סורל

רקע: צמח רב שנתי נפוץ באירופה ובצפון אמריקה.בטבע יש יותר מ -150 מינים, אבל הם מטפחים רק צורה משופרת באופן סלקטיבי - רגילה רגילה.דרישות

: הצמח עמיד - קר עמיד.הטמפרטורה הטובה ביותר עבור הצמחייה של הצמחים הוא 15-16 ° C.הצמחים לסבול הצללה קלה, ולכן הם יכולים להיות גדלים ריווח שורות.סורל באותה מידה גדל על כל סוגי הקרקע, כולל ביצים כבול, עם חומציות קלה.הטוב ביותר עבורו הם חלשים במים חלש מים חדיר עשירים בחומרים אורגניים.במקום אחד, חומץ הוא גדל במשך 3-4 שנים, ואז הצמחים נובטים דורשים התחדשות.בסעיף הכנת לתת באביב 8 עד 10 ק"ג / m2 או קומפוסט כבול מפורקת, 10-12 גרם / m2 של אמוניום חנקתי, 20-25 - סופר פוספט ו 12-15 גרם / m2 מלח אשלגן.בסתיו, לאחר קצירת קודמו, האדמה נחפרת ומופרת.רכב

: עלים עשירים בחלבון, אשלגן ומלחים ברזל, ויטמיני A, C, B1, B2, PP, מכילים חומצות אורגניות יקרות - מאלית, ציטרית, חומצה אוקסלית.במיוחד הרבה חומצה אוקסלית מצטבר עלים ישנים, באביב יש יותר תפוחים חומצות לימון בעלים.זרעים טיפוח

: . שנזרעו עד לעומק של 0.5 ס"מ, בשורות עם רווחים בין השורות 40-45 ס"מ או רצועות שורה כפולה עם המרחק ביניהם של 40-45 ס"מ בין השורות - 18-20 ס"מ ציונים

Belvilsky - התבגרות מוקדמת( מקרותנבטים לפני תחילת האוסף לוקח 42-45 ימים).צלחת העלים גדולה, בשרנית, בצורת ביצה.אורך 13-15 ס"מ, רוחב 5-10 ס"מ הפטיולות עבות.עלים ירוקים בהירים. עלה גדול - התבגרות מוקדמת( 36-43 ימים).לוח העלה הוא ירוק בהיר, סגלגל מאורך, לא חומצי מאוד.אורך 10-15 ס"מ, רוחב 6-10 ס"מ

אודסה 17 - התבגרות מוקדמת( 40-45 ימים).בינוני עמיד, עמיד יחסית לבצורת.העלה מוארך, סגלגל.צלחת באורך 12-16 ס"מ, רוחב 8.6 ס"מ, אורך הפטוטרת 11-23 ס"מ, עובי 0.5 ס"מ. פטוטרות בצבע בחולשה בסגול.העלה ירוק. ברוח עלים - התבגרות מוקדמת( 45 ימים);חורף קשה.צלחת עלה לא גדול, ביצה בצורת.אורכו הוא 12-15 ס"מ, רוחב 6-8 ס"מ, אורך petiole 11-24 ס"מ, רוחב 0.4-0.6 ס"מ צבע העלה ירוק.

טיפול: לאחר זריעת האדמה הוא מולט עם כבול או חומוס.שתילים דליל, עוזב את המרחק בין הצמחים של 4-5 ס"מ, עם חללים צרים בין השורות -. 8-10 לראות במהלך הקיץ, לבלות 3-4 התרופפות עד לעומק של 4-5 ס"מ בשנה השנייה של חומעה המוזנות באמצעות 8-10 גרם / m2.אמוניום חנקה ו superphosphate ו 10 גרם / מ"ל ​​אשלגן מלח.במזג אוויר חם, צמחים מושקים.בנוסף, להסיר את יורה פורח.קצירת

: כאשר זריעה באביב, העלים נקצרים כבר בחודש יולי, כאשר זריעה בקיץ - באביב הבא.במשך העונה העלים נחתכים מספר פעמים 2-3 שבועות.התשואה הגבוהה ביותר מתקבלת בשנה השנייה לאחר הזריעה.הקציר הוא התחיל כאשר העלים להגיע באורך של 10-12 ס"מ

שימוש: עלים רוזטה בזלת משמשים מזון.מתוכם, מרק כרוב ירוק מבושל, פשטידות הן ממולאות, מוכן לחורף.כתרופה, חומצה משמשת להפרעות בקיבה, צהבת ומחלות כבד אחרות.עם זאת, בשל התוכן הגבוה של חומצה אוקסלית, זה לא יכול לשמש במקרים של חילוף החומרים מלח, דלקת מעיים ושחפת.

כדי לקבל את חומעה הירוק בחורף, באתר של הנפילה השלישית נבחר מקרקע הצמחים נשמרו במרתף בטמפרטורה של 0.5-3 מעלות צלסיוסעלים מוסרים אותם, וגם שורשים פברואר-מרץ נטועים באדמה החממה או בקופסאות במרחק של 5-6 ס"מ. בטמפרטורה של 17-18 מעלות צלזיוס מעל 2-3 שבועות לפתח עלים, מתאים לניקוי.בסך הכל, 3-4 חתכים מתבצעים 10-15 ימים.באופן קבוע לתת האכלה פתרונות חלש של דשן, מומס 10 ליטר מים 8-10 גרם של חנקת אמוניום 5-6 גרם של מלח אשלגן.