תכונות שימושיות

Saskatoon - שיח או עץ 2-3 מ 'גובה יאנג יורה tomentose oggusheny. .העלים פשוטים, רגילים, משוננים לאורך השפה, ירוק כהה מלמעלה, ירוק בהיר מלמטה;צעירים מכוסים בגלישה לבנה אפרפרית.בסתיו העלים הופכים לאדומים.פרחים הם קבועים, לבנים או שמנת, הממוקם במברשות דמויי corymb בקצות יורה.פריחה באפריל-מאי.פירות - עגולים, באדום ראשון, במצב בוגר - שחור או סגול אדום עם מגע שעווה, טעם מתוק ונעים.הפרי הוא שנתי ושופע.Ripen פירות זמן קצר לפני הכפור.

במדינה שלנו הוא נפוץ רק irgi מינים אחד שגדל בטבע בחצי האי קרים ובקווקז, וכדי באזורים הצפוניים של רוסיה.נפוצה כמו תרבות יש igra סגלגל, שיח זה גדל היטב בפרברים.בשנת

הפרות 12% הסוכר שלה, על חומצות אורגניות 1%, הבשלת פרי, כסכום של סוכרים גדלו בכמעט פי 2, וחומצות אורגניות - מופחתות בהדרגה.

מחומרים P-אקטיבי shadberry מכיל כמות גדולה של אנתוציאנין - עד 3.75%.הרכב הפרי כולל קרוטן, וכן יסודות קורט - מנגן, נחושת, עופרת, קובלט.

רוב המינים של Irgi גדלים בצפון אמריקה.

ידוע על 25 מינים של שיחים פירות, שחלקם הם קשוחים מאוד, אשר נמצאים בשימוש נרחב במדינה שלנו, ב עלים של כף האווז בפרט ססקאטון, קנדה, rotundifolia, פורחים;גדל בטבע באזור הביניים של רוסיה, בצפון הקווקז ובחצי האי קרים.

אימה רימון לפני אחרים התפשטה בתרבות - בחזרה במאה ה -16.ברוסיה, איריגה עגולה עלה מאירופה.היא יומרת מאוד.

באזורים קרים בצפון זה כמעט צמח פרות בלבד, כמו גידול, בם אתה לא תפגוש תפוח, אגס, שזיף.מערכת שורש

היא רדודה, טמונה בעומק של 30-40 סנטימטר. פריחה בחודש מאי, הפרחים יכולים לעמוד כפור האביב עד -5-7 ° C.אירגה היא פוריה עצמית, מוקדם פרי, פרודוקטיבי ביותר לאחר שהגיע 10 שנים.אירגה היא צמח עמיד.גזעים בודדים לחיות עד 20 שנה, שיחים - עד 60-70 שנים.

אנשים של אירג התקשר זנגביל על הדמיון של פירות יער מיובשים irgi עם צימוקים.בנוסף פירות, irgu מוערך עבור דקורטיבי חיצוני: יש עלים משוננים אובלי ובינוניים, אפור-ירוק באביב כתום או אדום בסתיו.מ 3-4 שנים של גיל, בו זמנית עם פתיחת העלים, המברשות צפוף מופיעים, כל אחד מכיל 5-8 פרחים לבנים.אירגה הוא צמח דבש טוב.שסק הרוק הצרפתי השיחה irgu

"הגרמנים -". רוק אגס "זאת בשל אופיו של גידול ב הסלעים ופרותי טופס, הרחיב מעט מהחלק העליון אנו Saskatoon הוא מזכיר יותר של דובדבן ציפור, במיוחד במהלך

פורח תקופה אבל הערך העיקרי של שיח זה -. . Vseבאותו הפירות מתחילים להבשיל מיולי צבע סגול כהה אלה עם פריחת האפרפרים עבה, מתוק דרישות

מאוד עסיסי:. . saskatoon - תובעני תרבות לתנאי הגוברת, הארדי( סובל פרוסט -40-50 מעלות צלזיוס).מקלirgi פני השטח עדיין לא קריטי, אם כי התשואות צמיחה גבוהה הטוב של פירות יער ניתן להשיג רק הדשנה פורייה ו-podzolic טפש החולי, קרקעות לח למדי. ססקאטון, כמו כל שיחי פירות יער, מעדיפה אזורים שטופי שמש, אבל לא אוהב שמש ישיר חם.

Saskatoon -. בצל סובלני שיח בצורת עמיד זה יכול להיות נטוע לאורך הגדר על כל אדמת, אבל טוב שהיא מפתחת על הקרקע הפורה עם תגובת pH ניטראלית.הרכב

: irgi מכילים סוכר פירות( בעיקר גלוקוז ופרוקטוז), כמות מינורית של חומצות אורגניות, חומרים רבים ויטמין C וויטמין P פעולה.תכונות אגרסיביות וחומציות של גרגרים מעניקות טאנינים.הטעם של הפרי הוא חומצי חלש, שכן יש כמה חומצות אורגניות בהם, כמעט מחצית הסכום הזה נופל על תפוח אחד.פירות עשירים ויטמין A. הם מכילים גם יוד.

נחיתה

: נטיעת ציוד irgi אינו שונה שתילת שיחי פירות יער אחרים.שיטת הכנת הקרקע Preplant זהה עבור דומדמניות דומדמניות.שים irgu שתילי 1-2 בן באביב או בסתיו ב 5-8 סנטימטר עמוק ממה שהם גדלו בחדר הילדים, לצמיחה מחודשת של מספר גדול יותר של יורה בסיס חזק.נחיתת הערכה כרגיל irgi 4-5 x 2-3 מ '. כמו כן, הוא לעתים קרובות זרזה ידי גידור מסוג מעד, עם המרחקים בין הצמחים בשורות של 0.5 עד 1.8 מטר. נטיעות מתבצעות בתוך ערוץ עמוק.על המגרש מספיק לשתול 1-2 צמחים על ידי הפניית כל כ 16 m2 על קרקעות דשנות פורה עד 6-9 m2 טיט עני.שתילים ממוקמים חורי שתילה של רוחב 50-80 ס"מ ועומק של 30-40. לאחר השתילה, הצמחים להשקות( 8-10 ליטר מים לכל חור שתילה), משטח הקרקע מאלץ מאותו קרקע, כבול או חומוס החלק עיליים מקוצר 10 ס"מ,עוזב מעל פני הקרקע 4-5 כליות מפותחות היטב.סוגי

irgi

Amelanchier ovalis, או vulgaris , - שיח או עץ קטן בגובה 2-4 מ 'עלים מ המעוגלות לחוזר, העליון ירוק כהה והתחתון של מצית, קומפקטי, משונן גס או שיניים למחצית. .פורח באמצע מאי.פרחים לבנים, במברשות צפופות של 5-8 צבעים בצבע קובייה.פרות( מעוגל כלפי מעלה מ obratnogrushevidnyh) בקוטר 1-1.5 סנטימטר, בתקופת ההבשלה( במחצית השנייה של יולי) האדומה, סגולה במצב בוגר, כמעט שחור, עם ציפוי שעווה כחלחל, אכיל, עם בשר מתוק ועסיסי טעם אופייני, מבשילבו זמנית.

Irga עלים של כף האווז - צמח גבוה( שיח או עץ 3-6 מ 'גובה).עוזב את הביצה, חד-שיניים.פריחה במאי, 2-3 ימים מוקדם יותר מאשר איריגה עגול שפתיים.פרחים עם עלי כותרת ורודים לבנים או בהירים במברשות זקופות צפופות.פירות( 6-8 מ"מ קוטר) מבשיל כשבוע לאחר מכן, סגול, שחור, עם גוון כחלחל, אכיל, טעמו מזכיר rotundifolia פירות irgi.

Irga הקנדי - טופס silnorosly ביותר( גובהו נע בין 2 18 מ ').זה שונה מסוגים אחרים של ענפים שמוטה דקים, ויצר שבכתר shirokokrugluyu הפתוח.העלים מאורכים, גדול, רזה, מסורית-משוננים בקצה.פריחה באמצע מאי.פרחים לבנים או צהבהבים-לבנים, בידיים ישרות או מושפלות.באביב העלים ורדרדים וכסופים-לבנים עם הרגשה חזקה.בסתיו המפעל משנה את התלבושת שלו לאדום מאוד.פירות מעוגלים, גדול( עד 1.7 ס"מ קוטר), סגול כהה, כמעט שחור, עם ציפוי כחלחל, מתוק ועסיסי בטעם של הכשרון הגבוהה ביותר.Ripen בסוף יולי - תחילת אוגוסט.

Care: ב 3 השנים הראשונות של המפעל חייב להיות התרופפות הקרקע בזמן, לנכש זבול בשיעורים זהים כמו תחת דומדמניות.מאז תחילת הפרי, שנת ה -4, ייתכן שיהיה צורך לרתום את השיחים עם חומרים שונים כדי למנוע כיפוף חזק תחת המשקל של יורה היבול.עם הגיל, את הגזעים להיות יציב, ואת הצורך בירית נעלמת.מגיבים דשן, זאת השנה השנייה לאחר השתילה כדי לשפר את הצמיחה של לשלשת פתרון או ציפור דשן חנקני הפד שלה.לחפור בסתיו להפוך סופר פוספט( 100 גרם) ומלח אשלגן( 50, במעמד הסנה).

מתפשט על ידי irgai עצמו על ידי יורה שורש זרעים.הגדולים, פירות יער בשלים נבחרים זרעים מצופה על מצע בעומק של 1-2 ס"מ בחודשים יולי ואוגוסט.צמח זה עמיד למזיקים ומחלות.אבל לפעמים על עשי זחל הקצה irgovoy עלה zygaenidae עושים מנהרות צרות-מוקשה דומדמניות זחל tortrix בתחילת הקיץ מקפלת צלחת גיליון בצורת צינורות.

גיזום: irgu טופס טוב יותר בצורה של שיח mnogostovolnogo יורה בסיס חזק.יורה חלש לחלוטין לחתוך החוצה.

ב 2-3 השנים הראשונות לאחר שתילה, לעזוב את כל האפס החזק ברח, ובשנים שלאחר מכן - 2-3 בריחה.שיח שנוצר יצטרך 10-15 סניפים שונים.גיזום לאחר הוא להסיר את הכמות המוגזמת של יורה בסיס, חלשים, חולים, ענפים שבורים וישנים, והחליף עם כמות מתאימה של יורה בסיס חזק.עם החרפת סניפים וצמיחה 1 כל גיזום חידוש אור 3-4 שנים מתבצע עבור עץ 2-4 בן.לנוחות הטיפול והקציר, הגובה מוגבל על ידי גיזום.

כאשר

גיזום שיח להסיר צמיחת שורש עודפת, עוזב לא יותר מ 2-3 יורה שנתי בנוסף רכב בוש, רק על העץ צריך להיות 10-15 גזעי.גובה הצמחים מוגבל לחיתוך בגובה של 2-2.5 מ ';מדי שנה לחדש גירוי התחדשות תקופתית.Irga גדל היטב לאחר גיזום גדל באופן עצמאי על ידי צאצאים שורש.קציר

: פרותי מבשילים irgi לא בו זמנית מצד שזה לא נוח עבור הקציר, אך מעניק להם חריפות מסוימת של הצבע שלהם, החל הפרי הגדול בבסיס-מברשת התפרחת הם בעקביויות לשנות צבע מאדום לסגול כהה.קציר מבוצע במספר קבלות פנים כמו פירות יער להתבגר.פירות לשימוש טרי ניתן לאחסן 2-3 ימים בתנאי החדר.כאשר מאוחסן במקרר על 0 מעלות צלזיוס, תקופה זו גדל באופן משמעותי.הנזק הגדול ליבול נגרם על ידי ציפורים, במיוחד thrushes-mountainers.ציפורים להתחיל לאכול פירות הרבה לפני הבשלתם.

היתרונות של

חומרי גלם רפואיים הם פירות, עלים, קליפות ופרחים.פירות נלקחים למניעה של hypo ו- avitaminosis, לשטיפה בצורה של עירוי מפירות באנגינה.מן העלים הקליפה, אינפוזיה decoctions מוכנים למחלות גסטרואינטסטינליות.

פירות משמשים כדי למנוע ולטפל hypo ו- avitaminosis.ברפואה העממית, מיץ Irgi משמש לשטוף עם אנגינה.עירוי של פרחים יש השפעה טוניק על הלב ומוריד את לחץ הדם.

מיץ מפירות המגוהצים כמעט, אבל אחרי 7-10 ימים של אותם ניתן להתגבר על 70% מיץ.הודות לחומרים רבי הערך הכלולים בפירות, לאיגרה יש תכונות מרפא.מיץ מונע היווצרות של קרישי דם.ברי משמשים למניעת כיב פפטי, כמו מקבע ו אנטי דלקתיות כאשר שטפו את הפה;הם תרופה למחלות חניכיים, מחלות עיניים, שימושיים בהפרעות של דרכי העיכול( כתרופה אנטי דלקתית).פירות irgi

יכול לשמש למניעת וטיפול בטרשת עורקים( שהם מכילים כולסטרול sitosteron בטא אנטגוניסט) ומחלות לב וכלי דם אחרות.ב Irg יש מספר רב של תרכובות P-Active עם השפעה vasoconstrictive.לכן, קשישים לשתות מיץ פירות טריים irgi מהם: זה מחזק דפנות כלי, מגבירה גמישות ומונע אוטם שריר הלב, ו דליות.מיץ Irgi, אשר יש תכונות החריף, כבר זמן רב בשימוש ברפואה העממית כמו סוכן עקיצה ו עוטפת עבור מחלות הקיבה והמעיים.

לפעמים משקאות חריפים מרפא מוכנים מן תערובת של irgi עם תפוחים בר ואגסים.כך גם סגולות רפואיות יש מרתח של עלים לנבוח irgi, אשר מכילים הרבה טאנינים( מרק מכינים שיעור 1 חלק לכל 10 חלקים של מים גלם, בישול באמבט מים מתחת למכסה המנוע 30 דקות, עבור 15 דקות ומסננים).

Irga יש את הנכס לנרמל שינה ולחזק את הגוף.השימוש של פירות יער טרי מיץ מועיל הן למבוגרים והן לילדים: זה תורם לשלום יותר איזון, מחזק שינה ומשפר את הרווחה.

P כל מיני ביצים נאכלים בצורה גלם ויבש, כתחליף לצימוקים.של פירות בשלים, ריבה, ג'לי, פסטיל, ג'לי ויין באיכות גבוהה של טעם נעים צבע סגול אדמדם מוכנים.ב compotes ו ריבות, irgu משמש בתערובת עם פירות יער אחרים ופירות.

סירופ מ מיץ irgi

מ irgi - 1 l;סוכר - 500 גרם

במיץ של irgi לשפוך סוכר, להמיס, מביאים לרתיחה ומבשלים במשך 15-20 דקות.סירופ מוכן בבקבוקים סטריליים, פקק ושומר במקום קריר.מיץ

מ irgi.פירות יער נשטפים, סחוט מיץ עם מסחטה.אתה יכול להוסיף את המיץ של דומדמניות אדומות, להביא לרתיחה, יוצקים לתוך צנצנות מעוקרות, להפשיל את המכסים.

מורס מ Irgi

מיץ מ berries irgi -400 גרם;-200 -200במים -1L.

ברי נשטפים, ללוש ולחצה מהם מיץ.סוחטים בשדות עם מים ומרתיחים במשך 10 דקות.מרתח לסנן, לערבב עם מיץ סחוט, להוסיף סוכר, לבחוש ולהשאיר למשך 10-12 שעות.מגישים על השולחן במצב קירור.

ג'אם מ jirga

אירגי פירות יער 1 ק"ג;סוכר - 1,2 ק"ג;מים - 400 גרם

ברי לבחור ולשטוף.מבשלים את סירופ הסוכר, יוצקים את הגרגרים ומבשלים עד שהם מוכנים.ארוזים את הריבה בצנצנות נקיות, מכסים במכסה או נייר קלף.

מרמלדה מ Irgi

פירה מחית אירי - 1 ק"ג;סוכר - 500 גרם

גרגרי יער של irgi blanch 2-3 דקות, מקופל בתוך מסננת ולתת לנקז.ואז לנגב אותם דרך מסננת ולהוסיף סוכר למחית שהתקבל.מערבבים, מבשלים במשך 15 דקות, בצורה חמה, לשים צנצנות סטריליות קרוב עם המכסים.

אירגה עם חלב

פירות יער Irgi - 200 גרם;חלב - 400 גרם

פירות יער מושקים, שטף ומפזרים סוכר.אפשר לעמוד במשך שעה אחת, ואז לשפוך חלב קר לשרת.בנפרד משרתים קורנפלקס פריך.

מ גרגרים של yorga לבשל קומפוט טעים מאוד.פירות יער( 400 גרם) לשים סירופ רותח( 8 כוסות מים - 60 גרם של סוכר), שוב להביא לרתיחה וקריר.ב compote, אתה יכול להוסיף 1 גרם של חומצת לימון.

פירות יבשים של irgi - מרכיב מצוין של קומפוט פירות יבשים, מתן צבע אדום כהה ונעים של המוצר המוגמר.פירות יבשים של irgi משמשים תחליף של צימוק ו צימוקים.ריבה טובה מתקבלת משתי חתיכות של אירי, חלק אחד של דומדמניות שחורות ושני חלקים של סוכר.