Berguna dan khasiat obat teh
Obat teh telah lama dikenal.penyembuh kuno tahu tentang sifat-sifat teh memulihkan diri dan meningkatkan umur panjang.
legenda menarik tentang seorang biksu Buddha bernama Bodhidharma( Daruma), yang tertidur sambil berdoa. Bangun, dia sangat marah pada kelemahan sendiri, dan memotong kelopak matanya, matanya selalu terbuka. Dari usia semak-semak teh tumbuh, minuman yang terbuat dari daun yang memberi efek kepada para bhikkhu selama layanan.
sifat tonik teh telah dipelajari dan diteliti. Seperti ada tertulis dalam buku-buku Pengajaran, nilai fisiologis teh dijelaskan oleh konten yang kaya dan harmonis dari sejumlah besar dari berbagai senyawa kimia. Sebagai bagian dari teh baru-baru ini ditemukan sekitar 300 zat aktif biologis yang mempengaruhi banyak fungsi biokimia dan fisiologis tubuh. Itulah sebabnya teh disebut sebagai keajaiban-minum, memiliki sifat gizi dan obat yang berharga. Ditemukan bahwa kalori teh, berdasarkan perhitungan dari berat kering, 25 kali lebih tinggi dari kandungan kalori roti.
Infusion teh yang terkandung di dalamnya melalui kafein alkaloid, memiliki tonik dan merangsang efek pada sistem saraf pusat, meningkatkan proses eksitasi di korteks serebral, memperpanjang kepunahan refleks terkondisi. Ini meningkatkan kinerja mental dan fisik, merangsang aktivitas jantung, mengurangi efek hipnotik, memperluas pembuluh otak.
Dalam mempelajari komposisi kimia dari daun semak teh ditetapkan bahwa jumlah zat yang larut dalam air diekstrak 30-50%, termasuk 15-30% tanin, yang terdiri dari 75-78% tanin.
Daun dari tanaman teh mengandung alkaloid: kafein( 2-5%);mudah larut dalam air panas dan kloroform teofilin;theobromine hampir tidak larut dalam air dan alkohol;xanthine, adenine, hipoksantin, metil xantin, paraxanthine, izotin;senyawa fosfor organik: lecithin, sebuah nukleotida adenin, nukleotida cytisine, besi dan mangan NUS-leotidy;pigmen( klorofil, xantofil, karoten, teorubiginy, teoflaviny, alpha spinasterin, beta-s-rin);sejumlah kecil asam klorogenat;minyak esensial( 0,01%), yang terdiri dari alpha dan betageksenol, terpineol dan limonene;flavonoid: kaempferol, kaempferol 3-ramnoglyukozid, astragalin( kaempferol 3-glucoside), kaempferol 3-ramnodiglyukozid, myricetin dan glukosida nya;( miritsitrin, 3-glukosida dan myricetin al.)enzim teoflaviny, teorubiginy dan glikosida. Untuk phytoncids
teh berlimpah, yang meliputi lebih dari 30 aldehida yang mudah menguap, dan kandungan protein dan gizi daun teh nilai tidak kacang-kacangan rendah.
Dari 17 asam amino yang ditemukan dalam teh, yang paling berharga adalah glutamat tersebut. Sebagai bagian dari tanaman yang ditemukan 4,7% mineral dan zat anorganik lainnya dan macroelements( besi, fosfor, magnesium, kalium, kalsium, mangan) dan mineral( tembaga, yodium, fluor, Gold et al.).Fosfor dalam keadaan terikat dalam bentuk phytin geksozomonofosfata, geksozodi-fosfat dan asam ortofosfat. Adalah penting bahwa mayoritas mikro dan makro terdiri dari senyawa organik kompleks, sering dalam keadaan koloid, sehingga ketika menyeduh teh, mereka cepat larut.
tanin teh terdiri dari lebih dari 30 senyawa polifenol termasuk teotanin sekitar 10 katekin, polifenol, dan sejumlah turunannya.teh Tannin setelah perawatan mengoksidasi dan kehilangan rasa pahit yang khas untuk itu, sehingga teh mendapat kegetiran tajam menyenangkan. Jumlah tannin dalam teh hijau secara signifikan lebih unggul kandungan terakhir di hitam. Pada saat yang sama, teh hitam 40-50% tannin dalam keadaan teroksidasi, yang menyumbang lebih pembubaran cepat setelah menyeduh. Tannin dan teh ka-Tehinnah memiliki sifat vitamin P.
kafein teh( tidak seperti kopi dan kakao), terkait dengan tanin dan disebut tanatkofeinom. Teh mengandung hingga 4% kafein, dan jika Anda mempertimbangkan jumlah teh yang kita gunakan untuk sehari, maka setiap orang kedua atau ketiga, tampaknya, harus dikenakan keracunan alkaloid ini. Pada saat yang sama, ketika kita minum kopi, yang mencakup lebih sedikit kafein sering merasa jantung berdebar-debar, tinnitus dan beberapa gangguan pembuluh darah yang tidak menyenangkan lainnya. Dengan minum teh fenomena tersebut tidak diamati. Hal ini karena kafein dalam teh selalu dalam keadaan terikat dengan tanin, dan pada saat yang sama di dalam tubuh, dia datang bersama-sama dengan theobromine dan teofilin-teori, sehingga teh kafein lambat diserap dan cepat dikeluarkan dari tubuh.perpaduan alami ini kafein dalam teh kurang berbahaya daripada kopi.
Tehmengandung asam lemon, oksalat, piruvat, malat, fumarat dan lainnya, yang memiliki efek positif pada fungsi motorik organ pencernaan, memiliki sifat bakterisida, mengatur aktivitas hormon, enzim dan zat aktif biologis lainnya. Dalam teh, lebih dari 10 enzim telah terdeteksi, dimana polifenol oksidase, peroksidase, katalase dan invertase dianggap sebagai yang terdepan. Banyak aspek sifat terapeutik teh tergantung pada kandungan katekin dan vitamin P, yang memiliki aktivitas biologis tinggi. Bersama dengan vitamin C mereka menurunkan permeabilitas kapiler yang meningkat. Penguatan kapiler dan sifat anti-inflamasi vitamin P dan catechin teh dianggap bermanfaat dalam pengobatan penyakit seperti hepatitis kronis, endokarditis rematik, nefritis, dan beberapa bentuk penyakit kulit. Teh katekin meningkatkan kapasitas pernafasan jaringan tubuh yang hidup, sehingga juga berguna pada penyakit yang patogenesisnya terkait dengan pelanggaran respirasi jaringan.
Vitamin P dan C memiliki efek hemostatik, sehingga teh infus( 1: 10), disiapkan dengan cara merebus dengan api kecil( 5-10 menit), mampu mencegah atau menghilangkan perdarahan titik pada selaput lendir gusi, perut dan usus.
Bahan aktif biologis dalam teh mengganggu proses metabolisme tubuh. Asam askorbat, zat besi dan trace teh adalah stimulan hematopoiesis. Vitamin C meningkatkan aktivitas phytocyte dari leukosit, yaitu mengaktifkan mekanisme pertahanan tubuh. Bersama dengan rutin meningkatkan resistansi sel darah merah dan resistensi kapiler. Infus teh hijau meningkatkan sekresi 17 kortikosteroid, yang mengindikasikan efek positif teh pada keadaan fungsional korteks adrenal. Teh hijau memiliki efek positif pada penderita hepatitis kronis. Hal ini diwujudkan dalam penurunan aktivitas protein aldolase, transmnase, C-reaktif, yang mengindikasikan efek antiinflamasi teh yang aktif.
Mungkin, teh adalah perlindungan terhadap beberapa jenis kanker. Teh selalu populer di mana-mana. Sekarang ada lebih banyak alasan untuk "minum secangkir", karena teh memiliki efek positif pada kesehatan dan mungkin dalam beberapa kasus menjadi obat.
Kemajuan ilmiah terbaru menunjukkan bahwa ada banyak zat yang mempromosikan kesehatan, termasuk antioksidan, yang membantu mencegah banyak penyakit - dari gagal jantung hingga serangan jantung dan tumor kanker.
"Sifat antioksidan dari satu cangkir teh lebih besar daripada segelas jus buah atau fraksi buah dan sayuran yang setara," kata Katherine Rice-evan dari Kings College, London.
Ada bukti bahwa teh bisa berfungsi sebagai alat pencegahan kanker.
Sebuah studi di China terhadap pasien kanker mulut menunjukkan bahwa mereka yang diberi teh selama enam bulan berkembang lebih lambat daripada mereka yang tidak minum teh. Hasil penelitian Dr. Chen ini dilaporkan pada Simposium Ilmiah Internasional Kedua mengenai efek teh terhadap kesehatan manusia.
Dalam sebuah eksperimen pada hewan, ditemukan bahwa teh mencegah perkembangan kanker paru-paru, usus besar dan saluran pencernaan.
Para ilmuwan mengatakan bahwa teh antioksidan menetralkan radikal bebas, mengaktifkan beberapa enzim.
Bertentangan dengan kepercayaan populer, semua hal di atas berlaku tidak hanya untuk teh hijau. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa teh hitam, yang digunakan oleh kebanyakan orang, juga sangat bermanfaat.
Belum jelas berapa banyak teh yang harus diminum untuk memberi kontribusi signifikan terhadap pemulihan. Tapi kupikir secangkir teh sudah bagus sekali.
Dalam beberapa tahun terakhir, sejumlah laporan telah menunjukkan efektivitas flavonoid dan katekin tertentu, termasuk myricitrin, kuersetin dan rutin dalam beberapa bentuk tumor eksperimental. Jika kita memperhitungkan kandungan rutin yang tinggi dalam teh, maka sehubungan dengan pesan ini kita bisa berasumsi bahwa teh juga mampu melindungi tubuh kita dari beberapa bentuk lesi tumor.
Seiring dengan efek haus, teh menyebabkan efek diaforetik yang aktif. Jam terbuat dari raspberry, strawberry, buah, adas manis dan suplemen daun sage, kulit kayu valerian, ekor kuda ramuan dan tanaman lainnya berkontribusi untuk berkeringat. Memperkuat sekresi kelenjar keringat, teh membantu untuk menghilangkan racun( garam, produk teroksidasi, racun) dari dalam tubuh dan dengan demikian menunjukkan tertentu anti-toksik, anti-gout, efek antipiretik, mencegah pembentukan batu ginjal. Teh
dengan baik mempengaruhi fungsi ginjal dan saluran kemih. Alkaloid teh( theobromine, Theophil-ling, kafein), minyak esensial memiliki tindakan diuretik aktif. Sifat diuretik termanifestasi dengan baik pada nilai teh hijau yang lebih tinggi, terutama uji ke-95.
Obat tradisional banyak menganjurkan minum teh dalam banyak penyakit. Teh digunakan sebagai tonik, tonik, dengan kelelahan fisik dan mental, sebagai antitoksin, yg mengeluarkan keringat, antipiretik, dan diuretik, dalam kondisi demam yang timbul atas dasar berbagai penyakit infeksi( pneumonia, disentri, tifus, TBC, angina, dll.) dan keracunan( dyspepsia toksik pada anak-anak).Teh direkomendasikan untuk pingsan, hipertensi, hipotensi, terutama bila ada sakit kepala untuk pilek. Orang-orang Rusia memiliki tradisi yang kuat untuk mengobati mandi dingin dan teh panas( sebaiknya dengan madu).