ravanello

Raphanus sativus L. vaiv nigei PeiSi Questo è un raccolto di radici annuale, un parente del ravanello.È una pianta culturale molto antica che è stata coltivata durante la costruzione delle piramidi. Apparentemente, anche allora il rafano è servito come pianta protettiva contro le infezioni, dal momento che contiene phytoncides - sostanze che uccidono i batteri. Sulle proprietà utili del ravanello, vedi qui.

Il ravanello cresce semplicemente su qualsiasi terreno fertile. Seminare direttamente sul letto, ma gli intervalli tra le scanalature dovrebbero trovarsi a una distanza di 25-30 cm l'uno dall'altro. Il periodo di semina è da giugno a fine luglio. Rimuovere il ravanello il più tardi possibile. Se il fabbisogno di umidità del ravanello nell'anno è stato soddisfatto, allora è più delizioso.

Coltiviamo una varietà di "Kulata black".Le radici sono ben conservate in una cantina con sabbia umida. In ravanello contiene tracce carotene, vitamina B, circa 35 mg% di vitamina C, così come la sostanza e la droga Phytoncidal olio essenziale con rafanolom, molti minerali, calcio, potassio, magnesio, zolfo, ferro e fosforo.

Il ravanello è la sorella maggiore di ravanello e pertanto ha gli stessi requisiti per le condizioni di crescita e sviluppo.

Ravanello bianco

Il gusto di un ravanello estivo è uguale a quello di un ravanello, forse un po 'più nitido. Il ravanello ha le stesse proprietà utili del ravanello. Tra le varietà abbiamo la Maya bianca.

Ravanello bianco( vecchio) seminate e cresciute nello stesso tempo e nello stesso modo di ravanello, solo piantare schema di 10 x 10 cm. Periodo di vegetazione ha più di circa 50-60 giorni, e nutrienti dal suolo rende molto più(agronorm 37, balance 41: 10: 49).Pertanto, l'introduzione di cenere prima della semina non sono più eliminare, è necessario rendere il terreno prima di piantare organica( 1/2 secchi per atterraggi metro) e fertilizzante potassio( 3 cucchiai. Cucchiai al metro).Per seminare il ravanello estivo è necessario il prima possibile, che, in primo luogo, i germogli sono usciti dal blocco delle foglie, e in secondo luogo, non hanno buttato fuori troppo presto la freccia del fiore.

Il ravanello estivo è una cultura annuale. Forma una radice e dà semi nella stessa estate. Pertanto, non è possibile stringere con la pulizia, altrimenti il ​​ravanello sarà troppo grande per eliminare la freccia del fiore. Il ravanello è gravemente danneggiato dal volo.

Dopo la raccolta, le radici possono essere conservate in un sacchetto di plastica aperto nel frigorifero per non più di un mese.

Ravanello nero

Abbiamo le varietà Black Round e Gaivor.

Il nero, o inverno, il ravanello è una pianta biennale. Nel primo anno forma una radice e nel secondo anno una pianta cresce dalla radice, dando semi. Nel Nord-Ovest, il momento migliore per la semina di ravanelli invernali è agli inizi di giugno.terreno

dovrebbe essere profondamente scavato, ben fertilizzato materia organica prima di piantare nei solchi dovrebbe essere fatto ceneri( un vetro sui pianerottoli metro), nonché qualsiasi fertilizzante completo( ad esempio, 3 cucchiai. Cucchiaio di NPK per atterraggi metro).

Il ravanello nero cresce piuttosto lungo, circa 90 giorni, quindi deve essere nutrito due volte. La prima volta - nella fase di 5-6 foglie( 3 cucchiai di azofoski per 10 litri di acqua, passando un bicchiere sotto la pianta).La seconda volta - nella fase di impostazione della coltura radice( 1 cucchiaio di perfosfato, 2 cucchiai qualsiasi fertilizzante potassa per 10 litri di acqua, sotto: impiegare vetreria. .).Oppure, puoi fare una piantagione di 3-4 pellet AVA e non fare più confusione con la concimazione prima di pulirla. Ma il ravanello dovrebbe essere annaffiato regolarmente, soprattutto nella fase iniziale di crescita, prima del radicamento. Con una mancanza di umidità il ravanello diventa grossolano.

Il ravanello nero può essere coltivato attraverso le piantine, perché avendo una radice rotonda, tollera facilmente il trapianto, non ha alcun senso.

grave malattia in ravanello no, ma dai parassiti più pericolosi di crocifere delle pulci in una fase precoce( 5-6 foglie) e una mosca estiva. Qualche volta è raccomandato contro le mosche vegetali estive di usare il farmaco contro tutti i parassiti del terreno - "Bazudin".Questo potente rimedio può essere applicato solo sul terreno prima della semina. Allentamento settimanale del terreno nei corridoi e riempimento delle file con aghi di conifere: le misure sono efficaci e abbastanza sicure. Inoltre, contro le mosche, devi solo usare lutrasil.

Il ravanello può essere pulito in tarda autunno, ma meglio a settembre. Le radici superiori e lunghe sono ritagliate.

Conserva le radici in una cantina o in cantina, insieme a patate e barbabietole.

Il ravanello influisce sul metabolismo, ha un effetto diuretico e coleretico. Ha un ottimo effetto sulla secrezione dei succhi digestivi. Il ravanello agisce anche contro la tosse con un leggero raffreddore. Usa sia il ravanello grattugiato mescolato con miele, o salato, o solo il suo succo. Un ravanello acuto( amaro) stimola l'appetito e migliora la digestione. Pertanto, può essere utilizzato nella sua forma grezza come additivo per piatti digeribili.

Consumare il ravanello grande tritato e leggermente salato, può essere aromatizzato con olio di limone e vegetale. Servire il ravanello con formaggi stagionati e birra. Il ravanello può essere stufato in olio e servito come contorno. Può essere usato in patè e insalate. In piccole quantità, il ravanello viene aggiunto alle insalate miste con aceto.