Lactovegetarianism: manfaat atau bahaya

Salah satu varietas vegetarian adalah lacto dan ovo-vegetarian: tanaman pangan seperti itu dianggap paling tidak nyaman dan memungkinkan sejumlah indulgensi, serta manfaat kesehatan.

Lacto-ovo-vegetarian diet dan gaya hidup sehat adalah vegetarian ^

Lacto - secara substansial berbeda dari metode makanan vegan, memungkinkan penggunaan susu dan produk susu.

Perlu dicatat bahwa sebagian besar vegetarian umumnya menolak lemak dan protein hewani ditemukan dalam daging, ikan, keju cottage, susu, yogurt, telur, dan berada di bawah larangan, dan madu, sebagaiIni diekstraksi melalui eksploitasi organisme hidup - lebah.

Juga ovovegetanianstvo dipisahkan, di mana ia diizinkan untuk makan telur, dan dalam kasus yang jarang terjadi, adalah mungkin untuk membeli makanan laut dan ikan pada akhir pekan. Semua ini dilakukan untuk mengisi kembali stok zat yang terkandung dalam daging, yang dalam semua varietas budaya makanan ini dilarang.

lacto ovo vegetarian: pro dan kontra

Manfaat ovo-vegetarian telah dikenal untuk waktu yang lama, dan itulah sebabnya ia memiliki banyak pendukung menu vegetarian

• tidak termasuk makanan yang meningkatkan kolesterol atau mengandung bahan kimia tambahan;
• Sebagai aturan, pendukung seperti perubahan budaya tidak hanya diet mereka, tetapi cara hidup mulai terlibat dalam olahraga, sering berjalan di udara segar menyukai budaya timur - semua ini memiliki efek positif pada kondisi psikologis dan fisik seseorang;
• Berkat pilihan produk yang tepat, Anda bisa mencapai keharmonisan dengan alam, memperbaiki kesehatan Anda dan menghindari banyak penyakit;
• Menggunakan vegetarianisme lakto untuk menurunkan berat badan, Anda dapat mencapai hasil yang baik: tubuh menerima lebih sedikit lemak dan kalori, dan jumlah nutrisi meningkat, sehingga meningkatkan metabolisme.

sekarang lebih rinci tentang kelemahan laktovegetarianstva - mereka dinyatakan dalam pasokan pendek yang penting bagi sel-sel tubuh karena penolakan dari daging dan produk hewani lainnya:

• Protein: meskipun fakta bahwa hal itu dapat diperoleh dari makanan nabati, berasimilasi itu akan jauh lebih buruk, sebagai akibat dariapa yang bisa melemahkan otot dan muncul masalah dengan kesehatan;
• Besi yang terkandung dalam daging dan produk sampingan diproses oleh tubuh lebih baik dan lebih cepat daripada yang ditemukan pada tanaman, sehingga anemia defisiensi besi dapat terjadi;
• Kurangnya zat mikro dan vitamin sering menyebabkan perkembangan penyakit kronis.

Selain itu, ketika laktosa atau ovovegetarianstve meningkatkan kemungkinan kegagalan gangguan hormonal dan endokrin, sehingga sistem ini tidak dianjurkan untuk orang dengan penyakit kronis, serta ibu hamil dan menyusui.

Lacto vegetarian: bahaya atau

manfaat dibongkar untuk fitur yang berguna laktovegetarianstva dapat membawa grand Total:

• Hal ini memungkinkan Anda untuk membuat penolakan daging kurang jelas untuk tubuh karena pencantuman dalam diet susu dan mengubahnya menjadi produk;
• Sistem gizi semacam itu memiliki efek positif terhadap kesehatan, karenaitu didominasi oleh sayuran dan buah kaya vitamin.

kelemahan di sini, hanya satu - ketidakmungkinan mendapatkan zat besi yang terkandung dalam daging dan hewan lemak dan protein, tanpa yang tidak mungkin untuk menyeimbangkan diet Anda.

Laktovegetarianstvo: apa yang harus makan, resep ^

Laktovegetarianstvo: daftar produk

Seperti disebutkan sebelumnya, dalam menu laktovegetariantsev dapat termasuk susu dan produk susu, tetapi berada di bawah konstruksi dan dari makanan lainnya: Buah

• ;Sayuran
• ;
• Hijau;
• Madu;
• Bitter chocolate;
• Teh dan kopi;
• Groats.

Vegetarian diizinkan untuk makan keju cottage, telur, makanan laut dan ikan, namun hanya dalam kasus yang jarang terjadi.

Lacto-ovo-vegetarianisme: resep

Resep casseron keju cottage:

• Kami membersihkan dan menggiling bawang putih, campurkan dengan parutan parmesan, taburi dengan campuran baking dish;
• Cuci dan masukkan tomat ke dalam cetakan, taburi dengan bunga matahari atau minyak zaitun;
• Kocok dengan krim asam dan telur keju cottage, tambahkan lada dan garam, tambahkan ke tomat;
• Bake 20 menit di oven pada suhu 200 derajat.

Resep untuk salad bit:

• Rebus bit, parut;Rendam plum di air panas;
• Campur semuanya, garam, isi dengan yogurt tanpa pemanis.

Lacto Vegetarisme: Resep

Resep untuk salad buah :

• Potong pulpa nanas, persik dan pisang;
• Semuanya dicampur, disiram dengan yogurt kedelai.

Resep sup vegetarian:

• Rebus air, tambahkan daun salam;
• Potong dan rebus kentang, lalu buang beras yang sudah dicuci;
• Masukkan wortel parut dan bawang merah cincang, garam dalam panci;
• 10 menit sebelum memerciki tabur dengan sayuran hijau.

Lacto ovo vegetarianisme sebagai makanan: pendapat ahli gizi ^

Dokter menyarankan untuk memberikan perhatian khusus pada transisi dari diet normal ke lactovegianism: Anda tidak dapat segera tiba-tiba melepaskan daging, karenaHal ini dapat menyebabkan kerusakan yang cepat. Untuk menurunkan berat badan, dianjurkan untuk membuat menu Anda terutama dari buah-buahan, sayuran dan kacang polong: mereka benar-benar memuaskan rasa lapar, mempromosikan pembersihan usus, menormalkan kadar kolesterol dan memungkinkan Anda menurunkan berat badan dengan mudah, tk.mengandung minimal kalori.

Keluaran dari laktovegetarianisme juga sangat penting: tidak diinginkan untuk mengenalkan produk daging tajam ke dalam makanan, jika tidak proses yang dapat dipulihkan di usus dapat terjadi, sistem pencernaan akan memburuk, selain makanan semacam itu setelah menggunakan makanan lain sangat parah untuk perut.