תזונה לנשים בהריון

תכונות של תזונה של אישה בהריון קשורים במידה רבה עם התפתחות העובר.כפי שאתם יודעים, העובר מתפתח בצורה לא אחידה;במיוחד גדל במהירות עוברי משקל מתרחשת במהלך 100 הימים האחרונים של ההריון.בהקשר זה, במחצית השנייה של ההריון, במיוחד במהלך 3-4 החודשים האחרונים, יש צורך להקדיש תשומת לב מיוחדת משטר מזון בהריון.

הדיאטה במחצית הראשונה של ההריון צריכה להתאים לגובה, משקל, גיל וטבע של העבודה של האישה.עם עודף משקל, בניית דיאטה במחצית הראשונה של ההריון צריך להיות מתוכנן כדי למנוע עלייה במשקל.

כבר במחצית הראשונה של ההריון, יש צורך לספק מספיק חלבון בתזונה של האישה.זה משנה לא רק את הכמות, אלא גם את איכות החלבונים.יש לזכור כי החוסר של חלבון בתזונה משפיע די מהר ואת ההשפעה השלילית הזו עשויה להימשך זמן רב, גם לאחר המעבר למזון מזין.

מקורות החלבון בתזונה מגוונים: ואין צמחים וצמחים כאלה שאינם מכילים חלבון.מוצרים נטולי חלבון לחלוטין מתקבלים לאחר עיבוד תעשייתי.בגרגר חמניות או אגוזים, למשל, יש חלבון, אבל זה לא בשמן צמחי;סלק מכיל חלבון, אבל זה לא סוכר;החלבון נמצא בתפוח אדמה, אבל הוא לא נמצא בעמילן.

100 גרם של בשר( ללא עצמות) מכיל כ 18 גרם של חלבון ב 100 גרם של דג - כ 15 גרם, ב;100 גרם של חלב - 5 גרם, ב 100 גרם של גבינה - 14 גרם, ב 100 גרם של גבינה - 20 גרם ב ביצה אחת - 6 גרם לכל 100 גרם של לחם - 6.7 גרם לכל 100 גרם של דגני בוקר - 8-10 גרםב 100 גרם של אפונה - 20 גרם של חלבון.

חשיבות גדולה בתזונה של אישה בהריון יש חלב חלבונים.המספר הכולל של חלבונים שיש לכלול בתזונה היומית של אישה בהריון תלוי במידה רבה בסוג העבודה.צריכת החלבון היומי הממוצע במחצית הראשונה של ההריון היא לפחות 1.5 גרם לק"ג של משקל.עם עבודה פיזית עם סימנים לתזונה מוגברת, שיעור זה צריך להיות מוגברת ל 2 גרם לק"ג של משקל.יחד עם זאת, לפחות 50% מהחלבון חייב להיות ממוצא מן החי.

מאז המחצית השנייה של ההריון כמות החלבון בתזונה צריכה להיות מוגברת.מאז בשלב זה את הצורך של הגוף עבור אמא חלבון מגדילה בשל התפתחות העובר, השליה, השד, עלייה המונית הכללת דם מומלץ בתזונה של כמויות מוגברות בהריון של חלבון, כ 2 גרם לכל 1 ק"ג משקל גוף, כלומר. א כ המטיס 110120 גרם ליום.מ

מוצרים המכילים חלבון מלא חייבים להיכלל ראשון בתזונה של חלב, יוגורט, קפיר, תורם מעי טוב, גבינה, גבינת קוטג ', ביצים.אין להוציא בשר ודגים מן המזון, אם כי אופי הבישול חשוב ביישומם.אם במחצית הראשונה של ההריון, בשר ודגים ניתן לצרוך בכל צורה שהיא( בצורה של מרק בשר, מרק דגים, מטוגנים, מבושלים מבושל), במחצית השנייה של ההריון, סמיכים וצחים בשר ודגים, במיוחד חזק, כמו גם רטבים בשר יש להימנע, שכן הם בתקופה זו נטל את הפעילות של הכבד, אשר כבר עובד עם עומס מוגבר.מרקים צריכים להיות מוכנים צמחוני, רטבים - חלב, בשר ודגים לאכול בצורה מבושל או אפוי, הימנעות מנות קלויים מאוד.יש להגביל את השימוש במרקי פטריות.המקור העיקרי של שומן בגוף הם פחמימות.סוכר, ריבה, דבש, ממתקים, לחם, ביסקוויטים, תפוחי אדמה, פסטה הם פחמימות הראשי.

הכיל 100 גרם סוכר - 95 גרם פחמימות לכל 100 גרם של ממתקים - 60-80 גרם, 100 גרם של מבושל - 70 גרם, 100 גרם של לחם - 45-50 גרם, 100 גרם של דגני בוקר, פסטה - על 70 גרם, 100 גרם תפוחי אדמה - 18 גרם לכל 100 גרם של גידולי שורש - כ 10 גרם לכל 100 גרם של כרוב, מלפפון, עגבניות - כ 5 גרם של פחמימות.חשיבות מיוחדת

לאישה ההרה יש פחמימות שנקראו שאינו מזון כלול פרות וירקות בצורת סיבים - הם לעורר פעילות מעיים.

פחמימות הכלולות קישואים, כרוב וירקות אחרים אינם משמשים את הגוף כדי ליצור שומן.אצל נשים במשקל נורמלי במחצית הראשונה של ההריון, היא צריכה לקבל מהמזון הוא לא יותר מ 450 גרם פחמימות ביום, הימנעות עודף מסכום זה, גם כאשר העבודה הפיזית או מזינה ונכונה.עם עודף משקל של פחמימות בהריון בתזונה צריך להיות מופחת 250-300 גרם ליום.בנוסף

על פירות וירקות בתזונה צריכה לכלול כמות מסוימת של מקמח מלא לחם כמקור לסיבים וויטמינים מקבוצה B.

במחצית השנייה של ההריון בתזונה צריך להיות פחמימות מתונה, שכן צריכת יתר שלו יכול להוביל לעלייה במשקל יתר.

בחודש האחרון של ההריון צריך להגביל את הצריכה של סוכר, דבש, ריבה: . פחמימות לעיכול, וכו '

מהתזונה של משקאות אלכוהוליים נשלל בהריון, בהחלט.

שומנים בתזונה הם לא רק אנרגיה, אלא גם פלסטיק.תפקיד השומן חשוב גם בשיפור הטעם של המזון.

נורמלי שומן פיזיולוגי הוא 90 גרם ליום.זה יכול להיות מומלץ מן המחצית הראשונה של ההריון.שומן זה הם שומנים הכלולים במוצרים עצמם: . בשר, גבינה, חלב, סף, ביצים, וכו 'במיוחד עבור מזון בצורה בתפזורת והוא משמש לבישול חמאה, שומן, שמן צמחי.בחמאה, כ -79% מהשומן, בחמאה מומסת, בשומן, בשמנים צמחיים - כ -93%.שומן כזה נדרש ליום כ 60 גרם.

יחד עם חמאה המליץ ​​להכליל בתזונה של שמנים צמחיים: חמניות, סויה, ואחרים-כ 25 גרם ליום.

במחצית השנייה של ההריון כמות השומן צריך גם לא יעלה על 100 גרם ליום.עם עודף משקל, תוכן השומן לא צריך להיות מוגבל בחדות בתזונה;הדעה כי הנטייה להשמנה יש צורך מלכתחילה להגביל את צריכת השומן, הוא לא לגמרי נכון;לא שומן, פחמימות הן המקור העיקרי של הצטברות שומן בגוף.

הריון יש צורך להגביל את צריכת שומנים עקשנים - בשר, שומן כבש נצרך יותר בחמאה במתינות, שמנת חמוצה, שמנת, ובמיוחד נפט.

רצוי להימנע מצריכה גבוהה של מזון המכיל הרבה כולסטרול לעכב תפקוד כבד: ביצים, בייקון, מוח.אורגניזם הדרישה היומית

במים הוא כ 35 גרם לכל 1 ק"ג משקל גוף, עם משקל של 60 ק"ג היא כ 2 ליטר.חלק משמעותי של כלל זה נמצא במזונות, כך במגוון מזון בכל חלק של צריכת מים בצורתה הטהורה הוא לא יותר מ 1.2 ליטר.כמות זו של נוזלים חינם כולל תה, חלב, ג 'לי, compotes, מרקים.צריכת נוזלים מוגזמת מעיקה על מערכת הלב וכלי הדם.בתקופה האחרונה של ההריון עם נטייה לנפיחות מומלץ להגביל את כמות הנוזלים החופשיים בדיאטה לכ 0.8 ליטר.

תפקיד עצום בתזונה של נשים בהריון לשחק ויטמינים נחוצים לצורך התפתחות תקינה של ההריון, צמיחה עוברית והתפתחות נוספת של היילוד.

נורמלי במהלך ההריון, בתחילת תחילת הלידה, במהלך הדברים הרגיל של הלידה תלוי במידה רבה בשאלה האם יש מספיק ויטמינים אמא כגון A, B1, B2, C, D ו- E. בשנת

לאורך כל החיים תוך רחמית בעובר צריך ניכרמספר ויטמינים.

ויטמינים והורמונים מסופקים לעובר מהאם;רק בסוף ההריון העובר מפתח פעילות הורמונלית עצמאית.היעדר ויטמינים אצל האם עלול להוביל להפלה ספונטנית, ללידה מוקדמת.

ויטמין A ממלא תפקיד חשוב במניעת זיהומים לאחר הלידה;אז זה צריך להיות כלול כמויות מוגברות בתזונה במחצית השנייה של ההריון, במיוחד בשני החודשים האחרונים.

כידוע, התוכן הגבוה ביותר של ויטמין A הוא הכבד של דגים;הצורך ויטמין A יכול גם להיות נפגשו על ידי ביצים, חמאת פרה, חלב כמה ירקות, בעיקר גזר.

להיות מוערך כי קרוטן ירקות( חומר אשר מומר בגוף האם ויטמין A), גזר בפרט, נספג פחות או יותר באופן משביע רצון רק בפתרון שומן.כתוצאה מכך, יש צורך להמליץ ​​על השימוש של מנות ירקות בתבשיל או טופס מטוגן.

של ויטמיני B, תשומת לב יש לשלם B1, B2, B6 ו - B12.ויטמין B1 - תיאמין - ממלאת תפקיד חשוב במטבוליזם פחמימות ויש לו השפעה חיובית על תפקוד כבד.יחד עם ויטמין C, הוא משתתף בהסדרת חילוף החומרים של מלח מים.כל המאפיינים האלה של ויטמין B1 הם בעלי ערך רב עבור אישה בהריון.

ויטמין בחלק 2 של אנזימים רבים המעורבים במטבוליזם של ברזל, כמו גם ויטמין B1, יש השפעה חיובית על תפקוד הכבד.בהריון מעודד לכלול בתזונה של לחם מקמח חיטה בשל התוכן גבוה במיוחד בו ויטמיני B2, B1 ו- B6.רצוי להכין מנות כוסמת, המהווה מקור חשוב של נשים B ויטמינים

בהריון גדל הצורך ויטמין C. בנוסף לשימוש מזון ופירות וירקות מבושלים בצורה גולמית, רצוי על העצה של הרופא לכלול בתזונה של חומצה אסקורבית בצורת גלולות, טבליות, הירך מתרכז ורך, או מדי יום להכין מרתח של ירכיים יבשות.

osteoplastic מעבדת את הפרות ממלאים ויטמין תפקיד חשוב ד בחודשים האחרונים של צריכת הריון לגוף, רצוי להגדיל על ידי ההכללה בתזונה של 15 גרם של שמן דגים, במיוחד אם בחודשים אלה נופלים על ימי שמש עניים.

הצורך ויטמין E במהלך ההריון עולה.זה יכול להינתן על חשבון מוצרים של ירקות, במיוחד כוסמת, שיבולת שועל.

הצורך הגובר לנשים בהריון במלחי מינרלים דורש תשומת לב מיוחדת כדי להבטיח שהתוכן שלהן בתזונה יהיה מספיק.ב 3 וחצי החודשים האחרונים העובר מקבל מאמא ועיכובים שלה בגוף שלהם מספר רב של מינרלים, כולל סידן.

אם גידול בביקוש הסיד אינו מכוסה על ידי התוכן שלה בתזונה, הפרי של סיד עצמאי בשל רזרבות של גוף ההורה.במקרים אלה, סידן נכנס העובר מלכתחילה מן השיניים והעצמות, ולאחר מכן הרקמה הרכה( שרירים ואיברים parenchymal) אמא.לכן, כאשר הפרעות אכילות במהלך ההריון אצל נשים לעתים צפה עששת שנקראה, וזאת כפועל יוצא של האובדן החד הסיד שלהם.

הורדת כמות הסידן הופכת את גוף האישה פחות עמיד בפני זיהום.כמות סידן בתזונה של אישה עד סוף ההריון יעלה על הנורמה הרגילה של מבוגר על ידי 2-3 פעמים.מלחי סידן

כלולים כמויות משתנים כמעט בכל מזון, אבל כמה סידן במזונות נספג היטב.בשנת אפונה

, שעועית, סויה, תרד, חסה, חומעה, למשל, ישנם מלחים רבים סידן, אך אלה מלחי בחלק משמעותי במעי אינו נספג ואינו להתמוסס.לכן, כדי להבטיח סכום דרוש של אורגניזם סידן יש לכלול מזונות הדיאטה המכילים כמות משמעותית של סידן ומלח היטב התעכל.מוצרים אלה כוללים חלב, מוצרים לקטית, גבינה, חלמון ביצה.

חלב ומוצרי חלב חייבים להיות חלק מהמזון של אישה בהריון.

יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לתזונה של אישה בהריון לגול מבושל.זה משחק תפקיד גדול חילופי מים.צריכה מופרזת של זה תורמת לפיתוח של בצקת ותומך תהליכים דלקתיים.השיעור היומי הרגיל של צריכת המלח הוא 12-15 גרם.אם במחצית הראשונה של הריון נורמלי יכולה להיות מומלץ הגבלה רק בתזונה חמוצה מעושנת, במחצית השנייה של הריון, מומלץ לכלול בתזונה של חמוצים ובינוניים להוסיף מלח למזון.בחודש האחרון 2 חודשים של ההריון, כמות מלח שולחן לא יעלה על 5 גרם ליום.על ידי הגבלת מלח שולחן אפשר לשחרר רקמות מ נוזלים עודף ובכך לשפר את החליפין ואת תפקידם בהם.בשנת גילוי זה של תעלת הלידה הוא הרבה אינטנסיביות למדי עבודות בטן בקשר עם מעשה גנרי זה מהר ובמידה מסוימת מורדם.

בשל הדרישה הגוברת של תפקודי כבד וכליות רצוי מתחילת מאכלים מתובלים ההריון להגביל באופן משמעותי את הדיאטה, ותבלינים כמו פלפל, חרדל, חומץ, ובמחצית השנייה של ההריון עושה לא לכלול אותם בתזונה.לשם כך, במחצית השנייה של ההריון צריך להיות מתוקן בשיטות בישול מזון.מרקי

צריך להיות צמחוני בעיקר - את מרק הירקות או חלב.בשר או דגים יש לכלול בתפריט, לא יותר מפעם אחת ליום, ולהפיק מהם בעיקר מבושל או מעט צלוי לאחר רתיחה ראשונית.תוספות מומלצות של ירקות, גזר, סלק, לפת.