prezzemolo

Ogorodnaya prezzemolo riccio( Petroselinum sativum Hoffm) - un biennale, photophilous, impianti resistente al freddo. Famiglia - ombrello. Una pianta con uno stelo alto 50-100 cm, due volte tagliata tre volte con foglie e piccoli fiori bianchi raccolti in ombrelli. La radice è bianco giallastro o marrone chiaro all'esterno e bianca sul taglio. La pianta ha un aroma gradevole.

La sua patria è le regioni orientali del Mediterraneo. Per la prima volta gli antichi greci scoprirono il prezzemolo nel sud della Grecia, su terreni sassosi dell'antico Peloponneso. Da qui il nome di prezzemolo "petroselinum" - che cresce su una pietra. Dal nome latino, i tedeschi mantennero la radice latina e la chiamarono "peterzil".I verdi di questa pianta piacevano davvero ai polacchi, e cominciarono a chiamarlo affettuosamente "prezzemolo".La parola polacca "prezzemolo" fu trasferita in Russia, entrò nella lingua russa e immediatamente prese piede. Il prezzemolo

è stato a lungo coltivato come pianta ornamentale e medicinale. Gli antichi Greci e Romani tessevano corone di prezzemolo e decorato le loro le loro teste, e gli abitanti di Hellas prezzemolo è stato un simbolo di lutto e di dolore e portavano ghirlande di prezzemolo greci in segno di lutto. Attualmente, negli orti sono piantate due varietà di prezzemolo: foglia e radice.

L'odore specifico della pianta è dovuto all'olio aromatico, che comprende apiol, meristicina. Il prezzemolo di 300 mg% di vitamina C e 11 mg% di vitamina A( carotene), vitamina B, un alto contenuto di potassio, calcio, ferro e fosforo.

Nella produzione vengono coltivate due varietà: la radice di prezzemolo e la foglia di prezzemolo. Secondo la forma delle foglie, il prezzemolo è diviso in pianura e ricci. Nel primo anno la pianta forma una rosetta di foglie e varietà di radici in varietà di radici. Nel secondo anno di vita si formano germogli di prezzemolo con peduncoli, in condizioni di camera fino a 50 - 70 cm. L'infiorescenza è un ombrello complesso. I fiori sono piccoli, gialli. Il prezzemolo è considerato la coltura vegetale piccante più preziosa.

La pianta si riferisce anche alle colture di ombrelli( sedano).Il prezzemolo può essere coltivato attraverso le piantine( semina alla fine di marzo).

C'è una specie di prezzemolo fogliare - ricci. Lei non ha alcun interesse perché il suo verde è bello, ma molto maleducato. Di solito è usato per decorare i piatti serviti sul tavolo. A causa della bella vegetazione, è usato sulle aiuole.

Le varietà di interesse sono Petra e Titan, così come le famose varietà Sorceress.

In Danimarca v'è un modo interessante per conservare i fiori, la vegetazione ornamentale, in particolare, un prezzemolo molto popolare e il sedano, tramite processo di elettrodeposizione, in cui le piante fresche per applicare un sottile strato di rame, bronzo, argento o oro. A Copenaghen, c'è la ditta Flora Danica, che vende gioielli fatti da piante viventi dorate e dorate. Queste decorazioni sono state conservate per molti anni.

Nelle sue foglie e radici è un gran numero di vitamine( C, B1, B2, A), minerali e oli essenziali. Quando coltivate fogliame principalmente usato varietà

radice prezzemolo( resa, zucchero, Bordovinskaya).Per ottenere una grande quantità di verde, si consiglia di coltivare varietà di foglie piatte( ricci, foglie semplici) negli appartamenti.

♦ Posizione di .Prezzemolo: pianta che ama la luce, quindi vasi e scatole con piante messe sulle finestre di qualsiasi esposizione, più vicine alla luce. Quando la temperatura esterna sale a 10 - 15 ° C, è opportuno esporla per aprire balconi, terrazze o logge.

♦ Atterraggio e manutenzione .Per coltivare il prezzemolo in condizioni ambientali, è necessario seminare nel tardo autunno o all'inizio della primavera( da febbraio a marzo), utilizzando varietà di foglie a maturazione precoce. Semina, come altre culture verdi, in piccole scatole o vasi di fiori. Una scatola( misura 50x25 cm) necessita di poco meno di 0,7 g di semi. Il prezzemolo e altre colture verdi richiedono un terreno ricco di nutrienti. Pertanto, consigliamo di utilizzare "Biogrunt", venduto nei negozi o un buon giardino.

dopo la nascita è necessario condurre il diradamento, lasciando la distanza tra le piante di 3-5 cm Watering -. Frequente, dovrebbero in ogni momento mantenere il terreno umido( ma non bagnato!).

Due volte al mese raccomandiamo di eseguire la medicazione top con fertilizzanti granulari universali "Flower" o concime liquido concentrato "Rainbow".

Il primo taglio di verde viene effettuato 50 - 70 giorni dopo l'apparizione di germogli, durante il taglio è necessario non meno di V3 foglie lasciano sulla pianta. Nel secondo anno, il prezzemolo fiorisce e dopo aver raccolto i semi le piante dovrebbero essere scartate.

♦ Parassiti e malattie .Il contenuto in prezzemolo di una quantità significativa di oli essenziali protegge la pianta da danni da parassiti.

♦ Riproduzione - per seme.

Come usare

Apiol e meristicina sono disinfettanti efficaci, diuretici ed espettoranti. Nella medicina popolare, il prezzemolo è raccomandato per le malattie infiammatorie dei reni, della vescica e dei reumatismi.

I guaritori tradizionali offrono un semplice rimedio per la deposizione di sali. Le radici di prezzemolo lavano e tagliano a pezzetti direttamente con la pelle. Pezzi densamente confezionati di un barattolo da un litro. Quindi prendi un litro di vodka, tutti si combinano e insistono per una settimana. Bevi un cucchiaio da dessert prima di mangiare 3 volte al giorno.

Il prezzemolo conserva la visione, lo applica per la guarigione delle ferite, il rafforzamento delle gengive. I medici dicono che un grammo di prezzemolo è più utile di un chilogrammo di pillole. Il prezzemolo verde contiene acido folico - assolutamente necessario per il nostro corpo come mezzo per regolare il processo di emopoiesi.

Il succo di prezzemolo fresco viene usato per curare l'acne e l'acne.

Per questo 2-3 volte al giorno per un mese per pulire il succo di prezzemolo con i luoghi acritici. Una miscela di dente di leone o succo di cetriolo con succo di prezzemolo, preso in quantità uguale - una lozione efficace per sbiancamento di lentiggini e macchie di pigmento. Pulirli con lozione 2-3 volte al giorno fino a che non diventano pallidi.

Il prezzemolo è preparato e una pappa per sbiancare la pelle del viso: un mazzetto di prezzemolo, versare acqua e portare a ebollizione, quindi filtrare. Kashitsu indossa una garza e si attacca alla faccia. Lascia agire per 30 minuti. Quindi la faccia asciugare, non il mio. La procedura deve essere ripetuta tre volte a settimana e il brodo di prezzemolo deve essere pulito quotidianamente. La pelle appassita rinfresca e tonifica, e grassi - sgrassati.

Se le foglie di prezzemolo fresco vengono strofinate e applicate sulle palpebre per 10-15 minuti, la pelle diventerà più elastica. Questo è buono da fare più spesso. In questo momento è bene imporre sul viso una maschera nutriente. Il prezzemolo

contiene vitamine, sali minerali. Stimola l'appetito, migliora la digestione. Il prezzemolo condisce i primi piatti, prepara i panini "verdi", aggiungilo alle omelette, ai fiocchi di latte, alle insalate.