Ricetta d'insalata con calamari e uova, come fare un'insalata e come scegliere il calamaro nel negozio

Prima di preparare un calamaro, è necessario acquistarlo. Se comprate i calamari congelati, prestate attenzione a come le carcasse sono separate. Se le carcasse di calamaro sono ben separate l'una dall'altra, vengono congelate e conservate correttamente. Se la carcassa gli uni dagli altri e non sono separati da un solo sguardo monolite, quindi, molto probabilmente, il calamaro è stato congelato di nuovo. Un tale calamaro non vale la pena acquistarlo. Il loro gusto corrisponderà alla qualità del congelamento.

La carcassa che ricopre la carcassa può essere di diversi colori: dal grigio-rosa al viola. A colori, così come calamari la dimensione dipende dall'età e l'ambiente( cioè, in quale periodo dell'anno e come il mare è stato catturato crostacei).E qui è importante prestare attenzione a questo: la carne sotto il film deve essere solo bianca.

Così squid acquistato e ha voglia di cucinare po 'di luce insalata di questi "serpenti di mare" a casa. Se non avete tempo di cercare in internet una nuova ricetta di insalata, è assolutamente una win-win - una ricetta per insalata con calamari e uova. Come fare un'insalata, ora ti diciamo.

Ingredienti per insalata

è necessario: 2 calamari di media, 3-4 uova, cipolle di media grandezza, due cucchiai di maionese, sale, pepe ed erbe aromatiche.

Preparare l'insalata

Per prima cosa, preparare tutti gli ingredienti. I calamari congelati si riempiono di acqua bollente e puliscono.

Poi fai bollire il calamaro. Cuocete i calamari per non più di 5 minuti, altrimenti la loro carne diventerà rigida.

Le uova bollire forte e mettere sotto l'acqua fredda.

Dopo aver preparato tutti gli ingredienti, non c'è niente di più semplice che preparare da soli un'insalata.

Calamari tagliati a strisce. Tagliare le cipolle in sottili semianelli. Le uova vengono pulite dal guscio e anche tagliate a metà anelli.È molto comodo farlo con l'aiuto di taglia-uova.

Mix calamaro, uova e cipolle con le erbe tritate finemente, aggiungere la maionese e mescolare. Aggiungere sale e pepe a piacere.

Questa ricetta di insalata può diventare la base per molte altre insalate. Se vuoi che l'insalata sia più nutriente, aggiungi le patate lessate o il riso bollito. Puoi aggiungere il cavolo rosso, il cavolo rosso o il mais. I calamari

vanno bene con uova e formaggio o pepe bulgaro. L'insalata con calamari e aggiungere le mele e ananas, e anche crauti. Farcito con uova sode, cipolle, erbe e maionese può essere farcito calamari. Un po 'di fantasia e la tua insalata si trasformerà in un capolavoro culinario.ricette

Video

possono essere aggiunti al riso insalata: opzione

con le uova e le mele:

Far ricetta: Ricetta

con la cipolla e l'uovo: