Efek pada tubuh E211: yang berbahaya bagi pengawet e211
Hari ini sudah tidak mungkin untuk memenuhi produk tanpa suplemen makanan yang dijual. Di satu sisi, aditif makanan dapat memperpanjang umur produk di gudang dan di meja keluarga, namun di sisi lain, zat aditif makanan adalah bahan kimia yang masuk ke tubuh manusia dan cenderung menumpuk di jaringan dan tulang.
Setelah beberapa saat, ini bisa menjadi katalisator untuk gangguan alergi atau, yang lebih buruk lagi, tumor ganas. Ambil, misalnya, aditif e211, dampaknya pada tubuh manusia yang telah lama menjadi perdebatan panas di dunia ilmiah.
Dimana dan mengapa E211 digunakan?
Sodium benzoate, atau E211, adalah bahan tambahan makanan yang digunakan saat ini tidak hanya untuk produksi produk, tapi juga untuk pembuatan kembang api dan kembang api.
Dalam industri makanan, natrium benzoat ditambahkan, terutama untuk pelestarian produk yang baik dan memberi warna cerah pada ikan atau daging. Kerusakan natrium benzoat yang bisa ditimbulkan pada tubuh manusia telah lama dibuktikan oleh ilmuwan dan dokter, namun suplemen E211 masih diperbolehkan untuk digunakan di Rusia dan beberapa bekas republik Soviet. Biasanya pengawet ini sangat berbahaya, digunakan dalam produksi sosis.
Apa bahaya E211?
Apa bahaya pengawet E211?Pertama-tama, suplemen gizi ini secara negatif mempengaruhi sistem saraf, menghambat aktivitasnya, dan juga mengganggu dinding perut dan menekan produksi enzim yang diperlukan untuk mencerna makanan.
Terkadang pertanyaannya: apakah zat pengawet E211 berbahaya atau tidak, dokter tidak merespon secara langsung, namun hanya menceritakan tentang kasus reaksi alergi terhadap suplemen ini. Misalnya, jika seseorang menderita asma bronkus atau urtikaria, maka setelah mengkonsumsi produk suplemen makanan E211, serangan kekerasan bisa dimulai.
E211 dan calon ibu
Pada kehamilan, penggunaan produk yang mengandung suplemen E211 sangat dilarang, karena janin dan selnya sangat sensitif terhadap senyawa kimia ini. Dalam kasus yang paling parah, mungkin ada kegagalan dalam pembentukan sistem kekebalan janin, dan dalam kasus tingkat keparahan sedang, E211 mempengaruhi sistem saraf anak, membuatnya hiperaktif. Terkadang aditif ini disalahkan atas pengurangan kemampuan intelektual anak.
Secara umum, E211 juga dilarang, juga karena, bersama dengan asam askorbat, bisa berubah menjadi karsinogen berbahaya - benzena. Selain itu, E211 bisa menghancurkan ikatan asam amino dan memprovokasi perkembangan penyakit Parkinson.