Cosa devi cucinare per il nuovo anno: cosa cucinare

Tutti si aspettano un nuovo anno, dopo tutto questo tempo di meravigliose trasformazioni, magia, doni e abbondante festa. Solo in questa festa tutti i parenti stretti si riuniscono per un tavolo ben apparecchiato e si augurano i migliori e più piacevoli desideri.

Va notato che per questo evento, molte persone preparano un enorme numero di piatti diversi che vengono eseguiti in base a speciali ricette di famiglia. Tuttavia, non tutti sanno cosa dovrebbe essere presentato al tavolo di Capodanno e da cui è meglio astenersi.

Per capire cosa deve essere preparato per il nuovo anno, consideriamo le regole di base per preparare un tavolo festivo.

Disegnare il menu

Qualsiasi pratica dovrebbe iniziare con la teoria e cucinare non è un'eccezione. In primo luogo, è necessario decidere il menu appropriato. Dopo di ciò si consiglia di compilare un elenco dettagliato degli ingredienti necessari per preparare i piatti.

I prodotti necessari sono desiderabilmente suddivisi in due categorie: deperibili e quelli che possono essere conservati a lungo. Si consiglia di acquistare gli ultimi beni molto prima delle vacanze. Ciò è dovuto al fatto che più vicino al nuovo anno, le code e i prezzi per il cibo cresceranno a un ritmo incredibile, il che porterà un sacco di disagi. Naturalmente, ogni hostess vuole distinguersi e cucinare un piatto che nessuno ha mai provato prima. Tuttavia, gli esperti non raccomandano fortemente di sperimentare la cottura per il nuovo anno. Dopotutto, non sempre si ottiene un nuovo piatto esotico come nella foto della rivista. Ecco perché dovresti cucinare solo quei piatti, che hai rovinato ripetutamente la tua famiglia. Inoltre, è consigliabile scegliere ricette semplici, perché semplicemente non si può avere abbastanza tempo per dessert e insalate complessi e squisiti.

Piatto caldo

Qualsiasi festa di Capodanno non può fare a meno dei piatti caldi. Vale la pena notare che come tale un pasto di solito serve carne calda con patate o riso. Per esempio, l'incarnazione ideale sarà farcito anatra, costolette di maiale, bollite cazzo fritto cosce di pollo e così via. Inoltre, molto spesso la tabella casalinga nuovo anno a preparare cotto in bistecche stagnola salmone o trota.

Alcuni cuochi servono sul tavolo solo piatti del genere, i cui ingredienti non sono legati al simbolo dell'anno che viene. Ad esempio, nell'anno di un cinghiale, è severamente vietato cucinare la carne di maiale, in un anno il cavallo è carne di cavallo, nell'anno di un gallo è pollo o tacchino, ecc.

Insalate

Pensando a ciò che è necessario per prepararsi per il nuovo anno, in primo luogo viene in mente è un enorme bacino riempito con Olivier. E davvero questa insalata è molto popolare nel nostro paese. Dopo tutto, è molto nutriente, poco costoso ed è preparato abbastanza rapidamente.

Inoltre Olivier, sul tavolo del nuovo anno sono sempre presenti e sono le insalate, le aringhe sotto un cappotto di pelliccia, mimosa, granchi e così via. Al fine di dare ai vostri piatti un sapore insolito e aspetto attraente, alcune casalinghe vengono aggiunti alla loro prodotti esotici sostituire pesci convenzionali all'estero,e anche formare i personaggi di Capodanno dalle insalate. Vale la pena notare che questo modo di servire piatti rende insolita la festa e conferisce un sapore speciale.

Snack

È altrettanto importante prepararsi per il tavolo di Capodanno e snack vari. Può essere panini con burro e caviale, salmone salato, spratti, formaggio, aglio, verdure e altri ingredienti. Inoltre, come spuntino viene spesso servito ogni tipo di taglio da diversi tipi di salsicce, lingua di manzo, maiale bollito freddo, ecc. Anche popolari carni in gelatina, aspic, funghi, cetrioli, pomodori, crauti, limone a fette sottili, divano con formaggio, olive e altri prodotti.

Di norma, gli snack sono l'ideale per coloro che usano lo sciamano e la vodka o il cognac per il nuovo anno.

Dessert

Nella maggior parte dei casi, festeggiare il nuovo anno con la famiglia, i colleghi o gli amici, non si tratta di dessert. Tuttavia, questo non significa che non può essere cucinato. Dopo tutto, non sai mai cosa chiederà un ospite capriccioso.

Un dolce ideale a Capodanno può essere tiramisù, torta fatta in casa o acquistata, dolci, torte, frutta dolce, ecc.

Alcohol

Si considera che la bevanda tradizionale per il nuovo anno sia champagne. E infatti, sotto la battaglia dei rintocchi, tutte le persone bevono esattamente questo vino frizzante. Tuttavia, vale la pena notare che non tutti saranno d'accordo nell'usare un solo champagne tutta la notte. In relazione a questo fatto, è necessario acquistare bevande alcoliche come vodka, cognac, martini, ecc. Ma prima di questo è auspicabile chiarire in anticipo ciò che esattamente gli ospiti preferiscono vedere sul tavolo. Queste informazioni ti permetteranno non solo di compiacere i tuoi parenti e amici, ma anche di risparmiare i tuoi soldi.