Resep salad dari cumi dengan keju, cara memasaknya, cara merebus cumi dengan benar

Dikatakan bahwa penduduk Mediterania dibedakan dengan kesehatan dan umur panjang yang sangat baik, karena mereka mengkonsumsi makanan laut. Berbagai makanan laut di meja mereka hanya bisa iri. Inilah udang, gurita, dan cumi, belum lagi ikannya.

Seafood dan kita semakin tampil dalam makanan. Tapi, mungkin yang paling kita cintai adalah cumi. Seperti berbagai salad, seperti cumi-cumi, jangan, mungkin, menghasilkan lebih dari satu produk.

Dan ini bisa dimengerti. Tidak seperti makanan laut lainnya, cumi tidak memiliki rasa "lautan" yang kuat, memiliki daging padat, mengandung vitamin dan nutrisi yang kompleks dan juga memiliki kandungan kalori rendah.

Bahkan gourmets akan menyukai resep salad dari cumi dengan keju. Cara memasaknya - kami akan beritahu di artikel kami. Bahan

Anda akan memerlukan: cumi - 3 bangkai, 200 g keju, 3 butir telur, dua apel kecil, mayones, sayuran hijau, garam, lada.

Persiapan salad

Pertama, siapkan semua yang kita butuhkan untuk salad.

Cumi-cumi diisi dengan air mendidih dan dibersihkan dari film. Lalu kita rebus mereka dalam air mendidih. Sangat penting untuk tidak cumi, kalau tidak mereka akan menjadi kaku. Waktu memasak yang optimal adalah 3-5 menit.

Rebus telur dan tempatkan di bawah air dingin.

Potong bawang bombai ke dalam setengah lingkaran tipis dan tuangkan air mendidih ke atasnya untuk menghilangkan kepahitan dan membuat rasa bawang terasa lebih lembut - sehingga tidak membunuh rasa cumi.

Sekarang perlu mengumpulkan semua bahannya.

Cumi-cumi dipotong menjadi strip. Telur dibersihkan dari cangkang dan dicincang halus. Keju dipotong menjadi kubus kecil atau parut. Apel dikupas dan dikupas dan dipotong kecil-kecil.

Campurkan cumi-cumi, telur, keju dan apel, tambahkan mayones dan campuran. Tambahkan garam dan merica secukupnya.

Resep untuk salad ini cukup sederhana untuk disiapkan di rumah. Jika Anda menambahkan sedikit fantasi, Anda bisa, dengan mengubah atau menambahkan bahan, membuat pilihan lain. Mayones bisa diganti dengan minyak zaitun. Untuk menambah apel atau tidak juga soal selera. Alih-alih apel, Anda bisa menambahkan nanas kalengan atau mentimun segar, atau kubis Peking.

Jika Anda ingin membuat salad lebih memuaskan, tambahkan nasi rebus. Keju bisa digunakan bukan hanya nilai yang sulit, tapi juga menyatu.

Resep Video

Salad dengan keju meleleh:

Resep selangkah demi selangkah untuk salad kami:

Seafood salad:

Campur dengan cumi: