Proprietà utili di cavolo rapa
La composizione chimica più ricca di questo tipo di cavolo aiuterà a mantenere la salute e il benessere. Il cavolo rapa del cavolo influisce positivamente su molte aree, senza le quali il nostro corpo non potrebbe normalmente esistere.
Per il sistema genito-urinario. Il cavolo rapa ha un lieve effetto diuretico, rimuove il fluido in eccesso dal corpo e previene la comparsa di edemi e calcoli nella vescica.
Per il tratto gastrointestinale. La rapa cavolo migliora l'appetito, allevia l'infiammazione della mucosa degli organi digestivi, ha un effetto benefico sulla funzionalità epatica e normalizza i processi metabolici nel corpo. Inoltre facilita l'insorgenza di malattie gravi come la gastrite cronica, l'ulcera duodenale e lo stomaco, l'infiammazione della milza. Kolrabi purifica bene l'intestino dalle tossine e dalle tossine, rimuove perfettamente l'infiammazione della mucosa dell'apparato digerente.È un'eccellente prevenzione del cancro. Kohlrabi
promuove anche restauro del fegato, cistifellea, aumenta l'appetito, facilita per malattie come gastriti, ulcera gastrica e 12 tiperstnoj intestino.
Per perdita di peso. In 100 grammi di cavolo rapa contiene solo 45 calorie, quindi può essere tranquillamente incluso nella dieta quotidiana per chi soffre di obesità o è un sostenitore della dieta alimentare.
promuove la perdita di peso veloce, e che cavolo rapa, costituito da un gran numero di fibre pulisce viscere di tossine. Inoltre, cavolo contiene acido tartronico, che impedisce la conversione di carboidrati nei grassi.
Uso per il sistema immunitario. Kolrabi sopprime l'attività vitale di molti microbi patogeni e rafforza l'immunità.Sin dai tempi antichi, il succo di cavolo rapa e il decotto delle sue foglie sono stati usati per il trattamento dell'asma bronchiale, della tosse, della tubercolosi polmonare. Questo ortaggio è molto utile nell'ipovitaminosi e nel diabete mellito.
per sistema cardiovascolare. Questo tipo di cavolo pulisce non solo l'intestino, ma tutto il corpo, eliminando il colesterolo dannoso da esso. Questo vegetale rafforza le pareti dei vasi sanguigni e normalizza la pressione sanguigna.È spesso usato per trattare e prevenire anemia, cardiopatia ischemica, insufficienza cardiaca cronica e ipertensione.
Questo ortaggio è perfettamente digerito, aiuta a rimuovere l'eccesso di liquidi dal corpo. Durante la ricerca, i medici hanno scoperto che l'uso del cavolo rapa è un'eccellente prevenzione dell'aterosclerosi.
Kohlerrabi contro il cancro. Come recenti studi medici, le sostanze contenenti zolfo che sono contenute nel cavolo rapa in alte concentrazioni, previene la comparsa di tumori cancerosi del colon e del retto, del polmone, della mammella, organi genitali maschili e vescica urinaria. Esse espellono anche composti chimici dannosi dal corpo.
Per il sistema nervoso. Questo ortaggio è consigliato per le persone che soffrono di nervosismo e depressione. Kolrabi ripristina il lavoro del sistema nervoso, calma i nervi, aiuta ad aumentare l'umore e ripristina l'equilibrio emotivo.
Cavolo rapa per la cavità orale. Una volta in bocca, la rapa di cavolo produce un effetto triplo. In primo luogo, rafforza i denti e le gengive, che è molto utile per qualsiasi persona, soprattutto per i bambini e le donne incinte. In secondo luogo, il cavolo rapa aiuta bene con gengiviti e stomatiti. E in terzo luogo, uccide molti batteri patogeni e non consente di sviluppare alcun processo infiammatorio.
Uso di cavolo rapa per la pelle. Questo tipo di cavolo fa parte delle maschere per l'invecchiamento della pelle. Grazie a loro, la faccia sembra giovane e fresca.
Il maggior beneficio è offerto dal cavolo rapa grezzo. Va notato che in alcuni paesi europei, sia gli ortaggi a radice che le foglie giovani sono utilizzati per il cibo. Non contengono elementi meno utili di quelli nel gambo.
con tubercolosi. Dalle radici del cavolo rapa e dei suoi frutti, viene preparato un decotto che aiuta a trattare la tubercolosi polmonare e l'asma. Proprietà utili di cavolfiore appaiono in alcun modo: può essere consumato fresco( aiuta a rafforzare le gengive e dei denti, così come, per esempio, carote o rape, quindi cerchiamo di gambo masticare e mangiare i loro figli se stessi), in umido, bolliti, al forno. Fresco succo di cavolo da questo eccellente elimina tosse, raucedine, riduce l'infiammazione del cavo orale, si aiuta con anemia con malattie renali e la milza.
Quando osteoporosi e fratture kostey. Rekomenduyut inclusi nella dieta come il piatto obbligatorio, un'insalata di cavolo rapa con formaggio, panna acida. Questo è necessario per l'arricchimento del corpo con il calcio, specialmente durante il periodo di recupero.
Kohlrabi
prodotto indispensabile nel ipovitaminosi, suo succo riduce il gonfiore, rimuove dalle cellule e tessuti tossine agisce prevalentemente molti microbi patogeni.
Un effetto positivo del cavolo rapa è stato osservato nella patologia renale e nel diabete mellito. Dopo gravi malattie infettive, è necessario ripristinare il corpo. Ottimo cavolo rapa e come colagogo.
Quando scarso appetito - spremere il succo e bevande per 40 minuti prima dei pasti per cento millilitri,
In asma bronchiale - usare un decotto di cime. Per fare un decotto hai bisogno di 60 gr.condita con cavolo 400 ml.acqua e portare ad ebollizione, far bollire per 20 minuti, quindi lasciare raffreddare e scolare un po '.Assumere con una esacerbazione della malattia 2-3 volte al giorno per 100 ml.brodo.
Cavolo rapa - ( stelo) Brassica oleracea var.gongylodes L. La parte commestibile del cavolo rapa è una varietà di gambi diversi. Diffondere varietà con colori verde chiaro e viola-blu. Il valore nutrizionale di cavolo rapa elevata: fino a 8,5mg% carotene, vitamina B 0,3mg% a 0,4 mg% di vitamina B2, vitamina a 0,9mg% PP.La vitamina C è più elevata rispetto al limone, fino al 52 mg%, un sacco di calcio( 45 mg%), fosforo( 50 mg%), ferro.
Il cavolo rapa è facilmente digerito fino a quando non è stato lignificato. Le foglie giovani sono più ricche di vitamine, quindi è consigliabile aggiungerle al cibo. Le varietà precoci di cavolo rapa dovrebbero essere utilizzate nel cibo in forma grezza, come appare in vendita durante un periodo di mancanza di verdure fresche. Quasi
Cavolo rapa può essere coltivata tutto l'anno utilizzando una serie di varietà, tra cui la varietà di "Gigante", che forma una grande stebleplod con un cuore molto delicato e si irrigidisce. Quando si coltiva il cavolo rapa, è impossibile ri-fertilizzare il terreno con l'azoto, specialmente nelle varietà precoci, in modo che non accumulino nitrati in eccesso. Esistono molte varietà di cavoli rapa con diversi periodi vegetativi. Tra le prime, le varietà "Olmia" e "Modran" sono le più adatte, quelle più recenti - "Violetta" e "Gigant".Grade "Giant" è più adatto per la coltivazione dei coltivatori-tifosi vegetali che vengono a loro siti solo durante il fine settimana: la vendemmia( stebleplod) possono essere raccolti quando sono ancora giovani, e in autunno, quando la maggior crescere. Il cavolo rapa è ben conservato se le piante vengono estratte con la radice, che deve essere conservata in un seminterrato in un luogo umido. Le varietà precoci sono coltivate sotto un film.
Proprietà utili
Controindicazioni
Non ci sono controindicazioni specifiche alle rape di cavolo. Non è raccomandato mangiare in tre casi:
· Con intolleranza individuale;
· Con aumento dell'acidità dello stomaco;
· In forma acuta di pancreatite;
Quando bambini in gravidanza e in allattamento.
La parte commestibile di questa pianta è una pianta di gambo notevolmente espansa, semplicemente un luccio dalla forma arrotondata, di forma rotonda e rotonda. Di conseguenza, e il gusto del cavolo rapa, come quello di un cavolo verza. Grazie all'antocianina contenuta nel cavolo, il suo ceppo è colorato in diverse tonalità di viola, ma ci sono anche varietà con frutti verdi. La carne è sempre bianca, indipendentemente dal colore esterno del feto.
Questo è il cavolo con la crescita più rapida e uno dei vegetali a più rapida crescita.interessi
per il giardiniere dilettante rappresentano i primi ibridi con bianco stebleplod korist F1, Karatag F1, così come la varietà e ibridi Violet Hummingbird F1 - con stebleplod viola.
Kohlrabi è senza pretese, è poco attaccato da parassiti, praticamente non malato. Non ha paura della chiglia. Caratteristiche di coltivazione
Come la maggior parte colture Cole, cavolo rapa - una pianta biennale che nel primo anno aumenta la dispensa-stebleplod, mentre il secondo utilizza la dispensa per costruire peduncolo e la coltivazione di sementi. Le varietà precoci a volte riescono a dare semi nel primo anno di semina. Questo cavolo cresce molto rapidamente, specialmente nelle varietà a maturazione precoce. Dalla semina fino al momento in cui il feto è pronto, passano solo 60 giorni.
L'impianto è resistente al freddo, quindi il cavolo rapa può essere seminato direttamente sul terreno aperto, senza attendere il passaggio delle gelate primaverili. Questo può essere fatto simultaneamente con il radicamento delle piantine. Quando la stagione dei ravanelli termina, inizierà la stagione del cavolo rapa.
Due raccolti di cavolo rapa possono essere rimossi dalla stessa area anche nelle condizioni dell'estate settentrionale.
Il Kohlrabi è meglio seminare in diversi termini, perché lo stelo troppo maturo diventa grossolano e insapore.
Il cavolo rapa è molto conveniente per la coltivazione in quanto può essere seminato direttamente in piena terra, senza piantine pre-crescita.
Per i suoli di cavolo rapa meno impegnativi di altri tipi di cavolo, ma su terreni ricchi di humus il gambo è molto più saporito e più tenero.
Avendo una radice fortemente ramificata, è molto più di altri tipi di cavoli adattati alla siccità.Tuttavia, questo non significa che non dovrebbe essere annaffiato affatto. Senza irrigazione, il gambo non diventa ruvido e diventa insipido. Il cavolo rapa di condimento superiore è desiderabile da dare, come qualsiasi altro cavolo, ma il loro numero è molto inferiore. In primo luogo, possono essere eseguiti ogni 2 settimane e, in secondo luogo, crescono rapidamente, quindi non è necessario troppe quantità di concimazione.
Come ogni cavolo, il cavolo rapa preferisce un luogo soleggiato, ma una leggera sfumatura, a differenza di altri, è anche sulla sua spalla. Non la affretto sul letto, ma pianto solo attorno al perimetro della corona di giovani meli.
Quindi, non c'è davvero un posto speciale per seicento kilorab quadrati. Il cavolo rapa fresco è tenuto male. Non è soggetto a congelamento.
In cucina, il cavolo rapa è ampiamente usato - in forma grezza, in insalata( con carote, maionese, ecc.) O come verdura da zuppa, o in umido, aspro come cavolo. Cavolo rapa, roba, infornare, spezzare in miscele di verdure. Il cavolo rapa può essere conservato in forma grattugiata in marinatura agrodolce, usandolo anche nelle insalate.