Berguna sifat raspberry

Raspberry vulgaris( Rubus idaeus L.) adalah setengah semak abadi keluarga Rosaceae. Nama generik berasal dari bahasa Latin ruber - red dan ciri pewarnaan buah. Spesies definisi idaeus dikaitkan dengan nama geografis pegunungan di pulau Kreta.

Batang lurus, daun tiga, menyirip, bunga putih kecil, dikumpulkan dalam perbungaan. Buah adalah tulang prefabrikasi, merah atau kuning. Deskripsi Botani

. Semi-semak setinggi 1,5 m. Pada tahun pertama kehidupan itu hanya membentuk batang yang tidak menyuburkan. Buah di tahun kedua kehidupan. Batang tahun pertama adalah herba, silindris, tegak dengan bagian atas yang melorot, kebiru-biruan, memiliki banyak duri tipis berwarna coklat kemerahan atau kemerahan. Pada musim gugur mereka berkayu, dan tahun depan mereka mekar dan memberi buah, setelah itu mereka mati. Setiap tahun dari rimpang raspberry tumbuh batang baru. Daun biasa, aneh-menyirip, dengan 3-7( biasanya 3-5) bergerigi, hampir telanjang di atas, dengan daun yang tampak puber dari bawah. Daun terminal memiliki bentuk bulat panjang dengan puncak apeks. Hal ini terletak pada tangkai daun yang agak panjang, sedangkan daun lateral hampir sessile dan lebih pendek. Pada tunas buah, daunnya biasanya tiga kali lipat. Bunga putih biseksual dikumpulkan di kuas bunga aksila kecil dan pembengkakan corymbose-panikulat. Bunga-bunga itu berkilau lima, berdiameter sekitar 1 cm. Separuh berwarna hijau keabu-abuan, dengan buah-buahan yang ditekuk: kelopak lebih pendek dari pada sepal, biasanya berbentuk persegi panjang, tegak, keputihan. Ovarium pubertas. Saus dan pistils banyak. Kolom seperti benang. Buah - buah mangga berair merah kompleks, yang terdiri dari leburan di dasar banyak tulang. Buah mudah dipisahkan dari akar bunga kerucut, di dalam lubang.

Geografis menyebar. RasDberry dikenal manusia untuk waktu yang sangat lama. Ada informasi tentang raspberry, terkait dengan abad III SM.Lebih dari satu setengah ribu tahun ada dalam budaya, bagaimanapun, raspberry varietas muncul pada abad XVI-XVII, dan di Rusia - dari abad XVIII.Di mana-mana dibiakkan di kebun, ditemukan di hutan glades, dekat jalan.

Raspberry kurang ditolerir oleh panas dan kekeringan, jadi lebih umum terjadi di daerah dengan iklim yang beriklim sedang dan sejuk.

tumbuh terutama di sepanjang tepi hutan, glades, glades, di antara semak-semak lainnya, di sepanjang tepian sungai. Dia menyukai tempat yang cukup lembab. Banyak dibudidayakan sebagai salah satu semak berry terbaik. Ini diproduksi dalam jumlah banyak sebagai bahan baku obat, juga untuk kebutuhan industri makanan.

Bidang utama budaya raspberry adalah daerah Moskow, Voronezh, Lipetsk, Kursk, Gorky, Ivanovo, Byelorussia, Ukraina, Lituania, Uir. Hal ini juga tumbuh di sejumlah wilayah Siberia( mencapai Danau Baikal).Dengan penutup salju tinggi atau tempat penampungan musim dingin, semak-semak mentolerir salju dengan baik. Koleksi dan pengeringan

. Kumpulkan buah matang dan sehat dari raspberry liar. Koleksi hanya dibuat dalam cuaca kering( buah yang dibasahi cepat rusak).Siapkan buah tanpa tumbuh bunga. Mereka dikumpulkan dalam keranjang, Lubyanka, kotak tomat, tidak membiarkan deformasi buah. Setelah koleksi, raspberry segera dikeringkan. Awalnya, buah dituang di bawah sinar matahari, menyebar di serasah dengan lapisan tipis, lalu dikeringkan dalam oven atau oven pada suhu tidak lebih dari 50 °( lebih baik pada 35-40 °).

Bahan baku obat .Buah prefabrikasi kering raspberry( Fruktus Rubi idaei) berwarna abu-abu keabu-abuan, bau khas yang lemah dan rasa asam manis yang menyenangkan. Sesuai dengan GOST 3525-75 dalam bahan baku, diambil di stasiun panen, kadar air tidak melebihi 15%;Menghitam buah tidak lebih dari 8%;buah tidak lepas dari tsvetolozh dan pedicels, tidak lebih dari 2%;bagian lain dari tanaman raspberry( ranting, batang, daun) tidak lebih dari 0,5%;buah-buahan, terjebak dalam gumpalan, tidak lebih dari 4%;kotoran organik dan mineral tidak lebih dari 0,5%.

Sudah di abad III SM.Sarjana Yunani Kuno Cato menulis tentang raspberry. K. Linnaeus memberi tanaman itu nama latin botani, berdasarkan kisah Pliny yang tertua( abad ke-1 M) tentang raspberry liar yang tumbuh di Gunung Ide. Pada abad IV Masehi. Penjelajah Romawi Palladius disebut raspberry sebagai tanaman kebun. Di Rusia kuno, buah raspberry telah digunakan sejak dahulu kala, seperti yang dilaporkan dalam epos, dongeng dan amsal. Pada pertengahan abad XIX di Rusia, banyak varietas raspberry.

Komposisi Kimia

.Buah Raspberry mengandung gula( 3,6-5,7% per bahan baku), asam organik( 1,36-2,09%), zat pektik( 0,45-0,71%), dan berbagai vitamin:karoten( 0,2-0,6 mg / 100 g bahan baku), asam askorbat( 12-45 mg), vitamin B2( 0,05 mg), nikotin( 0,6 mg) dan asam folat( 6 μg /100 g).Di antara banyak buah dan buah lainnya, raspberry disekresikan dengan kandungan asam folat( vitamin B) yang tinggi, yang berperan besar dalam proses hematopoiesis.
Dalam buah raspberry, sekitar 10% gula, terutama glukosa dan fruktosa, asam organik( salisilat, apel, sitrat, semut, dll.), Mineral( kalium, kalsium, magnesium, fosfor, besi, dll.).Di dalamnya sampai 45% vitamin C, daunnya jauh lebih banyak daripada buah, vitamin A, B, PP, dan beta-sitosterol, yang memiliki sifat anti-sklerotik, dan minyak esensial. Biji mengandung minyak lemak 15,6% dan fitosterol.

Raspberry kebanyakan gula glukosa dan fruktosa, sangat sedikit sukrosa. Dalam asam organik - apel, lemon, serta sejumlah kecil salisilat dan formik.

Buah kaya akan senyawa potasium dan besi, juga mengandung garam unsur mangan, seng, kobalt dan lainnya.

Dibandingkan dengan tanaman berry lainnya, raspberry agak kurang baik dalam flavonoid, total kandungannya adalah 42-85 mg / 100g bahan baku. Di antara flavonoid diidentifikasi hyperoside, isokvetsitrin, astragalin, kaempferol-rhamnosida, dll.

Pada buah-buahan, 0-sitosterol dan fitosterol lainnya telah ditemukan yang memiliki efek pencegahan dan penyembuhan pada aterosklerosis. Ditemukan lendir, tanin dan minyak esensial, yang kehadirannya adalah karena aroma buahnya.

Manfaat

Buah raspberry adalah obat lama dan sangat umum. Sifat penyembuhan mereka diketahui bahkan di Yunani Kuno dan Roma.

Buah segar dan kering, serta buah kaleng dari buah raspberry( kompot, selai, selai, jus) digunakan sebagai obat antipiretik dan berkeringat untuk pilek. Mereka juga memiliki efek ekspektoran diuretik dan lemah. Dari buah kering disiapkan infus: dua sendok makan buah beri tuangkan segelas air mendidih, bersikeras 15-20 menit, lalu saring. Dalam waktu satu jam, Anda harus minum 1-2 gelas infus panas. Jus Raspberry

dengan gula digunakan sebagai minuman menyegarkan dengan kondisi demam, dan sirup ditambahkan ke obat-obatan untuk meningkatkan rasa dan aroma.

Dalam pengobatan tradisional di sejumlah negara( Bulgaria, Polandia, Uni Soviet, Austria, dll.), Khasiat obat dari daun raspberry juga digunakan. Jadi, pada infus GDR dan decoctions daun diambil dengan diare sebagai zat, infus digunakan untuk membilas mulut dan tenggorokan dengan stomatitis, faringitis, tonsilitis. Penggunaan serupa ditemukan pada obat rakyat di Bulgaria. Selain itu, kaldu( 6 gram bahan baku per 200 ml air mendidih) digunakan untuk lotion dan irigasi untuk penyakit kulit.

Di Austria, minuman disiapkan dari daun dan buah raspberry, yang diambil sebagai vitamin, anti-katarak dan ekspektoran. Di beberapa daerah di negara kita, infus daun dan bunga digunakan secara eksternal dengan wasir, fisura rektum dan penyakit perempuan. Rebusan bunga diobati dengan konjungtivitis, blepharitis dan erysipelas. Salep dari daun raspberry segar dianggap sebagai obat yang baik untuk jerawat dan ruam kulit.

Dalam pengobatan tradisional, buah juga digunakan untuk hipertensi dan aterosklerosis.
Sejak zaman purba, raspberry dikenal sebagai tanaman obat. Bahan baku obat adalah buah-buahan, obat rakyat, sebagai tambahan, - bunga, daun, mis. Hampir semua obat - buah, daun, bunga, akar. Buah yang dikumpulkan layu di bawah sinar matahari, dan kemudian dikeringkan di oven. Bahan baku tersimpan di kamar berventilasi baik, kering, draft.
Teh buah kering merupakan obat yang sangat baik untuk pilek. Dalam bentuk segar, buah raspberry berguna untuk selera makan yang buruk, penyakit lambung dan usus, sebagai obat anti-inflamasi, dan juga untuk menghilangkan keracunan. Rebusan atau infus daun minum dengan gangguan perut yang kuat, haid yang berlebihan, penyakit pernafasan, penyakit kulit, gunakan sebagai bilas dengan angina.

Rebusan bunga memiliki efek antiinflamasi dan antitoksik, sehingga digunakan secara eksternal dalam bentuk lotion untuk pembengkakan mata, sebagai penyakit internal - untuk penyakit wanita, wasir.

Persiapan dan penyimpanan: dengan bahan baku obat adalah buah dan daun. Buah-buahan dipanen saat mereka dewasa, dalam cuaca kering, saat mereka mudah dikeluarkan dari lubang bunga. Keringkan di bawah sinar matahari, hamburkan lapisan tipis. Sebelum mengering, buah dikeringkan. Simpan di kantong atau kemasan kayu selama 2 tahun.

Oh, dan licik adalah berry! Makanlah, tampaknya, semuanya, tidak di tempat lain. Dan Anda pergi sekitar satu jam untuk raspberry, Anda bisa menjemputnya dalam tuja, Anda akan melihat ikal raspberry bersinar di bawah sinar matahari - dan Anda tidak tahan melihatnya. Berries dan bertanya di mulut. Dan tidak ada duri, tidak ada duri yang menjadi penghalang. Raspberry

mekar pada bulan Juni-Juli dengan bunga keputihan kecil dan tidak menarik. Tapi buahnya berwarna merah cerah, terkadang kuning, empuk, gurih. Tanaman Raspberry

adalah elemen tak terpisahkan dari plot kebun dan hutan dari seluruh wilayah Eropa di Rusia, Ural, Siberia Barat. Raspberry tumbuh di bawah naungan hutan, di pinggiran hutan, di hutan belantara. Ini adalah salah satu yang pertama menanami penebangan hutan, gari.

Buah hutan biasanya lebih kecil dari buah beri kebun, tapi lebih halus, lebih manis. Meski di hutan banyak tergantung pada tempat raspberry berada. Jika semak di bawah sinar matahari, di atas rawa - biasanya kecil, buah beri pada mereka kecil, tapi manis dan harum! Di tempat teduh, di tepi raspberry di atas, buah beri lebih besar, tapi warnanya lebih kecil, dan rasanya lebih rendah dari sariawan yang cerah. Tapi tetap - manis, juicy!

Pada raspberry lebih kecil dari pada buah beri lainnya, Sakharov - sampai 10%;Terutama, glukosa, fruktosa, pentosa. Selain gula, raspberry berries mengandung 2,5% asam organik - lemon, apel, anggur, salicylic. Ada garam besi, potasium, tembaga, tanin, pektin, serat, vitamin C, B1 B2, PP, asam folat, β-sitosterol, yang memiliki efek antisclerotic. Dalam raspberry ada coumarin - zat yang berperan penting dalam pencegahan serangan jantung. Semakin gelap berry, semakin banyak coumarin di dalamnya. Raspberry

baik dalam segar, beku, dan kering. Keringkan pohon berry lebih baik - warnanya lebih harum, lebih baik mempertahankan bentuknya. Raspberry kering di tungku hangat atau di loteng di bawah atap seng. Simpan buah kering di kaleng atau kotak. Dan masih dari selai masak raspberry, compotes, buat selai, jujube, jus. Anda akan membuka stoples selai pada malam musim dingin yang suram - dan aroma hutan, musim panas, kehangatan akan menyebar ke seluruh ruangan. Bukan untuk apa-apa di Rusia kuno minum di pagi hari bit dari buah dari raspberry dan cranberry.

raspberry segar memuaskan dahaga dengan baik dan memperbaiki pencernaan. Tapi kita harus ingat bahwa pasien dengan asam urat dan giok dengan raspberry harus diobati dengan hati-hati - ia memiliki banyak pangkal purin, yang dalam jumlah banyak dapat mempengaruhi perjalanan penyakit. Tapi saya menyarankan orang lain untuk menggunakan teh raspberry sebagai agen diaphoretic dan antipiretik, berkali-kali lebih bermanfaat dan efektif daripada banyak tablet. Asam salisilat pada massa raspberry, dan daunnya jauh lebih besar daripada buah beri. Teh yang terbuat dari buah kering adalah obat yang sangat baik untuk penyakit catarrhal: hanya tanda-tanda awal munculnya pilek - minumlah 2-3 cangkir teh raspberry panas selama satu jam dan percayalah, bagaimana cara menghilangkannya dengan tangan. Teh kuratif semacam itu bisa diinfuskan baik pada buah beri sendiri, dan di atas tunas raspberry, di mana ada daun, bunga dan buah beri yang belum matang.

Raspberry adalah obat yang sangat diperlukan untuk penyakit kudis, anemia, sakit perut. Saat keracunan alkohol, mereka sendiri atau decoctions dari mereka memiliki efek serius yang nyata. Kaldu buah beri dengan madu diobati dengan campak. Raspberry menurunkan gula darah, merangsang aktivitas jantung, mengatur siklus haid, dan memiliki efek menenangkan. Ini memiliki sifat menghilangkan manifestasi alergi, menghilangkan asam empedu, garam logam berat, unsur radioaktif, kolesterol dari tubuh. Buah ini menormalkan koagulilitas darah, mengurangi tingkat protrombin.

Gunakan raspberry dan untuk mengurangi ukuran kelenjar prostat dalam proliferasinya.

Dalam pengobatan Korea, raspberry adalah salah satu komponen pengobatan infertilitas, bersama dengan biji pisang dan anggur magnolia China. Ini juga digunakan untuk impotensi seksual: buah raspberry direndam dalam vodka, dikeringkan dengan api yang lemah, diolesi dalam adukan semen dan dibawa pagi pada satu sendok makan dengan bagian atas, dicuci dengan air.

Daun dan bunga raspberry digunakan secara luas sebagai buah beri. Melawan jerawat membantu salep, disiapkan dari sari daun raspberry. Infus air daun berkumur dengan tenggorokan dengan tonsilitis dan pembengkakan laring, mereka dibawa masuk dengan diare akut, penyakit radang usus, organ pernapasan dan penyakit kulit( ruam, jerawat, dermatitis).

Ini berfungsi sebagai fiksasi disentri. Ini adalah diuretik dan kolagogis yang sangat baik. Infus daun memiliki khasiat hemostatik. Jus daun raspberry segar memperkuat sekresi enzimatik, mengurangi kadar gula dalam darah. Kaldu raspberry

dari bunga raspberry( 1: 20) digunakan untuk pankreatitis dan serangan kolik ginjal, dengan erysipelas dan konjungtivitis, dengan berbagai penyakit kulit - ruam, dermatitis, jerawat. Infus bunga( 1: 10) dalam pengobatan rakyat digunakan sebagai penawar gigitan ular dan kalajengking.

Untuk tujuan pengobatan, akar tanaman ini juga digunakan. Dari mereka siapkan kaldu yang menggunakan malaria dan asma bronkial. Rebusan akar digunakan untuk wasir.

♦ Aterosklerosis: mengambil dalam jumlah yang sama raspberry biasa dan rose hips kayu manis, bunga berwarna merah darah dan chestnut, daun jelatang hawthorn dan periwinkle, rumput semanggi obat. Satu sendok makan koleksi menuang segelas air mendidih, bersikeras 2 jam dan saring. Ambil seperempat cangkir 3 kali sehari.

♦ Aterosklerosis: mengambil 20 g buah biasa raspberry, biji biji rami, herbal Origanum vulgare, ibu lembar coltsfoot, pisang daun, 30 g ramuan ekor kuda ramuan salvia tanaman obat kayu cudweed, surat rumput dosis, rumput biji dill, buah-buahan, adas, 50 g rosehip kayu manis, dan bunga Helichrysum arenarium, 10 g akar licorice, buah Echinops biasa, herbal Melilotus officinalis, kelopak mawar putih dan selembar birch putih, 5g birch putih ginjal.5-6 g campuran air 0,5 liter air mendidih, didihkan 30 menit, tiriskan. Ambil 150 g 3 kali sehari selama 10-15 menit sebelum makan.

♦ Aterosklerosis: mengambil 20 g buah raspberry biasa, bunga linden berbentuk hati, ramuan dari Origanum vulgare, ibu lembar coltsfoot, daun pisang, 30 g ramuan ekor kuda surat ramuan dosis, biji-bijian dan rumput dill, buah-buahanadas manis, herbal, lemon balm, ramuan dari Leonurus lima lobus, 40 g buah-buahan dan bunga Crataegus sanguinea, 50 g rosehip, bunga Helichrysum arenarium, 60 g herba uliginose, 10 g lembar birch putih, kelopak mawar putih, rempah-rempah Melilotus officinalisbiji th Echinops biasa, akar licorice.5-6 g campuran air 0,5 liter air mendidih, didihkan 30 menit, tiriskan. Ambil 150 g 3 kali sehari selama 10-15 menit sebelum makan.

♦ Untuk pilek: persiapkan teh raspberry dengan kecepatan 2 sendok makan raspberry raspberry kering untuk segelas air mendidih. Infus 20 - 30 menit di dalam wadah tertutup rapat. Ambil 2-3 gelas selama satu jam.

♦ Saat catarrh saluran pernafasan bagian atas: ambil dalam jumlah yang sama buah dari raspberry, daun ibu-dan-ibu tiri, rumput oregano. Satu sendok makan campuran untuk dibuat dalam segelas air mendidih, biarkan selama 20 menit. Minumlah seperti teh panas. Memiliki ekspektoran kuat dan sifat diaphoretic.

♦ Untuk penyakit saluran pernapasan bagian atas: 1 bagian daun raspberry kering harus diseduh dengan 20 bagian air mendidih. Bersikeras 2-3 jam, tiriskan. Berkumur setiap 1,5-2 jam. Infus yang sama bisa diminum secara internal. Ini juga digunakan untuk diare, penyakit usus, penyakit kulit: setengah gelas 2-3 kali sehari setelah makan.

♦ Untuk flu dan pilek: ambil 4 bagian daun raspberry, 5 bagian ibu dan ibu jari daun dan 6 bagian daun sage. Satu-dua sendok makan koleksi menyeduh segelas air mendidih, bersikeras 20 menit, tiriskan. Dengan lembut kumur setiap 2-3 jam.

Diaphoretic: ambil dalam jumlah yang sama buah dari raspberry dan linden flowers berbentuk hati. Dua sendok makan campuran tuangkan 2 cangkir air mendidih. Bawa semuanya panas untuk malam ini.

Diaphoretic: ambil 2 buah raspberry dan daun coltsfoot, 1 bagian ramuan grapefruit biasa. Dua sendok makan campuran tuangkan 2 cangkir air mendidih, biarkan selama 20 menit. Bawa semuanya panas untuk malam ini.

yg mengeluarkan keringat: mengambil bagian yang sama dari raspberry, linden bunga berbentuk hati, ibu-dan-ibu tiri, daun, buah, adas manis, kulit pohon willow. Satu sendok makan campuran tuangkan 2 cangkir air mendidih, rebus selama 5 menit. Ambil di 1-1,5 cangkir panas di malam hari.

Pada penyakit pernapasan akut, influenza, bronkitis akut: Ambil 2 bagian dari raspberry biasa lembar, akar marshmallow, daun peppermint, tunas Skotlandia daun pinus sage, kayu putih daun bola, 1 bagian tunas bunga putih dari Sambucus nigra,akar elecampane tinggi dan 7 bagian wortel St. John berlubang.4-6 sendok makan dari koleksi tuangkan ke dalam termos( 0,7 liter), tuangkan ke atas dengan air mendidih yang curam. Setelah 2-3 jam, infus sudah siap. Minum semua infus dalam 3-4 jam di siang hari.

♦ diuretik: mengambil dalam jumlah yang sama raspberry biasa, buah adas manis, daun ibu-dan-ibu tiri, bunga linden berbentuk hati.10 g campuran tuangkan secangkir air mendidih, dipanaskan dalam bak air mendidih selama 30 menit, didinginkan 10 menit. Saring, peras baku dan membawa jumlah kaldu dengan air matang untuk volume asli. Ambil di malam hari 1-2 gelas dalam bentuk panas.

♦ Jika Anda memiliki diabetes: jus daun segar dari raspberry biasa di awal pengobatan untuk mengambil secangkir ketiga selama 30-40 menit sebelum makan. Perlahan-lahan tambahkan dosis ke gelas.

♦ Untuk penyakit pankreas: ambil 3 lembar daun raspberry, cranberry biasa dan daun banyan hitam, 1 bagian ramuan grapefruit biasa. Satu sendok makan campuran tuangkan segelas air, didihkan dan bersikeras selama 1 jam. Ambil teh sebanyak 1-2 kali sehari.

♦ Saat wasir: 20 g akar raspberry, tuangkan segelas air panas, didihkan selama 30-40 menit. Keren dan tiriskan. Ambil 0,5 gelas 6 kali sehari.

♦ Dalam kasus haid berat: 4 sendok teh daun raspberry, seduh 2 cangkir air mendidih, bersikeras sebelum pendinginan dan ketegangan. Minum 0,5 gelas 4 kali sehari.

♦ Untuk jerawat: Campur 1 bagian jus daun raspberry segar dan 4 bagian Vaseline atau mentega. Oleskan salep ke kulit yang terkena selama 15-20 menit, lalu bilas dengan air hangat. Prosedur harus diulang setiap hari selama 10-14 hari.

♦ Koleksi vitamin: ambil dalam jumlah yang sama buah raspberry dan kayu manis naik pinggul. Satu sendok makan campuran tuangkan segelas air mendidih, rebus selama 10 menit, bersikeras 2 jam dalam wadah tertutup rapat. Ambil setengah gelas 2-3 kali sehari.

♦ Koleksi vitamin: ambil dalam jumlah yang sama daun raspberry, daun kismis hitam, daun kerbau dan pinggul yang naik. Dua sendok makan koleksi menuang segelas air mendidih, rebus selama 10 menit, bersikeras dalam makanan tertutup dengan baik selama 4 jam. Ambil setengah cangkir 3 kali sehari.

Bentuk sediaan: raspberry kering diseduh sebagai teh: 1-2 sdt.untuk 1 cangkir air mendidih, minum panas.4 sdtdaun raspberry yang hancur diseduh dengan 2 gelas air mendidih, saring dan minum 0,5 gelas 4 kali sehari. Buah raspberry digunakan dalam kombinasi dengan zat lainnya. Jumlah yang sama dari buah raspberry, biji adas manis, daun ibu dan ibu jari, berwarna limau: 1 sdt. Campuran diseduh untuk 1 cangkir air mendidih, diminum 1 gelas 3-4 kali sehari. Salep

dari daun: 1 bagian jus dari daun segar dicampur dengan 4 bagian mentega tawar atau Vaseline.

Infus berry: 30 raspberry kering untuk menyeduh 1 liter air mendidih, untuk bersikeras 1 jam Minum minuman keras 1-2 gelas infus untuk pilek.

Dengan sakit tenggorokan, penyakit gusi dan tenggorokan, rebusan daun dan buah beri digunakan. Bilas lakukan 3-4 kali sehari. Kaldu

dari bunga raspberry digunakan untuk konjungtivitis dalam bentuk lotion.

Karena daun raspberry memiliki tindakan astringent, mereka digunakan sebagai ramuan untuk diare. Dalam hal ini, kaldu disiapkan dengan menghitung 10 g daun kering pada

dengan 100 ml air. Rebus 5 menit, ambil 0,5 gelas 3-4 kali sehari.

Menurut beberapa phytotherapeutists dari Transbaikalia, buah, daun dan batang raspberry memiliki efek yang baik pada neurasthenia dan penyakit saraf.

Infus daun dan bunga raspberry dengan perbandingan 1: 1 minum dengan penyakit pada sistem pernafasan, batuk dan demam.

Raspberry segar dalam pengobatan tradisional digunakan sebagai obat yang serius untuk keracunan alkohol.

Rebusan akar raspberry( 1 sendok makan akar cincang dalam 2 cangkir air, rebus selama 10 menit dengan api kecil, bersikeras 1 jam, regangan) efektif untuk bronkitis, baik yang akut maupun kronis. Minum rebusan 0,5 cangkir 3 kali sehari.

Dengan bronkitis, pneumonia diminum dengan infus buah raspberry kering, oregano dan daun ibu dan ibu tirinya, secara total.1 sdm.l. Kumpulkan minuman dengan segelas air mendidih, bersikeras 1 jam, tiriskan. Minumlah 0,3 cangkir tiga kali sehari dalam bentuk hangat.

Infus dan decoctions buah dan daun raspberry adalah keringat dan ekspektoran yang bagus. Ambil 1 gelas 3-4 kali sehari. Kaldu

: buah raspberry - 10 g, bunga linden - 10 g
2 sdm.l. Campur dengan 2 gelas air mendidih, rebus selama 5 menit, tiriskan. Kaldu minum panas 3-4 kali sehari sebagai agen antipiretik dan antiinflamasi untuk pilek.

Bahkan di zaman kuno, raspberry dianggap sebagai obat penyembuhan.buah-buahan kering yang digunakan dalam penyakit demam, serta bunga tingtur berfungsi sebagai penangkal untuk gigitan ular, kalajengking, lebah, tawon.

Dalam ilmiah kedokteran raspberry kering digunakan sebagai yg mengeluarkan keringat untuk pilek dan sebagai diuretik ringan, di influenza, angina, dll

dari raspberry segar menyiapkan sirup yang ditambahkan ke obat untuk meningkatkan rasa obat termasuk raspberry dari teh № 1 dan№ 2.

Dalam pengobatan tradisional, raspberry sylvestris( bunga, daun, buah) digunakan sebagai anti-sklerotik, anti-inflamasi, antipiretik dan agen vysokovitaminnoe untuk hipertensi, aterosklerosis, dan sebagai yg mengeluarkan keringat - nDalam flu, dingin, rematik kronis, demam dan campak. Kaldu luar digunakan untuk membilas penyakit tenggorokan. Dari daun kering raspberry menyiapkan ramuan untuk lotion, dan dari daun hancur segar membuat salep yang digunakan untuk jerawat.

Selain itu, buah raspberry digunakan untuk meningkatkan nafsu makan, regulasi aktivitas usus sebagai antiemetik, hemostatik untuk perut, pendarahan usus, ekspektoran untuk bronkitis.

Sebagai obat, raspberry digunakan bahkan di Yunani Kuno dan Roma. Raspberry

berguna untuk anemia dan penyakit saluran cerna, dengan aterosklerosis, penyakit ginjal, hipertensi. Phytoncids raspberry merusak untuk Staphylococcus aureus, spora ragi dan jamur jamur.

Dalam pengobatan tradisional, jus buah dan raspberry digunakan sebagai yg mengeluarkan keringat dan antipiretik untuk pilek dan demam. Jus dengan gula merupakan minuman menyegarkan bagi penderita demam.

Raspberry digunakan baik dalam obat resmi maupun tradisional. Bahkan di zaman kuno pun ia diapresiasi dan dikenal sebagai berry penyembuhan. Segelas jus raspberry memberi kekuatan, mengurangi panas pada penyakit, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap pilek, memperbaiki tidur.

Kandungan asam organik yang tinggi berpengaruh baik terhadap pembersihan usus, kehadiran asam salisilat berguna untuk pilek. Raspberry memiliki sifat diuretik dan choleretic moderat, sangat mempengaruhi penyakit rematik, hati dan ginjal. Daun Raspberry

juga memiliki khasiat obat. Mereka adalah bagian dari campuran diuretik dan kolagogon, infus dari mereka dianggap sebagai teh yang sangat baik. Terutama daun raspberry yang dianjurkan untuk anak-anak dengan penyakit pilek dan ginjal.

Rebusan daun: disiapkan pada tingkat 1:20.20 g daun kering tuangkan 2 gelas air, didihkan selama 5-7 menit, tiriskan. Ambil 0,5-1 gelas 3-4 kali sehari.

Rebusan bunga: 20 g bunga tuang 200 ml air, rebus selama 5 menit, tiriskan. Ambil 0,5 gelas tiga kali sehari.

Indikasi: raspberry adalah obat dan obat makanan. Ini dikonsumsi dalam bentuk segar, kering dan beku. Raspberry digunakan sebagai obat bius untuk penyakit katarrhal, dan juga sebagai profilaksis untuk gangguan metabolik. Raspberry digunakan untuk meningkatkan nafsu makan pada penyakit lambung dan usus. Daun raspberry digunakan untuk gastritis, enteritis, kolitis.

Aplikasi untuk penyakit

Kaldu buah beri: 30 g per 200 ml;bersikeras setelah pembuatan bir selama 20 menit;minum di malam hari sebagai yg mengeluarkan keringat untuk 2 cangkir sekaligus atau 2-3 cangkir kaldu panas selama 1-2 jam, dan dalam kasus lain - 1 gelas 2 kali sehari. Bantuan bilas

: 10 g per 200 ml.

Rebusan bunga: 20 g per 200 ml;1 sdm.sendok 3 kali sehariSalep

dari daun segar: 1 bagian jus untuk 4 bagian mentega.

Dalam tata rias

, Raspberry telah menemukan aplikasi yang luas dalam tata rias. Salep dari jus daun raspberry segar membantu menghilangkan komedo. Rebusan daun raspberry dan kapur mekar( 1 sendok makan per 1 gelas air) dalam bentuk es merupakan obat yang sangat baik untuk elastisitas dan keriput kulit. Ahli kosmetik menyarankan masker buah beri tumbuk, Anda bisa menambahkan krim asam atau keju cottage ke dalamnya. Efek yang baik pada kulit wajah dan memiliki topeng daun raspberry yang hancur segar, yang dioleskan untuk dioleskan dengan kulit krim selama 10-15 menit.

Untuk kulit kering dan normal, masker buah beri melimpah dari raspberry sangat berguna: campurkan 2 sendok teh bubur kertas dengan telur kocok dan oleskan ini ke wajah. Setelah 20 menit, basuh masker dengan air dingin. Jika kulit lebih sensitif, sedikit krim asam segar atau keju cottage ditambahkan ke massa berry.

Menyegarkan kulit dengan masker susu raspberry dengan sempurna: Anda perlu meremas jus dari 100 g raspberry, menyaring dan mencampurnya dengan 2 sendok makan susu segar. Oleskan masker ke kulit wajah, setelah 15 menit, cuci dengan air dingin.

Bila kulit berminyak bisa diaplikasikan pada masker raspberry yang paling sederhana: ia mengurangi lemak, mengencangkan pori-pori, memberi nutrisi pada kulit dan memberi efek resorptif.

Salep dari jerawat dan ruam kulit membuat jus daun segar dan campuran dengan petroleum jelly atau mentega( 1: 4).Air atau vodka infus daun merah( 1:20) mengobati jerawat, ruam dan dermatitis.

Koleksi kosmetik

Berguna untuk infus daun birch( 4 bagian), daun dan bunga semanggi semanggi( 4 bagian), chamomile( 4 bagian), daun raspberry( 4 bagian) dan peppermint atau ladang mint( rumput, 2 bagian).Infusi ini membersihkan kulit, memberi elastisitas dan elastisitas, menghilangkan bau tak sedap, menenangkan tubuh, meningkatkan metabolisme.

Rebusan daun berwarna merah dengan pewarna potasium rambut Anda hitam.

Saat menggigit serangga membantu tingtur bunga segar dan daun raspberry di vodka( 1: 5).

Aplikasi dalam memasak

Raspberry adalah produk makanan yang sangat baik. Berries dimakan segar, namun tidak dikenai penyimpanan jangka panjang, sehingga bisa dibekukan.

Buah beku menyimpan rasa, aroma dan semua zat bermanfaat. Raspberry, compotes, jeli, selai jeruk, selai, jeli, jus, sirup, kvass, minuman keras, anggur disiapkan dari raspberry.

Raspberry berry untuk penyimpanan jangka panjang bisa dikeringkan dan disimpan dalam kotak atau toples di tempat yang kering.

Raspberry sangat lezat dengan krim asam: 500 g raspberry mengisi 300 g krim asam, Anda bisa memercikkan gula( secukupnya).Untuk melayani kedinginan. Sirup Raspberry

juga dicampur dengan susu, ternyata minumannya enak dan sehat. Segelas susu dan 1 sendok makan sirup raspberry dicampur dalam mixer. Minumannya bisa disajikan dengan es.

Raspberry liquor

Rebus sirup dari 1 kg gula pasir dan 0,5 l air. DinginTambahkan 1 kg raspberry ke sirup dingin. Tuangkan ke dalam stoples dan simpan 10-12 hari di bawah sinar matahari. Tiriskan sirup dan tambahkan 0,5 liter vodka. Liquor untuk menyaring.

Raspberry "salju"

Raspberry - 600 g;gula - 500 g;telur( tupai) - 4 pcs.

Raspberry dengan gula, tambahkan protein dan cambuk sampai massa telah meningkat dan menjadi subur. Masukkan ke dalam vas, dinginkan, hiasi dengan buah beri segar dari raspberry dan sajikan.

Raspberry cream

Raspberry - 450 g;gula - 450 g;putih telur - 3 pcs.

Campur protein dalam mixer sampai bentuk busa tebal, lalu tambahkan gula dan kocok sampai benar-benar larut, lalu tambahkan raspberry dalam porsi kecil untuk terus mencambuk sampai massa kental yang seragam terbentuk. Masukkan krim ke dalam vas dan masukkan ke dalam kulkas. Untuk disajikan di atas meja dalam bentuk dingin.

Raspberry dengan krim

Raspberry - 500 g;sirup gula -100 g;krim - 250 g

Raspberry matang dicuci dengan saringan, dimasukkan ke dalam vas, dituangkan dengan sirup gula dan disajikan di atas meja dengan krim. Puding Raspberry

Raspberry - 250 g;putih telur - 8 pcs;gelatin.

Menggiling buah ke massa homogen, tambahkan putih kocok dan gelatin yang diencerkan air. Masukkan massa berry ke dalam cetakan dan masukkan ke dalam kulkas. Sebelum disajikan, hiasi dengan whipped cream. Ras Raspberry

Raspberry - 1 kg;gula - 0,5 kg

Raspberry bilas, bersihkan melalui saringan yang sering, tambahkan gula pasir dan rebus dengan api tinggi, aduk terus. Saat selai jeruk mengental, masukkan hangat ke dalam stoples, dinginkan dan tutup dengan tutup.

Raspberry tea

Raspberry dikeringkan 1 jam.sendok;madu atau gula pasir - 40 g, air mendidih - 400 g.

Masukkan raspberry kering ke teko, tuangkan air mendidih, tahan 10-15 menit, saring, tambahkan madu atau gula pasir.

KVass raspberry

1 kg raspberry, 1,5 cangkir gula pasir, 4 l air,

25 g ragi, 1 g asam sitrat.

Gosok raspberry raspret dengan sendok kayu, tambahkan air dan dibakar. Didihkan, dingin sampai 20-30 ° C dan tambahkan ragi encer, asam sitrat. Tuangkan minuman ke dalam botol yang sudah disiapkan, buang di dalamnya 2-3 kismis kismis. Sebelum fermentasi, botol dibiarkan terbuka, lalu ditutup dengan sumbat dan diletakkan di ruangan dingin selama 2 hari.