Aronia mora

Aronia - Rowan canadese. E 'venuta in Russia alla fine del XIX secolo. Un sacco di selezione chokeberry studiato Michurin. Ma la vera distribuzione di chokeberry ottenuto da giardinieri solo dopo la guerra. Come il rosso di montagna di cenere, chokeberry - piante poco impegnativo. Si adatta quasi qualsiasi terreno, secondo suoli magri e poco profondi bacche raccolto niente. Quindi, se si vuole ottenere elevate rese di bacche grandi e succose, abbastanza buono per rendere il terreno prima della semina è ben compost marcito. Aron ha messo la caduta.pit piantagione rendere le dimensioni 50 x 50 cm se piantato singola boccola qualche parte in un angolo, o un continuo scavare una trincea, un verde continuo quando piantato lungo una recinzione o porzione di confine recinzione. In questo caso, la distanza tra i cespugli a sinistra di 2-2,5 m

Panoramica: . questa cultura è spesso chiamato Aronia, che in realtà non è del tutto vero, ma riflette la somiglianza con il solito sorbo. Homeland chokeberry - America del Nord. In qualità di piante ornamentali e alimentare è diluito in molti paesi. Questo patula arbusto a 3 m diametro corona di 2 m. Apparato radicale fibroso, altamente ramificata.radici orizzontali si trovano a non più profondo di 35-40 cm, verticale -. 1 m

arbusto della famiglia delle Rosacee, un'altezza di 2 m, di forma ovale a ellittiche o oblungo-lanceolate lascia fino a 6 cm, di colore verde brillante in estate, autunno - rosso. I fiori sono bianchi o rosa, cinque membri, più di 1 cm di diametro, raccolto 35 dei 10 pezzi in infiorescenze della tiroide. Frutta yablokoobraznye o sferica, fino a 1 cm di diametro, viola-nero, lucido, con otto semi rugosi di colore giallo-marrone. Fiorisce in maggio e giugno, i frutti maturano nel mese di settembre.

chokeberry Aronia proviene dal Nord America. Abbiamo allevato come pianta ornamentale per la decorazione di strade, giardini e parchi. Piantare sotto San Pietroburgo e Altai acquisito importanza industriale e sono utilizzati per le bacche preforma.

frutti aronia hanno un agrodolce, sapore più pungente piacevole. Essi contengono fino a 8% di zucchero, malico et al. Acidi organici molto iodio, una notevole quantità di vitamina E( circa 0,5%), così come le vitamine C, B, null, RR e carotene( provitamina A).Le vitamine sono ben conservati nei frutti di bosco e il succo di aronia, stimolano l'appetito, aumentare l'acidità e il potere digestivo del succo gastrico. Molto utile per chi soffre di gastrite con bassa acidità del succo gastrico.

Inoltre, si è riscontrato che la frutta fresca e succo di Aronia Aronia causano una significativa riduzione della pressione sanguigna in ipertensione. Nelle persone con pressione sanguigna normale è di solito tali azioni non vengono rispettate. Apparentemente, l'effetto terapeutico dipende dalla presenza nel corpo di vitamina P( tsetrina) e vitamina C per promuovere l'assorbimento del primo.

Sulla base delle osservazioni cliniche, si consiglia di utilizzare per la pressione alta, 100 g di frutti di bosco aronia o 50 g di succo di loro 3 volte al giorno. I fiori sono auto-impollinazione

, fiore abbastanza tardi - a fine maggio - inizio giugno. I frutti sono tondi, di colore bianco e fioritura.

Requisiti: luce e l'umidità che ama, ma è estremamente faticoso. Può essere piantato in aree in cui vi crescerà un albero di mele o di pere - che si avvicinano alla falda acquifera. Poco impegnativo al calore, al gelo resistente, può crescere e portare frutto fino al confine settentrionale del settore agricolo. Aronia è resistente a parassiti e malattie.

Composizione: il contenuto di vitamina P, supera tutti i tipi di cenere di montagna e molte altre colture di frutta e bacche. Inoltre, chokeberry è ricco di vitamina C, iodio, ferro.

Atterraggio: atterraggio può essere effettuata sia in autunno e in primavera. La distanza tra le piante

2-2,5 m. Pit vivaistico deve preparare un diametro di 60 cm e una profondità di 40-50 cm. Il foro di impianto viene riempito sciolto terreno fertile è stato aggiunto 3,2 secchio humus, torba, 150 g di perfosfato, 50-70 g. solfato di potassio.tecnica di impianto non è diverso da piantare altre piante di bacche. Dopo la semina e la pacciamatura versare tronchi d'albero.

Care: aronia risponde bene all'applicazione annuale di fertilizzanti organici. La potatura fino a 7-8 anni viene eseguita come sanitaria e, in età più avanzata, i germogli sono normalizzati e ringiovaniti. Quando si forma un cespuglio, vengono lasciati fino a 40 germogli di diverse età.I germogli vecchi, spezzati, magri e poco sviluppati dovrebbero essere rimossi a livello del suolo, lasciando 3-5 giovani germogli per rimpiazzarli. Tra i cespugli della mora aronia si possono osservare rolli di foglie, visciole mucose di ciliegio, afidi e mosche rosei. Nel periodo di apparizione di massa delle larve dei parassiti sulla superficie fogliare, i cespugli dovrebbero essere trattati con insetticidi. Le malattie sull'aronia non sono state notate.

Crop: Aronia in struttura e un arbusto tipico nei primi anni dopo l'impianto è caratterizzato da elevata resistenza e la formazione di piantine di crescita della radice. La base della boccola espande così notevolmente intensamente rami crescono verso l'alto sorpassi a vicenda, all'interno della copertura corona è notevolmente ridotto e la fruttificazione viene spostato porzioni periferiche della corona. Per evitare ciò, è necessario regolare il numero di rami nella corona formandolo. Dopo la semina, la pianta deve essere tagliata ad un'altezza di 20 cm sopra il livello del suolo. Un'altra molla di piantine, il cresciuto dalla radice, vengono selezionati e la forte 5 che è disposta rami accorciare loro di equalizzare l'aumento forza, in modo che la parte superiore di tutti i rami sono allo stesso livello. I rami selezionati serviranno come nucleo della corona, il resto deve essere tagliato alla base a livello del suolo. Nella prossima stagione, allo stesso modo, la corona dovrebbe essere reintegrata con altri 3-5 rami, in un anno - altri 5 rami. A questo, la formazione della corona può essere considerata completa, dal momento che il numero totale di steli nella boscaglia non dovrebbe essere superiore a 15-20.

annuale potatura cespuglio chokeberry

annuale potatura cespuglio Aronia è la rimozione regolare di rami basali in eccesso, ombreggiato e mal posizionati rami al centro della corona per evitare il suo ispessimento. Nel cespuglio di Aronia non dovrebbero esserci più di 15-20 rami diversi. Questa è la quantità massima alla quale non si verifica l'illuminazione della corona dell'arbusto .Con l'età, sarà necessario tagliare vecchi rami otplodonosivshie dalla corona. I vecchi rami sono considerati rami all'età di 8-10 anni, che hanno perso la capacità di deporre boccioli di fiori e dare frutti.È anche necessario disinfettare la corona con la rimozione di pazienti, rami secchi, rotti, deboli e sottili. Le fette devono essere fatte il più vicino possibile al terreno per mantenere la canapa corta.

Vendemmia: frutti maturano contemporaneamente, in modo da poterli rimuovere in una sola volta - prima del congelamento per conservare le vitamine. Raccogli le bacche di aronia, tagliando rami interi dai rami. I grappoli raccolti per un lungo periodo vengono conservati in una stanza fresca.

Uso: i frutti sono usati per trattare l'ipertensione, la gastrite e l'aterosclerosi. Il succo di rubino scuro è un colore alimentare insuperabile. Del succo viene anche prodotto vino di alta qualità, liquori, liquori e gelatine.

Un prodotto di elaborazione molto utile è l'inceppamento, 1 cucchiaio.l.che fornisce un fabbisogno quotidiano di vitamina R. I frutti secchi di cenere di aronia mantengono al massimo le loro proprietà curative. Caratteristiche di coltivazione

di impianto Per l'impianto sotto i cespugli bisogno di fare un bicchiere di perfosfato doppio granulato. Le piantine, quando piantate, penetrano nel terreno per 5-6 cm. L'aronia è leggera e igrofila. Nel tempo secco e caldo dovrebbe essere innaffiato un paio di volte al mese, versando 3-4 secchi d'acqua sotto la boscaglia. Con un'estate moderatamente secca, l'irrigazione non è necessaria, poiché ha un apparato radicale abbastanza profondo. Quando si pianta, gli steli devono essere accorciati di un terzo della loro lunghezza. In futuro, dovrebbero essere tagliati solo i rami spezzati o invecchiati. La potatura è fatta all'inizio della primavera, prima che i boccioli stiano sbocciando.

I vecchi rami sono facili da distinguere dai più giovani. Approssimativamente nel 7 ° -8 ° anno di vita, iniziano a crescere i rami laterali accorciati, mentre nei rami giovani i rami laterali di solito crescono a 20-30 cm in estate. Se il cespuglio non viene liberato dai vecchi rami, allora è fortemente addensato e cade fruttificamente. In primo luogo, il più vecchio spara quasi senza frutti di bosco, e in secondo luogo, a causa l'ispessimento nel mezzo della macchia non ottiene la luce e tutto si sposta alle fruttificazione cespuglio periferia, rami e fargli all'interno della bussola. Quindi segue immediatamente la conclusione: l'aronia è molto fotofila. Dovrebbe essere piantato sotto il sole, e dato che è estremamente resistente( gelo porta più di 40 gradi), può essere piantato lungo il confine settentrionale del sito per proteggerlo da nord e venti di nord-est.

Top dressing

Care consiste nel concimare, sciogliere il terreno sotto un cespuglio, diserbo. Una volta in due anni, in primavera, è necessario portare un secchio di organico e 2 cucchiai.cucchiai di superfosfato doppio granulato lungo il perimetro della corona della boscaglia. Ma, anche se non ti prendi cura del chokeberry, ti darà comunque bacche ogni anno. Basta non prendere le foglie da lei sotto il cespuglio, e lei si nutrirà da sola.

Propagazione propagato seme Aronia( è lungo), sia talee legnose e verde, stratificazione, e ancora più semplice - polloni radicali, o dividendo la bussola.

Puoi piantare una pera sul chokeberry. Ma i rami dell'aronia sono sottili, le pere sono molto più spesse dei portinnesti e quindi i rami dell'aronia si staccano facilmente. Sotto di loro è necessario mettere supporti costanti e ben rinforzati.

L'aronia fiorisce tardi, quando già le gelate passano, e non ne ha particolarmente paura. Non ci sono né malattie né parassiti in questa pianta. Quindi la cura è la più minimale: non dimenticare di tagliare i vecchi rami e prevenire più di 10 getti in un cespuglio. Tagliare rami inutili dovrebbe essere alla radice.

Proprietà utili di

Le bacche di aronia sono utili e gustose, basta toglierle in tempo, altrimenti si sovrascrivono e perdono immediatamente il loro gusto o i loro uccelli saranno mangiati. Tempo di raccolta

- fine agosto-inizio settembre. In

bacche contengono tutte le vitamine, soprattutto vitamina C, inoltre sacco di iodio, sostanza organica R-attiva di beta-carotene, glucosio, fruttosio, pectine, acidi organici. I frutti di aronia contribuiscono alla rimozione dello stronzio radioattivo dal corpo, ridurre la pressione sanguigna. Ma ci sono anche controindicazioni: il succo di bacche di aronia ispessisce il sangue. Da un lato, si porta ad una rapida coagulazione del sangue, e quindi di una buona guarigione della ferita, e l'altro - promuove la formazione di coaguli di sangue, che è pericoloso per i pazienti tromboflebite. In questo caso, devono essere assunti farmaci che diluiscono il sangue.

Arbusto denso basso alto 1,5-2 m Le foglie sembrano foglie di ciliegio, ma sono più lucenti. Fiori di tipo penta, bianchi o rosa, nelle infiorescenze corymbose. I frutti sono grandi, neri con un rivestimento bluastro, 6-15 mm di diametro, succosi, raccolti in grappoli. Fiorisce in giugno-luglio, i frutti maturano a fine estate o all'inizio dell'autunno.

è coltivato in Russia come pianta alimentare, medicinale e ornamentale.

Le materie prime medicinali sono frutti nella fase di maturazione. Il sapore è gradevole, aspro, dolce.

Chokeberry eccita l'appetito, è molto utile per le persone che soffrono di gastrite con bassa acidità.Particolarmente preziosa è la sua capacità di ridurre la pressione sanguigna nelle malattie ipertensive e tireotossicosi.

frutti contengono vitamina P, che rafforza le pareti dei vasi sanguigni, impedendo così vario emorragia, abbassa la pressione sanguigna, quantità di colesterolo nel corpo e normalizza il sistema cardiovascolare;è raccomandato per l'ipertensione e l'aterosclerosi per mangiare un giorno in 2-3 dosi di 250-300 g di frutta. Applicazione

di

Per il trattamento utilizzare il succo fresco ottenuto premendo i frutti. Prendilo 50 g 3 volte al giorno per 30 minuti prima dei pasti per 10-30 giorni, a seconda del decorso della malattia e delle caratteristiche individuali dei pazienti. Invece di succo, puoi usare 100 g di frutta per pasto 30 minuti prima dei pasti.

Le preparazioni di aronia assumono una maggiore coagulazione del sangue. Succo e frutta immagazzinati in un posto scuro a una temperatura di 3-5 ° C.Succo può essere conservato: pre-filtrata, si versa in vasetti asciutti puliti, ermeticamente sigillati e sterilizzati( mezzo litro - 8-10 minuti litri - 10-15 minuti) e ermeticamente chiusi. Nel succo in scatola, l'intero complesso di sostanze biologicamente attive è quasi completamente conservato fino alla primavera.

Quando mangiare frutta nero aronia( 1 kg leggermente lavati e grind di frutta secca con 700 g di zucchero; prendono 75-160 g 2-3 volte al giorno) aumenta le difese dell'organismo.

I preparati di aronia sono particolarmente efficaci nella somministrazione simultanea di acido ascorbico( tinture di rosa canina, ribes nero).

Ricette da

Dall'aronia spremere il succo, fare la marmellata, cucinare con le mele. Il vino del chokeberry ha un gusto mediocre, ma il liquore risulta essere meraviglioso.

Succo di chokeberry

Spremere il succo, versare sopra le bottiglie sterili e il tappo.

Conservare in frigorifero. Quando si usa, diluire con acqua e aggiungere zucchero a piacere.

Il succo del frutto dell'aronia di chokeberry ri è stato modificato per la prevenzione e il trattamento della malattia da radiazioni.

ha effetto antipertensivo, rafforza le difese del corpo, il succo di frutta è utile per le ustioni. Liquore da

Aronia bacche

1,5 kg, 1 kg di zucchero, 2 tazze di acqua, acido citrico 2 g, vodka in volume dello sciroppo risultante 1: 1.

Rowan, acqua e zucchero cuocere per circa 20 minuti. Bacche da lanciare in un colino, scolo sciroppo. Nello sciroppo raffreddato versare la vodka e aggiungere l'acido citrico.

Versare nelle bottiglie e intasarle.

NOTA: le bacche rimanenti possono essere sparse su una teglia da forno in uno strato e asciugate in un forno leggermente riscaldato. Prendi un delizioso uvetta, ma se le bacche non si asciugano, diventeranno ammuffite e se secche diventeranno insipide. Conservare in un barattolo chiuso.

«Sherry grappa»

foglie 100 ciliegio, bacche 200-250 chernoplodki, 1 L di acqua, 800 g di zucchero, 1 cucchiaino di acido citrico, 0,5 litri di vodka( o 0,25 litri di alcol).

Riempire con bacche d'acqua e foglie e far bollire per circa 10 minuti. Togliere dal fuoco, filtrare, non spremere( altrimenti il ​​liquore diventerà torbido).

Aggiungere zucchero, acido citrico e far bollire per 2-3 minuti. Raffreddare e versare lentamente la vodka. Nota

.Se si utilizza l'alcol, lo sciroppo deve essere versato in alcool, e non viceversa, e aggiungere altri 250 ml di acqua bollita fredda.

Uvetta di chokeberry

1,5 kg di frutti di bosco, 2 tazze di acqua, 1 tazza di zucchero, 1 cucchiaino di acido citrico.

Bollire lo sciroppo e versare le bacche. Cuocere a fuoco basso, togliendo la schiuma. Filtrare attraverso un colino in modo che non rimanga sciroppo.bordo

Sulla trovava la carta e decompongono bacche in uno scatto strato per 3-4 giorni in un bacche luogo asciutto piegati in un vaso e mantenere sul ripiano della cucina. Dai resti dello sciroppo fai un'altra porzione di uvetta o aggiungi la vodka - otterrai un liquore.

Se le bacche non sono secche, diventeranno ammuffite e se secche diventeranno insipide.

Kvass da chokeberry o rosso ashberry

4 litri di acqua, 1 kg di bacche, 400 g di zucchero, 5 g di lievito.

sorbo rosso precedentemente necessario ustionata con acqua bollente e lasciate riposare per 10 a 15 minuti, scaricare l'acqua e versare immediatamente l'acqua fredda in 5 minuti, lo scarico dell'acqua 10.Con il crespino di pollo, non è richiesto nulla. Le bacche impastano in piatti smaltati, versare sciroppo tiepido di zucchero( far bollire l'acqua, raffreddare un po ').Coprire con una garza e lasciare in infusione in una stanza calda per 24 ore. Filtrare, aggiungere 5 g di lievito, mescolare e posizionare fino a quando la schiuma appare in un luogo caldo. Nota

.Kvass è pronto, ma che non lo fa perekisal, deve essere rimosso in un luogo fresco.

Guarnire da aronia e mele

1 kg di aronia, 400 g di mele, 1,2 kg di zucchero, 1 - 1,5 tazze d'acqua.

Frutto di cenere di montagna mescolato con un pestello di legno. Mele tagliate a spicchi, togliere il nido di seme, sbollentare. Alla miscela di frutta aggiungere zucchero, acqua e calore a fuoco basso finché lo zucchero non si scioglie. Riscaldare il fuoco e cuocere fino a quando la massa diventa uniforme. Prepackato in barattoli sterili.

Confettura di ciliegie con foglie di ciliegio

1 kg di frutti di bosco, 1 kg di zucchero, 25-30 foglie di ciliegie, 1 bicchiere d'acqua.

Aggiungere le bacche mescolate con lo zucchero e lasciare riposare per 24 ore, agitando di tanto in tanto. Aggiungere acqua, mettere a fuoco e cuocere per 20 minuti, mescolando. Abbassare le foglie di ciliegio e cuocere per circa 15 minuti. Raffreddare, rimuovere le foglie, stendere su lattine, chiudere.

Conservare a temperatura ambiente. Nota

.Per rendere le foglie facili da rimuovere, devono essere infilate su una corda bianca prima di essere cucinate.

Carpet

La prima versione di

3 tazze di farina, 3 uova, 3 cucchiai.cucchiai di cacao, 150 g di burro, 1/2 tazza di zucchero, 3/4 di latte cagliato, 1/2 cucchiaino di sale, 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio, 3 cucchiai di bicarbonato di sodio.cucchiai di marmellata dalla ciliegia nera.

Mescola tutto insieme. Versare in una forma unta e cuocere in forno a 200 gradi per circa 60 minuti. Togliere dallo stampo e cosparsi di zucchero.

La seconda opzione - per l'

inserisci 2 bicchieri di farina, 2 cucchiai.cucchiai di cacao, 1 bicchiere di tè freddo forte, 1 bicchiere di zucchero, 3-4 cucchiai.cucchiai di marmellata dai frutti di bosco scuri( il meglio dell'aroma nero), 3 - 4 cucchiai.cucchiai di olio vegetale, 1 cucchiaino( incompleto) di soda, 1/2 cucchiaino di acido citrico.

Tutto mescolato. Versare in uno stampo, ungere con olio e cosparso di pangrattato, e infornare per circa un'ora nel forno al fuoco più basso. Togliere dallo stampo e cospargere con zucchero a velo.

Chokeberry e prugna, strofinato con zucchero

300 g di aronia, 400 g di prugna( snocciolate), 300 g di zucchero.

Scottare la ciotola, rimuovere le ossa, pulire attraverso un setaccio. Quindi fai con Rowan. Mescolare le bacche di purea e aggiungere gradualmente lo zucchero, mescolando accuratamente, fino a quando lo zucchero non si scioglie completamente. Massa omogenea per riscaldare fino a 70 gradi e mettere in vasi caldi.

La miscela ha un gusto e un aroma gradevoli.

Aronia e mirtilli rossi, puliti con zucchero

1 kg di aronia, 1 kg di mirtillo rosso, 1 kg di 800 g di zucchero.