pera

Informazioni generali : la prima menzione della pera si trova 1000 aC prima degli antichi greci. Dai greci e dai romani, la cultura della pera si trasferì nei paesi dell'Europa occidentale. Qui, il più grande contributo al miglioramento delle varietà e la creazione della loro diversità fatto la Francia e il Belgio nel XVIII secolo - il luogo di nascita di fusione grassa bere pera con il loro gusto ineguagliabile. In Russia, la pera viene coltivata dal XI secolo. Vive per molto tempo, diverse decine di anni. Requisiti

: per una migliore crescita alberi pere devono essere terreni sciolti, acqua e permeabile all'aria, in grado allo stesso tempo di mantenere un adeguato apporto di umidità nello strato radice-abitate.

Ama quando c'è abbastanza argilla nel terreno, ei frutti rivelano tutti i loro meriti, se il terreno contiene calce. Adatto per piantare le pere sono pendii di tutte le direzioni. Tuttavia, la preferenza dovrebbe essere data alle pendici sudoccidentali, occidentali e meridionali.

Il luogo per la pera dovrebbe essere scelto solare, ventilato, in modo che l'aria vicino all'albero non ristagni. Ma allo stesso tempo la maggior parte delle varietà ha bisogno di essere protetta dai venti, cocente

venti primaverili secca spesso fiori da forno, l'estate è buttato giù.La pera si sente male in quei luoghi dove l'aria è costantemente satura di vapore acqueo.

Composizione: carboidrati sono presenti nel frutto con una predominanza di zuccheri solubili( glucosio, fruttosio, saccarosio), e acidi organici, tannini, azoto, coloranti, sostanze aromatiche e pectina, vitamine A, B, C, enzimi, numero di composti inorganici.

Selezione dei portinnesti per le pere: piantine pera innestate principalmente sulle specie selvatiche e varietà coltivate di pere coltivate in ogni regione.

Piantine:

legno di pero e di oggetti di pera differisce vigorosa, resistenza media al gelo e resistenza alla siccità, buona compatibilità con la maggior parte delle varietà.

coltivata varietà e varietà di pere locali, come betulla, giallo, caratterizzato da elevata resistenza al gelo, resistenza alla siccità, buona compatibilità con tutti i gradi, così come una serie di vantaggi rispetto alle specie peri selvatici, come ad esempio comparsa precoce, rese stabili.

Quince A o cotogna Anzherskaya differisce leggermente riser è usato per produrre forme bassa crescita e pere traliccio, applicabili nelle regioni meridionali.

Quince d'oliva ha buona compatibilità con varietà coltivate di pere, un po 'di montaggio sia utilizzato per la produzione di moduli a bassa crescita e pere traliccio, resistenza all'inverno di sotto della media. Piantagione

: la tempistica ei requisiti di sono simili a piantare meli.

Care: misure e come prendersi cura di alberi da frutta pera simile applicata ai meli, anche se ci sono alcune caratteristiche speciali. In particolare, la pera è meno resistente al gelo, richiede aree aperte prevalentemente soleggiate e un'abbondante irrigazione.

potatura: sulla struttura della corona, la natura della crescita e del tipo fruttificazione pera è molto simile ad un albero di mele.

ovaie assottigliamento

1. Se l'albero si è formato un sacco di frutta ovaie, devono essere diradate, in quanto albero ancora non ha la forza e la forma del succo dei frutti delle ovaie piene. I frutti saranno poco profondi, forse flaccidi e non gustosi.

2. Se del caso assottigliamento cesoie per tagliare le ovaie inutili, lasciando solo il meglio formata e situato nei luoghi di maggior successo rami di frutta. Come risultato del diradamento delle ovaie sarà la metà di che si svilupperà di alta qualità del frutto

il ritaglio di atterraggio. primo rifilatura pere dopo la semina delle piantine avviene nello stesso modo come nella mela: escissa competere sfuggire al conduttore centrale, il conduttore centrale viene accorciato, lunghi rami scheletrici sono tagliati a 1/3, rami attaccati ad una posizione orizzontale.

Potatura annuale di formatura. Per pere su un portainnesto vigorosa spesso scelgono forma di corona scarsamente livelli che meglio corrisponde alla forma naturale delle pere corona.pere Crohn ben formate naturalmente, quindi è abbastanza piccolo da soddisfare le rifilatura rami conduttori scheletrico centro subordinazione correttive, i rami di guadagno frutta, stimolando i rami formazione poluskeletnyh.

ringiovanimento potatura delle piante da frutto adulto

pere Durante potatura taglio sull'invecchiamento anello, asciugare, rami otplodonosivshie, rami, diretto all'interno della corona, rami e rami Voltchkova oltre kronoobrazovaniya zona. Questo assetto migliora le modalità di illuminazione e aria all'interno della corona.
Crohn pera ha una forte conduttore centrale, caratterizzata dalla capacità pobegoobrazovatelnaya sredneydo basso. La pera è solitamente formata da un sistema a più livelli.formazione sparare amplificazione

può essere stimolata accorciando germogli 1/4 della loro lunghezza, che dopo il taglio dare ramificazione laterale. Se necessario, per ripristinare la subordinazione dei rami fare potature più significative. Pera diversi media gelo e anche lievi forme una pluralità di congelamento Voltchkova germogli. Inutili Voltchkova germogli vengono tagliati sull'anello, e alcuni è lasciato per formatura mediante taglio e piegatura rami poluskeletnyh. Quando si forma la corona è importante considerare un tempo come la formazione di incrostazioni di rami, situato vicino allo scheletro base dei rami. Questo è importante per ottenere un compatto con i frutti posizionamento corona vicino all'asse della corona, così da impedire boles invernali scottature e rami della base del primo ordine.

Potatura ringiovanente. adulto fruttificazione pera albero richiede una sistematica, una volta in 2-3 anni, ringiovanimento potatura, durante il quale rimuove i germogli, corona ispessimento, migliore illuminazione e modalità di ventilazione corona. Per le pere, come per i meli, vengono utilizzati i metodi di rifilatura, volti a ridurre la corona. Quando formano traliccio pera

o palmettes depongono da 8 a 12 rami scheletrici disposte in un piano verticale lungo una fila. L'altezza dell'albero generato dal tipo Palmetto è nell'intervallo di 2-4 m, corona larghezza raggiunge i 3 m. I rami di solito disposti in 3 strati e almeno 50 cm e non superiore a 80 cm, a seconda del vigore albero con esse una distanza.rami ACCRETe si trovano anche in un piano verticale e sono formati senza piegarsi ad intervalli di 20-35 cm

pera traliccio

In un traliccio formate su peri debolmente -. sredneroslye e sospensioni, traliccio pera molto decorativo e portare ricco resa stabile. Quando si posiziona un traliccio struttura muraria a forma di alberi ottenere la protezione dal vento, così come il calore aggiuntivo che si accumula il muro durante il giorno e dà le piante con un calo serata in temperatura.

Vendemmia: estate e pere autunnali primi devono essere rimossi per una settimana e mezzo prima della scadenza normale. Metteteli nel cestello di raccolta, borse di tela con fondo staccabile o il secchio in una pelle morbida. I frutti devono essere posizionati attentamente in modo che i barili non si incastrino. Dovrebbero essere conservati in un luogo fresco, quindi acquisiranno un sapore e diventeranno oleosi. Quando sono annegati su un albero, saranno leggeri e carnosi. Quando la raccolta delle varietà tardive, non rimuoverle dall'albero quando drizzles pioggia o di nebbia. Non adatto a questi lavori e al mattino presto o alla sera, quando gli alberi sono rugiada. Il momento migliore è una giornata di sole.frutti raccolti dovranno prima stabilire in una stanza ben ventilata, dove perderanno l'eccesso di acqua libera, che consentirà più mantenerli freschi.

all'uso: delle pere è la possibilità di utilizzare i suoi frutti in forma freschi o trasformati. Ottimi anche i frutti secchi di pere, pastiglie, marmellate, bekmes e bevande. Le pere

sono anche usate nella medicina popolare. Essi tendono a fissare vantaggiosamente, diuretico, disinfettanti, analgesici ed antitosse. Queste proprietà sono fresche, frutta secca, così come succo, decotti e kissel. Le pere sono anche utili per l'urolitiasi. A causa della relativamente elevato contenuto di composti fenolici pera rafforzare capillari sanguigni, hanno effetto anti-sclerotica e anti-infiammatori.

In caso di esacerbazione di malattie dell'apparato digerente, le pere non dovrebbero essere mangiate a causa della presenza di una quantità significativa di cellulosa in esse.