Tavola dietetica 3: menù dietetico per Pevzner per bambini e adulti

In varie malattie degli organi interni, un ruolo importante nel processo di guarigione è svolto non solo dai farmaci, ma anche da alimenti correttamente selezionati, perché i diversi prodotti influenzano il lavoro di vari organi in modi diversi. Tabella

Diet 3 - uno dei metodi di trattamento, sviluppato da un dietologo Pevzner M.I.per la prevenzione e l'eliminazione dell'ostruzione intestinale, causata da uno stile di vita sedentario, nutrizione irrazionale irregolare, malattie intestinali con decorso cronico.

Indicazioni per la tabella di nutrizione dietetica 3

Questa dieta è prescritta per i pazienti con tali malattie:

1. costipazione, flatulenza;

2. emorroidi e ragadi anali;

3. malattie intestinali croniche.

Table N 3 è un alimento che stimola l'intestino, migliora la peristalsi, che contribuisce al movimento intestinale. La dieta include prodotti che sono lassativi e migliorano la funzione motoria dell'apparato digerente.

L'effetto della dieta sul corpo La dieta terapeutica

3 è una dieta equilibrata completa per il periodo di trattamento intestinale, saturo di micro e macroelementi, minerali, vitamine, sali.

Sotto l'influenza della nutrizione terapeutica c'è il ripristino della funzione intestinale, la normalizzazione dei processi metabolici. Si nota l'attivazione della motilità intestinale, l'ostruzione intestinale viene eliminata, il gonfiore scompare.

Elenco dei prodotti consentiti

Da prodotti a base di latte acido, la dieta consente: panna acida a basso contenuto di grassi, kefir, yogurt, qualsiasi ricotta grassa, latte cotto fermentato, formaggio.

Le verdure sono consigliate: cetrioli, zucchine, zucca, barbabietole, carote, cavolfiori, pomodori.

Qualsiasi frutto e bacche in forma fresca, congelata, essiccata.

Di cereali, il più utile sarà il miglio, il grano saraceno, l'orzo.

I dolci non sono privati: sono ammessi api fresche di miele, marmellata, marmellata fatta in casa.

Consentito da una dieta e da uova di gallina bollite, ma non più di due al giorno.

A base di carne e prodotti a base di pesce sono consentite tutte le varietà a basso contenuto di grassi, ma la raccomandazione del medico è di usare questi prodotti molto moderatamente. I frutti di mare possono essere qualsiasi.

Dai prodotti di pasticceria: pane di pasticceria di ieri, non dolci da forno e biscotti, si può asciugare biscotti.

Dalle bevande: tè, tisane, composte, succhi di frutta( appena spremuti).Prodotti

vietati dalla dieta

È severamente vietato utilizzare i seguenti prodotti:

1. Prodotti a base di pesce e carne di varietà grasse, sottoprodotti;

2. Funghi in qualsiasi forma e verdura, come ravanelli, ravanelli, aglio, cipolle;

3. Pasta, fagioli secchi, cereali - farina d'avena, orzo perlato, riso, semola;

4. Esclude qualsiasi bevanda alcolica, gassata, caffè naturale, cacao, gelatina.

5. Zuppe su brodi forti e grassi;

6. Eventuali prodotti in scatola, prodotti affumicati, cioccolato e articoli di questo genere;

7. Frutta e bacche: corniola, uva, mirtilli, banane.

Tabella 3 per i bambini

La tabella di dieta 3 per i bambini non è significativamente diversa dalla tabella di dieta terapeutica e preventiva 3 per gli adulti. Ma per i bambini sotto i tre anni, le verdure non dovrebbero essere date in forma grezza, l'opzione ideale sarebbe verdure cucinate per una coppia o bollite.

I bambini più grandi nel menu dieta possono aggiungere frutta, insalate di verdure, una varietà di casseruole. Il medico consiglia di includere nella dieta due piatti a base di carne due volte a settimana e piatti a base di pesce - fino a cinque volte.

Il menu dietetico

Per il menu diet diet 3, la cottura è consigliata in tre modi: cottura a vapore, cottura e cottura al forno. I piatti fritti sono severamente vietati.

Il menù dietetico è costituito da un alimentatore cinque volte frazionale. Ogni giorno, secondo il programma, ci sono tre pasti principali, alternati a due spuntini. L'ultimo pasto dovrebbe consistere in composte di frutta o bevande al latte acido.

Menu di esempio:

La prima colazione consiste in purea di polenta di grano saraceno, tè con miele.

La seconda colazione è la ricotta con panna acida magra.

Per il pranzo - borscht cucinato su brodo di carne leggero, cotoletta di carne al vapore, composta di frutta secca.

Puoi bere un bicchiere di yogurt per uno spuntino. Cena

- purea di patate, insalata "Vinaigrette", un bicchiere di latte.

Diet Pevzner table numero 3 - una delle quindici diete da tavola, progettata per l'alimentazione terapeutica e profilattica durante la malattia e dopo la malattia. Ogni tabella è composta da prodotti che risparmiano il corpo in base a ciascun tipo di malattia. Una selezione di video sull'argomento dell'articolo