Trout goreng: resep untuk memasak ikan trout di penggorengan
, resep yang akan kami ceritakan hari ini, sangat bermanfaat bagi tubuh dan enak sekaligus. Makanan laut jarang jatuh di atas meja penghuni bumi biasa, tapi ada banyak zat mikro yang penting bagi seseorang. Ikan sebaiknya dimakan minimal seminggu sekali.
Di antara beragam spesies ikan yang rata-rata digunakan orang, ikan trout dapat dibedakan. Bisa dikukus, direbus atau digoreng. Kami sampaikan resep resep untuk ikan trout yang dimasak dengan cepat. Ini adalah cara yang sangat sederhana untuk menikmati makan malam yang menyenangkan atau menyenangkan para tamu yang tiba-tiba datang. Mari kita lihat resep ini selangkah demi selangkah.
Cara memanggang ikan trout di penggorengan
Jumlah ikan yang tepat, misalnya fillet, harus dicuci dan dikeringkan dengan handuk kertas. Kemudian musim fillet dengan garam dan merica secukupnya. Jus potongan lemon perlu disiram siap ikan.
Mari kita tinggalkan fillet dalam rendaman sederhana ini untuk sementara waktu. Hangatkan penggorengan, tambahkan minyak bunga matahari. Kami mencelupkan fillet ikan trout di kedua sisi dalam tepung untuk memberi garing, dan memasukkannya ke dalam penggorengan. Setelah ikan digoreng, taruh di piring.
Untuk kecantikan kita tambahkan sayuran hijau dan irisan lemon. Menurut resep kami, potongan ikan trout disajikan dengan kentang rebus.
Adapun jumlah bahan lainnya, 1 kg ikan trout harus mengambil setengah lemon, 2 sendok makan tepung, 2 sendok makan minyak bunga matahari, rempah-rempah secukupnya.
Trout country-style
Anda akan memerlukan: trout kecil 2 buah, mentega 50 g., Lemon 2 bh., Peterseli, susu, garam, tepung, minyak sayur.
Trout garam di luar dan di dalam. Kemudian celupkan ikan ke dalam susu, lalu gulung di tepung.
Dalam wajan, panaskan sejumlah minyak nabati secukupnya. Letakkan ikannya. Goreng ikan trout di atas api sedang dari dua sisi ke kerak kemerahan.
Lelehkan mentega dan tambahkan jus lemon ke dalamnya. Gerimis ikan dengan saus mentega.
Taburi dengan peterseli dan sajikan. Bon appetit!
Trout dalam saus krim asam
Anda akan memerlukan: 4-5 trout carcasses dangkal, 1 gelas krim asam, 6 sdm.minyak sayur, 3 sdm. Hijau dill dan peterseli kering / cincang segar, 2 sdm.tepung terigu dan remah roti tanah, garam.
Cara menggoreng ikan trout dengan krim asam: potong kepala ikan, bersihkan bangkai, bilas sampai bersih, gosok dengan garam. Campur sayuran dan halkan ikan perut, gulung dalam remah roti tanah atau tepung dan goreng minyak di kedua sisi sampai agak kecoklatan.
Tuangkan krim asam ke dalam penggorengan, tambahkan garam, buat api lemah dan nyalakan ikan 5-7 menit. Sajikan hot trout dengan kentang rebus.
Video resep untuk memasak ikan trout di penggorengan
Resep video ini menunjukkan cara memanggang ikan trout di penggorengan.
Trout dengan zucchini:
Trout dalam kecap:
Steak dari ikan trout: