צ'וקברי רוואן
משפחה Rosaceae - Rosaceae
השם הגנרי בא מן המילה היוונית aros - סיוע, תועלת, אשר מציין את התועלת של הצמח;הגדרת המינים נוצרת משתי מילים יווניות: מלנו - שחור וקרפוס - הפרי ומאפיין את צבע הפרי.
בשנים האחרונות, chokeberry הפך פופולרי יותר ויותר.וזה נכון.הוא מכיל ויטמינים C, B, E, P, PP, קרוטן, סוכר( עד 8%), חומצות אורגניות, מנגן, נחושת, בור, יוד, מגנזיום, ברזל.
שחור chokeberry יעיל ב יתר לחץ דם ו טרשת עורקים.במרפאה של המכון הרפואי אומסק 70 חולים עם יתר לחץ דם טופלו עם מיץ של chokeberry.מיץ ניתנה 50 מ"ל 3 פעמים ביום במשך 1-1.5 חודשים.רוב החולים( 75%) עצרו לחלוטין כאבי ראש, שינה השתפר, לחץ הדם ירד לנורמה.
Chokeberry הוא גם שימושי בדלקת קיבה עם חומציות נמוכה, capillarotoxicosis, toxicosis של נשים בהריון.
Phytoncides של אוכמן אוכמן לעכב את הפיתוח של סטפילוקוקוס aureus, דיסנטריה bacillus.
תיאור בוטני של .שיחול נשירים, 2.5-3 מ ', במפעלים צעירים הכתר דחוס, אך עם הגיל הוא מתפשט.יורה כמעט עירום, צעיר חום אדום או חום אדמדם, ואז לרכוש צבע אפור כהה.עלים הם קבועים, אליפטי או obovate, 4-6 ס"מ אורך, 2-4 ס"מ רוחב, עם קצה חריף.המשטח העליון של העלים הוא ירוק כהה, מבריק, התחתון הוא בהיר יותר, לפעמים עם גוון לבנבן.קצה של סראט להב עלה או קרנט.בסתיו, העלים לרכוש צבע אדום או אדמדם סגול, אשר נותן צמחים מראה אלגנטי.פרחים ביסקסואלים נאספים inflorescences corymbose.הם חמישה, לבן או לבנבן ורוד, בנוי כמו פרחים של אפר ההר.פירות הם בצורת תפוח, עד 10 מ"מ קוטר, כדורית או כמעט כדורית בצורת, שחור או שחור סגול, מבריק, עם ציפוי כחלחל ועור צפוף.זרעים קטנים( עד 2 מ"מ אורך), חום כהה, מקומט.
פריחה בעשורים השני - השלישי של מאי - העשור הראשון של יוני.פירות להבשיל בסוף אוגוסט - במחצית הראשונה של ספטמבר לא נופלים במשך זמן רב.
הצמח בדרך כלל מתחיל לשאת פירות על השנה הרביעית( פחות פעמים השלישית) של החיים.פירות אכילים, חמוץ מתוק( עם טעם חריף מובהק).
הפצה גיאוגרפית. ארוניה שחור ראש - תרבות חדשה יחסית במדינה שלנו.בטבע, הוא גדל באזורים המזרחיים של צפון אמריקה( מדרום קנדה לפלורידה).ברוסיה, זה הופיע בשליש הראשון של המאה XIX.הוא גדל בעיקר בגנים הבוטניים כתרבות דקורטיבית.
תפקיד ענק מציגה את התרבות של arnia chokeberry בארצנו שייך IV Michorin.הוא השתמש בו רבייה זנים פירות מתוקים של אפר הרים( ליקר, קינוח Michurinskaya).כיום, התרבות מתנהלת בכל מקום ברפובליקות, בשטחים ובאזורים רבים.ארוניה גדלה בחוות מדינה רבות, חוות קולקטיביות ומשקים, וגננים חובבים נמצאים במגרשים הפרטיים שלהם.
אוסף וייבוש. להכין פירות בשלים בסוף אוגוסט וספטמבר( לפני הכפור), לחתוך את הדשים עם פירות, ללא נזק ענפים ו רפידות.
במקום קר וחשוך, פירות טריים יכולים להימשך מספר חודשים.
חומרי גלם רפואיים - Fructus Aroniae.42-66-72 על ידי פרות טריים FS צריך להיות כדורי, שחור עם בלום כחלחל, גודל 10-15 מ"מ.בראש עלי גביע צלקות פירות התמזגו עם השחלה.עור הפרי צפוף, הבשר אדום-סגול, כמעט שחור.זרעים קטנים, חום.הטעם מתוק וחמוץ, החריף.תכולת הלחות בפירות טריים צריכה להיות לפחות 70 ולא יותר מ -83%;פרי בשל לא יותר מ -2%;טומאה של עלים וחלקים של גזע לא יותר מ -0.5%;פירות שנפגעו במזיקים, לא יותר מ -0.5%;טומאה מינרלית לא עולה על 0.5%;פלבנואידים בפירות טריים לא פחות מ -1.5%.
הרכב כימי.תוכן חומר יבש ב מהפרות - מ -15 ל -25%( תלוי באזור טיפוח, תנאי גידול ומזג האוויר ותנאים-ing אקלים), סוכרים - 4,6-9,4%, חומצות אורגניות - 0,97-1,87%( עבור חומר גלם).חומצות אורגניות מיוצגות בעיקר על ידי תפוח, סוכר, גלוקוז ופרוקטוז.פירות ארוניה עשירים בחומרים פקטיניים, שהיקפן מגיע ל -2.5%.
ויטמין C היא( ז 8,0-72 מ"ג / 100) באמצע או הנמוך.ישנם גם שוני גדול בין התוכן של קרוטן - מ 1.1 כדי 11 מ"ג / 100 גרם כאן מושפעת במידה רבה את ההשפעה של אזור ייצור.לדוגמה, בשנת פירות הגדלים אוראל, נמצא רק 1.1 מ"ג / 100 גרם קרוטן, ואילו באזור מוסקבה שתוכן חומר הגיעו 11 מ"ג / 100 גרם פירות
( ועלים) chokeberry Aronia מאופיין גבוהה מאודהתוכן של תרכובות פנול( פלבנואידים פנולים) kapillyaroukrep - שלטון, פעולות אנטי-דלקתיות hypotensive.אם ניקח בחשבון כי התשואה פירות הממוצע הוא 6 t / חה, ואת התוכן הכולל של תרכובות פנוליות - 5-6%, זה קל לחשב את התשואה ברוטו של chokeberry פלבנואידים - 300-360 ק"ג / דונם.פלבונואידים מוצגים בעיקר אנתוציאנינים, ו קטצ'ינים leucoanthocyanins. Flavonols הם הרבה יותר קטנים.Cyanidine ונגזרותיה שולטות באנתוציאנינים.יש גם עקבות של דלפינידין.של leucoanthocyanins, הפרי מכיל בעיקר leucocyanidin.מ קטצ'ינים הכלול בעיקר( -) - epicatechin ו( +) - catechin.קוורצטין flavonols והציגו חלקית kaempferol ו izoramnetin וצורות glycosylated שלהם.Flavones ב chokeberry הם מעטים מאוד, והם בעיקר נגזרות של luteolin.פרות מכילים
כלורוגנית וחומצות פנול-קרבוקסילית אחרות מחזיקת choleretic, kapillyaroukreplyayuschim ופעולה נוגדת דלקת.ישנן עדויות של היכולת של חומצות פחמתית פנול לווסת את פעילות בלוטת התריס.בשנת פירות
מצאו חומצה פולית( 0.1 מ"ג לכל 100 גרם של משקל רטוב של פירות), ריבופלאבין( 130. mu.g), חומצה ניקוטינית( 0.5 מ"ג), ויטמין E( 1.5 מ"ג / 100 גרם), פוספוליפידים -לציטין וקפאלין.chokeberry עיסת פרות גם צובר כמות משמעותית של יוד( 6.5 גרם ב 100 גרם משקל טרי של פרות או 24 מיקרוגרם 100 גרם של עיסה יבשה ללא זרעים).בנוסף, בפירות מצאו מוליבדן, מנגן, נחושת, בורון, קובלט, ויסודות קורט אחרים.יש עדות לנוכחות של חומצת ursolic וחומצות אחרות.
פעולה ויישום. פירות טריים ומעובדים( מיץ, מחית עם סוכר, מיובש) משמש למטרות רפואה-מונעת במצבים פתולוגיים מעורבים חדירות מוגברת והשבריריות של נימי דם, טרשת עורקים, יתר לחץ דם, מחלות כליה( גלומרולונפריטיס), סוכרת, diathesis מדמם, נימים-toksikozah, פציעות קרינה וכדומה. כמו פרותי התרופה עזרו chokeberry Aronia והכנות שהופקו, ב ספטי ממליציםאנדוקרדיטיס ה, מחלה ראומטית, ארכנואידיטיס, חצבת, טיפוס, קדחת שנית, תנאים אלרגיים.Chokeberry היעיל לטיפול במחל עור מסוימים( בוכה אקזמה et al.), כמו גם כאשר להתמודד חדירות ושבריריות נימים, המתרחש כתוצאה של תרופות מסוימות - תרופות נגד קרישת דם( חומרים אשר להפחית קרישת דם.), חומצה אצטילסליצילית( אספירין), תרכובות ארסן.
מוצג במיוחד אריה במחלת יתר לחץ דם.הפירות והמיץ לקחת 50-100, שלוש פעמים ביום למשך חצי שעה לפני הארוחות במשך 10-30 ימים, ולאחר מכן לבצע הפסקה במשך 1-2 חודשים ולאחר מכן, במידת הצורך, לחזור על הטיפול.פירות מכילים
chokeberry סורביטול מוצק גבישי מתוק המשמש כתחליף סוכר לחולי סוכרת.
שימושchokeberry Aronia בתזונה, כמו גם פירות ופירות יער אחרים עשירים תרכובות פנוליות( הר האפר, דומדמניות שחורות, ואחרים.), יש לזכור כי נצרך במינונים גדולים, הם יכולים להשפיע על קרישת הדם.זו הסיבה שאתה צריך להיות זהיר בשימוש שלהם על ידי חולים "עם מדד פרותרומבין מוגברת. מיץ פירות התווית ו chokeberry Aronia ב כיב קיבה כיב התריסריון ו גסטריטיס עם חומציות גבוהה.
לכן, למטרות טיפוליות אהרון נלקח רק על ידי מרשם תחת פיקוחו שלרופא נתונים המתקבלים לאחרונה כי עלים מכילים חומרים לשיפור כבד, לקדם היווצרות היצוא של אינדיקציות
המרה:. . מיץ chokeberry nrimenyayut בשלבים הראשוניים של יתר לחץ דם
קציר ואחסון: . כמו פירות בשימוש בצמחי מרפא, הם נאספים בסתיו, לאחר ייבוש בהקפאה, לפני שהם מסודרים, גבעול provyalivayut מדמיע באוויר מיובש בשמש או במייבש בטמפרטורה של 60-70. ."C, פיזור שכבה דקה.לאחר ייבוש, גרגרים שחורים מוסרים.הם מאוחסנים במיכלי עץ במשך 2 שנים.צורות המינון
: מיץ chokeberry שחור מנוהל 50 מ"ל 3 פעמים ביום 30 דקות לפני הארוחה עבור 10-30 ימים.
פירות נלקחים 100 גרם 3 פעמים ביום במשך 30 דקות לפני הארוחות.מיץ מטופלים מפרותי הר האפר אינו מומלץ כיבים בקיבה וכיבים בתריסריון גסטריטיס עם חומציות.chokeberry שחור
Homeland הוא צפון אמריקה, שם הוא הובא לאירופה, ומן יחסית לאחרונה הגיע לרוסיה.תפקיד גדול בהפצתה במדינה שלנו היה שיחק על ידי I.V.מיצ'ין.עכשיו הוא מעובד באוכמניות באזורים רבים של המדינה.chokeberry פירות
לכלול בין 5 ל 10% סוכר( תלוי במקום רואן של צמיחה), חומצות אורגניות( בעיקר מאלית), ויטמין C, B1, PP, כמות משמעותית של ויטמין E, קרוטן, טאנין וחומר צביעה מלחים.פירות יער
ומיץ של Aronia לגרות את התיאבון, להגדיל את היכולת חומציות העיכול של מיץ קיבה, הם שימושיים עבור אנשים הסובלים גסטריטיס עם חומציות נמוכה של מיץ קיבה.פירות יער טריים מיץ מהם לתרום לירידה משמעותית בלחץ הדם ולכן מומלץ ליתר לחץ דם.יצוין כי אנשים עם לחץ דם נורמלי, רב מיץ ופירות יער של Aronia, לחץ דם אינו משתנה.פירות יער מיץ של אוכמניות משמשים גם דימום שונים diathesis. השימוש אפר הרים מיץ ממנו הוא התווית במקרים של קרישה דם מוגברת.
2 כוסות של אפר ההר לשפשף לסחוט את המיץ כי הוא לשים במקום קריר.1 chernoplodki רסק שפכו מים, מוסיפים 1/2 כוס סוכר 1 כוס אפר מחית עץ לימון וגרידת 1, הוא מבושל בבית אש נמוכה במשך 5-7 דקות, מסונן ומקורר.ואז מיץ מעורבב עם מרתח.