איך לאחסן גזר - אחסון גזר בבית

כמה טוב הגזר ישרדו תלוי בעיקר בשלות של השורשים.השפעה חזקה מופעלת גם על ידי יחס של גלוקוז וסוכר בהם.במקרה הגזר לא היה מושפע על ידי כל זיהום, אבל עדיין זה לא יכול להישמר במשך זמן רב, הבעיה היא ככל הנראה בשל בחירה לא נכונה של מגוון או תנאים ירודים של גידול ואחסון היבול.

אנחנו חושבים מראש

איסוף גזר הוא רק חצי הקרב, כי אתה צריך להיות מסוגל להציל את המסיק.הסטטיסטיקה מראה כי מחצית הקציר כולו הוא מקולקל על ידי העובדה כי הבעלים של זה מאוחסנים בצורה לא נכונה, מועבר שנאסף.

תן לזה נשמע קצת מוזר, אבל איך לאחסן גזר צריך לחשוב על זה לפני שאתה לאסוף אותו.שבוע לפני המסיק, להשקות את מיטות הגן בשפע.זה יהפוך את הירקות עסיסי, בנוסף, גזר יהיה הרבה יותר קל לשלוף מהקרקע.במשך כמה ימים לפני הקציר, סקווש את המיטות לחתוך את החלקים, ומשאיר רק שני סנטימטרים.אם זה לא נעשה, הלחות מתאדה, את השימושיות של חומרים המכילים גזר יקטן גידולי שורש לנבול הרבה יותר מהר.ומקומות גזר ללא צמרות ייקח הרבה פחות.

אתה צריך גם לזכור כלל אחד פשוט: גזר, אשר ניזוקו, לא תימשך זמן רב.אין לנקות ירקות מלכלוך.אחרי הכל, הוא מספק הגנה נוספת מפני מחלות, כך גזר צריך להיות נקי רק לפני שהוא נצרך.קצירת

הקציר אינו גורם קשיים מיוחדים.גזר צריך לחפור או לשלוף את האדמה, לנער את האדמה עודף פשוט לקפל בערימה אחת.באדמה ליד השורשים, הטמפרטורה גבוהה יותר מאשר ברחוב, אז הם צריכים להיות מכוסה והשאיר במשך שלושה ימים ברחוב.במהלך הזמן הזה, הירקות נחלש יילך, כלומר, אתה יכול למיין את הטוב מן הרעים.

כאשר הטמפרטורה מגיעה ל -1 מעלות, הגזר מתחיל לקפוא, בטמפרטורה של +4 עד +5 - נבט.לכן, משטר הטמפרטורה האופטימלי לאחסון יכול להיקרא מרווח בין 0 ל +2 מעלות.אם מקום מגורייך נמצא באקלים חם, אינך יכול לחפור גזרים, אלא פשוט לכסות אותו בשכבה קטנה של כבול או קש, ואז להתיז אדמה.

אחסון גזר במרתף

דרך טובה היא לשים גזר בשקיות פוליאתילן נתקל חורים.אתה לא צריך לסגור את החבילות.אתה יכול לשפוך חול לתוך אותם.האפשרות הטובה ביותר היא לקחת את התיבה מתוך העץ, לשפוך קצת חול לתוכו, לשים את הירקות שם לכסות אותו שוב עם שכבת חול.שיטה זו גננים עם ניסיון להשתמש בתדירות הגבוהה ביותר, כי זה יכול להיקרא הכי אמין מכל.נסורת היא חלופה מצוינת לחול.מעת לעת, שניהם צריכים להיות מרוססים במים.

אנחנו מחנות גזר חימר אם היבול הוא לא גדול מדי, זה יכול להיות מאוחסן קליפת טיט.זה נעשה כדלקמן: מערבבים את החימר למצב של שמנת חמוצה לטבול בו בתורו את כל הירקות שורש לרגע 3. ואז להסיר אותם לייבש אותם.זה "כיסוי" יספק הגנה מצוינת של היבול שלך מהמחלה ואת נבלה.

איך לאחסן גזר בדירה

תושבי עירוני יש את ההזדמנות להציל גזר רק שלושה חודשים.זה הכי טוב אם לשים ירקות בקופסאות, לכסות עם הסרט ולצפות בשינויים הטמפרטורה ברחוב.כאשר זה מתחיל לרדת, הגזר צריך להיות עטוף והביא לחדר.אם יש לך מקרר גדול, אתה יכול לעטוף את השורש ירקות בשקיות ולאחסן אותם על המדף הנמוך ביותר.

בדרך כלל, גזר נשמרים הרבה יותר גרוע ירקות אחרים.אחרי הכל, שורשי הצורה העגולה נשמרים פעמים רבות יותר מאלה שיש להם צורה מאורכת.