Come cucinare la legna da ardere: una ricetta per panna acida, su lievito, con aggiunta di vodka
sottobosco, alcune ricette interessanti che vi mostriamo oggi - è molto gustosa e tutti i biscotti fatti in casa preferiti, che spesso serviti tè del mattino o caffè.Il vero legno deve essere sottile, oblungo e fragile. Per davvero era, l'impasto dovrebbe essere arrotolato sottilmente.
Oggi, ci sono un gran numero di ricette, come cucinare la legna da ardere a casa. E ogni famiglia ha la sua ricetta preferita per i quali sono i suoi rami ottenere il più delizioso, più croccante, croccante più.E l'impasto per le fascine cucinano in modi diversi - sia liquidi che ripidi.
Parliamo di come cucinare questa delicatezza croccante a casa. Considera diverse ricette: su panna acida e con l'aggiunta di lievito.
ricetta
acida Per questa ricetta avrete bisogno di: circa 0,5 kg di farina, 2 uova, 150 gr.zucchero, 150 gr.panna acida, soda sulla punta del coltello e un po 'di sale. In una ciotola, gettare le uova, panna acida, zucchero, soda e sale. Tutti mescolare accuratamente, quindi aggiungere lentamente la farina. La farina deve essere setacciata due volte.
Come rendere la legna da ardere croccante e tenera? Per questo divario impasto in pezzi e srotolare strati con uno spessore di 0,5 cm. Inoltre, la pasta deve essere tagliato in strisce larghe 3 cm e 10 cm di lunghezza. Tali strisce vengono tagliate al centro e il bordo superiore viene passato al centro, risultando fuori.
Successivamente, è necessaria una friggitrice: è più conveniente cucinare la legna da ardere. Ma se la friggitrice non è lì, farà una padella o una padella, preferibilmente in ghisa. Versare olio vegetale in modo che ha chiuso il fondo della pentola circa 1 cm. Quando l'olio viene riscaldato, va soppresso nella nostra striscia di pasta e friggere su entrambi i lati a fuoco medio fino a doratura.
Preparare sottobosco per versare la panna acida o cospargere con zucchero a velo. L'aggiunta di panna acida a questa ricetta rende il trattamento più delicato.
Impasto di lievito per legno di pino
Per ottenere il legno di boscaglia dall'impasto di lievito, abbiamo bisogno di 1 tazza di farina, 50 gr.lievito, 2 cucchiaini.zucchero, 1 pizzico di sale, 1 uovo, 0,25 bicchieri d'acqua, 1 cucchiaio.zucchero in polvere e grasso per friggere. Il lievito dovrebbe essere sciolto in acqua tiepida e aggiungere la farina quanto necessario per formare un liquame liquido. Quindi lasciare l'impasto per la fermentazione per circa 1 ora.
Quando l'impasto è adatto, strofinare l'uovo con sale e zucchero, aggiungere il composto di lievito, la farina rimanente e impastare la pasta. Dal test è necessario fare le palle, stenderle ciascuna in una sottile torta piatta, nel mezzo della quale fare incisioni longitudinali. I nastri risultanti devono essere attorcigliati. Quindi prendi una pentola alta, versa il grasso, porta a ebollizione e abbassa il legno.
La legna da ardere pronta e raffreddata deve essere cosparsa di zucchero a velo. Puoi aggiungere vaniglia o cannella alla polvere o versare pezzi croccanti di miele liquido o marmellata - a chiunque piaccia. E gusta deliziosi pasticcini!
Lo sapevi che. ..
Brushwood - un prodotto culinario è un tipo di tipo, molto simile come forma - come una bastoni di legno allungato-secca e le proprietà - finezza e fragilità, con la maggior parte dei rami degli alberi che vengono utilizzati per accendere.
legna da ardere è apparso nel Medioevo ed era un piatto dolce molto popolare nei monasteri a causa della facilità di preparazione, un semplice insieme di prodotti, e secondo i canoni della cucina magra - la mancanza di grassi di cottura e animali.
In cucina russa legna veniva dalla Grecia ed era piatto lubimym in molte famiglie prima dell'era di basso costo pasticceria industriale.
hanno legna da ardere e di cucina "parenti" in altre cucine: ucraino Vergunov, tagiko chaholdah spirale fritto Tatar Urama.
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legna rapida da Elena Bazhenova.
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