Mastik untuk kue di rumah: resep yang paling sederhana

Kuliner damar benar-benar bahan universal. Ini bisa digunakan baik untuk menciptakan figur dan ornamen lainnya, dan untuk mengencangkan cuff. Dan jumlah sangat besar bahan yang dapat diproduksi damar wangi( dari cokelat untuk marshmallow) dan kurangnya proporsi yang ketat memungkinkan untuk bereksperimen dengan massa ini dan membuat mereka sendiri, unik, dan itu cocok untuk anda resep. Di kelas master ini kami akan memberi tahu Anda cara menyiapkan damar wangi untuk kue di rumah dari sirup coklat dan gula. Ini akan menghemat dari pencampuran lama bubuk gula dan menjaga agar meja( dan celemek) Anda tidak bersih. Selain itu, kami akan segera memberitahu Anda bagaimana untuk membuat damar wangi hiasan kue yang sangat indah - hati mutiara.

Bahan:

1. White Chocolate - 150 gram

2. Empat sendok teh sirup glukosa( atau madu)

3. bubuk gula

4. Pearl bubuk

5. Pati( bagi mereka yang tidak suka sangat manis)

Persiapan:

1. Mencairkan coklat dalam bak air. Jangan berlebihan, jika tidak hasilnya akan memberikan kepahitan damar wangi dan memiliki rasa yang dibakar menyenangkan.
   instagram viewer
2. Kami akan menambahkan bubuk mutiara ke jumlah gula yang diperlukan dan bagaimana harus dilanjutkan.(Untuk dekorasi siap "hati", jika Anda memiliki rencana lain untuk damar wangi - langkah ini dapat melewati)
3. Pada saat ini, cokelat harus sudah meleleh, massa harus homogen, dengan tidak ada benjolan atau potongan.
4. Tambahkan sirupnya.
5. Campur dengan baik dengan sendok.
6. Ketika massa mulai berkumpul menjadi bola, kemudian lanjut mengganggu tangan, secara bersamaan memeras keluar kelebihan lemak( fitur hanya cokelat putih, jika Anda menggunakan gelap, maka langkah ini bisa dihilangkan).
7. Sebagai hasilnya, kita mendapatkan massa elastis untuk pemodelan.
8. Gulingkan massa ke dalam flagela dan potong menjadi beberapa bagian.
9. Bentuk potongan menjadi bola. Dan setelah itu - di kerucut. Kami memotong bagian kerucut yang lebar dan memberikannya bentuk hati.
10. Kami memutar hati gula ibu-dari-mutiara.

Baca lebih lanjut di video:

Dekorasi indah dan tidak biasa sudah siap! Seperti yang bisa Anda lihat, membuat mastik itu mudah!

Saran Berguna

Saya ingin memberi beberapa komentar berguna tentang penyimpanan mastik. Patung buatan

1. harus disimpan baik dalam kotak kering terpisah, atau benar-benar dibungkus dalam film, jika tidak kondensat di lemari es bisa merusaknya.
2. Mastic bisa disimpan selama dua minggu di kulkas, sampai beberapa bulan di dalam freezer.

Video mengenai hal ini:

Seperti disebutkan di atas, damar wangi dapat disiapkan dari berbagai bahan, misalnya dari marshmallow, dan video di bawah ini akan membantu pilihan bahan dan metode persiapan.