Diet 3 table: menu diet untuk Pevzner untuk anak-anak dan orang dewasa

Dalam berbagai penyakit organ dalam, peran penting dalam proses penyembuhan tidak hanya dimainkan oleh obat-obatan, tapi juga dengan makanan yang dipilih dengan baik, karena produk yang berbeda mempengaruhi kerja berbagai organ dengan cara yang berbeda.

Diet 3 table - salah satu metode pengobatan, dikembangkan oleh ahli gizi Pevzner M.I.untuk pencegahan dan penghapusan obstruksi usus, yang disebabkan oleh gaya hidup tak teratur, gizi irasional tidak teratur, penyakit usus dengan penyakit kronis.

Indikasi untuk tabel gizi makanan 3

Diet ini diresepkan untuk pasien dengan penyakit seperti:

1. sembelit, perut kembung;

2. wasir dan fisura dubur;

3. Penyakit usus yang kronis.

Tabel N3 adalah makanan yang merangsang usus, meningkatkan peristaltik, yang berkontribusi terhadap buang air besar. Diet ini mencakup produk yang bersifat pencahar dan meningkatkan fungsi motorik dari sistem pencernaan.

Efek diet di tubuh

Pola diet terapeutik 3 adalah diet seimbang lengkap untuk periode perawatan usus, jenuh dengan unsur mikro dan makro, mineral, vitamin, garam.

Di bawah pengaruh nutrisi terapeutik ada restorasi fungsi usus, normalisasi proses metabolisme. Pengaktifan motilitas usus dicatat, obstruksi usus tersingkir, pembengkakan menghilang.

Daftar produk yang diijinkan

Dari produk susu asam, diet ini memungkinkan: krim asam rendah lemak, kefir, yogurt, keju cottage lemak, susu panggang fermentasi, keju.

Sayuran direkomendasikan: mentimun, zucchini, labu, bit, wortel, kembang kol, tomat.

Buah dan buah apa pun dalam bentuk segar, beku dan kering.

Serealia, yang paling berguna adalah millet, buckwheat, barley.

Manis-toothers tidak dirampas: mereka membiarkan lebah madu segar, selai jeruk, selai buatan sendiri.

Diizinkan dengan diet dan telur ayam rebus, tapi tidak lebih dari dua per hari.

Produk daging dan ikan diperbolehkan untuk semua varietas rendah lemak, tapi saran dokternya adalah menggunakan produk ini dengan sangat moderat. Seafood bisa jadi apapun.

Dari produk pastry: roti kue kemarin, bukan kue kering dan kue kering, Anda bisa mengeringkan biskuit.

Dari minuman: teh, teh herbal, compotes, jus( diperas).Makanan

yang dilarang oleh diet

Dilarang keras untuk menggunakan produk berikut:

1. Produk ikan dan daging dari varietas berlemak, produk sampingan apa pun;

2. Jamur dalam bentuk dan sayuran apapun, seperti lobak, lobak, bawang putih, bawang merah;

3. Pasta, kacang kering, sereal - oatmeal, jelai mutiara, nasi, semolina;

4. Tidak termasuk minuman beralkohol, berkarbonasi, kopi alami, coklat, jelly.

5. Sup dengan kuat, kaldu gemuk;

6. Produk kaleng, produk asap, coklat dan barang daripadanya;

7. Buah dan buah: cornelian, anggur, blueberry, pisang.

Tabel 3 untuk anak-anak

Tabel diet 3 untuk anak-anak tidak berbeda nyata dengan tabel diet terapeutik dan pencegahan 3 untuk orang dewasa. Tapi untuk anak di bawah usia tiga tahun, sayuran sebaiknya tidak diberikan dalam bentuk mentah, pilihan ideal adalah sayuran yang dimasak untuk beberapa atau direbus.

Anak-anak yang lebih tua dalam menu diet bisa menambahkan buah, salad sayuran, berbagai casserole. Dokter merekomendasikan hidangan daging untuk dimasukkan dalam makanan dua kali seminggu, dan hidangan ikan - sampai lima kali.

Menu diet

Untuk menu diet 3 meja, memasak direkomendasikan dalam tiga cara: mengukus, memasak dan memanggang. Hidangan goreng sangat dilarang.

Menu diet terdiri dari catu daya lima kali fraksional. Setiap hari, sesuai jadwal, ada tiga makanan utama, bergantian dengan dua kudapan. Makanan terakhir harus terdiri dari kompot buah atau minuman susu asam.

Contoh menu:

Sarapan pagi terdiri dari bubur soba tumbuk, teh dengan madu.

Sarapan kedua adalah keju cottage dengan krim asam tanpa lemak.

Untuk makan siang - borscht dimasak dengan kaldu daging ringan, potongan daging kukus, kompot buah kering. Anda bisa minum segelas yoghurt untuk camilan. Makan malam

- haluskan dari kentang, salad "Vinaigrette", segelas susu.

Diet Pevzner tabel nomor 3 - satu dari lima belas tabel-diet, yang dirancang untuk nutrisi terapeutik dan profilaksis selama penyakit dan setelah penyakit. Setiap meja terdiri dari produk hemat tubuh sesuai dengan masing-masing jenis penyakit. Sebuah pilihan video pada topik artikel