק.מוסיפים מים לנפח של 400 מ"ל.
לחמם את התנור ל 240 ° C.מרק דגים מעט קריר.מקציפים היטב את חלמון הביצה ומוסיפים למרק.מכות, חום על אש נמוכה, לא מוביל לרתיחה.מוסיפים מלח, פלפל, מיץ לימון קטן לפי הטעם.מכניסים את פילה הדג המיובש למחבת ומטגנים ברוטב מבושל.דגים אופים כ 20 דקות ב 220 ° C.

פסטה

, ירקות קלויים גבינת טופו מצרכים
: פסטה "מרכינה" - 250 גרם, חצילים - 1 יחידות, קישואים - 2 חתיכות, טופו - 200 גרם, פלפל מתוק - 1 חתיכות, בצל - 1 יחידות, השום - 1שום, מרק ירקות - 2/3 כוס, עגבניות - 3 יח ', עשבי תיבול מתובלים - 1 כף.כף, מלח, פלפל לפי הטעם, רוטב סויה כהה - 3 כפות.כפות.
שיטה: חצילים לשטוף לקוביות 2.5 x 2.5 ס"מ להרכיב עם קישואים קצוצים גס במסננת, ומפזרים מלח ולאפשר לעמוד במשך 30 דקות. .טופו לחתוך לקוביות, לערבב עם רוטב סויה וחצי ציפורן שום קצוץ.מכסים ומשרים במשך 30 דקות.פפרס להסיר זרעים חתוך לעיגולים ומערבבים עם הבצל הקצוץ והשום הנותרים, לשים הכל בסיר ויוצקים את המרק.מביאים לרתיחה, מכסים ומבשלים במשך 5 דקות עד שהירקות מתרככים.מוציאים את המכסה ומבשלים עד שהמרק כולו מבושל.
עם עגבניות, להסיר את העור ואת זרעי וחותכים לארבע חתיכות, לערבב עם עשבי תיבול ומבשלים במשך 3 דקות, ואז מוסיפים את החציל לקוביות וקישואים ומבשלים עד שהירקות רכים.מלח, פלפל לפי הטעם.
מרתיחים את הפסטה עד לבושם בהתאם להוראות החבילה, מערבבים עם ירקות וטופו.תערובת ממוקם על צלחת עקשן ואופים מתחת לגריל עד קרום פריך נוצר.
במקום טופו, ניתן להשתמש גבינה Adyghe דל שומן.פסטת

"שבלול" ממולא מצרכי
פטריות: פסטה "שבלול" - 500 גרם, פטריות - 350 גרם, עגבניות - 300 גרם גבינה מגוררת - 150 גרם שום - 2 שיניים, שמן צמחי - 2 כפות.כפות, ירקות בזיליקום קצוץ - 2 כפות.כפות, עגבניות - 2 יח ', בצל ירוק - 8 נוצות, אדמה פלפל ריחני, מלח.
שיטה: קוצצים פטריות, מלח, פלפל, מוסיפים 2 כפות מים ומבשלים על להבה נמוכה 7 דקות.שום קצוץ, מוסיפים את הפטריות.שים במחבת 50 גרם גבינה מגוררת, בזיליקום, תבלינים, לערבב.
לבשל את "חלזונות" על פי ההוראות על החבילה.דברים מלית.בצורה משומנת עם חמאה, להניח את "שבלולים" ממולאים, על בצל ירוק קצוץ.מפזרים גבינה מגורדת "חלזונות" והכניסו לתנור.אופים במשך 30 דקות ב 200 ° C.עגבניות קוצצות, מניחות שבלולים.

המצרכים
ירקות פילר

: קישואים - 1 יחידות, עגבניות - 2 חתיכות, פלפלים ירוקים - 2 חתיכות, מיץ עגבניות - 350 מ"ל, ג'לטין - 15 ד רוטב: 1 כף.כפית של חומץ יין אדום, מלח ופלפל לפי הטעם, ירקות לקישוט.שיטה
: מחממים את התנור ל 190 מעלות צלזיוס.פלפלים, קישואים ועגבניות לשטוף.פלפלים לחתוך לשני חלקים, להסיר את הגבעולים ואת הזרעים.מארו לחתוך לרצועות 0.5 ס"מ עובי לחתוך את העגבניות לפרוסות.
יוצקים מעט מים למחבת.שים את זה פרוס עגבניות, קישואים ופלפלים, מפזרים אותם עם מים, מקום לתנור ואופים עד שהם רכים, 10 דקות.מוציאים את הירקות מהתנור.מניחים פלפלים בקערה ומכסים בסרט אוכל.אפשר לעמוד במשך 10 דקות, ואז לקלף.
יוצקים לתוך צלחת אש הוכחה 50 מ"ל של מיץ עגבניות, להוסיף ג'לטין.בסיר בקוטר גדול יותר, מרתיחים את המים.כאשר ג'לטין להתנפח, מניחים את הקערה בסיר מים רותחים, מנמיכים את האש לחום, תוך בחישה מתמדת, עד ג'לטין נמס לגמרי.הסר מהחום, לאפשר להתקרר מעט.יוצקים את מיץ העגבניות הנותרים ומערבבים.
טופס כיסוי הניילון הנצמד כך שהקצוות של הסרט היו בצורת הקצה.לשים חתיכות של פלפל ירוק על החלק התחתון של התבנית, למלא אותם עם מיץ עגבניות עם ג'לטין.אחר כך הניחו שכבה של עגבניות ושכבת חצאיות;ממלאים כל שכבה עם מיץ עגבניות.מכסים את הטופס עם הסרט מזון לשים במקרר עבור congealing מלא.מכינים את הרוטב על ידי ערבוב כל החומרים.יוצקים לתוך הסירה רוטב.מגישים את jellied עם רוטב, קצוץ מנות.תירס

אפוי עם ירקות ברוטב מצרכים
: קלחי תירס - 250 גרם, בצל - 1 יחידות, השום - 1 שן, גזר - 1 יחידות, בצל - 100 גר 'מרק ירקות - 1 כוס, פטרוזיליה קצוצה - 5g, פלפל שחור הקרקע, מלח לפי הטעם.
הכנה: בצל וקוצצים השום, וחותכים גזר julienne, בצל - טבעות.ירקות מוכנים מכינים מרק ירקות, מבשלים במשך 2 דקות, ואז מוסיפים ירקות.מניחים תירס על נייר, מלח, פלפל, הדף עם תערובת ירקות.אופים במשך 30 דקות ב 200 ° C.לפני האכלת נייר, להתפתח.מצרכים צמחונים

ממולא עגבניות
: עגבניות - 3 חתיכות, קישואים - 1 חתיכה,.בצל - 1 חתיכה, שום - 1 - 2 ציפורן, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח לפי הטעם.
שיטת הכנה: חותכים את צמרות העגבניות, להסיר את הזרעים.עבור זרעי דלעת מטוהרים מלית מרחוק לחתוך דק ומבשלים במעט מים, ואז קצוץ דק, מוסיפים בצל קצוץ, מחית שום, פלפל, מלח ומערבבים.מוסיפים את העגבניות עם בשר טחון ואופים בתנור עד מבושל.מגישים עם ירק.המצרכים
צמחוני כוסמת

Golubtov: כרוב - 540 גרם, כוסמת - 160 גרם, בצל - 60 גרם, ביצים קשות - 20 גרם, פטרוזיליה - 20 גרם, מלח - 4 גרם הכנה
: מתוך כרובלהסיר את הגדם.מרתיחים את הראש החוצה עד למחצה מוכן, לפרק אותו על העלים, לעבות אותם.דייסת כוסמת מכוסמת.לקבלת בשר טחון, קוצצים, קוצצים, מערבבים עם דייסה וביצים קצוצות.
על עלי כרוב לפרוס כרוב ממולא ב- כבר מלית, למקם אותם לתבנית מרופדת בנייר כסף, ואופים במשך 40 דקות.בעת ההגשה, מניחים את לחמניות הכרוב על צלחת ומפזרים ירקות קצוצים.
יכול להשתמש אורז במקום כוסמת, אבל במקרה הזה, המועצה החליפה את הביצים הקצוצות גזר מגורד.

בחירה לסעוד מנה של גבינת קוטג 'כמו ראשי, זכור שאתם לא צריכים לעשות את זה לעתים קרובות מדי, כי יש לו איכות חתרנית: זה ממלא במהירות, אבל בקרוב מאוד את תחושת הרעב מופיעה שוב.כדי למנוע התקפות, "לאכול כל מה שזז," למחרת בבוקר, בערב, מנסה לא צריך מנות מדי של גבינת קוטג '.
כל הכלים הבאים יכולים לשמש רק כעומדים בפני עצמם.גבינה

גזר קציצות
רכיבים: גזר - 100 גרם, גבינת - 40 ביצה גרם - 1 יחידות, מלח.
הכנה: גזר נקי, באח, תססה מעט מים, ומבשלים עד שהם מוכנים.כאשר תערובת יש מקורר, מוסיפים את המלח, ביצה גלם, גבינת קוטג 'ניגב ומערבבים.יוצרים את החצילים, מניחים על מחבת מרופדת בנייר ואופים עד שהם מבושלים בתנור.
אתה יכול לבשל את אותם cutlets עם תפוחים.תבשיל ביוגורט

עם מרכיבים
כרובית: כרובית - 400 ביצים גרם - 2 חתיכות, גבינה ללא שומן - 200 גרם, מלח לפי הטעם.
הכנה: כרוב לפרק לפרחים, להרתיח, לקצוץ, להתחבר עם ביצים וגבינה מגוררת.מוסיפים מלח ומציפים.המסה וכתוצאה מכך ממוקמת בצורה מרובעת לסכל ואופים במשך 20-25 דקות ב 200 ° C.מגישים את הקדרה עם הירוקים.

מוקרם ביוגורט "המצרכים לימון»
: גבינת קוטג '- 450 גרם לימון - 1 חתיכות, ביצים - 3 חתיכות, שמן צמחי - 1 כף.כפית.הכנת
: גבינת קוטג 'באמצעות מסננת.חותכים את הלימון במחצית, לאחר הסרת הזרעים, לעבור דרך מטחנת בשר.משלבים את גבינת הקוטג 'עם לימון וחלמונים.הזן את קצף החלבונים, לערבב את המסה וכתוצאה לפרוס צורה מלבנית, משומנת קלות עם שמן צמחי.אופים ב 160 ° C עד קרום נוצר.

מוקרם ביוגורט C מצרכים לגזום
: גבינת קוטג '- 500 ביצים גרם - 2 חתיכות, שזיפים - 250 גרם של מלח.
הכנה: מקציפים ביצים בבלנדר עם מלח לפי הטעם, מחית גבינה עם מזלג, מוסיפים את הביצים ומערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.משרים שזיפים במים חמים במשך חצי שעה.להוסיף שזיפים קצוצים מגולענים דק, לערבב בעדינות, לשים לתבנית חסינת חום, מרופדת בנייר כסף, ואופים בתנור, הראשונה ב 200 מעלות צלזיוס, ולאחר מכן - ב 180 ° C.

מבושל וירקות עם מרכיבים
ביוגורט: בצל - 1 יחידות, קישואים - 4 יח ', פלפלים מתוקים( אדום וירוק) - 2 חתיכות, עגבניות גדולות - 2 חתיכות, גבינה, שום - 200 ביצים גרם - 2 חתיכות, חומץ פירות -6 כפות.כפות, מלח, פלפל, פטרוזיליה קצוצה - 2 כפות.כפות.הכנת
: בצל בצל, חתוך לפרוסות.ב קישואים לחתוך את העצות, סקווש סקווש, יבש, לחתוך לפרוסות.חותכים את הליבה.פלפל לחתוך לשניים, להסיר את מוטות, להוציא את הזרעים, תרמילי לשטוף, לחתוך לפרוסות.עגבניות
לשטוף, יבשות, לחתוך את הזנבות, עגבניות חתוכות לפרוסות.בצל, קישואים, פלפלים ושכבות עגבניות לשים בסיר, כל ומפזרים שכבה עם מלח, פלפל, חומץ, למלא, כיסוי, מוכן לבשל עם חום נמוך מאוד למשך כ 40 דקות( ללא ערבוב).גבינות
עם תערובת השום היטב עם הביצים, מתבלים בתבלינים, במשך כ 5 דקות לפני כיבוי סוף לשים את המשקל על ירקות, מכסים וממשיכים בבישול, ומפזרים עשבי תיבול.

ביוגורט מצרכים העגבני
: גבינת קוטג '- 400 גרם, עגבניות - 250 גרם, עירית - 25 גר', מלח.
ההכנה: מכניסים את העגבניות קצוצות דק( ללא עור), מלח, בצל ירוק קצוץ ומערבבים ביסודיות גבינה מגוררת טרי.אתה יכול גם דברים חצי עגבניות עם תערובת של גבינת קוטג 'וירקות.מצרכי פודינג גזר


: גבינת קוטג '- 300 גרם, גזר - 200 גר', מלח, פלפל שחור גרוס.
הכנה: עבור גבינת קוטג 'מחית טרייה להוסיף מגוררת על פומפיה דקה גזר, מלח, פלפל ומערבבים.

לארוחת צהריים, לבשל, ​​לאפות או לבשל.צלייה ללא שמן מותר.מיונז ושמנת חמוץ מותר עד 14.00 בכמויות קטנות( על כפית).רוטב סויה, ירקות או שמן זית מותרים גם בכמויות קטנות.מרקים
ניתן לבשל על המים עם תפוחי אדמה, או על מרק, אבל בלי זה.מנות של שעועית ואפונה מותרות.עם זאת, זכור כי מרקים לא להשביע במשך זמן רב, אז אני לא ממליץ להם להיסחף.
סושי מותר בכל צורה שהיא.כל מוצרי חלב מותססים מותר גם.
לאחר 12 שעות של היום מותר השימוש פירות ופירות יער הבאים:( . 12 PC במהלך היום) תפוחים, הדרים, שזיפים, קיווי, אבטיח( 12 חתיכות במהלך היום), שזיפים מיובשים, אננס.לאחר
12 שעות של היום, לשמש כמעט כל הירקות, אבל יש כמה יוצאים מן הכלל:
1. תפוחי אדמה ושעועית( קטניות), מנות בשריות( דגים, וכו ') אינם תואמים.
2. שימורי ירקות( במיוחד אפונה ירוקה, תירס) לא צריך להיות נצרך.
3. מבושלים או מבושלים פטריות גלם ללא לקשט בשר.
4. ירקות מלוחים וחמוצים מותרים בכמויות קטנות.
5. כל ירקות הם אפויים, מבושל, מבושל או משמש גלם.

מוצרי בשר ומוצרי דגים מאושרים:
1. נקניקיות ונקניקיות מבושלות.2. קציצות( אפויות או מבושלות).
3. בשר, תוצרי לוואי.
4. שרפרף( קר).
5. דגים.
6. מאכלי ים.
7. מקלות סרטן.
8. קבב שיש( מעדיפים נמוך שומן ולא אופציה להוט מדי).
9. ביצים קשות.
העיקרון הכללי של הבשר הוא לתת עדיפות אפוי, מבושל, מבושל, במקרה הגרוע - מטוגן במחבת יבשה.

דגנים מותרים:
1. איור.
2. כוסמת.
3. מקרוני ללא בשר( דגים) צלחת( ניתן להוסיף עד 30 גרם של גבינה).
4. אטריות אורז.

משקאות מותרים:
1. תה.
2. קפה.
3. יין יבש אדום.
4. סחוט טרי מיץ.
5. משקאות חלב וחלב חמוץ.

כל המוצרים אפויים, מבושלים, מטוגנים - אסור.אתה יכול להשתמש תיבול, כמו גם רוטב סויה - בכמויות קטנות מאוד.מלח מותר, סוכר לא.
לארוחת ערב לבחור באחת האפשרויות הבאות:

אפשרות 1: פירות
1. תפוחים( 1 - 2 חתיכות).
2. פרי הדר.
3. שזיפים( עד 5 חלקים).
4. קיווי.
5. אבטיח( 1 - 2 חתיכות).
6. שזיפים מיובשים.
7. אננס.
פירות ניתן לשלב עם מוצרי חלב.

אופציה 2: ירקות
אסור לאכול לארוחת ערב את הירקות הבאים: תפוחי אדמה, אפונה, תירס, פטריות, דלעת, חצילים, אבוקדו.
ירקות ניתן לשלב עם מוצרי חלב( לדוגמה, עם גבינת קוטג ') או עם דגני בוקר.

אופציה 3: בשר ומוצרי דגים
1 בשר ושפכים.
2. דגים.
3. מאכלי ים.
4. ביצים קשות.
בשר אינו משולב עם שום דבר!

אפשרות 4: גריסים
רק שתי גרסאות של דגנים מותר: אורז כוסמת.אתה יכול לשלב דגנים עם ירקות או פירות.

אפשרות 5: מוצרי חלב
1. גבינת קוטג '.
2. יוגורט לא ממותק( לא שמן מאוד, בגודל של כוס אחת או שתיים, ללא תוספים).
3. כפיר.
1 - 3 פריטים ניתן לשלב עם ירקות או פירות.
4. גבינה( עד 50 גרם) עם קרוטונים דיאטה שיפון( עד שלוש חתיכות).

משקאות מורשים
1. תה( תה ירוק, ללא סוכר וחלב, ניתן לצרוך לאחר 18.00).
2. קפה( זמין לאחר 18.00, אבל בלי סוכר או חלב).
3. מים עם גז( מאוד מסודר, אודם תיאבון) או בלי( אתה יכול אחרי 18.00).
4. סחוט מיץ הדר טרי.
5. משקאות חלב וחלב חמוץ.
6. יין יבש אדום( יכול להיות אחרי 18.00 בכמויות קטנות).

אחרי 18.00 המשקאות הבאים מותרים לשימוש: תה ירוק ללא סוכר וחלב, קפה ללא סוכר וחלב, מים מוגזים, יין אדום יבש( לעתים נדירות, בכמויות קטנות).