ciliegia

Generale: cresce selvaggiamente nell'Europa meridionale, nel Caucaso e in Asia Minore. Coltivato in questi luoghi in epoca preistorica. Stabilito in molti paesi. In Russia cresce su piccole aree nelle regioni centrali. Il ciliegio vive fino a 100 anni. La fruttificazione inizia con 4-7 anni.

Nella ciliegia dolce, la carne è acquosa e densa. Il primo tipo si chiama gini, il secondo è chiamato bigarro. Gini è usato fresco, in scatola o surgelato.

Gini - i frutti con carne tenera, dolce, non sopportano la conservazione a lungo termine e non sono trasportabili.

Bigarro - frutti con una polpa densa ed elastica, ben tollerano il trasporto e la breve conservazione.

Dukes sono ibridi cherry cherry che occupano una posizione intermedia tra le forme parentali. Requisiti

: La ciliegia è molto termofila e richiede umidità, ma non tollera il ristagno idrico. Le ciliegie non dovrebbero essere piantate in aree con una falda freatica vicina. Razza amante della luce, all'ombra gli alberi crescono debolmente, si allungano e danno frutti scarsi. Fruttifica meglio nell'impollinazione incrociata. Per piantare le ciliegie, devi scegliere un luogo protetto dai venti freddi del nord. La ciliegia cresce bene su terreni argillosi profondi, permeabili, sabbiosi, sufficientemente calcarei, sufficientemente fertilizzati e lavorati. Sulle trame asciutte la ciliegia dolce cresce poco e dà piccoli frutti. Sul waterlogged gela e soffre di aerazione gengivale. Particolarmente ciliegie rigide tollerano gelate tardive primaverili durante la formazione di gemme, fiori e frutti. La ciliegia è una cultura forte e in rapida crescita, richiede una vasta area di nutrizione. Essendo resistente alla siccità, richiede un'idratazione ottimale dopo la fioritura, durante il periodo di riempimento della frutta. L'umidità in eccesso durante la maturazione porta alla fessurazione e ristagno a fine estate, così come dosi eccessive di fertilizzanti e favorisce la crescita prolungata e riduzione della resistenza all'inverno.

Composizione: frutta contengono zucchero( preferibilmente glucosio), acido, sostanze tanniche e pectina, vitamine C, B2 e Q9, macro e microelementi, sostanza complessa P-vitamina, oli essenziali e grassi. Imbarco

: vedi Ciliegie .

Care: vedi ciliegie .

I parassiti e le malattie delle ciliegie e i metodi per controllarli sono descritti nella sezione Parassiti e malattie delle colture di frutta e bacche.