Manfaat Anggur Merah - Apa Manfaat Anggur Merah

Anggur merah adalah teman yang tidak berubah dari acara mewah dan malam yang membosankan setelah seharian bekerja keras. Semua orang sudah lama tahu bahwa alkohol memiliki efek merusak pada tubuh. Tapi tidak semua orang tahu bahwa anggur merah sangat berguna, jika Anda menggunakannya dengan cukup dan stabil. Menurut orang Romawi kuno: "di vino veritas, et di aqua sanitas" - "kebenaran dalam anggur, dan kesehatan di air."Frasa ini mengungkapkan pendapat mereka: mereka menekankan seberapa besar pengaruh yang berlawanan dengan kedua minuman utama ini terhadap tubuh manusia. Bertahun-tahun telah berlalu dan, meski anggur juga memabukkan dan bersuka cita, pendapat tentang efek yang dimilikinya pada tubuh telah berulang kali ditinjau ulang.

Berkat hasil penelitian modern ini diketahui tentang pengaruh positif wine terhadap keadaan kesehatan secara umum. Dalam kasus ini, variasi minuman merah dianggap sebagai kualitas yang paling bermanfaat dan sedikit kurang positif telah diberikan pada anggur merah muda dan sifat minat yang sangat tidak penting terhadap kesehatan tersedia dalam jenis putih.

instagram viewer

Anggur merah lebih bermanfaat daripada putih

Catatan! Efek positif utama anggur merah ada pada sistem kardiovaskular. Para ilmuwan telah membuktikan bahwa seseorang yang meminum segelas anggur merah saat makan siang atau makan malam, dengan demikian menjamin dirinya terhadap penyakit seperti infark miokard, gagal jantung dan masalah terkait lainnya.

Nilai anggur merah kering

Memiliki efek menenangkan dan menenangkan Anggur merah

telah mendapatkan popularitas yang luas karena rasa yang luar biasa dan kemampuan mengejutkan untuk secara positif mempengaruhi keadaan kesehatan manusia. Misalnya, komposisi kimia khusus anggur merah kering mampu mengatasi stres, depresi dan mudah tersinggung. Ini memiliki efek menenangkan dan menenangkan pada tubuh manusia.

Rasa dan aroma yang kaya dari anggur merah kering yang mahal menunjukkan dirinya terbaik di hadapan hidangan yang dipilih dengan benar. Menurut para ahli, ini paling baik dikombinasikan dengan hidangan berlemak - spaghetti atau sup kaya. Dan jika lebih disukai untuk Anda adalah makanan ringan, maka Anda bisa memilih kelezatan keju atau daging.

Harap diperhatikan! Kapasitas yang paling cocok untuk wine adalah gelas transparan tinggi. Anggur yang sangat dingin seharusnya tidak, suhu kamar dianggap terbaik untuknya.

Apa yang harus dipahami sebagai penggunaan

yang moderat Tingkat konsumsi untuk pria lebih besar daripada

"Moderasi" dalam kaitannya dengan anggur yang digunakan dalam kasus ini identik dengan kata "manfaat".Tapi bagaimana mengukur nilai ini? Dimana garis antara keuntungan dan bahaya terhadap kesehatan? Hal ini dipengaruhi oleh berbagai faktor: jenis kelamin, berat badan, usia, tinggi badan, kesehatan secara keseluruhan dan bahkan waktu makan.

Dalam anggur merah, ada manfaat bagi pria dan wanita. Tapi perbedaannya jelas terlihat dalam jumlah anggur "berguna" - seorang pria meletakkan lebih banyak. Hal ini disebabkan faktor-faktor seperti: berat badan

- pria biasanya memiliki berat lebih dari wanita;Tingkat enzim
bertanggung jawab atas metabolisme alkohol - pada perut pria dan wanita kandungannya berbeda.

Seorang wanita sehat dari segala usia dan pria yang usianya telah melewati tanda 65 tahun dapat minum satu gelas alkohol sehari tanpa rasa takut, dan pria berusia sampai 65 tahun - 2 porsi.

Kaca besar untuk anggur

Sajian apa yang sedang kita bicarakan? WHO percaya bahwa satu porsi adalah 100 ml( 8 g) alkohol murni, yang juga disebut unit alkohol standar. Dalam gelas besar( 250 ml) anggur merah 12% mengandung hampir 3 porsi alkohol, dan rata-rata( 175 ml) - sekitar 2 porsi.

Harap diperhatikan! Manfaat anggur merah tidak akan sepenuhnya terlihat jika konsumsinya bersifat episodik. Tapi jangan lupa bahwa penyalahgunaan anggur bisa mengakibatkan penyakit yang sangat serius. Apa gunanya anggur merah?
Berguna sifat anggur

Mengapa anggur merah dianggap sangat berguna? Semuanya sangat sederhana: mengandung zat yang melindungi tubuh dari berbagai macam kerusakan, asal yang bersembunyi dalam molekul yang tidak stabil( radikal bebas).Ini juga mengandung sejumlah besar mineral dan trace elemen.

Dalam anggur merah ada dua jenis antioksidan: Flavonoid

- antioksidan tanaman( ada banyak di antaranya dalam kulit buah anggur);Resveratrol
adalah senyawa yang fungsi utamanya adalah melawan infeksi dengan asal jamur.

Apa yang sangat berguna?

Jus anggur mengandung antioksidan

Sebagai hasil dari banyak penelitian, diketahui bahwa kombinasi antara moderasi dan keteraturan sehubungan dengan penggunaan anggur merah menyebabkan peningkatan keadaan sistem kardiovaskular dan saraf, gigi, dan juga sampai batas tertentu melindungi tubuh dari kanker.

Jadi, anggur merah bermanfaat karena:

mengurangi risiko stroke. Universitas Columbia membuktikan bahwa pada orang-orang yang secara teratur minum anggur dalam jumlah sedang, risiko penggumpalan darah di pembuluh darah berkurang sebanyak 2 kali;
, karena tanin( procyanidins) yang terdapat dalam anggur, risiko infark miokard dan manifestasi penyakit jantung lainnya berkurang;
pada orang yang cukup mengkonsumsi anggur, mengurangi risiko manifestasi penyakit seperti diabetes melitus;
secara signifikan mengurangi risiko pengembangan katarak;
, yang biasa menggunakan anggur merah beralkohol rendah, Anda dapat mencapai pencernaan normal dan menstabilkan bakteri berbahaya dan bermanfaat di usus, di mana ia bergantung. Sejumlah besar antioksidan dapat melindungi epitel intestinal dan mencegah degenerasinya ke sel kanker;
, menurut sejumlah penelitian, menjadi jelas penurunan fungsi otak yang lebih lambat pada mereka yang minum anggur merah secukupnya daripada mereka yang tidak minum sama sekali;
yang terkandung dalam polifenol anggur memperkuat gusi dan mencegah pengembangan proses inflamasi;
karena adanya antioksidan seperti resveratrol, ia memiliki efek perlindungan pada kulit dan memperlambat perubahan terkait usia.

Sisi sebaliknya dari medali

Anggur dapat membahayakan kesehatan

Tidak mungkin untuk tidak mengatakan bahwa betapa pentingnya anggur merah, hal itu juga berbahaya.

Sama sekali tidak dianjurkan untuk minum anggur merah jika:

Anda memiliki penyakit seperti hipertensi, penyakit jantung iskemik, pankreatitis dan depresi;Anda menderita trigliserida tingkat tinggi( penyusun kolesterol).

Jika seseorang minum lebih dari 300 gram anggur setiap hari, dia berisiko terkena penyakit seperti sirosis hati, pankreatitis, stroke, dll. Dan anak yang orangtuanya akan menjadi wanita selanjutnya, mungkin akan mengalami anomali kongenital.

Seseorang dengan diabetes mampu membeli sedikit minuman ini, tapi hanya selama makan, karena alkohol adalah penyebab fluktuasi signifikan gula darah.

Secara umum, semuanya tergantung pada jumlah dan waktu penggunaan. Seruan anggur setelah makan atau pada suatu waktu tidak membahayakan tubuh Anda, namun karena penggunaan yang berlebihan, masalah mungkin timbul. Jika Anda selalu ingat tentang ini, maka Anda tidak perlu takut pada apapun - penggunaan anggur akan membuat Anda hanya menikmati kesenangan dan kesehatan saja!

Video

Dan bagaimana dengan manfaat anggur merah E. Malyshev?

Informasi menarik tentang anggur:

Lihat juga:

Seberapa berguna buah anggur