Persiapan campuran - metode aseptik

Dalam metode aseptik, botol, puting susu dan segala sesuatu disterilkan dengan cara merebus, dan campuran susu disterilisasi, dalam panci atau wadah pengukur. Kemudian campuran yang disterilkan dituangkan ke dalam botol yang disterilkan dan ditutup dengan tutup.

Metode ini membutuhkan lebih banyak waktu dan perhatian daripada sterilisasi akhir, namun ada sedikit bahaya membara puting susu karena campurannya gumpalan saat dibotolkan.

Hardware .

1. Botol dengan kapasitas 230 g - 6-8 untuk starter. Jika anak minum air putih, botol tambahan akan dibutuhkan.

2. Nipples. Angka yang sama.

3. Botol untuk botol.

4. Saluran dan saringan.

5. Membuka kaleng untuk kaleng dengan susu pekat.

6. Kapal dengan divisi untuk merebus campuran.

7. Set sendok .

8. Long sendok makan untuk diaduk( dengan pegangan yang tidak memanas).

9. Pan untuk sterilisasi dengan tutup dan dengan soket kawat.

Sterilisasi botol dan peralatan.

Nipples dan tutup botol( atau cakram) lebih mudah direbus dalam panci terpisah dengan penutup. Untuk menyimpan puting susu, rebus mereka selama tiga menit, tuangkan airnya dan biarkan sejuk dengan tutupnya tertutup.

Cuci tangan dengan sabun dan air.

Letakkan botol dengan leher ke dalam jaring wire mesh di panci untuk sterilisasi. Dalam panci harus ada tiga sentimeter air panas. Di dalam panci yang sama, letakkan corong dan saringannya. Rebus selama lima menit. Sementara piringnya sejuk( ditutup dengan tutup), Anda bisa memasak dan merebus campurannya. Pembuatan Campuran

. Tuangkan air( dingin atau panas) ke dalam panci dalam jumlah yang diperlukan untuk campuran ditambah 60 g tambahan berdasarkan penguapan. Tambahkan jumlah gula atau sirup yang diperlukan. Gula dalam sendok makan harus diratakan dengan pisau. Aduk gula atau sirup sampai larut.

Sekarang tambahkan jumlah susu yang dibutuhkan untuk membuat campuran. Jika campuran tersebut membutuhkan 280 g susu konsentrat dan 560 g air, tuang dulu 620 g air( 580 g untuk campuran dan 60 g untuk penguapan).Tambahkan 280 g susu konsentrat sehingga campurannya mencapai 900 g - sebelum mendidih.

Tutup toples dengan dengan susu konsentrat harus dicuci dengan sabun dan dibuka sebelum dibuka, satu untuk susu, yang lainnya untuk udara. Susu homogen

hanya perlu dicetak dan dituang.

Pasteurized susu non-homogenisasi terbalik dan kocok sebentar sebelum dibuka untuk mencampur krim dengan susu. Taruh panci pengukur dengan campuran di atas api, didihkan dan didihkan selama lima menit, aduk terus dan pastikan agar campuran tidak mengalir dan tidak menempel di bagian bawah.(Panci dan sendok untuk diaduk tidak perlu disterilisasi sebelumnya.) Mereka disterilkan selama mendidih campuran.) Campuran mendidih

. Bila panci tempat botol diletakkan cukup dingin, pindahkan ke meja. Lepaskan corong dan saringan dan tutup dengan penutup, yang telah mensterilkan permukaan bagian dalam.

Jangan menyentuh botol botol, permukaan dalam corong dan saringan.

Balik botol dan letakkan di atas meja.

Gunakan corong dan saringan untuk mengeluarkan jumlah campuran yang dibutuhkan ke dalam botol.

Letakkan di puting dan penutupnya. Menempatkan puting susu Anda, hati-hati, ambil hanya di tepi.

Bila semuanya cukup dingin, taruh di kulkas.

Anda bisa mensterilkan botol di oven. Jika Anda mau, Anda tidak bisa merebus botol, corong dan saringan, dan tahan selama 15 menit di oven pada suhu 25 derajat Celsius. Jangan berusaha mensterilkan puting susu dan tutup botol.