איך להכין סלט עם שרימפס ארוגולה: מתכון, סוגים שונים של רוטב סלט עצות וידאו

כדי להוסיף קצת אקזוטי לשולחן, לנסות לעשות את זה סלט יוצא דופן.זה פשוט בביצוע זול יחסית.זה לא לוקח זמן רב כדי להכין, ולפעמים זה הכרחי כאשר אתה צריך לבשל אחרי העבודה או בזמן ארוחת הצהריים.

מזון ויטמין ביותר הוא גלם.כמובן, ישנם מוצרים הדורשים טיפול בחום, אבל את המרכיבים של סלט יכול להיות גבינות, אם זה פירות או ירקות.אם אתה לא יודע את המתכון, איך להכין סלט עם ארוגולה ו סרטנים כראוי, אנו נותנים לך את זה.

מה זה שרימפס - כולם יודעים, אבל צמח נפלא של ארוגולה החלו להופיע על השולחנות שלנו יחסית לאחרונה.Rukkola הוא סלט עם טעם חריף נעימה ניחוח טרי.

זה צמח cruciferous מכיל ויטמינים A, B, E, C ו- K, כמו גם microelements כגון אבץ, מנגן, זרחן, ברזל וסלניום.המוצר מכיל מעט מאוד קלוריות( רק 25 לכל 100 גרם), מקדם את תהליך העיכול ויש לו השפעה חיזוק כללית על הגוף.

רכיבים

שרימפס - 100-200 גרם;

Ruccola - 50-100 גרם;עגבניות

- 1 חתיכה;

פרמזן מגוררת;

זיתים;שמן זית - לטיגון.

לתדלוק:

שום - 1 שיניים;

חרדל - חצי כף;

שמן זית - 2 כפות;

מלח לפי הטעם.

הכנת סלט

לשטוף את הרוקולה היטב.אתה יכול להשאיר את זה לזמן מה במים קרים.אפשר לייבש ולהעביר אותו לקערת סלט.שוטפים את העגבניות, חותכים לחתיכות קטנות ומניחים אותה על הידיים.

לחמם את המחבת, לשפוך קצת שמן על זה, לשים את שרימפס קלופים ומטגנים במשך 5 דקות.מוכן לעבור לסלט.כדי להפוך את סלט מלא, לעשות רוטב.

כדי לעשות זאת, קוצצים את השום הקלוף, מערבבים אותו עם חרדל ושמן זית בקערה נפרדת.מלח, לטאטא עם חבטה ו רוטב מוכן, יוצקים את הסלט.

מערבבים את הסלט ומניחים אותו על התבשיל שתגיש, מפזרים גבינת פרמזן( אפשר לגרד אותו דק או לחתוך לרצועות דקות).לקבלת קישוט, אתה יכול להשתמש זיתים קצוצים.סלט מוכן!אפשרויות

איך לבשל סלט טעים ומהיר הרבה, ואין מתכון סטנדרטי, מאוחדים רק על ידי הרכב של מוצרים, ואת המספר עשוי להיות שונה.

בהתאם להעדפות הטעם משתנה קולינרית המשמש רוטב לסלט הזה.המיטב למטרות אלה הוא שמן צמחי מתאים( זית, שומשום, תירס וכו '), חלקם מוסיפים מיץ לימון, חרדל או רוטב זית.אל תכלול אפשרויות כגון מיונז רזה, גבינת שמנת, רטבים גבינה או שמנת חמוצה.

פתרון מעניין יהיה להכין תחליב כזה למילוי: חומץ בלסמי, שמן זית, מלח ותערובת של פלפלים.

סלט טרי הוא מחסן של ויטמינים, כך לאכול ולחזק את החסינות שלך.

מתכוני וידאו

הנה סלט ניתן להכין לארוחת בוקר:

נוסף הכנת גרסה:

נסה להוסיף גבינת עיזים:

ואתה יכול לנסות לגוון את סלט האבוקדו: