Come cucinare correttamente il grano saraceno con acqua e latte? Quanto e in che cosa è cotto il grano saraceno?
Grano saraceno - questa è una colazione nutriente e un contorno eccellente per la cena.È combinato con molti prodotti, mentre ha un gusto unico e aiuta a perdere peso. Per rendere delizioso il grano saraceno, devi conoscere alcuni segreti che ti permetteranno di cucinare correttamente questo porridge. Segreti
Questi consigli generali non solo rendono il grano saraceno correttamente, ma lo rendono anche molto gustoso.
Far bollire il grano saraceno in acqua in una pentola è abbastanza semplice. Date le istruzioni fornite, anche la prima volta è possibile ottenere un piatto davvero delizioso per tutta la famiglia.
Le semole di grano saraceno sono molto insolite. E la sua principale insolita è che questo porridge non può essere cotto affatto. Questa ricetta per il grano saraceno rilevanti per la colazione del periodo di dieta o in mancanza di tempo per cucinare il grano saraceno in padella direttamente dalla stufa.
Sly ricetta senza cottura semole di grano saraceno in vetro
versò un paio di bicchieri di acqua( fredda).Il contenitore con grano saraceno è coperto con un piatto o coperchio e lasciato per tutta la notte. Se un tale kasha senza cottura viene cotto durante il giorno, allora ci vorranno circa 5 ore per insistere. Dopo di ciò, sarà solo necessario riscaldare il grano saraceno in una padella o in un forno a microonde. Questo modo di cucinare conserva più nutrienti e vitamine, perché l'effetto termico sul prodotto è ridotto al minimo.
Il latte di grano saraceno può essere un piatto meraviglioso nel menu per bambini. Per renderlo particolarmente saporito, dopo il processo di cottura, aggiungere dello zucchero.
Ci sono due opzioni per la cottura saraceno
latte
Variante del secondo
Ultima grano saraceno sempre preparato in pentole in ghisa nel forno mentre non è cotto, ma semplicemente "languiva" nel fuoco e nelcaldo, inondato di acqua o latte. Un tale metodo di preparazione al momento attuale è praticamente impossibile, perché tradizionalmente cucinare grano saraceno prodotto negli padelle. Ma ora ci sono molti dispositivi moderni, adatti anche per cucinare questo piatto.
Grano saraceno nell' multivariato .La groppa lavata viene versata nella ciotola, quindi viene versata con la giusta quantità di acqua in base alle proporzioni indicate in precedenza. A questo punto, è necessario aggiungere sale, zucchero, spezie a piacere. Quindi nel multivarker viene scelta la modalità desiderata: "grano saraceno", "riso" o vicino( a seconda del modello del dispositivo), il timer è impostato per 60 minuti. Un piccolo cubetto di burro viene aggiunto al grano saraceno già preparato.
Grano saraceno a doppia caldaia. Questo porridge per una coppia risulta particolarmente gustoso e friabile. Farine preparate versate nella ciotola, aggiungere acqua, aggiungere sale. Anche l'acqua viene aggiunta sul fondo del piroscafo, ma in quantità minori. Il timer sul dispositivo è impostato per 40 minuti. Il burro, come nel caso del grano saraceno in un multivariato, viene aggiunto al piatto pronto.
Grano saraceno in un thermos di .Il thermos deve essere grande( non meno di 2,5 litri).Un bicchiere di grano saraceno richiede 3 tazze di acqua calda bollita. La groppa lavata viene salata e mescolata accuratamente, dopo che è stata versata nel thermos e versata con acqua bollente. La capacità è strettamente chiusa e lasciata per 6-8 ore( è possibile durante la notte), per un effetto maggiore, il thermos può essere avvolto con un asciugamano caldo o una vecchia coperta. L'olio è aggiunto a piacere nel piatto pronto.
Grano saraceno in padella .Il grano saraceno può essere cotto in una padella profonda. Il cereale preparato viene versato nel contenitore, riempito con il volume d'acqua necessario, viene salato. La padella è esposta al bruciatore con un grande fuoco, coperto da un coperchio. Durante l'evaporazione dell'acqua, l'incendio è ridotto al minimo. Il tempo di cottura per tale porridge è di 20 minuti. Grano saraceno nel microonde .Una quantità adeguata di cereali viene versata nei piatti adatti. La parte superiore del grano saraceno è piena di acqua fredda. Coprendo con un coperchio denso, i piatti vanno al forno. Preparare il grano saraceno in un forno a microonde per gradi. I primi 4 minuti di accensione fino a 1000 W;quindi, sostituendo il coperchio con quello che ha un foro per il vapore, il grano saraceno viene cotto per altri 15 minuti ad una potenza di 800 watt. Dopo che il cereale deve ancora 5 minuti per stare in piedi. Infine, vengono aggiunti sale e olio.
Vari porridge in bustine sono ora molto popolari. Dopo tutto, semplificano il processo di cottura. Le semole non devono essere toccate e lavate, essendo in sacchetti separati, è pronta per la cottura.
Il processo di questa preparazione comprende i seguenti passaggi:
Far bollire il grano saraceno in questo modo è possibile, lanciando le bustine già in acqua bollente e salata. Il gusto di questo non cambierà.
Preparare il grano saraceno non è così difficile, è importante farlo correttamente, basandosi sulle proporzioni necessarie, rifiutandosi di prepararsi "a occhio".Quando prendi in considerazione tutte le sfumature del porridge diventerai delizioso e fragrante. E la capacità di combinarlo con vari prodotti diversificherà il menu, che include regolarmente il grano saraceno.
di cottura delizioso grano saraceno Per
- saraceno cotta era sciolto, si dovrebbe ricorrere a uno dei due modi. In primo luogo, la groppa può essere fritta in una padella riscaldata senza aggiungere olio per 5 minuti, assicurandosi che i grani non siano troppo cotti. Nello stesso caso, il grano saraceno diventerà di colore dorato, e il sapore del porridge finito sarà alla fine più fragrante. In secondo luogo, può essere riscaldato direttamente in una casseruola prima della cottura( anche 5 minuti), compreso un potente fuoco sotto i piatti.
- È necessario calcolare correttamente le proporzioni di acqua e grano saraceno. Da questo dipende il gusto e l'aspetto del piatto. Per il grano saraceno friabile: un bicchiere di cereali e 2-2,5 bicchieri d'acqua. Per viscoso: un bicchiere di grano saraceno e 3-3,5 bicchieri d'acqua. Per un cereale completamente liquido: 1 tazza di cereali e 4,5 bicchieri di acqua fredda. Importante: durante la cottura, il grano saraceno si gonfia, diventa più grande. Un bicchiere di cereali è sufficiente per porzioni standard per tre persone.
- Per assaggiare il piatto era morbido, vale la pena scegliere l'acqua giusta. Non dovrebbe essere rigido, è meglio dare la preferenza all'acqua fredda del rubinetto, ma filtrata. Per la preparazione rapida del porridge è accettabile usare già acqua bollita nel bollitore.
- Per un sapore più ampio e un sapore nuovo, questa pappa può essere cucinata non solo con acqua o latte, ma anche con carne o brodo di pollo.
- Dicono che non si può rovinare il porridge con l'olio, e lo è davvero. Aggiungi maslitse burro necessario non solo pronta e già decomposto bocce piatto, un cucchiaino di olio necessario nel grano saraceno cottura finale in una pentola, e l'aggiunta di questo ingrediente, molto polenta non deve essere agitata.
- Per non far sobbollire il grano saraceno, con grumi, è necessario monitorare attentamente il tempo della sua preparazione. Quanto costa cucinare il porridge di grano saraceno per renderlo saporito? Il modo tradizionale di cottura nella pentola non prende più di 20 minuti, quando si prepara un piatto con acqua o brodo, e voglio ottenere il grano saraceno friabile. Ma il grano saraceno sul latte viene preparato un po 'più a lungo - fino a 35 minuti.
- Dopo evaporazione di tutta l'acqua, e dopo la preparazione di ferie già pronti termine porridge per qualche tempo, "languish" sotto il coperchio( tipicamente 30-45 minuti).Per un effetto "vapore" più ampio, la padella può essere coperta con un asciugamano spesso o avvolta in una coperta, coperta, collocandola in un luogo caldo.
- La giusta scelta di piatti è la garanzia di un piatto di successo. Le pentole con rivestimento in smalto e in alluminio non sono adatte per la produzione di questo cereale. Tali piatti non saranno in grado di mantenere un calore uniforme all'interno di te stesso, e questo è estremamente importante durante la cottura del grano saraceno. Inoltre, dovresti scegliere una casseruola abbastanza spessa, con pareti spesse, quindi la temperatura necessaria all'interno durerà più a lungo.
- Oltre ai piatti in sé, è importante scegliere il coperchio giusto. Dovrebbe anche essere sufficientemente stretto, senza fori, per trattenere il vapore all'interno del contenitore.
- Durante la preparazione, il grano saraceno non viene mai miscelato. E, avendo coperto il coperchio, è meglio non aprire più la padella fino alla fine della cottura. Ciò consentirà ai semi di crescere e raggiungere il grado richiesto di preparazione. Solo tu devi cercare di non mantenere eccessivamente il porridge sotto il coperchio a fuoco lento, in modo che non bolle.
- È importante ricordare: nel processo di cottura il porridge non è salato. Il sale e le spezie devono essere aggiunti all'acqua ancora fredda prima che l'eruzione venga versata in essa. Se il porridge non viene cotto in una casseruola, ma, ad esempio, in un forno a microonde, viene immediatamente salato con acqua.
Questi consigli generali non solo rendono il grano saraceno correttamente, ma lo rendono anche molto gustoso.
Ricetta per cucinare il grano saraceno sull'acqua
Far bollire il grano saraceno in acqua in una pentola è abbastanza semplice. Date le istruzioni fornite, anche la prima volta è possibile ottenere un piatto davvero delizioso per tutta la famiglia.
- Prima dell'inizio della cottura, i grani in un numero di casi devono essere risolti in modo che non ci siano ciottoli e detriti lasciati all'interno. Questo non è necessario fare quando si prepara il porridge nei sacchetti, al momento questo può essere rilevante solo per i cereali venduti a peso.
- La quantità necessaria di grano saraceno va sciacquata sotto l'acqua fredda. Puoi farlo come in una casseruola, dopo aver versato l'acqua, e in un colino o colino, sostituendo sotto il rubinetto. In
- piatti selezionati con pareti spesse è riempito con la quantità desiderata di acqua, tenendo conto 1: 2( grano saraceno: acqua).La capacità è messa sulla piastra riscaldante alla massima potenza, vengono aggiunte spezie e sale( mezzo cucchiaino).
- Dopo che la groppa risciacquata viene versata nella padella, il porridge non si mescola, l'acqua viene portata ad ebollizione.
- Dopo aver ridotto il fuoco quasi al minimo, il contenitore con grano saraceno è coperto con un coperchio. Con il tempo di cucinare il porridge ci vorranno altri 10 minuti o 15.
- Quando il momento giusto per la preparazione avrà luogo nella coppa dell'olio di grano saraceno aggiunto coperto con il cappuccio di nuovo e togliere dal fuoco.
- Dopo che il grano saraceno "languisce" nei piatti per un po '.
Le semole di grano saraceno sono molto insolite. E la sua principale insolita è che questo porridge non può essere cotto affatto. Questa ricetta per il grano saraceno rilevanti per la colazione del periodo di dieta o in mancanza di tempo per cucinare il grano saraceno in padella direttamente dalla stufa.
Video su come cucinare un delizioso grano saraceno sulla piastra
Sly ricetta senza cottura semole di grano saraceno in vetro
versò un paio di bicchieri di acqua( fredda).Il contenitore con grano saraceno è coperto con un piatto o coperchio e lasciato per tutta la notte. Se un tale kasha senza cottura viene cotto durante il giorno, allora ci vorranno circa 5 ore per insistere. Dopo di ciò, sarà solo necessario riscaldare il grano saraceno in una padella o in un forno a microonde. Questo modo di cucinare conserva più nutrienti e vitamine, perché l'effetto termico sul prodotto è ridotto al minimo.
Come cucinare il grano saraceno sul latte?
Il latte di grano saraceno può essere un piatto meraviglioso nel menu per bambini. Per renderlo particolarmente saporito, dopo il processo di cottura, aggiungere dello zucchero.
Ci sono due opzioni per la cottura saraceno
latte
- prima forma di realizzazione Inizialmente pappa preparata in modo tradizionale la guida acqua a cui è stato dato sopra.
- Una volta in una pentola di grano saraceno pronta aggiungere il latte( freddo, caldo, fresco, bollito, latte in polvere diluito).E dare il porridge per preparare per 5-10 minuti. Se lo si desidera, non versare necessariamente tutto il grano saraceno già pronto con il latte, può essere aggiunto alle porzioni di porridge direttamente nel piatto.
Variante del secondo
- Per 1 bicchiere di grano saraceno lavato si prelevano 4 bicchieri di latte puro.
- Il cereale viene versato nei piatti selezionati. La giusta quantità di latte viene diluita 1: 1 con acqua, questo è necessario prima di tutto in modo che il piatto non bruci durante la cottura.
- Riempire le semole con una miscela di latte diluito, la casseruola viene chiusa con un coperchio denso. Il grano saraceno sul latte viene portato ad ebollizione a fuoco vivo e dopo essere stato cotto per un po 'sul fuoco minimo. Il tempo di cottura totale è di 35 minuti.
- Dopo il porridge del latte finito viene aggiunto olio e zucchero a piacere. Teglia coperta con il tappo di nuovo, togliere dal fuoco e infondere fino al momento addirittura minuti 15.
grano saraceno Cottura: metodi moderni
Ultima grano saraceno sempre preparato in pentole in ghisa nel forno mentre non è cotto, ma semplicemente "languiva" nel fuoco e nelcaldo, inondato di acqua o latte. Un tale metodo di preparazione al momento attuale è praticamente impossibile, perché tradizionalmente cucinare grano saraceno prodotto negli padelle. Ma ora ci sono molti dispositivi moderni, adatti anche per cucinare questo piatto.
Grano saraceno nell' multivariato .La groppa lavata viene versata nella ciotola, quindi viene versata con la giusta quantità di acqua in base alle proporzioni indicate in precedenza. A questo punto, è necessario aggiungere sale, zucchero, spezie a piacere. Quindi nel multivarker viene scelta la modalità desiderata: "grano saraceno", "riso" o vicino( a seconda del modello del dispositivo), il timer è impostato per 60 minuti. Un piccolo cubetto di burro viene aggiunto al grano saraceno già preparato.
Grano saraceno a doppia caldaia. Questo porridge per una coppia risulta particolarmente gustoso e friabile. Farine preparate versate nella ciotola, aggiungere acqua, aggiungere sale. Anche l'acqua viene aggiunta sul fondo del piroscafo, ma in quantità minori. Il timer sul dispositivo è impostato per 40 minuti. Il burro, come nel caso del grano saraceno in un multivariato, viene aggiunto al piatto pronto.
Grano saraceno in un thermos di .Il thermos deve essere grande( non meno di 2,5 litri).Un bicchiere di grano saraceno richiede 3 tazze di acqua calda bollita. La groppa lavata viene salata e mescolata accuratamente, dopo che è stata versata nel thermos e versata con acqua bollente. La capacità è strettamente chiusa e lasciata per 6-8 ore( è possibile durante la notte), per un effetto maggiore, il thermos può essere avvolto con un asciugamano caldo o una vecchia coperta. L'olio è aggiunto a piacere nel piatto pronto.
Grano saraceno in padella .Il grano saraceno può essere cotto in una padella profonda. Il cereale preparato viene versato nel contenitore, riempito con il volume d'acqua necessario, viene salato. La padella è esposta al bruciatore con un grande fuoco, coperto da un coperchio. Durante l'evaporazione dell'acqua, l'incendio è ridotto al minimo. Il tempo di cottura per tale porridge è di 20 minuti. Grano saraceno nel microonde .Una quantità adeguata di cereali viene versata nei piatti adatti. La parte superiore del grano saraceno è piena di acqua fredda. Coprendo con un coperchio denso, i piatti vanno al forno. Preparare il grano saraceno in un forno a microonde per gradi. I primi 4 minuti di accensione fino a 1000 W;quindi, sostituendo il coperchio con quello che ha un foro per il vapore, il grano saraceno viene cotto per altri 15 minuti ad una potenza di 800 watt. Dopo che il cereale deve ancora 5 minuti per stare in piedi. Infine, vengono aggiunti sale e olio.
Grano saraceno in bustine: veloce e delizioso
Vari porridge in bustine sono ora molto popolari. Dopo tutto, semplificano il processo di cottura. Le semole non devono essere toccate e lavate, essendo in sacchetti separati, è pronta per la cottura.
Il grano saraceno in bustine viene preparato rapidamente, ma non perde il suo gusto e aroma. A seconda della marca, il tempo di cottura può essere modificato per 3-5 minuti.È importante seguire le istruzioni sulla confezione, in modo che alla fine il porridge si rivelasse efficace.
Il processo di questa preparazione comprende i seguenti passaggi:
- una quantità sufficiente di acqua fredda viene versata nel contenitore selezionato con pareti dense, in cui vengono poi lasciati cadere sacchi di groppa( l'acqua deve coprirli completamente);
- aggiunge sale e spezie a piacere;
- avendo incluso il fuoco massimo, il grano saraceno viene portato ad ebollizione, solo allora, riducendo la capacità del bruciatore, il contenitore con porridge viene chiuso con un coperchio;
- tempo di cottura totale - circa 15 minuti;I pacchetti pronti di
- di porridge di grano saraceno vengono estratti dalla padella con una forchetta o un coltello, tagliati e il loro contenuto versato sul piatto;i residui di acqua nella padella si fondono.
Far bollire il grano saraceno in questo modo è possibile, lanciando le bustine già in acqua bollente e salata. Il gusto di questo non cambierà.
Preparare il grano saraceno non è così difficile, è importante farlo correttamente, basandosi sulle proporzioni necessarie, rifiutandosi di prepararsi "a occhio".Quando prendi in considerazione tutte le sfumature del porridge diventerai delizioso e fragrante. E la capacità di combinarlo con vari prodotti diversificherà il menu, che include regolarmente il grano saraceno.