מנות של עדשים לירידה במשקל: מתכונים להכנת שלהם תכונות שימושיות של תרבות קטניות זה

עדשים על כל שולחן ניתן למצוא לעתים נדירות, אבל יחס זה לתרבות קטניות זה אינו ראוי לחלוטין.בחלק אחד של דייסה עדשים מכיל כמו חלבון הרבה כמו מנה אחת של בשר.בנוסף, הוא מכיל הרבה סיבים, מלחים מינרליים ופחמימות מורכבות.תכונות מזינות ושימושיים מאפשרים לך לאבד כמה קילוגרמים מיותרים ללא שביתות רעב.

השימוש במוצר

אנשים רבים משתמשים בעדשים כתרופה.אבל כתרופה נוגדת דיכאון, היא לא פועלת גרוע יותר, מעלה את הטון של הגוף ואת מצב הרוח, אבל זה לא משפיע על הדמות, כמו, למשל, שוקולד.

יותר מאשר עדשים שימושיים?לירידה במשקל, זה מעניין קלוריה נמוכה.100 גרם של עדשים מכילים 310 קק"ל, זה 35% חלבון, 53% פחמימות מורכבות 2% שומן.שימו לב, זה פחות מאשר אפונה פופולרי.

עדשים עשירים בויטמינים B, מנה אחת של דייסה עבור 90% יכסה את הדרישה היומית של הגוף חומצה פולית.חומצות האמינו הכלולות בו נספגים היטב בגוף.

עדשים עשירים בחלבון וסיבים, מסיסים ולא מסיסים.הראשון אחראי על תהליך העיכול והמיקרופלורה במעי, ומסיס, בתורו, מפעיל את תנועתיות המעי ומסיר רעלים ורעלים מהגוף.

עדשים נאכלים לא רק כדי לרדת במשקל, אלא גם כדי לעורר את חילוף החומרים, לשמור על חסינות, ולהפחית את הסיכון לפתח מחלות גנטורינריות אונקולוגיות.

לבחור עדשים

יש מספר סוגים של עדשים, כל אחד עם טעם משלהם ארומה, כל אחד מתאים לבישול מנות עדשים מסוימות לירידה במשקל.איזה מהם לבחור?זה תלוי באיזו מנה החלטתם לבשל.

עדשים חומות יש ניחוח נעים ניחוח מתאימים היטב לבישול מרקים.מתוך עדשים אדומות זה טוב לבשל דייסה ופירה, זה מהר רותח ויש לו טעם פיקנטי.עדשים ירוקות עמידות לטיפול בחום, יש טעם חד.לאחר הבישול, הוא שומר על צורתו, ולכן הוא משמש לעתים קרובות כמרכיב בסלטים מזינים ומספקים.

מגוון "בלוגה" הוא הקטן ביותר, כלפי חוץ הוא דומה קוויאר שחור הוא רב תכליתי מספיק, זה יכול להיות מוכן עם מרקים, מחית תפוחי אדמה ודייסות.

מתכונים עבור מנות

ישנם מתכונים שונים רבים מן העדשים.הם פשוטים ומגוונים, תמיד שימושי למי שהחליט ללכת על דיאטה.דייסה של עדשים להרזיה.משרים 250 גרם של עדשים ירוקות במשך כמה שעות, ואז לשטוף היטב.הגרגרים נפוחים מעט, אפשר לשלוח אותם בבטחה לסיר.מבשלים את הדייסה במשך 35-40 דקות, אתה יכול להוסיף קצת מלח ותבלינים.

כדי לבשל עדשים מבושל עם ירקות, גם להשרות 250 גרם של דגנים במים.פלפל אדום, גזר ובצל קוצצים ועוברים.מוסיפים את הירקות עדשים, מתבלים במלח, תבלינים ומבשלים עד שהם מוכנים.לפני ההגשה, מפזרים את המנה עם עשבי תיבול טריים.מרק עדשים.200 גרם של עדשים שטף במסננת.150 גרם של תפוחי אדמה לחתוך לקוביות, בצל - טבעות, גזר - על פומפיה.כל הירקות והקטניות שופכים מים ומבשלים 50 דקות.פילה של ארנבת לבשל בנפרד, להוסיף אותו צלחות עם מרק, העונה עם כמות קטנה של שמנת חמוצה.

כל המתכונים לבישול מהקטן הזה הם פשוטים וקלים לביצוע, כך שתוכל לבשל לא רק מהר, אלא גם בהנאה.

קטעי וידאו קשורים של המאמר