Oat dikultur( Avena sativa L.).
Gula gandum mulai diolah pada milenium kedua SM.Tanah air dari bentuk budayanya mempertimbangkan Mongolia dan Cina Utara. Sekarang, sebagai tanaman gandum, tumbuh di hampir semua daerah berpenduduk di dunia.
Sereal bergizi dan mudah dicerna ini adalah "roti sehari-hari" bagi banyak masyarakat utara, terutama bagi pendaki gunung Skotlandia yang perkasa. Di Kepulauan Inggris, itu muncul berkat penakluk Romawi, dan pada abad ke-17 orang Inggris, pada gilirannya, membawa produk favorit mereka ke Amerika Utara.
Dan orang-orang belajar tentang khasiat penyembuhan gandum untuk waktu yang lama - lebih dari dua ribu tahun yang lalu. Efek restoratif dan tonik dari hidangan dan minuman dari gandum dicatat oleh dokter Yunani kuno dan kuno Jerman.
Indikasi untuk efek terapeutik gandum ditemukan dalam risalah pengobatan Tibet yang paling populer "Dzejtshar Migzhan"( abad XVIII) dan dalam karya dokter Rusia A.T. Bolotov "Tentang kualitas medis dari gandum" edisi 1780.
Oat adalah tanaman herba tahunan. Akarnya berserat, tangkai jerami dengan 2-4 nodus. Hampir semua bentuk oat di perbatasan vagina dan daun pisau ditutup dengan lidah berbentuk lidah. Inflorescence - malai, terdiri dari batang utama dan cabang lateral. Bunga biseksual, buahnya adalah biji.
Oats dibagi menjadi dua kelompok: sereal gandum gandum
tahunan atau nyata;
gandum abadi - serealia pakan sereal. Dalam kelompok gandum tahunan, ada 16 spesies, yang sebagian besar merupakan tumbuhan liar( oat).Dari jenis-jenis gandum liar, gandum biasa adalah gandum biasa dan selatan, yang, seperti gulma berbahaya, mencemari tanaman serealia musim semi( gandum, jelai, dll.).
Di Rusia, hanya satu jenis gandum yang dibudidayakan - gandum ditaburkan( Avena sativa L.).
Keunikan unik dari gandum dipromosikan di tengah abad XIX oleh penasihat medis utama Tentara Inggris Frank Buckland, yang melakukan salah satu studi skala besar pertama mengenai keadaan kesehatan sekelompok besar populasi, dengan contoh rekrutan dari berbagai wilayah di negara ini. Dia mengklaim bahwa tentara Skotlandia, muak dengan oatmeal, jauh lebih kuat dan lebih bertahan daripada orang Inggris.
Sekitar waktu yang hampir bersamaan, sekitar 150 tahun yang lalu, seorang ahli pengobatan Swiss, Bircher-Benner, memilih gandum sebagai bahan yang paling mudah dicerna dan memiliki sifat emolien sereal sebagai basis ideal untuk makanan sehat sehat yang ditemukan dan diterima secara luas dan populertahu dengan nama "muesli".
Piring dari gandum adalah makanan favorit di Rusia. Nenek moyang kita segera menyadari bahwa makanan ini tidak hanya enak, tapi juga sangat diperlukan untuk memberi makan anak-anak dan orang dewasa yang kelelahan karena penyakit ini.
Oat kissels disebutkan dalam kronik "The Tale of Bygone Years", yang berasal dari abad ke-12.Di masa lalu, sup oatmeal tebal dimasak dari gandum.
Oat jelly telah lama dianggap sebagai ritual, hidangan suci di Rusia. Dalam dongeng( "sungai susu, pantai kiselnye") dia disebutkan. Jeli lain ternyata tidak begitu. Selama pernikahan, mempelai pria dan mempelai dibawa untuk memercikkan biji gandum. Ritual ini melambangkan keinginan orang muda untuk kebahagiaan dan kekayaan. Sebutan oat juga ditemukan dalam lagu-lagu natal Natal.
Dalam kumpulan amsal dan ucapan orang-orang Rusia yang terkenal V. I. Dal, gandum dikumpulkan lebih banyak amsal daripada sereal lainnya.
Saat menafsirkan mimpi, oat melambangkan pandangan baik masa depan;untuk melihat gandum dalam mimpi - untuk kesejahteraan;Ada gandum dalam mimpi - untuk kesehatan.
Resep obat tradisional
Saat batuk, bronkitis. Campur madu, 5 gelas air, 1 cangkir gandum. Menguap pada api kecil atau dalam oven sampai keadaan cairan jeli. Geng Kissel melalui kasa, tuangkan ke dalamnya 2 cangkir susu dan didihkan. Sedikit dingin, tambahkan 4 sendok teh madu. Minum dalam bentuk hangat selama setengah cangkir 3 kali sehari sebelum makan.
Salad untuk usus intan .2 sdm.sendok serpih oat isi 8 sdm.sendok air mendidih dan biarkan rendam, lalu tambahkan 1 sdm.sendok madu, 3-4 sdm.sendok kismis dan 2 sdm.sendok kenariSelain itu, Anda akan memperbaiki peristaltik usus, kulit, kuku dan rambut akan mendapatkan penampilan yang indah.
Dengan kelelahan yang gugup. 1/3 cangkir gandum, 4 cangkir susu. Rebus, tempatkan dalam oven dan menguap dengan api kecil selama 4 jam. Minum panas setiap hari selama sebulan.
Kelelahan kronis. dinyalakan gandum kering dalam panci sampai berwarna cokelat keemasan.
Tuangkan air mendidih untuk air 2 jari di atas lapisan gandum dan direbus selama 2-3 menit. Kemudian angkat, piring dibungkus sesuatu yang hangat dan sarung bantal selama 20 menit, lalu tambahkan 2-3 siung bawang putih. Isi dengan minyak.
Untuk mengembalikan mukosa dari saluran pencernaan. oat gandum kering, mencuci dan menggiling. Pre-tanah oat ke dalam termos dan menuangkan setengah liter air mendidih. Bersikeras 3-4 jam. Penggunaan infus seperti mempromosikan pencernaan yang lebih baik.
berbagai gangguan lambung. segelas oat tuangkan 5 gelas air menguap sampai jelly cairan kental, minum 3 kali sehari sebelum makan. Penyakit
kulit( herpes, eksim, diatesis). 2 sdm.l.jerami oat tuangkan secangkir air mendidih, panas pada api kecil selama 5 menit, biarkan selama 15 menit, filter. Gosokkan ke daerah yang terkena.
oat Kaldu meningkatkan metabolisme dalam tubuh( ditampilkan dan diabetes). 1 cangkir dicuci oat tuangkan liter air suling pada suhu kamar, bersikeras 10-12 jam, dibawa ke mendidih dan biarkan mendidih rebus selama 30 menit di bawah tutupnya disegel. Membungkus dan bersikeras 12 jam dan disaring. Kemudian volume disesuaikan dengan air suling sampai satu liter kaldu. Ambil sebelum makan 3 kali sehari selama 100-150 ml dalam waktu satu bulan.
oatmeal mudah untuk menyiapkan masker yang besar, kulit halus payudara. Untuk 2 sendok makan oatmeal ini tuangkan 6 sendok makan susu. Ketika serpih yang membengkak, masker diterapkan pada décolleté dan payudara. Stabil rendam selama 20 menit, lalu bilas dengan air hangat.kulit menjadi halus dan lembut.
keriput di tangan Anda dengan baik untuk campuran kuning telur 1, sendok makan madu dan satu sendok teh oatmeal( bisa menggiling "Hercules" dalam penggiling kopi).Komposisi gosok ke kulit tangan Anda, memakai sarung tangan katun dan biarkan semalaman.
Oat bran adalah benar-benar tanpa kolesterol dan memiliki satu yang membantu untuk mengurangi kandungan zat ini di dalam darah. Selain krim, karena serat makanan larut dimurnikan dedak organisme dari racun, dengan demikian meningkatkan lemak dan karbohidrat metabolismenya. Selanjutnya, dalam dedak kandungan tinggi vitamin dan mineral.
Selama berabad-abad, oatmeal telah menjadi makanan pokok di Irlandia, Skotlandia dan Inggris utara. Orang makan sedikit selain gandum, dan ini menyebabkan mereka belajar bagaimana memasak dari itu berbagai macam hidangan. Ini adalah oatmeal terkenal - hidangan tradisional untuk sarapan di pagi hari, dan biskuit, dan kue untuk teh.
Saat ini, yang paling populer adalah oatmeal dan oat tepung, yang terbuat dari sereal premium. Oatmeal dan sereal - dasar yang baik untuk membuat roti, sup, pancake, biskuit, kue, dll
Ada resep yang berbeda untuk kue gandum. Kami menawarkan salah satu dari ini: 1/3 cangkir jus apel, 1/4 sendok teh garam, 2 sdm.sendok makan mentega, 2 cangkir oatmeal, 1/2 cangkir kacang cincang, dan tepung terigu. Uleni adonan, membaginya menjadi bola kecil, roll biskuit dan panggang pada 375 ° C.
Tapi sangat sederhana resep sup dari Hercules: mengambil 100 g sereal, 50 g mentega, 100 g buah prune kering, 1 liter air.
Hercules Tuangkan air garam panas, rebus sampai lunak dan lap. Prune bilas dan rendam selama 2-3 jam.plum disiapkan dimasak dalam air yang sama. Kemudian, tiriskan kaldu dan dimasukkan ke dalam oat bubur. Plum bebas dari tulang, untuk terhubung dengan oat sup, tambahkan garam, didihkan dan musim dengan mentega.
oatmeal siap salad kecantikan yang mengandung kompleks yang diperlukan untuk vitamin dan mineral kulit dan rambut.salad kentang: 2 sdm.mengisi sendok oatmeal 6 art.sendok air matang dingin, biarkan selama satu jam. Kemudian tambahkan 3 sdm.sendok susu rebus dingin, sedikit gula, parutan apel, jus lemon.
Amerika salad : 5, Seni.sendok oatmeal tuangkan 5 Art.sendok air rebus dingin dan biarkan semalam. Pagi, tambahkan 3 sendok makan susu, madu, 4-5 buah hazelnut cincang.
salad Swiss: 3 sdm.sendok apel parut menggabungkan dengan 2 sdm.sendok melunak oatmeal, tuangkan 2 sdm.sendok rebus dingin semalam air, tambahkan 1 sendok makan susu kental dan 1 sendok makan madu.
Melihat musimnya, Anda bisa menyiapkan salad lain dan sama-sama berguna dan lezat.300 g jamur, tambahkan 1 sdm.satu sendok serpihan oat basah, 1 sdm. Sendok susu kental, peras jus dari setengah lemon.
Oat pancake
Oat menirup - 30 g, susu - 250 ml "gula - 6, telur - 1 potong, mentega meleleh - 10 g
Di masa lalu mereka sudah siap dari oatmeal. Sekarang rebus oatmeal cair, gosok, tambahkan telur dan panggang pancake tipis. Makan mereka dengan susu asam, krim asam, dengan cranberry dan gula, sajikan di telinga, sup.
Oat flakes dengan artichoke
50 g oat flakes, 50 g kacang( any), 100 g artichoke, 1 lemon.
Kacang tanah dan artichoke cincang halus dicampur dengan serpih pra-basah. Taburi dengan kulit lemon dan aduk. Setelah mendekorasi piring, hiasi dengan irisan tipis lemon.
Oat serpih wortel
50 g oat serpih, 50 g kenari, 100 g wortel, hijau.
Tambahkan kacang hancur, wortel cincang dan sayuran cincang halus ke serpihan yang basah. Aduk aduk dan hiasi dengan lingkaran tipis dan setengah lingkaran wortel. Di tengah piring, Anda bisa menghias wortel.
Di musim dingin, Anda bisa memasukkan segenggam potongan plum kering kering dan buah kering lainnya ke dalam piring( Anda harus terlebih dahulu menahannya dalam jumlah kecil air).
Serpihan oat dengan serpihan
50 g oat, 50 g kenari, 50 g kubis, 50 g wortel, sayuran hijau.
Tambahkan kacang tanah, kubis cincang halus, wortel parut dan sayuran cincang halus ke serpihan yang sudah basah. Aduk aduk dan hiasi dengan wortel.
Oat serpih dengan kohlrabi
50 g oat flakes, 50 g kenari, 50 g kohlrabi, kulit lemon atau jeruk( parutan).
Tambahkan kacang tanah dan kohlrabi ke serpihan beku, parut di parutan besar atau robek dengan sedotan. Aduk makanan dan musim dengan kulit lemon atau jeruk. Hiasi piring dengan potongan tipis kulit lemon atau jeruk.
Oat serpih dengan tomat
50 g oat serpih, 50 g kenari, 50 gram tomat, 150 gram peterseli.
Serpihan berendam dalam air dan setelah 2 jam dimasukkan ke dalamnya kacang tanah dan tomat cincang halus dan peterseli. Campur dengan baik dan hiasi dengan irisan tomat.
Serpihan dapat diletakkan dan dikeringkan, tanpa direndam terlebih dahulu, tapi kemudian tomat merah perlu diratakan pada parutan agar lebih banyak jus.
Oat serpih dengan labu
50 g serpih oat, 50 g kacang kupas( kenari atau almond), 100 g labu manis.
Pada serpih yang telah direndam di muka tambahkan kacang tanah dan labu, parut di parutan besar. Aduk campuran dan sajikan ke meja. Di musim dingin, Anda bisa memasukkan segenggam buah kering cincang halus( apel, pir, aprikot, dll.) Ke dalam piring, rendam sebentar di sejumlah kecil air untuk melembutkan.
Oat serpih dengan salad hijau
50 g serpih oat, 50 g salad hijau, 100 g mentimun, 2-3 batang bawang hijau, 3-4 batang bawang putih, 200 g yogurt, 1 sdm.satu sendok madu atau sirup dari selai ceri, peterseli hijau.
Sayuran dicuci, potong( selada - strip sempit, bawang merah dan bawang putih - cincang halus) dan tuangkan yogurt dicampur dengan madu. Masukkan serpihan oat, direndam sebentar di sejumlah kecil air. Aduk rata adonan dan tambahkan peterseli ke dalamnya. Menghiasinya dengan slide dan hiasi dengan cabang peterseli. Serpihan OD
dengan zucchini
50 g oat flakes, 250 gram zucchini, 3-4 batang bawang hijau, 3-4 batang bawang putih, 200 g yogurt, 1 sendok teh madu, dill.
Zucchini kupas dan potong kecil-kecil. Kupas bawang dan bawang putih dan potong halus. Kocok kocok dengan baik dan campurkan dengan madu dan cincang dill. Tambahkan pra-direndam dalam serpihan oat air. Campur lagi dan segera sajikan.
Serpihan oat dengan serpihan
50 g oat, 200 g kacang hijau, 2-3 batang bawang hijau, 2-3 batang bawang putih, 200 g dadih( atau krim asam), 1 kuning telur, dill.
Kacang polong dicampur dengan serpihan oat yang sudah direndam dan bawang hijau cincang halus dan bawang putih. Isi dengan yogurt yang diisi dengan kuning telur dan dill cincang. Aduk campuran ini dan segera sajikan.
Oatmeal dengan mentimun dan apel
50 g serpih oat, 100 g mentimun, 100 g apel, 2-3 siung bawang putih, 200 g yogurt, 1 sdm.sendok maduKetimun dan apel dicuci dan dipotong menjadi kubus kecil bersama kutikula( apel dipotong bersama dengan kotak biji).Isi yoghurt diisi dengan bawang putih dikupas dan sangat cincang, dan dipermanis dengan madu. Masukkan serpihan oat sebelum direndam terlebih dahulu dan aduk lagi.
Sajikan ke meja, hiasi piring dengan beberapa buah dari selai, dan di musim panas buah beri segar dari ceri, kismis atau buah asam.
Serpihan Oat dengan bit merah dan apel
50 g serpih oat, 100 g bit, 100 g apel, 200 g yogurt.
Beetroot bersih dan parut pada parutan besar. Potong apel bersama dengan kulit dan biji ke dalam kubus kecil dan aduk dengan bit. Masukkan serpihan oat sebelum direndam terlebih dahulu dan kocok yogurt. Aduk campuran dan sajikan segera di atas meja.
Oat serpih dengan kembang kol dan anggur
50 g oat flakes, 150 g kembang kol, 100 g anggur matang, 200 g dadih( atau krim asam).Kembang kol
cincang halus dan campurkan dengan anggur tercuci. Tuangkan campuran dengan susu kental dicambuk, dibumbui dengan jus lemon dan parutan lemon halus. Taruh di oatmeal pra-basah. Sangat baik untuk mencampur segala sesuatu dan menghias dengan buah anggur dan potongan kulit lemon yang tipis. Segera sajikan di atas meja.
Serpihan Oat dengan wortel dan kefir
1 cangkir oatmeal, 1 wortel, 1 apel, 1 cangkir kefir, gula secukupnya.
Wortel dan kupas kupas dan potong-potong. Di kefir, masukkan gula dan aduk.
Tuangkan oatmeal ke dalam piring, tambahkan wortel, apel, musim dengan kefir yang disiapkan, campurkan dan segera sajikan. Serpihan OD
dengan daun bit muda
50 g oat flakes, 50 g apel, 50 g aprikot, 100 g daun bit, 200 g dadih.
Daun bit muda dipotong tipis-tipis, dan apel dan aprikot - kubus. Campur semuanya dan tuangkan susu kocok atau krim asam yang dicambuk. Taruh serpih oatmeal pra-basah, campurkan dan hiasi dengan irisan apel dan aprikot. Segera sajikan di atas meja.
Oat serpih dengan lada merah bundar
50 g oatmeal, 50 g kembang kol, 50 g tomat, 100 g paprika merah, 200 g krim asam, 0,5 lemon, peterseli.
Lada dan potong menjadi potongan-potongan sempit, dan kembang kol dan tomat - kubus kecil. Campur semuanya dan tuangkan susu kental yang dicambuk, yang ditambah dengan jus lemon dan oatmeal pra-basah. Masukkan campuran di piring dan hiasi dengan tangkai peterseli dan potongan tipis kulit lemon.
Oat serpih dengan paprika manis
50 g oat flakes, 50 g wortel, 50 gram tomat, 100 g paprika manis, 200 g krim asam, 6-7 h.sendok buah beri kismis tumbuk, jus setengah lemon, peterseli hijau.
Lada dan potong menjadi potongan tipis. Parut wortel, dan potong tomat. Semua dicampur dan tuangkan dengan whipped sour cream atau yogurt. Tambahkan kismis, taburi dengan peterseli cincang dan aduk. Letakkan serpihan oat sebelum direndam terlebih dahulu. Letakkan piring di atas piring dan sajikan, hiasi dengan tangkai peterseli.
Serpihan Oat dengan sayuran kubis dan musim semi
50 g oatmeal: serpih, 100 g kubis, 100 g kentang muda, seikat bawang putih hijau, segenggam peterseli, 200 g krim asam.
Potong kubis dengan sedotan sempit bersama dengan tunggul dan daun luar, kentang dalam kubus kecil, dan cincang bawang putih hijau dan peterseli. Gerimis dicambuk dalam massa homogen, dicampur dengan jus lemon dan tuangkan sayuran ini. Yang paling baru adalah goresan pra-oatmeal pra-basah. Aduk campuran dan sajikan, hiasi dengan tangkai peterseli.
Oat serpih dengan apel
50 g serpih oat, 200 g apel, 200 g yogurt, 1 sdm.sesendok madu, 0,5 lemon.
Serpihan oat yang diisi segelas air dicampur dengan apel yang diiris dalam kubus kecil, dengan susu yang dikerutkan, dipermanis dengan madu dan dibumbui dengan kulit lemon parut. Hiasi dengan irisan tipis lemon. Segera kirimkan ke meja.
Serpihan Oat dengan pir
50 g oat flakes, 200 g pir, 200 g curd, 0,5 lemon.
Pir dipotong menjadi kubus kecil bersama dengan kulit dan biji, dicampur dengan segelas air yang telah diisi sebelumnya. Tuangkan yogurt, dibumbui dengan jus lemon, aduk dan hiasi dengan irisan tipis lemon. Segera kirimkan. Hidangan ini bisa disiapkan dengan mengambil 100 g buah pir dan apel.
Oat serpih dengan peach
50 g serpih oat, 250 g persik, 200 g yogurt, 1 sdm.sendok.
Rendam serpih oatmeal dengan buah persik dipotong kecil-kecil. Siap menghias piringan dengan potongan buah dan segera sajikan. Dengan cara yang sama, Anda bisa menyiapkan hidangan dengan 125 g aprikot dan 125 g apel.
Oat serpih dengan plum
50 g oat flakes, 250 g plum, 200 g curd, ground cinnamon.
Rendam serpih oatmeal dengan plum yang diiris. Isi dengan susu kental, aduk rata dan taburi dengan kayu manis atau kulit lemon.
Oat serpih dengan ceri
50 g oat flakes, 250 g cherry, 250 g curd, 1 sdm.sendok madu
Cuci Cherry, keringkan, lepaskan tulang dan tuangkan madu. Campur dengan serpihan oat, diisi 1-2 jam dengan segelas air. Kocok kocok menjadi massa homogen. Campur dengan baik dan hiasi dengan ceri utuh, tanpa menghilangkan lubang dan pedikel.
Oat serpih dengan ceri
50 g oat flakes, 250 g ceri, 250 g curd, 0,5 lemon.
Cuci cucian, tiriskan, lepaskan tulang dan tuangkan jus lemon. Campur dengan serpihan oat, diisi 1-2 jam dengan segelas air. Tuangkan buih ke dalam massa homogen dan tuangkan ke dalamnya kulit lemon parut. Campur semuanya dengan baik dan hiasi dengan ceri utuh tanpa mengeluarkan lubang dan pedikel.
Oat serpih dengan anggur
50 g oat flakes, 200 g anggur, 200 g susu curdled, 0,5 lemon.
Direndam dalam segelas serpihan oat air dicampur dengan anggur dan tuangkan yogurt yang dibumbui dengan kulit lemon parut dan jus lemon. Hiasi piring dengan seluruh buah anggur.
Oat serpih dengan yoghurt
3-4 sdm.sendok makan serpihan oat, 2 sdm.sendok yogurt buah, 1 sdm.sesendok kismis diaduKismis
menuangkan air mendidih selama 3-5 menit, lalu tiriskan airnya.
Dalam mangkuk, tuangkan oatmeal, tambahkan kismis yang sudah siap dan tuangkan ke dalam yoghurt.
Makanan enak
3 sdm.sendok oatmeal, 20 gram kismis, aprikot kering,
50 kenari, 1 sdm.satu sendok madu, buah segar
Hidangan ini sangat berguna bagi mereka yang ingin memperkuat kekuatan mereka atau melawan depresi musim gugur atau musim semi.
Buah kering, kacang cincang sedikit. Potong buah segar. Serpihan OD
, buah kering, kacang-kacangan, madu, tuangkan air mendidih mendidih( jumlah air - tergantung konsistensi yang diinginkan dari piring).Letakkan campuran di kisi bawah aerogrill, agitasi selama 10 menit pada suhu 95-120 ° C.Kecepatannya rata-rata. Tambahkan buah segar ke dalam campuran yang telah disiapkan.
Muesli dari apel dan buah
1 sdm.sesendok serpih oat, 150 g apel, madu secukupnya, 0,5 lemon, 1 sdm.sesendok kacangSerpihan
rendam dalam 3 sdm.sendok air selama beberapa jam. Saat membengkak, gosokkan ke apel manis dan asam( satu besar, misalnya), dengan cepat mengaduk seluruh massa sehingga tidak menjadi gelap. Kemudian tambahkan madu secukupnya, jus lemon( atau 0,5 sdm sendok jus cranberry) dan kacang hancur. Jika madu kental, encerkan dengan air. Alih-alih madu, Anda bisa memasukkan 1 sdm.sesendok krim, bukan apel segar - berry atau buah kering yang direndam.
Muesli dengan apel sesuai dengan Bircher-Benner
1 sdm.sesendok serpih oat, 150 g apel, 20-30 g kacang kupas, 1 sdm.sendok madu, 1 sdm.sesendok krim asam, 0,5 lemon.
Serpihan Oat rendam selama 1-2 jam dengan 3 sdm.sendok air. Tambahkan krim asam, madu dan jus lemon, aduk rata. Atas dengan apel kupas. Secara berkala, Anda perlu mengganggu hidangan sehingga apel tidak menggelapkan. Menghias dan taburi dengan kacang tanah.
Muesli dengan pir
30 g oat flakes, 200 g pir, 50 g ceri, 50 g dadih, 30 g kenet kupas, 1 sdm.sendok madu, 1 lemon.
Serpihan Oat rendam selama 1-2 jam dalam 6 sdm.sendok air. Sebelum disajikan, campurkan dengan jus lemon, madu dan yogurt. Tambahkan pir, potong kecil-kecilan bersama kulit dan biji, dan ceri bebas ceri. Taburi dengan kacang tanah. Alih-alih ceri, Anda bisa minum raspberry atau kismis.
Muesli dengan plum
30 g oat flakes, 30 g kismis, 250 g plum, 50 g apel, 4 sdm.sendok susu ketan, 30 g kenari, 1 sdm.sesendok madu, 0,5 lemon.
Serpihan Oat rendam selama 1-2 jam dalam 6 sdm.sendok air. Sebelum disajikan, campurkan dengan jus lemon, madu dan yogurt. Tambahkan plum, potong menjadi seperempat, bersama dengan kulitnya. Apel menggosokkan parutan besar beserta kulitnya. Taburi dengan kacang hancur dan kismis, hiasi dengan irisan plum.
Muesli dari apel dan buah
1 sdm.sesendok serpih oat, 150 g apel manis dan asam, madu secukupnya, 0,5 lemon, 1 sdm.satu sendok kacang cincang. Rendam serpih dalam 3 sdm.sendok air selama beberapa jam. Saat mereka membengkak, gosok apel, cepat gerakkan seluruh massa agar tidak menggelapkan. Kemudian tambahkan madu secukupnya, jus setengah lemon( atau 0,5 sdm sendok jus cranberry) dan kacang hancur. Jika madu kental, encerkan dengan air. Alih-alih madu, Anda bisa memasukkan 1 sdm.sesendok krim, bukan apel segar - berry atau buah kering yang direndam.
Muesli dengan buah persik atau aprikot
30 g oatmeal, 30 g kenari, 300 g buah persik atau aprikot, 50 g krim asam, 1 sdm.sesendok madu, 0,5 lemon.
Serpihan Oat rendam selama 1 -2 jam dalam 6 sdm.sendok air. Sebelum disajikan, campurkan dengan jus lemon, madu dan yogurt. Tambahkan buah persik atau aprikot, potong kecil-kecil bersama dengan kulit dan biji. Taburi dengan kacang tanah. Hiasi dengan irisan buah.
Oatmeal mash sweet
2 cangkir serpih "Hercules", 1 liter air, 0,5 liter susu, 0,5 sendok teh kayu manis, 0,5 sendok teh. Susu snapdragon, 0,5 sendok teh ketumbar, 4 siung cengkeh, Kupas segar dengan 1 lemon, 0,5 cangkir krim, 5-6 sendok makan.sendok gula, 1 sendok teh garam.
Dengan air sedikit asin, letakkan bubur kental serpih "Hercules", sambil melepaskan semua busa yang terbentuk. Tuangkan bubur dengan susu, aduk, didihkan dan masak dengan api kecil, aduk;Setelah 10-15 menit tambahkan gula, bumbui dengan bumbu, rebus selama 5-7 menit, tuang dalam krim, aduk dan angkat dari api. Bubur
dari oatmeal
1 liter air, 1 cangkir oatmeal, garam. Krupu bilas, rendam dan, bersama dengan cairannya, masak sampai matang dengan api kecil di bawah tutupnya( sekitar 1 jam).GaramBubur
dari tepung terigu
2 cangkir sereal, 5 gelas susu, garam secukupnya, 2 sdm.sendok mentega.
Groats dituangkan ke dalam susu mendidih, tambahkan garam dan masak dengan api kecil, aduk, 20-30 menit sebelum menebal. Tambahkan mentega ke bubur jadi. Bubur
dari serpihan oat "Extra"
1 gelas serpih "Ekstra", 3 cangkir air atau susu, garam dan gula secukupnya. Serpihan oat menuangkan air atau susu, tambahkan garam dan gula dan masak sampai mengental selama 5-15 menit. Bubur Oatmeal
dengan kentang
0,5 cangkir oatmeal, 6 gelas air putih, 1 sdm.satu sendok mentega, 0,5 kg kentang, garam secukupnya.
Masak kentang, potong kecil-kecil. Tuangkan oatmeal ke dalam air mendidih( sekitar 1,8 liter), masukkan minyak, garam, kocok dengan spatula, lalu tambahkan kentang cincang dan dimasak terpisah.
OAT Scotch bubur
Sajikan 4 kali: 1 liter air dingin, 110 g oatmeal, 0,5 sendok teh garam.
Oatmeal adalah hidangan utama bangsa Skotlandia. Ini disajikan dalam mangkuk kayu dan dimakan dengan krim, susu atau mentega dengan sendok horny atau kayu.
Dalam air mendidih, tambahkan tepung oat dalam porsi kecil, aduk sepanjang waktu dengan spatula kayu, sehingga benjolan tidak terbentuk. Masak, aduk sesekali sampai buburnya mengental. Kemudian tutup piring dengan tutup dan bawakan dengan api kecil. Garam tidak lebih awal dari 10 menit setelah direbus, jika tidak maka bubur akan mengeras. Bubur OD
pada madu
0,75 cangkir serpihan oat, 1 sdm.sesendok madu, 1 gelas air, 1 gelas susu, 1-2 sdm.sendok mentega, garam secukupnya.
Dalam panci didihkan campuran susu dan air, tambahkan garam dan madu.
Kemudian tuangkan oatmeal, aduk dan masak dengan sedikit rebus selama 10-15 menit, aduk sesekali. Lumpuh panas diisi dengan mentega.Sereal gandum dari biji-bijian bertunas
50-100 g biji-bijian per porsi, 1 sendok teh minyak sayur, 1 sendok teh madu.
Gandum secara menyeluruh, tuangkan dengan air sehingga mencapai tingkat terluar butiran, tapi tidak menutupinya dari atas. Bejana yang gelap harus ditempatkan di tempat yang hangat selama 24 jam dan ditutup dengan kain kasa atau handuk kertas. Dalam sehari, kecambah berukuran sampai 11 mm( tapi tidak lebih) akan tumbuh dari biji-bijian. Masukkan gandum 2 kali melalui penggiling daging dan masukkan 0,5 liter air atau susu segar, tambahkan minyak sayur dan madu. Bubur Oatmeal
dalam microwave
150 g oatmeal utuh, 1,5 cangkir susu, garam.
Bilas croup dan rendam dalam air dingin selama 1 jam, lalu tiriskan air dan tuangkan croup dengan susu. Diamkan selama 12-14 menit. Rebus bubur dengan kekuatan penuh selama 4 menit, pastikan susu tidak luput. Kemudian, aduk bubur dari waktu ke waktu, dalam waktu 6 menit dengan kekuatan rata-rata untuk membawa bubur ke dalam kesiapan. Diamkan dalam wadah tertutup rapat selama 10 menit. Bubur
dari serpihan oat dengan rempah-rempah dalam microwave
1 cangkir serpihan oat, kismis 50 g, 20 g mentega, 20 gram gula pasir, pala, kayu manis, jahe, cengkeh, garam, 2 gelas air putih.
Isi serpihan oat di piring, tambahkan air, kismis, gula pasir, campur, garam secukupnya. Di bawah penutup tertutup, pemanasan dengan kekuatan penuh selama 3-3,5 menit. Selama waktu ini, campurkan bubur 1-2 kali. Setelah itu, tambahkan bumbu secukupnya, aduk rata dan diamkan selama 5 menit. Bubur Oatmeal
dengan ikan( sajian tradisional masakan Rusia kuno)
60 g oatmeal, 250 ml air, 50 g ikan, 15 g bawang merah, 10 g lemak, 3 g sayuran hijau.
Potong ikan, bukan plastya( pike, pike bertengger, lele, burbot, dll), tambahkan air, tambahkan garam, bumbu dan masak. Kaldu kaldu, masak bubur cair di atasnya, tambahkan bawang goreng ringan di akhir memasak, belah ikan dari tulang, cincang halus, masukkan ke dalam mangkuk atau pot, tuangkan di atas bubur, didihkan dan sajikan. Sup
Untuk 4 porsi: 4 gelas susu, 4 cangkir kaldu oatmeal, 4 sdm.sendok bubuk jelatang kering, 4 kentang.
Kupas kentang, rebus dengan air asin, hancurkan dan encerkan susu, tambahkan ramuan oatmeal dan bubuk jelatang kering, garam. Didihkan dan sajikan dengan crouton.
Untuk menyiapkan kaldu: 1 cangkir serpih oat tuangkan 5 gelas air, biarkan semalam dan rebus selama 15 menit dengan api kecil. Filter melalui saringan dan gunakan untuk sup.
Chowder dari serat
0,75 L susu atau susu yang dikerutkan, 0,5 cangkir oatmeal. Campur secukupnya, tambahkan gula atau garam. Sup Oatmeal dengan bit
5 pcs.bit, 3 liter air, 0,5 cangkir oatmeal, garam, krim asam.
Cuci bit dengan sikat, tanpa mengelupas, masukkan air dan masak sampai siap. Kemudian bersihkan, potong, masukkan kaldu tegang, tambahkan garam dan masak, tambahkan serpihan oat. Sup Ready bisa dibumbui dengan krim asam.
Sup dari oatmeal
0,5-1 l air, 0,75 cangkir havermut hancur, 2 l susu, 1 sdm.satu sendok minyak, garam, gula.
Dalam air mendidih, tuangkan dibilas dengan pantat air hangat, masak dengan api kecil selama 30-40 menit, tambahkan susu dan biarkan mendidih. Isi ulangMinyak dimasukkan ke dalam mangkuk dengan sup
Oat serpih sup dengan jelatang
0,5 cangkir serpihan oat, 1-2 umbi irisan kentang, daun jelatang, 2 sdm.sendok krim asam, garam. Serpihan dan kentang masak sampai empuk. Tambahkan daun nettle segar, rebus, krim asam, garam secukupnya dan didihkan. Sajikan panas.
Sup susu dari serpihan oat dalam bahasa Inggris
Untuk 40 g serpihan oat: 60 g susu, 250 g air, 20 g krim, 1 kuning telur, 10 g mentega, 30 g roti.
Tuangkan oat serpih dengan susu panas dan air dan masak selama 15-20 menit, aduk agar tidak menempel di bagian bawah wajan. Lalu musimkan sup dengan krim, kuning telur dan mentega.
Secara terpisah menyajikan roti panggang.
Oatmeal dan sup sayuran hijau dengan kentang
100 g sayuran hijau( daun bayam, bit, sorrel atau kol), 60 g kentang, 30 g oatmeal, 150 g yogurt atau kefir, peterseli, dill, 3-4 siung bawang putih.
Serpihan Oat rendam selama 1-2 jam dalam jumlah kecil air, lalu tambahkan dadih asam yang sudah dipangkas dan daun hijau cincang.
Sajikan sup di atas meja, bumbu peterseli cincang halus dan dill dan parut bawang putih.
Oat serpih sup dan sup zucchini
100 gram squash, 150 g curd, 30 g oat flakes, 30 gram dill, peterseli, 3-4 siung bawang putih. Serpihan oat harus direndam selama 1-2 jam dalam air, lalu tuangkan ke dalam wiski yang diremas dengan baik ke konsistensi yang homogen, masukkan bilah squash ke dalam kubus kecil. Bumbu musim tanam bawang putih cincang halus dan bawang putih tumbuk.
Sup dari serpihan oat dan tomat
125 g puree dari tomat merah matang, 125 ml susu, 1 sdm.sendok krim asam, 1 sdm. Sendok daun bawang cincang halus, peterseli hijau, dill, 1 sendok teh parutan bawang, 30 g oat flakes.
Kupas tomat dan gosokkan melalui saringan atau giling dengan mixer. Kombinasikan dengan susu dan serpihan oat basah. Sajikan dengan krim asam, porem dan bawang.
Sajikan sup, taburi sayuran cincang halus.
Sup dari serpihan oat dan kubis
125 g kubis segar, 125 ml susu, 30 g serpih oat, 30 g jus kubis, peterseli hijau.
Tuang oat serpih selama 1 jam dengan susu. Kemudian tuangkan ke dalam jus kubis yang sama, taruh kubis cincang halus dan peterseli.
Oat serpih sup dengan susu dan yogurt
20 g serpih oat, 100 ml susu, 50 g yogurt, 3-4 sdm.sendok air, 1 sendok teh minyak sayur, 0,25 butir telur, 1-2 sdm.sendok jus wortel, peterseli.
Tuang oat serpih dengan air. Setelah 2 jam bercampur dengan susu, mentega dan yogurt, yang diaduk telur. Lalu tuangkan jus wortel.
Saat menaburkan di atas meja, taburi dengan peterseli.
Sup dari serpih oatmeal manis
50 g oat flakes, 1 sdm.sesendok kismis, 1 sdm.sendok kacang kenari hancur, 0,5 sdm.sendok madu, 200 ml susu.
Kismis untuk menyortir, mencuci dan bercampur dengan rendam dalam serpihan oat susu. Isi sup dengan madu dan kacang-kacangan.
Serpihan Oat dan sup stroberi dengan jus apel
30 g oat flakes, 200 g stroberi, 30 g madu, 250 ml apel atau jus anggur, kulit lemon.
Buahnya dicuci dengan saringan di bawah keran. Saring, kupas sepal, potong menjadi irisan. Tuangkan jus apel, percayalah dengan madu dan taburi dengan sereal dan parutan kulit lemon.
Serpihan Oat dan sup stroberi dengan susu
30 g oat flakes, 250 g stroberi, 250 ml susu, 30 g madu.
Cuci dengan baik dan cincang halus beri dengan susu, percayalah dengan madu dan taburi dengan oatmeal.
Serpihan Oat dan persik sup
200 g persik, 100 ml susu, 100 ml jus apel, 20 g serpihan oat, 30 g madu.
Cuci buah persik, bersihkan dengan lapisan halus kain dan potong halus. Tuangkan susu dan jus apel, manis dengan madu. Taburi dengan serpihan oat di atas,
Oat serpih dan sup aprikot
30 g oat flakes, 250 g aprikot, susu 250 ml, 30 g madu, 0,5 lemon. APLIK Cuci dan potong menjadi irisan tipis. Taburi dengan jus lemon, percayalah dengan madu dan diamkan selama 1 jam di tempat yang sejuk dan dingin. Sebelum disajikan, tuangkan susu ke atas meja dan taburi dengan sereal dan kulit lemon parut.
Sup krim oatmeal dengan plum
100 g oatmeal, 1 wortel, 1 bawang merah, 30 g mentega, 100 g plum, 4 gelas air.
Wortel dan bawang merah menuang jerami dan mentega pada mentega.
Salad kecantikan
Oat salad dengan kacang
5 sdm.sesendok oatmeal, 5 sdm.sendok air rebusan dingin, 2 sdm.sendok makan susu atau krim, 1 -2 sdm.sendok madu cair, kacang 4-5.
Serpihan oat harus dijaga di air pada malam hari, dan di pagi hari tambahkan 1 sdm.sesendok susu, madu dan kacang hancur. Makanlah untuk sarapan selama sebulan.
Oat salad dengan apple
2 sdm.sendok oatmeal, 90 ml air dingin, 3 sdm.sendok susu rebus, 1 lemon, 1 sdm.sesendok gula, 1 apel besar.
Serpihan untuk berdiri di air selama 1 jam, tambahkan susu, gula, parutan kulit apel, jus lemon. Ini harus sarapan anda selama sebulan.
Salad kecantikan Perancis
Per serving: 1 sdm.sesendok serpih, 3 sdm.sendok air,
1 apel manis dan asam, buah beri, buah kering yang direndam, 1 sendok teh madu, 1 sdm.sesendok krim, jus setengah lemon( atau sedikit jus asam), 1 sdm.satu sendok kacang cincang, sedikit garam.
Rendam serpihan oat dengan air mendidih selama beberapa jam( Anda bisa bermalam), lalu tambahkan semua yang di atas, aduk rata. Ini adalah sarapan favorit dari Hollywood.
American Salad Beauty
5 sdm.sesendok oatmeal, 5 sdm.sendok air matang, 2 sdm.sendok makan susu atau krim manis, 1-2 sdm.sendok madu, 2 hazelnut.
Oat serpih untuk malam hari, tambahkan air, di pagi hari tambahkan sesendok susu atau krim, madu dan kacang cincang. Semua ini dengan hati-hati mencampur, makan dengan sangat perlahan, benar-benar mengunyah, bukan sarapan pertama selama sebulan.
Untuk anak-anak
Minuman vitamin Oatmeal
1 cangkir oatmeal, 2 sdm.sendok madu, susuOatmeal tuangkan 1 liter air matang. Masak sampai cairan kental tebal. Saring, tuangkan ke dalam kaldu susu dalam jumlah yang sama dan lagi rebus. Larutkan madu dalam air mendidih. Dingin
Ambil dalam bentuk hangat 3 kali sehari untuk 1 gelas selama 3 minggu 2 kali setahun( di musim semi dan musim gugur).
Oat susu( untuk menggantikan susu ibu saat menyusui bayi)
1 gelas gandum, 5 gelas air.
Rebus ke cairan kental tebal. Saring, tambahkan susu dan bisul secukupnya.
Susu gandum dari
dingin Susu ini sangat berguna untuk pilek, terutama untuk batuk( minum dengan 1 sendok teh madu).Produk
: susu 2,5-3,5% lemak, oatmeal.
Di dalam panci, tuangkan susu, masukkan ke dalamnya oatmeal. Panaskan dalam aerogrill selama 2,5 jam pada suhu 180 ° C.Kecepatannya rata-rata. Bubur Oatmeal
5%
Untuk 100 g: 50 ml susu, 5 g oatmeal, 5 ml sirup gula 100%, 1,6 ml larutan 23% garam meja, 50 ml kaldu sayuran.
40 ml kaldu sayuran didihkan dan dituangkan ke dalamnya tepung, sebelumnya tercampur dalam 10 ml kaldu hangat. Masak selama 3 menit, kocok sedikit. Kemudian tambahkan sirup gula, larutan garam, panaskan susu mentah, aduk rata dan rebus selama 2 menit. Bubur Oatmeal
10%
Untuk 100 g: 100 ml susu, 10 g tepung oat, 5 ml sirup gula 100%, 1,6 ml larutan 25% garam biasa, 3 g mentega.
4/5 bagian susu didihkan, dituang ke dalamnya dengan tepung pengaduk terus menerus, sebelumnya diencerkan dengan sisa susu hangat. Masak selama 3 menit, kocok sedikit. Kemudian tambahkan sirup gula, larutan garam, aduk rata dan rebus selama 2 menit. Sereal ini bisa diberikan kepada anak-anak dan sepanjang tahun.
Perahu harus dituang, tuangkan air panas dan masak selama 15-20 menit, lalu tambahkan sayuran kecoklatan dan masak selama 7-10 menit. Lapang las dalam saringan dan lap dengan sayuran. Usap sate tumbuk dan sayuran dengan kaldu, tambahkan plum dan didihkan. Sajikan sup panas.