Terong kalori: berapa kalori dalam terong, terong goreng( per 100 gram dan secara umum)
Terung adalah tanaman dari famili Solanaceae. Semua orang menyebutnya sayuran, meskipun buah terung itu berry. Sudah lama diapresiasi sebagai produk yang lezat dan sehat, namun bila ternyata kandungan kalori terung sangat rendah, sayuran menjadi sangat populer dengan penganut nutrisi dan gaya hidup sehat yang tepat.
Sedikit sejarah
Tempat kelahiran budaya sayuran ini adalah India Timur, dari sana menyebar ke seluruh Asia, kemudian dibawa ke Afrika, dan kemudian ke Eropa.
Sekarang terong merupakan produk yang sangat populer. Dapur dari banyak negara di dunia banyak menggunakannya untuk persiapan banyak hidangan nasional. Dari terong, lettuces, kaviar, kursus pertama, makanan ringan dan lauk pauk disiapkan. Hal ini dapat dipertahankan untuk musim dingin, dimasak di atas panggangan dan bahkan beku.
Kandungan kalori terung
teripang 100 g terung mentah mengandung 1,2 g protein , 0,1 g lemak dan 4,5 g karbohidrat .Untuk , nilai kalorinya hanya 24 kkal.
Sayuran ini mengacu pada produk dengan kandungan kalori sangat rendah, namun pada saat yang sama terung memberi rasa kenyang. Seluruh alasannya adalah bahwa aubergines adalah karbohidrat kompleks, dengan indeks glisemik rendah. Proses pencernaan mereka dalam tubuh sudah lama, dan karbohidrat ini tidak diendapkan dalam bentuk timbunan lemak. Dan dalam sebuah kompleks dengan kandungan serat tinggi, kelaparan untuk waktu yang lama adalah tumpul .
24 kcal adalah kandungan kalori yang sangat rendah, tapi ini adalah data untuk terong mentah, dan sayuran ini tidak bisa dimakan mentah. Oleh karena itu, angka-angka ini tidak praktis.
Selesai Hidangan
Kandungan kalori produk di Waktu perlakuan panas meningkat dengan mantap, terkadang kadang-kadang. Oleh karena itu, informasi yang lebih bermanfaat adalah kandungan kalori dari masakan olahan dari terong dengan berbagai jenis perlakuan panas.
Untuk memulainya, perhatikan kandungan kalori terong goreng sebagai cara memasak yang paling populer. Ini akan bervariasi tergantung pada bahan apa yang akan dibuat dengan terong. Nilai kalor terung yang dipanggang pada minyak sayur adalah 129 kkal. Bisa diturunkan, jika sebelum memasak terong potong dadu kering di air asin. Atau ada cara lain: sebelum menggoreng terong Anda perlu sedikit mendidih. Terung tidak akan menyerap begitu banyak minyak, dan ini akan mengurangi kalori terong goreng dari 129 kkal menjadi 91 kkal per 100 g produk.
Perhatikan berapa banyak kalori dalam terong, kaleng untuk musim dingin, - hanya 49 kalori per 100 g produk. Mempersiapkan terung dalam bentuk kalengan, Anda akan sampai ke meja makan dan salad lezat dan lauk pauk. Terong juga bisa dibekukan untuk musim dingin. Untuk melakukan ini, Anda perlu membilas buahnya, memotongnya( sepanjang atau di seberang), turunkan selama 1-2 menit dalam air mendidih, lalu oleskan pada handuk untuk menghilangkan kelembapan berlebih dan dinginkan, lipat kecil-kecil ke dalam kantong plastik dan kirimkan ke lemari es. Di musim dingin, Anda bisa mendapatkan terong beku dan memasak hidangan dari mereka, seperti roti segar.
Sekarang mari kita lihat berapa kalori dalam terung rebus. Terong rebus sangat sesuai dengan dada ayam, ikan tanpa lemak dimasak untuk beberapa orang, dan kandungan kalori mereka hanya 45 kalori.
Siapkan tumis dari terong, kandungan kalori mereka dari 45 sampai 81 kkal.
Anda bisa memanggang terong di oven atau di atas panggangan. Terung panggang tidak lebih banyak kalori daripada direbus, karena kandungan kalori sekitar 48 kkal per 100 g. Terong panggang diisi dengan berbagai sayuran dan bumbu, dan dapatkan makanan yang bervariasi untuk diet selama diet.
Terong memungkinkan Anda untuk makan lezat, memuaskan dan tanpa membahayakan figur.