Makanan cepat sajiApa makanan cepat saji berbahaya?

Makanan cepat saji - adalah pelakunya dalam pengembangan banyak penyakit .Tentu saja, jika Anda mencoba hot dog sebulan sekali, itu tidak akan mempengaruhi kondisi umum tubuh Anda( walaupun risiko keracunan bahkan oleh satu hot dog sangat mungkin dilakukan!) Tetapi asupan makanan "jalan" yang teratur dapat menyebabkan peningkatan kadar kolesterol, yang manamenyebabkan terjadinya penyakit pada sistem kardiovaskular dan saluran gastrointestinal.

Makanan cepat saji mengandung banyak lemak dan pengawet , namun praktis tidak ada zat yang bermanfaat - vitamin dan mineral. Untuk persiapan makanan cepat saji, margarin paling sering digunakan. Ini adalah produk yang tidak alami yang mengandung isomer dalam jumlah besar isomer asam lemak jenuh dengan hidrogen. Lemak transgenik ini tidak memburuk dan mencegah kerusakan pada produk yang dimasak berdasarkan sifatnya. Mereka juga menjadi penyebab masalah kesehatan, misalnya penyakit jantung yang serius( penyakit iskemik), kanker, masalah sistem saraf, ketidaksuburan, diabetes mellitus.

Antara lain, makanan cepat saji mengandung dalam jumlah besar garam , yang mencegah pembusukan makanan, dan juga bisa menyembunyikan rasa nyata dari makanan manja. Menurut statistik, itu karena kandungan lemak non-alami dan garam dalam makanan cepat saji yang sekitar 40.000 orang Inggris mati setiap tahunnya.

Sebagai aturan, penyerapan "makanan cepat saji" terjadi saat bepergian, tergesa-gesa, dalam sedikit waktu istirahat kerja. Akibatnya, makanan tidak dikunyah dengan hati-hati, potongan besar masuk ke perut, mencerna yang ke jus lambung, sering "dibumbui" dengan minuman bersoda manis, sulit untuk diatasi. Tambahkan ke ini kandungan besar rempah-rempah, mayones, saus tomat, berbagai saus, yang juga sering disebut untuk "mencerahkan" rasa nyata dari makanan manja - inilah resep untuk makanan gastrointestinal Pelanggaran pada perut akhirnya menyebabkan penyakit serius..Di antara masalah yang paling umum dari saluran pencernaan yang disebabkan oleh penerimaan reguler makanan cepat saji, dokter menyebut pankreatitis, gastritis, tukak lambung dan 12 ulkus duodenum.


Makanan cepat saji - adalah makanan berkalori tinggi , jadi jangan heran jika Anda mulai mendapatkan bobot sebagai akibat konsumsi donat dan bunga poppy yang biasa. Sudah cukup untuk melihat rata-rata orang Amerika - sudah lama terbukti bahwa masalah dengan bobot negara Amerika disebabkan oleh antusiasme yang berlebihan terhadap makanan cepat saji. Obesitas juga difasilitasi oleh pelanggaran keseimbangan antara lemak, protein dan karbohidrat saat menggunakan "fast food"."Terluka" akibat percobaan semacam itu dengan organisme Anda sendiri, sistem endokrin akan segera merespon dengan munculnya varian yang tidak perlu.

Diketahui bahwa pada produk musim panas merampas jauh lebih cepat daripada di waktu yang lebih dingin tahun ini. Panas yang menyala di bulan-bulan musim panas, bisa berubah menjadi makanan yang tidak layak untuk makanan kemarin, yang terasa segar. Bahaya tertentu terpapar makanan siap saji - di dalamnya bila tidak memperhatikan rezim suhu tertentu mulai memperbanyak bakteri dan mikroorganisme berbahaya. Mengkonsumsi makanan cepat saji di musim panas, Anda berisiko menjadi korban keracunan makanan. Jika penggunaan makanan cepat saji tidak bisa dihindari, pastikan untuk minum sandwich atau hamburger dengan banyak air - cairan akan membantu tubuh untuk mengatasi keracunan dengan lebih mudah.

Selain itu, produsen "dalam negeri" makanan cepat saji tidak berusaha mematuhi standar sanitasi .Siapkan makanan dari produk akhir, "masker" itu dengan bantuan sejumlah besar rempah-rempah, saus, mayones. Pekerja "dapur jalanan" paling sering tidak memiliki buku sanitasi, memasak berlangsung dalam kondisi yang jauh dari standar sanitasi dan higienis.

Beberapa orang mengklaim bahwa antusiasme makanan cepat saji bagi mereka sama dengan kecanduan narkoba. Sebagian, ada beberapa kebenaran dalam hal ini: makanan cepat saji dalam jumlah banyak mengandung berbagai aditif makanan - enhancer rasa - yang "memaksa" seseorang untuk kembali makan makanan semacam itu lagi dan lagi.

Tip Berguna


Tentu saja, Anda tidak dapat sepenuhnya berhenti menggunakan makanan cepat saji dalam kecepatan modern kehidupan. Namun, mengubah makanan cepat saji menjadi makanan yang dikonsumsi secara teratur berarti menandatangani hukuman ke tubuh Anda setidaknya untuk masalah kesehatan yang serius.

Jika Anda merasa bergantung pada makanan cepat saji, mencoba menyingkirkan ketergantungan ini secara bertahap .Kurangi jumlah makanan cepat saji yang Anda makan: misalnya, jika Anda terbiasa mengemil roti lapis atau pizza setiap hari, mulailah melakukannya setiap dua atau tiga hari sekali, lalu seminggu sekali.

Tetapkan larangan untuk makanan cepat saji , terutama selama musim panas. Makanan di McDonald's dan tempat sejenis, meski tidak tanpa "daya tarik" di atas, tapi setidaknya lebih sering disimpan dalam kondisi suhu yang sesuai.

Memilih menu, tidak menyalahgunakan hidangan gemuk dan berkalori tinggi .Di "restoran" yang sama Anda selalu bisa membeli salad sayuran segar, bukan hamburger dan teh hijau daripada Coca-Cola.

Kurang traumatis untuk perut Anda adalah makanan cepat saji, yang digunakan oleh bukan pada perut kosong .Jika Anda benar-benar ingin makan ayam bakar yang lezat, makanlah dengan lebih baik sebelum ini, misalnya sup sayuran. Hal ini akan mengurangi risiko pengaruh agresif makanan cepat saji pada mukosa lambung.

Jika Anda tidak punya waktu untuk memasak untuk diri sendiri dan Anda tidak dapat menghindari makan makanan siap saji, lebih baik memilih kafe atau ruang makan yang baik - di sini Anda bisa makan dulu, dan kedua, dan salad, dan pancake, dan kompot semua ini untuk diminum. Tentu saja, makanan Stolovskaya juga tidak bisa menjadi resep masakan rumah yang lengkap - namun ini sama tidak berbahaya bagi kesehatan Anda karena makanan cepat saji dari "snack bar".

Makanan apa pun - dan makanan lebih cepat - perlu mengunyah secara menyeluruh, sehingga memudahkan kerja saluran pencernaan.

Dan tentu saja, dalam hal apapun, membiasakan makanan cepat saji anak-anak mereka .Sangat menakutkan untuk melihat keluarga dengan anak-anak pada usia 3-5 tahun pergi ke McDonald's untuk "makanan cepat saji keluarga".Yang terpenting, penyalahgunaan makanan cepat saji pada usia yang begitu muda dapat menyebabkan kelambatan perkembangan, kerusakan pada sistem saraf anak, melemahnya sistem kekebalan tubuh.

Makanan cepat saji seharusnya tidak menggantikan makanan sehat Anda, menjadi satu-satunya penyelamatan dari kelaparan. Harga untuk hobi makanan seperti itu terlalu tinggi - kesehatan Anda dipertaruhkan. Jaga itu!

Perselingkuhan umum bagi banyak dari kita adalah "makanan ringan" sehari-hari dari makanan siap saji. Hot dog, hamburger, sandwich, shawarma, pasties, kue, kentang goreng, babi di selimut, chip. .. Makanan Cepat Saji untuk memenuhi selera semua, Anda dapat dengan mudah membeli tidak hanya di lembaga-lembaga "makanan cepat saji dan sehat", tetapi juga secara harfiah di jalan, di kios-trailer atau tenda.

Beberapa orang tidak berpikir tentang bahaya penerimaan makanan seperti, mengubahnya menjadi ritual harian. Yang lain menduga bahwa makan dengan cara ini salah, tapi mereka tidak dapat menahan diri dari godaan "makanan cepat saji".Lainnya mengangkat bahu: "Tapi apa yang harus dilakukan - saya tidak punya waktu untuk memasak sendiri!" Namun sedikit yang tahu apa itu penuh dengan penggunaan makanan cepat saji, yang, kebetulan, sangat berbahaya di musim panas. Jadi apa liciknya musuh dengan nama makanan cepat saji ?

Seberapa berguna makanan cepat saji? Tidak ada