Blackberry: manfaat dan bahaya berry, komposisi vitamin mereka, resep untuk memasak kompot lezat

Blackberry mengandung vitamin, trace element, mineral, tanin, asam organik, mono dan disakarida, serat, flavonoid dan pektin.

Terutama banyak di blackberry vitamin C - hampir sama seperti pada kismis hitam, lebih banyak dari pada blueberry. Sedikit kurang vitamin E, menurut indikator ini, blackberry berada di depan raspberry. Vitamin lain dalam blackberry adalah vitamin A, K, PP dan B. Ini sedikit di bawah tingkat rekor, namun tetap merupakan bagian besar dari tarif harian hanya 100 gram.

Dari unsur-unsur jejak, sangat penting untuk dicatat adanya potassium, magnesium, besi, fosfor, tembaga, mangan, yodium dan kromium.

Apa gunanya blackberry?

Pencegahan flu dan flu yang efektif di musim dingin, berkelahi dengan avitaminosis di musim semi. Ini membantu mengembalikan kekebalan tubuh setelah menjalani antibiotik dan infeksi yang ditransfer.
Efek antiinflamasi. Blackberry membantu penyakit inflamasi pada sistem genitourinari.
Berjuang melawan neoplasma ganas. Secara ilmiah terbukti bahwa blackberry menghentikan perkembangan tumor kanker. Formasi jinak kecil larut sepenuhnya.
instagram viewer
Menguntungkan efek pada sistem kardiovaskular. Blackberry efektif menurunkan kadar kolesterol, membersihkan pembuluh dan mengembalikan elastisitas ke dindingnya.
Gunakan untuk otak. Hal ini terkait erat dengan yang sebelumnya. Pembersih lebih baik memasok semua organ dengan darah. Terutama yang terlihat adalah efek pada otak - ingatan, penglihatan dan pendengaran membaik, tanda aterosklerosis hilang.
Tambahan yang menyenangkan dan bermanfaat untuk diet. Blackberry tidak bergizi, namun mengandung unsur vitamin dan trace yang dibutuhkan.

Berguna tidak hanya berry blackberry. Obat rakyat menggunakan dedaunan dan bahkan akar. Kaldu

dari daun dianjurkan sebagai diuretik dan diaphoretik yang efektif. Mereka bagus untuk melawan cacing.

Tinktur dari akar membantu penyembuhan luka, termasuk dengan perdarahan internal dan dengan penyakit saluran cerna.

Teh dari buah kering dan daun membantu menormalkan tekanan darah pada pasien hipertensi. Ini juga berguna untuk diabetes tipe 2.

Jus Blackberry, setengah diencerkan dalam air, digunakan oleh pasien radang tenggorokan dan faringitis.

Menerapkan buah tidak hanya dalam pengobatan, tapi juga dalam tata rias. Rebusan daunnya membilas rambutnya untuk melawan kehilangan mereka. Mandi biasa dengan penambahan memperbaiki kondisi kulit, mengencangkannya.

Kemungkinan bahaya kesehatan

Penggunaan dan bahaya Blackberry saling terkait. Warna gelap yang intens yang diperoleh berry karena meningkatnya konsentrasi nutrisi membuatnya menjadi alergen potensial.

Buah berry tidak boleh terbawa dalam jumlah berlebihan sama sekali, jika tidak, alih-alih manfaat yang diharapkan, ada risiko mengalami masalah dengan ginjal dan usus, ruam kulit.

Lebih baik menolak blackberry segar bagi mereka yang menderita sakit maag dan keasaman jus lambung. Dalam hal ini, minum kompot, makan selai dan masak kaldu. Dalam jumlah sedang, Anda bisa minum jus segar, diencerkan dengan air 1: 1.

Bagaimana cara makan blackberry?

Konsentrasi maksimum nutrisi mengandung buah beri segar. Tapi meski saat membeku atau mengering, hampir tidak kehilangan vitamin dan trace element.

Penggunaan kompot dari blackberry, kecuali yang sangat enak dan membantu diversifikasi menu, juga karena hal itu tidak mempengaruhi keasaman lambung. Bisa digunakan dengan maag dan maag yang menderita.

Kompot minuman baru disiapkan atau dipanen untuk musim dingin. Untuk satu kilo berry Anda membutuhkan segelas gula dan satu liter air. Dalam air mendidih, tambahkan gula, bila sudah benar-benar larut, buah beri ditutup. Setelah 12-15 menit kompot sudah siap. Jika Anda berencana untuk meminumnya segera, cukup dinginkan. Atau tuangkan di atas stoples yang telah disterilkan dan gulingkan.