חומרים פעילים בצמחים

אפקט תרפויטי

בשל נוכחותם של צמחים בחלקים שלהם ואיברים של חומרים שונים פעילים ביולוגית, אשר בעת הזנת הגוף האנושי לייצר אפקט פיזיולוגי ספציפי.אלה חומרים פעילים ביולוגית יש הרכב כימי שונה.לפי מבנה ועקרון ההשפעה על גוף האדם, הם יכולים להיות מחולקים לקבוצות עיקריות.

אלקלואידים הם תרכובות חנקן טבעיות מורכבות של מבנה כימי שונה, הכלול בצמחים מרפא בצורה של מלחים.האלקלואיד הפתוח הראשון היה מורפיום( או מורפיום), הקרוי על שם מורפיוס, אל החלומות.מאוחר יותר, אחרים מאוד אלקלואידים פעילים בודדו: . סטריכנין, קפאין, ניקוטין, כינין, אטרופין, וכו 'הם עדיין יושמו בהצלחה ברפואה כמו תרופות בסיסיות.המאפיינים של אלקלואידים מקיפים מאוד, הכנות שנעשו על הבסיס שלהם, יש על trankvilizuyuschee גוף השפעה ממריצה, ההשפעות המרחיבות כלי הדם ווזוקונסטריקטורי על מערכת הלב וכלי הדם, כמו גם את ההשפעה על הדרכים השונות מערכת השרירים.הספקים החשובים ביותר של אלקלואידים - בלדונה, שיחי הרדוף, תה, וכו 'גליקוזידים כרס

-. חומרים טבעיים טבע חנקן-חינם.בניגוד גליקוזידים אלקלואיד נהרסים במהירות על אנזימים אחסון הצמחים עצמם, אלא גם תחת השפעת גורמים פיזיים כגון טמפרטורה, לחות וכדומה. D. לכן, כאשר הצמחים לחומר המכיל גליקוזידים, זה צריך להיחשב כי הם לא הולכים לאיבודכוח הריפוי שלו.יש צורך לייבש צמחים כאלה במהירות, הימנעות קרני השמש, על מנת לחסום מיד את הפעילות ההרסנית של אנזימים.בחומרי גלם יבשים הם כבר לא מסוכנים.יש

כמה קבוצות של גליקוזידים: גליקוזידים של הלב, antraglikozidy, ספונינים, מריר( או גליקוזידים מריר), גליקוזידים flavonopdnye.גליקוזידים לב

כלול שושנת העמקים, אצבעונית, אדוניס, כך הכנות עשויות מצמחים אלה יש השפעה חזקה על מערכת הלב וכלי הדם.

Antraglikozidy יש השפעה משלשל נמצאים ברבס, קאסיה, אלוורה וכמה צמחים אחרים.גליקוזידים מרייר , או מה שנקרא מרייר, כלול לענה, ערבז, שן הארי, דגניה.הכנות של צמחים אלה יש השפעה יוצאת דופן על גוף האדם: להגדיל את התיאבון, להגביר את תנועתיות של הקיבה, להגביר את הפרשת מיץ קיבה, לקדם את מערכת העיכול במלוא והוא מכיל חומרים מזינים ויטמינים.

מינים בעלי ערך רב של גליקוזידים הם saponins, אשר נמצאים בצמחים של יותר מ -70 משפחות.צמחים המכילים ספונינים משמשים ברפואה כיחן( רקפת שורשים כחלון), משתן cholagogue( הפרע).

גליקוזידים פלבנואידים יש יכולת ייחודית להסיר חומרים רדיואקטיביים מהגוף.

Coumarins - נמצאים בצמחים בצורה טהורה או בשילוב עם סוכרים.במספר הגדול ביותר של coumarins נמצאים במפעלי המשפחות של umbellate, leguminous, rutovye ולהתרכז בעיקר השורשים.רבים מהם בעלי תכונות יקרות כגון vasodilator, antispasmodic ו antitumor.

שמנים אתריים - חומרים ריחניים, נדיפים מאוד, כלולים באיברי צמחים שונים, אך בעיקר בעלים ובפרחים.שמנים אתריים מזוקקים בקלות מחומר צמחי על ידי קיטור הם למעשה תערובות של חומרים שונים דמויי terpenoid.הצמחים שמני האתרים הנפוצים ביותר כוללים מנטה, מינון ולריאן, תימין זוחל, אורגן, המליסה, לענה, officinalis מרווה, שמיר.שמנים אתריים יש השפעה אנטי דלקתית, הם גם ציינו את נוכחותם של פעילות אנטי ויראלית ו מיקרוביאלית.יש גם תכונות שיעול מרגיעה מרגיעה של שמנים צמחיים, כמו גם את היכולת לעורר את העבודה של מערכת העיכול.שמנים אתריים נמצאים בשימוש נרחב כדי לשפר, ולעתים לשנות את הטעם והריח של תרופות( ורוד,

מנטה, כוסברה שמן), בתעשיית המזון.

כאשר קציר צמחים ארומטיים צריך להיות מודע לכך תחת השפעת חמצן, שמש ולחות חיוניות שמנות לחמצן, לאבד את הריח, שינוי הצבע ולאבד את תכונותיהם היקרות.לכן, יש צורך להקפיד על הכללים לאיסוף, ייבוש ואחסון של צמחים ותכשירים מהם המכילים שמנים אתריים.

Essential שמני אתריים שמני - חומרים נדיפים ריחניים המיוצרים בבלוטות השמנוניות, השערות וקשקשת צמחים.מתאדים, הם חודרים לעור עלים, פרחים ופרות של צמחים ובעלי לקבוע התפקיד הביולוגי שלהם שמני ריח חיוניים בחיי צמח עדיין לא מובן לחלוטין.זה ידוע, עם זאת, כי שמנים אתריים לשמש ידי-traktantov, כלומר ריחות שמושכים חרקים, בעלי חיים וציפורים, ו דוחי - דוחה דוחה ריחות.שמנים אתריים מאופיינים קומפוזיציה מורכבת מאוד: שמן עלה מכיל יותר מ 200 חומרים אורגניים, מנטה - 100 מרכיבים.שמנים אתריים מיוצרים על ידי צמחים שמנים אתריים. קבוצה זו משלבת צמחי שנים שנתיים של משפחות שונות: כוסברה, כמון, שומר, שמיר, אניס( מטרייה), מנטה, לבנדר, מרווה( Labiatae), עלו( ורדיים), פלרגוניום ורוד( הגרניים), tuberose( Amaryllidaceae) ואחרים.צמחים אלה לצבור שמנים אתריים בחלקים שונים ואיברים.תרבויות Umbelliferous להתרכז בשמנים פירות ( זרעים);מנטה, גרניום, בזיליקום - עלים ירוקים;עלה, לבנדר, tuberose - בצבעים ו תפרחות ;איריס , אנג'ליקה, וטיבר - ב שורשים קני שורש .

שרפים קרובים לשמנים אתריים והם נשמרים לעיתים קרובות איתם.אלה נוזלים עבים, דביקים למגע, בעלי ניחוחות אופייניים.שרפים כי לא להתייבש במשך זמן רב נקראים בלמים . כדוגמה, שרפים הכלולים שורשים אורן, ראבס ניתן לצטט.שרפים של צמחים רבים יש בעל מובהק חיידקי, אנטי דלקתי, אפקט ריפוי הפצע.ברפואה, שרף המשמש להכנת טיח, חליטות טאנינים

- בשם ביכולתה להשתזף עור ולגרום להם אטום למים.הטאנינים נמצאים ביותר בשימוש צמח רפואת בישול מרוכזים בעיקר לנבוח, שורשים קנה שורש של צמחים כגון למשל

לענה, tansy, Hypericum, ריבס, אפונה.הטאנינים הם מעט רעילים, הצמחים שיש שלהם בהרכב שלהם משמשים אנטי דלקתיות, microbicides חומרי חיטוי בבית העיכול מחלות, עבור שטיפת הפה והגרון עבור דלקות של ריריות תוך הפרה של רקמות העור.מהי ההשפעה האנטי-דלקתית שלהם?חומרים חלבון אינטראקציה עם טאנינים, ובסופו של רירית או באתר של נזק לרקמות עקב כוויות, שריטות, פצעים נוצר נדן המגן - הסרט אשר מונע את התפתחות והתפשטות של תהליך דלקתי.במקרה של פצעים, חומרים טאני גם יש השפעה המוסטטית.ויטמיני

- הם מאוד מורכבים במבנה ובפעילות פיזיולוגית של חומרים חיוניים לתפקוד תקין של הגוף האנושי.ויטמינים להסדיר את תהליך ההתבוללות ידי חומרים בסיסיים לגוף להיכנס להרכב המזון: חלבונים, פחמימות, שומנים, וגם לשחק תפקיד מרכזי בתהליך של חילוף החומרים.עם מחסור של ויטמינים במטבוליזם, כשלים להתרחש, אשר יכול להשפיע לרעה על בריאות האדם.עייפות, אובדן יעיל, עייפות ועצבנות, היחלשות הפעילות של כל האיברים ומערכות בגוף - אלה הם רק הסימנים הנפוצים ביותר של מחסור בויטמין.

של 30 הוויטמינים הטבעיים הידועים הכלולים צמחים רבים תבלין ומרפא בצורה קלה לעיכול.יקר במיוחד של כלול הצמחים הם קבוצה נדירה של ויטמינים כגון( רוטין), PP( ניאצין), E, ​​F, K, וכמה אחרים יותר ויטמינים נפוצים.בנוסף

לקבוצות אלה של צמחי חומרים פעילים ביולוגי להכיל סוגים אחרים של תרכובות שתורמות את המאפיינים של צמחים מרפאים: חומצות אורגניות, mucilages, חניכיימיים, שמנים שומניים, נדיפים, פיגמנטים, אנזימים, מינרלים ומלחים, ויסודות קורט.

קרובות השפעה טיפולית של צמחים נובע שלא כל חומר אחד, ואיתם במתחם המוכל בצמח.במקרים רבים, השימוש בחומר בצורתה הטהורה אינו נותן אפקט כזה שניתן להשיג באמצעות מיצוי כולל של הצמח כולו, כלומר, כאשר באמצעות החומר הפעיל בשילוב עם אלמנטים אחרים.