Affettare le carni: decorare un piatto di carne festivo
Il taglio di carne, la cui decorazione vi mostreremo oggi, è un ornamento del tavolo festivo, se decorato in modo insolito. Allo stato attuale, affettare da diverse varietà di salsicce e carne sul tavolo non è raro e non è un segno di una grande vacanza. Ma l'umore festivo, lei può aggiungere, se il piatto con lei splendidamente decorare e decorare.
Ci sono molti modi per decorare affettare e stendere la carne. Il suo design per un tavolo festivo dipende dall'approccio creativo e dall'immaginazione, nonché dalla conoscenza di alcuni semplici trucchi che gli chef utilizzano in tutto il mondo.
Come tagliare correttamente carne e salsicce
Per prima cosa togliamo il guscio dalle salsicce e da ovunque, dov'è.Tagliamo fette sottili ad angolo con un coltello affilato, in modo che il taglio risultasse ovale.
Se sei il fortunato possessore di un'affettatrice, allora questa procedura è semplificata al massimo, se non lo è - avrai bisogno di coltelli molto affilati.
La superficie di maiale bollito, prosciutto, lingua viene pulita con un coltello affilato, eliminando le croste scure secche. Carne tagliata attraverso le fibre di un coltello ben macinato con una lama stretta e lunga. La lama deve, in un solo movimento, tagliare completamente il prodotto.
Idee per decorare un piatto di carne
Che tipo di carne può essere su un piatto? Questo è un diverso tipo di salsicce, salmone, prosciutto, pancetta, lardo con i livelli e così via. Tutto questo foglie tritate fine e può essere ordinatamente disposti su un piatto.
Va notato che il design del taglio della carne per il tavolo festivo dipende dal colore della carne, perché la combinazione di tonalità sembra originale. Se tutto va bene, fornirà un buon appetito per gli ospiti e il riconoscimento della padronanza della padrona di casa. Su un piatto grande puoi deporre la carne in diversi modi.
Diversi tipi di salsicce possono essere alternati strati, che in un cerchio in una spirale, righe verticali, a semicerchio nella forma di un arcobaleno.
Gli strati sottili di carne possono essere arrotolati con un tubo e disposti con "registri".È facile produrre rose con diversi tipi di salsicce o carne. Per questo, un rotolo viene raccolto e circondato da "petali", che vengono poi diffusi.
facile fare fiori Callas che possono essere piegate "sacco" e mettere al centro di una striscia di formaggio, un piccolo kochanchiki mais.
Puoi fare garofani. Un cerchio di salsiccia è piegato a metà, e poi di nuovo a metà.Questi elementi sono collegati con uno stuzzicadenti. Puoi mettere diversi tipi di scivoli di carne.
deve dire che il taglio in modo efficace sembra semplicemente ricadere su foglie di lattuga, è una buona opzione in fretta quando non c'è tempo per qualcosa di più complesso.
Aspetto molto carnoso, servito su un piatto piatto, cosparso di paprika o curry. Supplemento il quadro può essere salse di 2 o 3 specie, servite in salsiera e poste sullo stesso piatto.
I grandi strati sottili di carne possono essere piegati quattro volte e sovrapposti. Non dimenticare le foglie di lattuga, olive o olive. Al centro, è possibile installare gli stuzzicadenti per facilitare il roditura dei pezzi.
È possibile completare le decorazioni dei semi di melograno assortiti a base di carne, e dalle cipolle verdi formare un serpentino meravigliosamente arricciato.
Taglio della carne, così come un bel piatto di frutta, può essere incorniciato vivere tsvetami. Takoe salumi sarà sul tavolo vacanza aspetto molto esotico.
Il taglio di carne, come l'affettamento di verdure( piatto vegetale) o l'assortimento di pesce( piatto di pesce) è un riflesso del vostro gusto e personalità unici.
Prendete nota su esempi di modi di progettare belle salumi e la loro combinazione secondo il vostro gusto e aggiungere il volo della sua immaginazione sfrenata, rendendo i suoi salumi unici per una vacanza!
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