Ricetta di insalata con pollo e fagioli: come cucinare, ingredienti

con pollo e fagioli - piatto abbastanza soddisfacente, in modo che possa essere servito come un piatto a parte. La combinazione di pollo e fagioli è molto delicata e, naturalmente, una tale insalata decorerà qualsiasi tavolo. A proposito, la combinazione di pollo e fagioli si trova spesso nella cucina bavarese.

Quindi, la ricetta è come preparare un'insalata con pollo e fagioli. Ingredienti

filetto di pollo, fagioli, carote, cipolle, maionese, sale, pepe, erbe aromatiche, olio vegetale.

Preparazione Per preparare la nostra insalata di pollo, è necessario iniziare a bollire i fagioli. Per questo, versare i fagioli o i fagioli con acqua e mettere su 4-5 ore per gonfiarsi. Quindi il chicco viene preparato più velocemente, diventa morbido, ma non bolle. Quindi scolare l'acqua, i fagioli vengono lavati e cotti in acqua salata fino a cottura. Cuocere i fagioli su un piccolo fuoco, quindi il fasolinki rimane intatto.

Dopo che i fagioli sono cotti, scolare l'acqua e sciacquare i fagioli con acqua corrente. Certo, puoi usare fagioli in scatola per questa insalata. Quindi la cottura richiederà un minimo di tempo.

Far bollire il filetto di pollo con l'aggiunta di spezie. Quando la carne si è raffreddata, tagliarla a fette. Fagioli e pezzi di pollo dovrebbero avere all'incirca le stesse dimensioni.

Grattugiare le carote e tagliare la cipolla a semicerchi sottili. Friggere le carote e le cipolle in una padella con olio vegetale. Aggiungi sale e pepe. Lascia raffreddare carote e cipolle.

Tutti gli ingredienti sono raccolti, l'insalata è mescolata e condita con maionese. Provalo, abbastanza sale. Per i fan del forte si può pepare di più.

Come potete vedere, questa ricetta di insalata è abbastanza semplice. Per piccante, puoi aggiungere l'aglio all'insalata.

Questa insalata può essere servita e in forma calda, non rifornirsi solo con maionese, ma con olio vegetale. Non puoi far bollire il pollo, ma friggerlo in piccoli pezzi. Puoi anche usare un pollo affumicato, darà un sapore e un sapore speciale a questa insalata.

Se si dà questa insalata calda, è possibile utilizzare affumicato cosce di pollo, carne su di loro più grassi. Per uno spuntino freddo, petto di pollo o filetto è più adatto.

Insalata "pigra"

Ingredienti: petto di pollo bollito

;

in scatola di fagioli bianchi o rossi;Funghi in scatola

;

1 cipolla;

2-4 spicchi d'aglio;

verdi( prezzemolo, aneto, ecc.).

Preparazione:

Raccordo del pollo deve tagliare cubetti di medie dimensioni, cipolla - cannucce corte, Solom con salsa di fagioli e un fungo - la marinata. Tutti gli ingredienti sono mescolati in un'insalatiera. Aggiungere erbe tritate e aglio, condire con olio di semi di lino o di girasole( oliva) e la lattuga è pronta.

Si può fare un po 'diverso: soffriggere le cipolle tritate a parte, aggiungere nella padella i funghi bianchi affettati o funghi, spezzatino con panna acida e aggiungere gli altri ingredienti. Come condimento, puoi usare non solo olio vegetale, ma anche maionese, ma è meglio cucinarlo da solo.

Video ricette

insalata a strati con fagioli rossi:

Insalata messicana: Insalata

con i fagioli bianchi:

possibile preparare un'insalata di fagiolini: