השפעת e202 על הגוף: האם תוספת מזון זו מזיקה
השפעה על הגוף e202: תיאור של תוסף מזון זה ומידע על המקום שבו הוא מכיל ואם
E202 הוא מלח אשלגן של חומצה סורבית.חומצה זו מכילה מיץ rowan ו התגלה בשנת 1859 על ידי אוגוסט הופמן.שמו נגזר מן ההגדרה הלטינית של הסוג Rowan - Sorbus.חומצה סורבית מלאכותית בשנת 1900 היה הראשון מסונתז על ידי אוסקר Debner.
הסורבות והחומצה הסורבית עצמה משמשים כחומרים משמרים בתעשיית המזון, כמו גם קוסמטולוגיה ופרמקולוגיה.חומרים אלה יש תכונות כדי לדכא את הפיתוח של שמרים, פטריות עובש, וכמה סוגים של חיידקים.
כאשר E202 מכיל את
E202 הוא תוסף מזון נפוץ מאוד.הוא משמש להכנת מוצרי המזון הבאים:
- מיונז ורטבים נגזרות.
- גבינות
- מוצרי בשר
- מוצרי בשר חצי מוגמרים.
- מיצים ומשקאות קלים.
- מילוי יוגורט.אפייה ומאפה.יין
- .
יישום רחב של E202 נמצא שימור של ירקות, כי יש לו השפעה טובה על תסיסה לקטית, שעליו מבוסס מרווה.
ב קוסמטולוגיה, משמר זה משמש ליצירת שמפו, קרמים ותחליבים.לעתים קרובות sorbate אשלגן משמש בשילוב עם חומרים משמרים אחרים, כך שהתוספים הכולל יכול להיות מסונתז למוצרים עם כמויות קטנות יותר.
כדי ללמוד את ההשפעה של E202 על הגוף, בוצעו מספר רב של ניסויים במעבדה.מחקרים רפואיים הראו כי חומר משמר זה אינו משפיע על הרקע ההורמונלי של אדם, אינו גורם להתפתחות סרטן.יתרונותיו של E202 כוללים טעם היפואלרגני וטעם נעים.מוצרים עם תוסף זה מוגנים עובש ופטריות.בנוסף, E202 מתמוסס היטב במים והוא מופרש בקלות מן הגוף באופן טבעי, ולכן השימוש בו מותר רשמית בכל מדינות העולם.
אם E202
מזיק אשלגן sorbate כבר בשימוש במשך יותר ממאה שנים מידע ברור על אם E202 מזיק או לא עד כה לא זוהתה.במשך כל הזמן השימוש בחומר משמר מצגים שליליים היו רק תגובות אלרגיות.והם יכולים להיגרם על ידי כל חומרים משמרים אחרים המשמשים יחד עם E202.
אל תשכח כי הזיקנה של חומר משמר יהיה רק אם המינון המדויק הוא ציין.עבור כל מוצר, התוכן של סורבט אשלגן לא צריך להיות יותר מ 0.2%.אם סכום זה אינו עומד, את התוצאות של שימוש יהיה עצוב מאוד.חומצה E202 ובמקרה של מנת יתר, ההשפעה השלילית תהיה על שטח הפה והבטן.כמו כן, אם רמת המותר עולה, E202 יכול לעורר לידה מוקדמת אצל נשים הרות, דימום בקיבה, פגיעה בפעילות הכלית וה hepatic.במקרה שבו אחוז התוכן של אשלגן סורבט בגוף הוא יותר מ 5 גרם לכל 1 ק"ג של משקל הגוף, זה יכול להוביל למוות.אבל כדי להשיג תוצאה זו, אתה צריך להשתמש משמר עם כפיות, אשר כמובן אדם נורמלי לא ביודעין לעשות.מינון יומי של סורבט אשלגן - לא יותר מ 20 מ"ג לק"ג של משקל.
וידאו
Е202 - מלח אשלגן של חומצה סורבית.חומצה זו מכילה מיץ rowan ו התגלה בשנת 1859 על ידי אוגוסט הופמן.שמו נגזר מן ההגדרה הלטינית של הסוג Rowan - Sorbus.חומצה סורבית מלאכותית בשנת 1900 היה הראשון מסונתז על ידי אוסקר Debner.
Sorbates וחומצה סורב עצמה משמשים חומרים משמרים בתעשיית המזון, כמו גם קוסמטיקה ופרמקולוגיה.חומרים אלה יש תכונות כדי לדכא את הפיתוח של שמרים, פטריות עובש, סוגים מסוימים של חיידקים.
כאשר E202 מכיל את
E202 הוא תוסף מזון נפוץ מאוד.הוא משמש להכנת מוצרי המזון הבאים:
- מיונז ורטבים נגזרות.
- גבינות
- מוצרי בשר
- מוצרי בשר חצי מוגמרים.
- מיצים ומשקאות קלים.
- יוגורט מילוי.אפייה ומאפה.
- יין.
יישום רחב של E202 נמצא שימור של ירקות, כי יש לו השפעה טובה על התסיסה לקטית, שעליו מבוסס מרווה.
בקוסמטיקה, משמר זה משמש ליצירת שמפו, קרמים ותחליבים.לעתים קרובות sorbate אשלגן משמש בשילוב עם חומרים משמרים אחרים, כך שהתוספים הכולל יכול להיות מסונתז למוצרים עם כמויות קטנות יותר.
כדי ללמוד את ההשפעה של E202 על הגוף, בוצעו מספר רב של ניסויים במעבדה.מחקרים רפואיים הראו כי חומר משמר זה אינו משפיע על הרקע ההורמונלי של אדם, אינו גורם להתפתחות סרטן.יתרונותיו של E202 כוללים היפואלרגניות וטעם נעים.מוצרים עם תוסף זה מוגנים עובש ופטריות.בנוסף, E202 מתמוסס היטב במים והוא מופרש בקלות מן הגוף באופן טבעי, ולכן השימוש בו מותר רשמית בכל מדינות העולם.
האם E202
מזיק אשלגן sorbate כבר בשימוש במשך יותר ממאה שנה מידע ברור אם E202 מזיק או לא זוהה עדיין.במשך כל הזמן השימוש בחומר משמר מצגים שליליים היו רק תגובות אלרגיות.והם יכולים להיגרם על ידי כל חומרים משמרים אחרים המשמשים יחד עם E202.
אל תשכח כי הנזק של חומר משמר יהיה רק אם המינון המדויק הוא ציין.עבור כל מוצר, התוכן של סורבט אשלגן לא צריך להיות יותר מ 0.2%.אם סכום זה אינו עומד, את התוצאות של שימוש יהיה עצוב מאוד.חומצה E202 ובמקרה של מנת יתר, ההשפעה השלילית תהיה על שטח הפה והבטן.כמו כן, אם רמת המותר עולה, E202 יכול לעורר לידה מוקדמת אצל נשים הרות, דימום בקיבה, פגיעה בפעילות הכלית וה hepatic.במקרה שבו אחוז התוכן של אשלגן סורבט בגוף הוא יותר מ 5 גרם לכל 1 ק"ג של משקל הגוף, זה יכול להוביל למוות.אבל כדי להשיג תוצאה זו, אתה צריך להשתמש משמר עם כפיות, אשר כמובן אדם נורמלי לא ביודעין לעשות.מינון יומי של סורבט אשלגן - לא יותר מ 20 מ"ג לק"ג של משקל.