Proprietà utili e medicinali della ciliegia selvatica
famiglia delle Rosacee - Rosaceae
crede che il nome generico è associato con il nome del fiume Po in Italia, sulle rive dei quali un tempo erano abbondanti macchie di ciliegio selvatico. Definizione di specie originata dal latino - "abbondante con pennelli" e caratterizza l'infiorescenza di ciliegio selvatico( lunghi pennelli pendenti).
Descrizione botanica. Una ciliegia di uccello è un arbusto deciduo o un albero con un'altezza fino a 10 m. La crone è largamente ovoidale. Il tronco è coperto da una corteccia marrone-nera, spesso incrinata. Sui rami giovani la corteccia è marrone, lucida, con lenticelle oblunghe di colore giallo-biancastro. La corteccia, le foglie, i boccioli e altre parti della pianta, se sfregate nella mano, hanno un odore specifico. Le foglie sono regolari, a punta ellittica, lunghe fino a 15 cm e larghe fino a 7 cm. Il bordo della lama è seghettato. Ogni dente termina in una ghiandola rosso-bruna. La superficie superiore della foglia è opaca, blu-verde, quella inferiore è bluastra.
I fiori profumati si sviluppano da germogli laterali su germogli annuali. Sono raccolti in lunghi pennelli multiflosanti pendenti. I fiori si aprono contemporaneamente all'apertura delle foglie. Corolla composta da 5 petali bianchi obovati. Calice - da 5 sepali triangolari corti. Stamens 15-20, pestalo con uno stigma piatto. Frutta - drupe globose, nere, lucenti, gusto commestibile, astringente;ossa ovate( o obovate), grigiastre con piccoli punti lucidi. Fioriture di ciliegie d'uccello tra maggio e giugno. I frutti maturano ad agosto. Diffusione geografica
.Cheremukha distribuiti in tutta la parte europea dell'URSS( al confine settentrionale della foresta-tundra), in Siberia, l'Asia centrale, il Kazakistan, il Caucaso( per lo più nella zona subalpina).In Estremo Oriente sta crescendo una specie molto vicina - l'artemisia asiatica - Padus asiatica Kot., Che da molti autori si combina abbastanza ragionevolmente con il ciliegio selvatico. Di solito si sviluppa sulle rive di fiumi, laghi, torrenti e altri corpi idrici, in radure umidi e bordi, in boschi di conifere di luce e boschi di querce, ma non viene, però, all'interno della matrice, perché non amano l'ombreggiatura. In Bielorussia è comune. Coltivato in giardini e parchi. Una buona pianta di miele. Raccolta e asciugatura
.I frutti maturi nelle mani vengono tagliati usando un potatore o una lacrima, cercando di non danneggiare i rami. Secco in forni, forni o essiccatori a una temperatura non superiore a 60 ° C.Può anche essere asciugato all'aria, in un luogo oscurato, garantendo un buon ricambio d'aria.
Le spazzole essiccate sono macinate e per la separazione di peduncoli e ramoscelli sono setacciati attraverso un setaccio.
Materie prime medicinali. Ciliegie - Fuctus Padi - sferica o oblungo-ovate, talvolta all'inizio qualche indicato, con un diametro di 8 mm, rugosa, senza gambi, con una cicatrice bianca rotonda presso il sito dei suoi attacchi. Bone uno, fino a 7 mm di diametro con un seme. La sua superficie è a costole incrociate.
Colore nero, opaco, meno spesso lucido. A volte i frutti secchi possono essere un rivestimento bianco di zucchero( che non è un difetto).L'odore è assente, il sapore è astringente, aspro, acido.
GOST 3318-74 consente un tasso di umidità non superiore al 14%;bruciati o danneggiati da frutti degli insetti non più del 3%;frutti acerbi( bruno-rossastro, marrone) con steli non separati non superiori al 4%;altre parti del ciliegio degli uccelli( pedicelli, ramoscelli) non più del 2%;impurità organiche - 1%;minerale - 0,5%.La presenza di muffa e marciume non è consentita.
La materia prima è confezionata in sacchi di tessuto di peso netto non superiore a 50 kg, che vengono stoccati in magazzini asciutti e ben ventilati in pile di altezza non superiore a 2,5 m
Composizione chimica. I frutti contengono zuccheri, acidi organici, pectina, tannini e coloranti. Nella corteccia, foglie, fiori e semi contengono glucoside amigdalina, che viene rilasciato su di acido cianidrico scissione, così insieme con il glicoside è sempre possibile stabilire la presenza e l'acido cianidrico libero. Il contenuto di amigdalina nei semi è 1,5-1,8%, corteccia - fino al 2%.Nelle foglie sono stati trovati 150-205 mg / 100 g di vitamina C. I frutti sono ricchi di tannini. Le foglie e frutti contengono flavonoidi( naringenin, kvertsi-meritrin, quercetina, kaempferol, cianidina) e l'acido phenolcarboxylic( ferulico, caffeico, sina-povaya, cumarico-Pair).
È stata anche stabilita la presenza di trimetilammina, resine, gomme, olio essenziale, che ha l'odore delle mandorle amare.
Tutte le parti della pianta contengono phytoncides, che hanno un effetto antimicrobico attivo.
Azione e applicazione. Decotti, infusi, kissels e
Le bevande alla frutta, preparate con frutti di ciliegia, hanno proprietà astringenti e sono utilizzate come contromisura efficace. Per preparare il brodo 1 cucchiaio di frutta secca viene versato con 1 bicchiere di acqua bollente, bollito per 20 minuti, quindi filtrato con una garza. Assumere 1/2 tazza 2-3 volte al giorno.
Si consiglia di preparare infusi da frutti di ciliegio con mirtilli. In una nave, versare 1 cucchiaio di frutta secca di queste piante, versare 1 tazza di acqua bollente e insistere per 30 minuti, quindi filtrare. Puoi cucinare infuso e in un thermos. Prendi lo stesso dosaggio del brodo.
Nella medicina popolare l'uso di ciliegie è molto più ampio. L'infusione di frutta è usata sotto forma di lozioni con congiuntivite e cheratite. Con lo stesso scopo usare anche infusione di fiori. L'infusione di corteccia su vodka strofina punti dolenti con radiculitis e lyumbago. Il tè delle foglie di ciliegio viene usato come espettorante. Vi sono anche informazioni( N. G. Kovaleva) sull'effetto diaforetico e antipiastrinico del decotto della corteccia dei rami giovani.