Pengeringan bahan baku obat.faktor hasil kering
bentuk segar dari bahan baku obat jarang digunakan. Untuk mendapatkan jus, daun lidah buaya segar, pisang raja besar dan beberapa tanaman lainnya digunakan. Mereka didaur ulang segera setelah koleksi.
Pada dasarnya, tanaman obat dikeringkan, tetap fisiologis dalam keadaan kering dalam waktu lama. Di tanaman hidup, zat aktif disertai enzim - katalis biologis sifat protein, yang terpisah satu sama lain. Sebuah sel hidup memiliki kemampuan untuk menahan enzim, tetapi mereka menyebabkan pembelahan layu zat aktif biologis untuk senyawa organik sederhana. Itu sebabnya Anda perlu mengeringkan bahan baku obat segera setelah terkumpul dan cepat. Ketika air dikeluarkan dari sel, proses enzimatis berhenti. Jika zat kuratif bahan baku obat tidak berubah saat dipanaskan di atas 60-70 ° C, pengeringan dilakukan pada suhu ini. Kering jadi bahan baku obat kering biasanya tidak kehilangan khasiatnya, bahkan selama peredam singkat saat penyimpanan. Jika bahan baku obat dikeringkan pada suhu yang lebih rendah, maka selama dehidrasi, aksi enzim dilanjutkan, dan aktivitasnya menurun.
kadang-kadang bergantung pada aksi enzim dalam tubuh jika tindakan tidak substansi utama dari tanaman hidup dan produk belahan dada mereka. Kemudian bahan baku obat kering tidak segera, tapi setelah layu. Inilah yang terjadi, misalnya dengan persiapan valerian.
Suhu pengeringan optimal berbeda dan bergantung pada komposisi kimia dari bahan baku dan beberapa sifat zat aktif secara biologis.
Bahan baku yang mengandung minyak atsiri dikeringkan perlahan, kembangkan dalam lapisan tebal, pada suhu 25-30 °.Pada saat bersamaan, pembentukan minyak esensial berlanjut, dan pada bahan baku kering itu akan lebih besar dari pada tanaman segar. Kuncup Birch, yang dikumpulkan dengan dahan, dikeringkan di luar rumah atau di kamar dingin berventilasi baik, karena bisa larut dalam kehangatan.pakan
terdiri glikosida dan alkaloid, dikeringkan pada 50-60 °, Solanaceae bagian tanaman yang mengandung alkaloidgiostsiamin( belladonna, semacam tumbuhan, Datura, dll) - pada 40 °, karena pada suhu yang lebih tinggi ini menjadi atropin alkaloid yangTindakan 2 kali lebih lemah. Daun bearberry dan cowberry dapat dikeringkan pada suhu yang lebih tinggi, karena arbutin glikosida yang terkandung di dalamnya dapat menahan pemanasan sampai 150 °.Cepat suhu tinggi pengeringan bahan baku ini mencegah oksidasi tanin dan, sehubungan dengan ini, perubahan warna bahan baku. Bahan baku
- mengandung vitamin, terutama vitamin C, dikeringkan dengan cepat pada suhu 80-100 ° untuk menghindari oksidasi asam askorbat. Tapi rezim suhu ini tidak selalu bisa diterapkan. Jadi, misalnya, dalam buah kismis hitam, selain vitamin C, ada minyak esensial, jadi dikeringkan pada suhu 50-60 °.Karakteristik Pengeringan
diberikan saat menggambarkan spesies individu, namun ada aturan umum. Sebelum pengeringan bahan baku
diurutkan menghapus gelandangan tanaman lain atau bagian dari tanaman yang sama, tidak disediakan untuk benda kerja( misalnya, dalam bunga daun porsi pakan rusak oleh serangga, kecokelatan dan sebagainya. D.).
Bahan baku kering menggunakan panas alami dan buatan. Pengeringan alami dilakukan di luar rumah, dalam cuaca baik, di atas angin. Pada malam hari, bahan baku dipindahkan ke ruangan atau di bawah kanopi. Di tempat yang tertutup, lebih baik mengeringkan di loteng di bawah atap besi atau di gudang berventilasi. Ruangan itu harus dilengkapi dengan rak dengan bingkai geser, ditutupi kain kasa atau jaring. Bahan baku dapat dikeringkan di tempat tidur gantung kasa, menggantung mereka antara kasau, struts membuat strip kayu tipis atau strip sempit veneer, yang dipaku dengan dua ratus
ron pada jarak 80-100 cm. Pada bahan baku pengeringan seperti ventilasi tidak hanya bagian atas dan samping, tetapi jugaDi bawah, mengapa pengeringan lebih cepat.
Bahan baku obat diletakkan di rak atau tempat tidur gantung di lapisan tipis dan secara berkala diserahkan.
Bahan baku yang membutuhkan suhu tinggi, dikeringkan dalam pengering, dan jika tidak ada - dalam oven Rusia atau di atasnya. Tungku sebaiknya tidak terlalu panas, jika tidak bahan bakunya akan terbakar. Saat mengeringkan di oven, peredam harus terbuka.bahan baku kering, terutama buah, mungkin dalam oven dan kompor gas, api dari kompor gas harus diminimalkan, dan pintu lemari adalah terbuka. Dengan blanko yang lebih besar, Dehumidifier digunakan.
daun, bunga dan tumbuhan kering, melindungi mereka dari sinar matahari, daun tidak berubah kuning, bunga-bunga tidak pudar, tidak kehilangan warna alami mereka. Namun, dalam cuaca cerah yang cerah, Anda bisa mengeringkan bunga bunga jagung sambil melestarikan warna alami mereka. Lambat mengeringkannya di tempat teduh menyebabkan perubahan warna pada banyak bunga.
Buah, biji dan banyak organ bawah tanah bisa dikeringkan di bawah sinar matahari.
ginjal tanaman dikeringkan di daerah berventilasi baik, hamburan tipis-tipis dan sering diaduk atau menghapus dari cabang-cabang. Di ruangan yang hangat mereka mulai mekar.
Kulit kayu dikeringkan di cuaca baik di luar rumah atau di ruang yang berventilasi baik. Kulit kulit yang dikeringkan dengan benar menjadi rapuh.
Daun dikeringkan di loteng atau di ruang berventilasi, terbentang 2-3 lapis dan sering terbalik. Daun dengan daun tipis kering tidak merata. Pertama, pisau daun kering menjadi, dan pembuluh darah dan tangkai daun tetap lembut. Keringkan mereka sampai menjadi rapuh. Setelah pengeringan, daunnya digali menjadi tumpukan dan dibiarkan selama beberapa hari. Karena higroskopisnya, mereka menarik kelembaban dari udara dan kurang hancur saat dikemas.
Bunga diletakkan di lapisan yang lebih tipis, agar tidak membalik saat pengeringan. Anda bisa mengaduk keranjang Compositae( tansy, chamomile, arnica, dll.).
Herbal dikeringkan dengan cara yang sama seperti daunnya. Di rumput kering, tidak hanya daunnya, tapi juga batangnya harus pecah, dan tidak membungkuk. Anda bisa mengeringkan rumput dengan mengikatnya ke dalam bungkusan kecil dan menggantungnya di tali.
Buah dan biji kering kehilangan kelembaban bahkan sebelum perontokan, jadi tidak perlu dikeringkan. Jika perlu, mereka dikeringkan di udara atau di dalam rumah.buah yang berair layu sebelum pengeringan di bawah sinar matahari, dan dikeringkan pada suhu 70-90 "C dalam tungku atau kiln. Baik buah-buahan kering tidak menodai tangan dan tidak saling menempel di rumpun selama kompresi.
akar dan rimpang, tidak mengandung minyak esensial dapat dikeringkan di bawah sinar matahari.rimpang harum, valerian dikeringkan di tempat teduh atau di area yang berventilasi. dalam cuaca buruk, bahan baku ini dikeringkan pada suhu tinggi atau di ruangan yang berventilasi. Sebelum pengeringan, akar tebal dan rimpang dipotong-potong sepanjang, dan panjang melintang menjadi potongan-potongan, irisan sangat tebals. Ketika dikeringkan seluruh akar menggunakan suhu rendah untuk biarkan kering di dalam. akar kering dan rimpang harus istirahat.
Baru-baru ini, banyak item pengadaan yang diambil dari kolektor tidak hanya kering, tetapi juga bahan baku. Dalam hal ini, dikeringkan menggunakan khususpengering dari berbagai desain. untuk menentukan berat kering bahan baku, adalah koefisien output. mengalikan berat pakan mentah oleh berat faktor yang diperoleh dari bahan kering.