חלב עם סוכרת

סוכרת סוכרת היא מחלה הנגרמת על ידי יצירת אינסולין לא מספיק בתאי הלבלב.זה מחריף את היכולת של הגוף להשתמש בפחמימות.mellitus

הסוכרת הוא בין המחלות התורשתיות, אבל זה לפעמים מתרחש עקב תת תזונה, דלקת, בלוטות אנדוקריניות אחרות מחלות לבלב פציעה טראומטית( היפופיזה, בלוטת תריס, ואחרים.).

אנחנו כבר יודעים כי גוף האדם מקבל אנרגיה בשתי דרכים: על ידי עיבוד גלוקוז( מה שנקרא יום משטר) ושומן עיבוד( מצב לילה).מזון עשיר בפחמימות נכנס לבטן, שם הוא מפוצל, ואת הגלוקוז נכנס הדם.עלייה ללכוד קולטן ההיפותלמוס של רמת הסוכר בדם, ואת אות נשלחת הלבלב( הורמונים), וכתוצאה מכך ייצור אינסולין מוגברת, גלוקוז זיקוק לאנרגיה.עם השלמת תהליך זה ההיפותלמוס להפריש חומרים חדל לשדר אותות בלבלב, ייצור אינסולין יורד מתחיל בייצור של הורמון גדילה אשר הופך שומן לאנרגיה.

עם ייצור מספיק של אינסולין על ידי הלבלב הוא תהליך, שבו הגלוקוז אינו מעובד על ידי הגוף בסך הרצוי חלק ממנו הוא משוחרר יחד עם השתן.החלק השני הוא עדיין שקוע, להיות מעובד על ידי הגוף לתוך שומן בשימוש על ידי השיטה השנייה של קבלת אנרגיה( מצב לילה).כתוצאה מכך, חולים עם סוכרת בדרך כלל לרדת במשקל.

לפעמים סוכרת מליטה משולבת עם השמנת יתר, אשר מתרחשת עקב הפרעה ואת הדרך השנייה של קבלת אנרגיה.מאז הגוף מזין רק על חשבון שומנים, הורמון גדילה, אשר אחראי על גיוס שלהם, הוא בעל חשיבות רבה.עם זאת, כאשר כמות חומצות השומן בגוף עולה, הפונקציות הייצור שלה הם מדוכאים, והשמנת יתר עולה.בשילוב עם סוכרת, תופעה זו מסוכנת כפליים, שכן היא תהליך שהוא בלתי הפיך כמעט ותורם להתפתחות של מגוון רחב של מחלות נוספות.תסמינים עיקריים

של סוכרת( שלב מוקדם) הם מבוכה, צמא תמידי, השתנה חזקה, חולשה, ירידה במשקל, אנמיה, גרד, נטייה למחל עור מוגלתיות.הפרות נוספות של מטבוליזם של פחמימות בגוף יכולות להוביל לאי-תאימות לתהליכים מטבוליים אחרים של הגוף( מטבוליזם של חלבונים, מטבוליזם של שומן).כתוצאה מההצטברות של מוצרי ביניים של חילוף חומרים של שומן( קיטון) תרדמת סוכרתית עשויה להתרחש, שבו קיימת נשימה עמוקה רועשת, ריח נשימת אצטון, דופק מהיר ולחץ דם נמוך.השלב הבא של תרדמת הסוכרת הוא הירידה בפעילות הלב ואובדן התודעה.

לפני זמן מה, סוכרת נחשבה מחלה חשוכת מרפא וכמעט תמיד הובילה למוות.עם זאת, עם התפתחותם של מדע הרופאים למדו לעשות זריקות של אינסולין( הורמון מלאכותי), אשר הקל מאוד את גורלם של רוב החולים.במקרים מסוימים, אפשר אפילו להשיג התאוששות.דוגמה לכך היא סוכרת של נשים בהריון, אשר עולה, ככלל, כתוצאה של תזונה לא רציונלית ומוביל את הצורך להציג אינסולין עד הלידה או בסוף התקופה של הזנת הילד.

עם זאת, זריקות אינסולין הם לא הדרך היחידה לרפא את המחלה, והוא חייב בהכרח להכיל מרכיב כגון תזונה טיפולית, המהווה את הדרך הכי אמין ומוכח לעצור את התפתחותה של סוכרת.הזרקות של הורמון נעשות רק במקרה של דיאטה לא נתן תוצאות חיוניות.אינסולין הוא תרופה חזקה מאוד, ומנת יתר שלה טומן בחובו השלכות, כלומר היפוגליקמיה עמוקה, שבה רמת הסוכר בדם יורדת באופן דרמטי, אשר מרעיב את המוח והלב ויכול להוביל למוות.סוכרת, דיאטה היא prescribed על ידי רופא, תוך התחשבות המאפיינים הקליניים של המחלה, כמו גם את השימוש הייחודי של אינסולין.מתוך דיאטה המומלצת על ידי רופא, אתה לא יכול לסגת או לשנות את זה.זה יכול להיעשות רק על ידי מומחה לאחר בדיקה וקביעת הגורם של המחלה.

דיאטה שמטרתה צמצום תכולת פחמימות עם אותה כמות של חלבונים במזון, ויטמינים וחומרים מינרליים.ראשית, השימוש בפחמימות פשוטות - סוכר וממתקים - מוגבל;שנית, - צמחים מוצרים המכילים עמילן.צריכת הלחם ומוצרי המאפה, שומן( בשר, שומן, דגים, חמאה), פסטה, דגנים וביצים יורדת.זה גם מאוד חשוב כמות המים הנצרכת על ידי המטופל, כמו עם חולי סוכרת יש לעתים קרובות צמא חילופי מים מופרע.

חלב מזונות דיאטה הוא מתאים ביותר, שכן כאשר כמות גדולה של חלבון, ויטמינים ומינרלים בה היא נמוכה יחסית בשומן( 3%), שונה קל לעיכול בניגוד שומנים מחי אחרים, כגון כבש או חזירשומן.חלב מכיל גם כמות גדולה של מים( 88%), אשר קל לחשב בעת עריכת דיאטה.עם זאת, בתוך צריכת דיאטה מוגבלת של מוצרי חלב, אשר בשל העיבוד המיוחד מכילים כמויות גדולות של פחמימות( חמאה, גבינת קוטג 'שומן ביוגורט).זה לא אומר שחולה סוכרת צריך להימנע לחלוטין מוצרים אלה, אך הצריכה שלהם מוסדר לחלוטין.

8 שעות: 200 גרם של לחם שיפון, 30 גרם של דג מלוח, 100 גרם תפוחי אדמה מבושלים, 5 גרם של חמאה, סלט כרוב עם תפוחים( 50 תפוחים גרם, 250 גרם של כרוב, חומצת לימון, מלח סוכרזית), כוס קפה עם חלב- 50 גרם( עם סכרין).

11 שעות: מדגני סובין חיטה עם חלב( 50 גרם של סובין, 20 גרם של דגני בוקר, 60 גרם של חלב), ירכי מרק זכוכית.

14 שעות: 100 גרם של לחם שיפון, מרק בשר מרק pas, נזיד( 100 גר 'בשר, 10 גרם חמאה), כוסמת הרוטב תבשילים( דגנים 40 גר'), כרוב כבוש וסלט, תפוח( 100 גרם).

17 שעות: קציצות מ תפוחי אדמה סובין חיטה( 200 גרם של תפוח אדמה, 50 גרם של סובין חיטה הסתובבו, 40 גרם של חלב, 1/2 ביצה, 10 גרם של שמן), כוס קפה עם חלב על הסכרין( 50 חלב גרם).19 שעות

: 100 גרם של לחם שיפון, קציצות בשר מטוגנות( 70 גר 'של גרם בשר 5 של שמן מוכן בלי לחם), כרוב( g שמן 5), גבינה - 20 גרם לשעה

לפני השינה:. ביצה קשה,כוס מרק של דלעת.ירקות

כגון כרוב, חסה, מלפפונים, קישואים, גזר מגורר או סלק לאכול כאשר התיאבון מגיע.כאשר דיאטה

המגבילה זרימת פחמימות בגוף, מופחת ערכו הקלורי הכולל, בישול של מזונות יכולים להיות כל( בלי מלח), מומלץ לאכול 4 - 5 פעמים ביום במנות קטנות.הדיאטה היומית הממוצעת יכילו: 100-130 גרם של חלבון, 60-90 גרם של שומן, פחמימות 100-120 גרם, 3 - 5 גרם מלח.

דיאטה צריכה להיות משולבת עם ימים פריקים( טופס מיוחד של טיפול תזונתי) בבימויו להרעבה באירועי איבר עיכול פרה חלקית, או חילוף חומרים.הימים חלב היעיל ביותר שבו יש צורך לשתות אחרי כל 2 שעות על חלב או 100 גרם עד 80 גרם של יוגורט, יוגורט או חלב חמוץ.

חלב ימים ימים - 5 - 6 כוסות חלב ו 300 גרם של גבינת קוטג 'דל שומן.מומלץ עבור שילוב של סוכרת והשמנת יתר.

ימים Curd - 400 - 600 גרם של גבינת קוטג 'דל שומן, 60 גרם של שמנת חמוצה 100 גרם של חלב.ימים גבינה קוטג 'מומלץ גם כדי להתאים לאנשים שמנים.

ישנם סוגים רבים יותר של צום ימים: ירקות, פירות, תה, בשר.עם זאת, הם לא צריכים להתנהל באופן ספונטני, אבל רק תחת פיקוח קפדני של רופא.המרווח לביצוע ימי פריקה( בין 2 ל -7) נקבע גם על ידי הרופא.

להשפיע באופן פורה על בריאות ואת הצריכה של מוצרי חלב מותססים כמו קפיר, יוגורט: על תסיסת חלבוני חלב מחולקים, ואם זה נכנס בבטן זה לא צריך לעשות עבודה נוספת.זה יכול לתת מנוחה לפעילות הפרשה של הלבלב ואת להשפיע לטובה על מהלך המחלה כולה.בנוסף, מזונות מותססים המכילים חיידקים בעלי פעילות אנטיביוטית שיכול להשפיע על הפעילות חיובית של מערכת העיכול.