Qual è la dipendenza da cioccolato e come liberarsene?

È noto che qualsiasi dipendenza, ad esempio, da alcol e droghe, è una malattia piuttosto pericolosa per oggi. Pericoloso è che liberarsi da qualsiasi dipendenza è difficile. Tuttavia, non molte persone sanno che la dipendenza da cioccolato non è meno pericolosa per il corpo umano. Ci sono molte opinioni diverse sui pericoli e i benefici di questo prodotto. Cos'è veramente la verità e in che modo il cioccolato è capace di causare dipendenza? Lo staff di

Yale University ha deciso di condurre un esperimento utilizzando una scansione tomografica del cervello. Come risultato di questo esperimento, è stato scoperto quanto segue. Quando il cosiddetto "shokoelik" vide un cocktail al cioccolato, la sua attività cerebrale aumentò notevolmente, dopo che gli fu concesso di assaggiare la bevanda, l'attività del cervello diminuì drasticamente. Di conseguenza, il cervello ha segnalato che aveva bisogno di cioccolato. Questo comportamento è tipico per le persone che sono soggette a dipendenza da alcol o droga.

Qual è la ragione di una così forte dipendenza da questo tipo di dolci? La risposta è semplice: ci sono molte sostanze chimiche nel cioccolato.

• Andanamid è una sostanza che promuove la produzione di endorfine.
• Con l'uso del cioccolato, la sostanza della serotonina entra nel sangue, che contiene teobromina e caffeina, che aumenta l'efficienza. Tuttavia, il consumo eccessivo di caffeina porta alla fine a disturbi del sonno. La teobromina può influenzare il rallentamento del metabolismo.
• Phenylethylamine - una sostanza che provoca un aumento di zucchero nel sangue e aumenta anche la pressione sanguigna nel corpo.

Questa è solo una piccola parte delle sostanze contenute nel cioccolato, il cui numero totale raggiunge più di trecento. Procedendo da quanto sopra, si può concludere che l'eccessivo consumo di cioccolato può causare ansia, irritabilità e nervosismo.

C'è un'opinione secondo cui il cioccolato è un prodotto utile. Molti sostengono addirittura che il cioccolato aiuta a ridurre il peso. Tuttavia, si dovrebbe diffidare di tali pregiudizi. Tutte le proprietà utili che possono essere contenute nel cioccolato - il merito delle fave di cacao. Come sapete, facendo il cioccolato, le fave di cacao spremono l'olio, che è ricco di proprietà utili. In futuro questo olio dovrebbe diventare uno degli ingredienti del cioccolato. Sfortunatamente, l'olio di leguminose non viene spesso sostituito con l'olio di palma, quindi si perdono proprietà utili.

Gli scienziati affermano che la dipendenza dal cioccolato appare a causa del contenuto di sostanze speciali e del tipo di barrette di cioccolato, nonché del suo aroma. A causa del fatto che nelle donne gli organi di senso sono più sviluppati, sono più spesso soggetti a "shokogolizmu".

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